月子餐食谱

第一周（1－7 天）：早餐：生化汤50CC ，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10 点：生化汤50CC ，红豆汤一碗午餐：生化汤50CC ，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3 点：生化汤50CC ，红豆汤一碗晚餐：生化汤50CC ，麻油鱼半份，糯米粥一碗宵夜：生化汤50CC ，麻油鱼半份，糯米粥一碗不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油产后第一周食谱：1。

生化汤材料：【一天份】当归（全）40 克、川芎30 克、桃仁（去心）25 克、烤老姜25 克、炙草（蜜甘草）25 克。

【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】作法：【一天份】作法分成两次，准备米酒水700cc ，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩200cc ，把药酒倒出，备用。

第二次，倒入米酒水350cc ，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩100cc ，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。

喝法：当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc 作用：生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7 天，剖腹产及要喝14 天。

有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。

可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。

挺便宜滴，俺当时一次买了7 天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。

不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。

俺木有天平，就估计着分了分要注意的细节：1。

生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350 毫升继续煮。

药材不用分两次放滴。

2。

红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10 天，而且要适量。

3。

食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM 仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。

月子餐食谱可打印版第 1 周代谢排毒阶段调理餐日期时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(07:00) 空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝2周，顺产喝1周] 1【顺产】麻油猪肝11或煮鸡蛋2个【刨腹产】四神猪肝12麻油猪肝11或煮鸡蛋2个薏仁饭6五谷饭7糙米饭8薏仁饭6黑米饭9五谷饭7薏仁饭6桂圆糯米粥（第1周不放桂圆，放红糖） 4 或红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)早点(10:00) 红豆汤（放红糖）3月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下）10午餐(12:00) 空腹喝生化汤（100ml）【顺产喝1周,剖腹产喝2周】1山药猪肝13药膳猪肝14山药猪肝13山药木耳排骨15素炖品16竹荪莲子猪心17膳食排骨18薏仁饭6五谷饭7糙米饭8薏仁饭6黑米饭9五谷饭7薏仁饭6午点(15:00) 桂圆糯米粥（第1周不放桂圆，放红糖） 4 或红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)养肝汤【顺产不用喝,剖腹产喝2周】2晚餐(18:00) 空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝2周，顺产喝1周] 1【顺产】枸杞鱼汤19【顺产】当归鱼汤20【顺产】麻油鱼汤21首乌鱼汤22干贝鱼汤23十全鱼汤24香菇鱼汤25【刨腹产】素炖品16晚点(21:00) 红豆汤（放红糖）3月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下）10第1周主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。

注意不能喝水、牛奶也不可以喝（否则排水的效果就没了，会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛。

）1. 前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），剖腹产后前三天麻油猪肝需要换为四神猪肝；午餐所有肉食可全部换成麻油猪肝或山药猪肝，其它替代品可有空时做来调剂口味。

第1周少吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏。

2. 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害，可以把鱼汤换成素炖品；鱼汤都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块，鱼用肉质松软的鱼，加水煮熟，到鱼汤变白即可，晚餐所有鱼汤可全部用一种，其它替代品可有空时做来调剂口味。

第一周备注：1.黑白饭为黑米、血糯米、白米2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。

3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。

4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。

烹调方法举例：（1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血）1、黑芝麻小火炒熟备用。

瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。

2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。

3、将炒好的芝麻放入粥内即可。

1 / 9（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃）1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。

乌骨鸡汆烫一下，备用。

2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。

（3）八宝粥（功效：补血养气）1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。

2、将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。

每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。

备注：每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。

水果品种不限，吃之前要用温水温热。

烹调方法举例：2 / 9（1）木瓜牛奶炖蛋（功效：催奶）1、木瓜切块，平铺碗底。

2、鸡蛋加牛奶打散。

3、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸10分钟，即可。

（2）猪肝枸杞粥（功效：补血）1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；枸杞用冷水浸泡。

2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。

3、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮5分钟，加适量盐调味即可。

第三周备注：五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。

烹调之前，要将所有的米3 / 9在清水中浸泡12小时。

第四周夏季坐月子营养食谱砂仁鲫鱼汤材料：砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。

4 / 9做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

红参蒸鲫鱼材料：活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

月子餐30天食谱制作步骤在哺乳期的月子餐是非常重要的，因为食物的选择和制作对于新妈妈的身体恢复和乳汁供应有着至关重要的影响。

下面将为您介绍一个为期30天的月子餐食谱制作步骤，帮助您在产后恢复期间保持健康。

第1天：红糖姜茶将红糖和姜片放入开水中煮沸，冲泡数分钟后即可饮用。

这款姜茶有助于促进产后身体的血液循环和身体排毒。

第2天：蒸三文鱼将鲜三文鱼蒸熟，撒上少许盐和姜丝，营养丰富又容易消化的三文鱼对产妇的身体恢复非常有帮助。

第3天：山药炖排骨将山药和猪排骨一起炖煮，山药富含多种维生素和微量元素，具有提高免疫力和帮助身体恢复的作用。

第4天：酸辣汤用鸡肉和蔬菜熬制的酸辣汤可以提高产妇的食欲，增加对食物的吸收，同时含有的维生素也有助于产后身体的恢复。

第5天：小米稀饭小米是一种易于消化的粗粮，煮成稀饭与蔬菜搭配食用，可以为新妈妈提供丰富的能量和所需的营养素。

第6天：红枣鸡蛋糊将红枣、鸡蛋和白糖混合成糊状，具有活血调经的作用，对于恢复产后气血不足的新妈妈非常有益。

第7天：木耳炒猪肝木耳和猪肝一起炒制，木耳富含纤维素，有助于产后便秘问题的改善，同时猪肝是一种铁质丰富的食物，有利于新妈妈的身体恢复。

第8天：红枣炖瘦肉将红枣、瘦肉和枸杞一起炖煮，这款汤鲜甜可口，富含丰富的营养素，有助于促进产后的身体康复。

第9天：花生猪蹄汤花生具有丰富的蛋白质和脂肪，和猪蹄一起熬制成汤，既味道鲜美又有益于新妈妈的身体恢复和乳汁供应。

第10天：桂圆红枣汤桂圆和红枣一起熬煮成汤，可以帮助调养新妈妈的身体，促进气血流通，对于产后身体虚弱的产妇来说尤为适合。

第11天：绿豆瘦肉汤绿豆和瘦肉熬制成的汤清淡可口，具有利尿和排毒作用，可以帮助产妇促进体内废物的排出，促进身体的恢复。

第12天：酸奶水果沙拉将酸奶和片状水果混合制成沙拉，清爽美味，容易消化，富含优质蛋白和多种维生素，有助于维持产后新妈妈的身体健康。

第13天：红糖姜茶继续饮用红糖姜茶，能够帮助产妇促进身体微循环，提高身体的抵抗力，有助于恢复期间的身体调理。