82403--四川农业大学生物技术概论(本科)期末备考题库82403奥鹏期末考试题库合集
单选题：
（1）涉及单克隆抗体中的抗原的本质是（）。
A.免疫球蛋白
B.金属微量元素
C.致病物
D.血清
正确答案：C
（2）近代科学研究表明，发酵现象是（）活动的结果。
A.生物腐坏
B.生物物理
C.生物相互作用
D.微生物生命
正确答案：D
（3）应用酶工程生产（）是当前氨基酸生产工业发展的趋势。
A.D-型氨基酸
B.L-型氨基酸
C.DL-型氨基酸
D.苹果酸
正确答案：B
（4）生物酶制剂对生物反应的高效、特异功能是通过其组成成分的精细安排和（）的
巧妙匹配来实现的。
A.空间结构
B.平面结构
C.一级结构
D.基本结构
正确答案：A
（5）酶工程中将酶或细胞固定的方法有许多种，最常见的有4种，即载体结合法、交联法、包埋法和复合法，（）是将酶或细胞结合在非水溶性的物质上，从而达到固定的目的。
A.载体结合法
B.交联法
C.包埋法
D.复合法
正确答案：A
（6）在发酵工程中，利用山薯干和微生物进行味精生产，属于（）发酵。
A.厌氧
B.好氧
C.兼性
D.混合
正确答案：A
（7）利用基因工程技术，人们把获得外源基因并得到表达的动植物称为（）。
A.新的动植物
B.返祖动植物
C.杂交动植物
D.转基因动植物
正确答案：D
（8）性别鉴定在动物饲养上具有重大的社会和经济效益，利用生物技术方法，人们在动物的（）时期进行较为准确鉴定，减少了饲料的浪费。
A.配子形成
B.配子结合
C.胚胎
D.胚胎器官形成
正确答案：C
（9）下列微生物中（）是真核微生物。
A.立克氏体
B.抗原体
C.病毒
D.支原体
正确答案：A
（10）在基因工程中，要将一个目的基因导入受体生物中，常需要（）作为媒介来实现。
A.载体
B.质粒
C.噬菌体
D.动植物病毒
正确答案：A
