分离技术导论一教学大纲

生物分离工程课程教学大纲

课程名称：生物分离工程

英文名称：Bioseparations Engineering

课程编号：x3030041

学 时 数：32

其中实验学时数：8 课外学时数：0

课程学分 ：2.0

适用专业 ：生物工程

一、课程简介

《生物分离工程》是生物工程专业学生必修的一门专业课。本课程主要讲授生物工程产品分离纯化的基本原理、方法，对分离过程进行设计和优化，并在授课中体现相应分离技术的前沿知识和工业化生产相关信息。

通过《生物分离工程》课程基本理论的学习，一方面可以促进学生对专业知识的掌握，同时培养学生具有正确的认知观和唯物辩证思想方法，为从事物质分离相关领域或行业提供理论支撑和基本保障。另一方面可以培养学生具有一定的分析和解决生物分离单元操作中遇到实际问题的能力，为拓宽学生后续的职业方向奠定坚实的基础。

二、课程目标与毕业要求关系表

课程目标 毕业要求

目标1：通过本课程的学习，使学生了解不同的分离方法及相关仪器设备的使用原理，学会和掌握不同分离方法的基本操作和应用，为后续相关专业课的学习打下坚实的基础。注重培养学生自主学习能力。 1-3 掌握相关化学基础知识，并能将其应用于解决生物科学领域中生物产品提取与分离、生物化学材料制备与工艺设计等工程实际问题。

1-4 掌握相关化学工程基础知识（化工原理、生物化学、生物化工、生物质精细化学品、天然药物化学、生物反应工程、生物分离工程），能将其用于解决生物工程领域（生物制药）生产、分离分析、工艺过程设计问题。

4-2 能够根据生物工程（生物制药）专业知识的特征，选择科学的研究方法，设计合理的实验方案。

7-1 能够知晓环境保护和社会可持续发展的理念和内涵，理解工程实践对生态环境和社会可持续发展的影响。

《分离工程》A课程教学大纲

（Separation Engineering）

课程编号：

总学时：48（理论教学30学时，实践教学18学时）

学分：

基本面向：化学工程与工艺类本科生

所属单位（教研室、实验室）：

一、本课程的目的、性质及任务

分离工程是将混合物分成组成互不相同的两种或几种产品的操作，它是一门与实际生产联系紧密的、为化学工程专业本科生开设的一门专业课，是学生在具备了物理化学、化工原理、化工热力学、传递过程原理等技术知识后的一门必修课，它利用这些课程中有关相平衡热力学、动力学机理、传热、传质和动量传递理论来研究化工生产实际中复杂物系的分离和提纯技术。

开设本课程的目的，是在已学习过的物理化学及化工原理两门课程的基础上，对化工中应用较多的分离方法作进一步的讨论。使学生掌握各种常用的分离工程的基本理论、操作特点、简捷和严格计算方法和强化改进操作的途径。对一些新分离技术有一定的了解。

分离工程的任务是对基本概念理解的基础上，为分离工程的选择、特性分析和计算奠定基础。从分离工程的共性出发，讨论各种分离方法的特征。强调将工程和工艺相结合的观点，以及设计和分析能力的训练；强调理论联系实际，以提高解决问题的能力。

二、本课程的基本要求

通过本课程学习，要求学生：

（1）正确理解化工分离工程的有关基本概念和理论；

（2）理解各个概念之间的联系和应用；

（3）掌握化工分离工程的基本计算方法；

（4）能理论联系实际，灵活分析和解决实际化工生产和设计中的有关问题。

三、本课程与其它课程的关系

与该专业课相关的基础课《物理化学》、《传递过程原理》、《化工原理》、《化工热力学》等与本课程有着相当密切的关系，是本课程的技术基础课，同时本课程又是《化工工艺设计与化工过程开发》的基础，它与《化工反应工程》紧密相连，只有这些课学好了才能学好这门课，做好毕业设计。

