药用甘草栽培技术
作者：魏居峰
来源：《新农村》2011年第15期
摘要：甘草具有优良的药用价值，根据本地区自然条件，结合甘草的生长特性和种植经验，介绍甘草在本地的栽培技术。
关键词：甘草管理栽培
甘草是中药材中的大宗品种，有“药王之王”之称，以根和根状茎入药，有清热解毒，润肺止咳，调和诸药作用。
主要用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，腕腹，四肢挛急疼痛，缓解药物毒性、烈性等。
甘草为多年生豆科植物，别名甜草根、红甘草、粉草。
甘草的主要特征是根粗壮，圆柱形，有甜味，外皮呈黄色或棕红色；茎直立，下部微木质化；叶互生，奇数羽状复叶，小叶卵状椭圆形，两面被腺体及短毛；总状花序腋生，花蝶形，淡紫红色，花期6~7月；荚果长圆形，有环状弯曲，密被棕色刺状腺毛；种子扁圆形，果期7~9月。
甘草具有喜光、耐旱、耐盐碱和耐寒的特性，土壤酸碱度以中性或微碱性土壤为宜，因此非常适应新疆种植，特别在塔里木盆地，焉耆盆地有广泛的野生甘草分布。
由于人为的盗挖和破坏促使野生甘草数量锐减。
现在建立了部分保护区和监管措施，野生甘草有一定的恢复。
但是短期内很难满足市场的需求。
人工种植产量较高，一般在500~800公斤，收购价在10元左右，所以采取人工种植效益明显，很有“钱途”。
目前农二师焉耆垦区部分团场正在试种药用甘草。
种植技术日益成熟。
主要栽培技术：
一、选地与整地
种植甘草通常选择光照充足、土壤肥沃、土质疏松、排水良好的沙土和砂壤土，土壤微碱地均可栽培，地下水位高的河滩、湿地等地块不宜种植。
选好地后，结合耕翻每亩施优质农家肥4立方左右，磷酸二铵15千克，深翻土壤35厘米以上，整平耙细。
二、播种
甘草主要采用育苗移栽和直播两种方式种植，也可采用根状茎繁育。
1.播种与育苗：
甘草虽系深根耐旱植物，但幼苗期因根系浅却又十分怕旱，所以育苗地应选在地势较平坦和有水源的地方。
清明前后日平均气温稳定在5℃左右时，在浇好水墒情适宜时播种，育苗一分地可栽一亩地，用种1~1.5公斤。
10~15天出苗。
播种前可用赤霉素拌种。
机械或人工播种均可，采用条播，行距约30厘米，播种深度2~3厘米，均匀地将种子播在沟内，播后耱平保墒。
2.育苗移栽：
一般第一年在苗圃播种育苗，第二年春季进行移栽。
也可以春天育苗、秋季移栽。
移栽时选用长30厘米以上的根，剪去须根备用。
在浇足水墒情适宜的地块开沟，一般沟宽25厘米，沟深20厘米，行距30厘米，株距10厘米将选好的苗斜式平植沟中，活性点放在沟底中间，生长点放在离地面6厘米处，再覆土镇压。
每亩用苗2~2.5万株。
三、田间管理
1.间苗定苗：
采用种子直播法种植时，播种量多偏高，因此，出苗后要视苗情进行间苗、定苗。
一般播种后10~15天左右出苗，当幼苗长出2~3片真叶，苗高5厘米左右时间苗，拔掉过密苗和弱苗，使苗间距保持在5厘米左右，有利于幼苗生长发育，形成健壮植株，当幼苗长出3~5片真叶或苗高6厘米以上时进行定苗，株距为10~15厘米为宜，每亩留苗2~2.5万株。
育苗移栽田和根茎栽植田通常无须进行间苗和定苗。
2.中耕除草
苗出齐后应及时中耕除草，做到田间无杂草，这是优质高产的关键。
有条件的可在播种后未出苗之前进行封闭除草，用豆黄隆（20％氯嘧黄隆）可湿性粉剂2袋/亩、配乙草胺2~4瓶/亩喷洒田间。
出苗后可喷洒杀单子叶的灭草剂，消灭杂草。
种植当年要勤除草，适时中耕，中耕要由浅入深，加强保墒，提高地温。
从第二年起甘草根开始分蘖，杂草竞争力减弱，中耕除草的次数不用太多。
3.灌水
甘草在出苗前后要经常保持土壤湿润，以利出苗和幼苗生长。
具体灌溉应视土壤类型和盐碱度而定：砂性微盐碱土壤，播种后即可灌水；黏性土壤或盐碱较重，应在播种前浇水，抢墒播种，播后不灌水，以免土壤板结和盐碱度上升。
栽培甘草的关键是保苗，一般植株长成后不再浇水，如遇比较干旱天气则适当浇水。
浇水时一定要浇透，以利根系向下生长。
4.施肥
播种前要施足底肥，以农家肥为好。
播种当年可于早春追施磷肥，在冬季封冻前每亩可追施有机肥2000～2500公斤。
甘草根具有根瘤，有固氮作用，一般不施氮肥。
5.病虫害及其防治
甘草在高温，过湿，茎叶过密不通风等的情况下易发生病害，主要病害有锈病、褐斑病、白粉病。
因此要加强田间管理，注意排水，通风透气。
甘草地上茎叶虫害主要有蚜虫、红蜘蛛，地下害虫主要有地老虎等。
5.1病害症状及防治
锈病被真菌侵害后，叶的背面出现黄褐色的疱状病斑，破裂后散发褐色粉末，是病原菌的多孢子堆和复孢子，8、9月形成褐黑色的冬孢子堆。
防治方法：把病株集中起来烧毁。
初期喷洒0.3~0.4波美度石硫合剂或97％敌锈钢400倍液。
褐斑病被真菌感染后，叶片产生圆形和不规则形病斑，中央灰褐色，边缘褐色，病斑的正反面均有灰黑色霉状物。
防治方法：病株集中起来烧毁。
喷70％甲基托布律可湿性粉剂1500~2000倍液。
白粉病被真菌中的半和菌感染后，叶片正反面产生白粉。
防治方法：喷0.2~0.3波美度石硫合剂。
5.2虫害及其防治
蚜虫又叫腻虫，成、若虫吸茎叶汁液，严重时造成茎叶发黄。
防治方法：冬季清理地块，将植株和落叶深埋。
发生期喷50％杀螟松1000~2000倍液或40%乐果乳油1500~2000倍液或80%敌敌畏乳油1500倍液，每7~10天喷1次，连续数次。
红蜘蛛8月份左右发生，9月份左右危害严重，主要侵食叶片和花序。
叶片被害后，叶色由绿变黄，最后枯萎。
此虫多藏于叶背面。
防治方法：可用0.2~0.5波美度石硫合剂喷洒。
地老虎咬食根茎，可用90%敌百虫原药0.5公斤加饵料50公斤拌成毒饵诱杀，最好在傍晚时分投放，也可75％辛硫磷1500毫升加细土拌匀撒施，随即浇水。
四、采收与加工
甘草以根、茎入药，移栽的甘草2-3年可采挖。
直播的须生长3年后方可采挖。
采收年限可根据市场行情适当延长。
在秋季9月下旬至10月中旬，地上茎叶枯萎时采挖，甘草根深，必须深挖，不可刨断或伤根皮，采挖时先把地上干枯的茎枝割掉，用拖拉机带一个犁铧进行耕翻，犁的深度30厘米左右，每次犁一行，然后人工用四齿耙将犁出的甘草根清捡干净，再犁第二行。
拖拉机犁对其根的破损率比人工收挖的要少的多，达到高产收获的要求。
挖出的根茎
去掉残茎、泥土，忌用水洗，趁新鲜分出主根和侧根，去掉芦头、毛须、支杈，晒至半干，按粗细等级捆成小把，再晒至全干，即可出售。
甘草也可在春季于甘草茎叶出土前采挖，但秋季采挖质量较好。