四、本课程的教学内容

第一章 绪论

了解分离工程在化工生产中的重要性，分离过程的分类以及常用的化工分离操作过程。理解工业上常用的分离单元操作的基本原理，了解一些典型应用实例。

分离工程

（Separation Engineering）

课程代码：13410101

学 分：2

学 时：32 （其中：课堂教学学时：32 实验学时：0 上机学时：0 课程实践学

时：0 ）

先修课程：数学、物理化学、化工原理、化工热力学、传质过程原理、计算机技术

适用专业：化学工程与工艺

教 材：《化工分离过程》，陈洪钫、刘家祺，化学工业出版社，2014年第二版。

一、课程性质和课程目标

（一）课程性质

本课程是高等学校本科化学工程与工艺专业的一门必修课，是学生在具备了物理化学、化工原理、

化工热力学等技术基础知识后的一门专业主干课。化工分离工程是研究过程工业中物质分离和纯化的

工程技术学科。本课程讲授传质与分离工程的原理和应用，以及化工分离过程中一些主要分离单元操

作和分离工程领域的研究进展。它利用前期课程中介绍的有关相平衡、热力学等知识，以及三种传递

的理论来研究化工生产实际中复杂物系的分离和提纯技术。

（二）课程目标

通过本课程的理论教学与训练，使学生具备下列能力：

课程目标1：掌握各种常用分离过程的基本理论，操作特点并能够识别和判断复杂化学工程问题

的关键环节； 课程目标2：掌握各种常用分离过程的简捷和严格的计算方法和强化改进操作的途径，并能够将

其应用于解决具体的化学工程问题； 课程目标3： 能运用单级和多级平衡分离过程中的基本理论去证实解决复杂化工工程问题方案的

合理性。

（三）、课程目标与专业毕业要求指标点的对应关系 本课程支撑专业培养计划中毕业要求指标点2-1、2-3、2-4。

1.毕业要求2-1：能运用所学的科学原理，识别和判断复杂化学工程问题的关键环节。

2.毕业要求2-3：能认识到解决工程问题有多种可选择方案，并能研究文献寻找可替代的解决

方案。 3.毕业要求2-4：能运用基本原理，证实解决复杂工程问题方案的合理性并得到有效结论。 课程目标

毕业要求指标点 课程目标1 课程目标2 课程目标3

《中药分离工程》教学大纲

课程编号：

课程名称：中药分离工程/ Separation Engineering of Chinese Material Medical

学时/学分：32/2

先修课程：有机化学、天然药物化学、分析化学、药剂学、中药学

适用专业：制药工程

开课学院（部）、系(教研室)：化学工程学院制药工程系

一、课程的性质与任务

中药分离工程本课程为制药工程专业的专业选修课。是一门运用现代化科学理论、方法与技

术研究中药中化学成分分离的一门学科，内容包括各类超临界流体分离、色谱分离、吸附分

离、膜分离、固液分离、蒸馏分离、结晶分离、生物分离、超声及微波辅助萃取分离等。

本课程要求学生掌握中药中的主要类型成分的结构特征、理化性质、提取、分离及精制的基

本理论和技能。掌握中药分离的基本了解寻找中药有效成分的途径，为开发研究新药奠定基

础。

二、课程的教学内容、基本要求及学时分配

（一）教学内容

1．绪论

中药分离工程的定义、中药分离工程的内容、中药分离工程的发展、中药有效成分。

2．超临界流体分离工程

超临界流体萃取技术特点、 超临界流体萃取的基本原理、超临界CO2特性、中药的超临界

CO2萃取过程及设备、超临界CO2萃取过程中的影响因素、夹带剂在超临界CO2萃取中的

作用、 超临界流体萃取在中药分离中的应用及前景、中药传统提取方法及其优缺点、超临界

CO2萃取中药有效成分的主要优点、临界流体萃取中药有效成分的实例、超临界萃取CO2技

术与其他分离手段的联用、超临界流体在中药分离中的应用前景。

3．超声及微波辅助萃取分离工程

超声及微波特性简介、超声及微波辅助萃取的特点、 超声及微波辅助萃取的基本原理、超

声及微波辅助萃取的原理、超声及微波辅助萃取操作及设备、影响超声及微波辅助萃取过程

的因素、 超声及微波辅助萃取在中药分离中的应用及展望、超声及微波萃取在中药分离中的

应用实例、超声及微波萃取在中药分离中的应用前景。