下载文档原格式
南美白对虾水产知识1. 引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei），又称白虾、太平洋白对虾，是一种重要的经济水产品种。
它具有生长快、繁殖力强、适应性广、肉质鲜美等特点，因此在全球范围内广泛饲养和消费。
本文将全面介绍南美白对虾的生物特性、饲养管理、疾病防控等相关知识。
2. 生物特性南美白对虾是一种原产于美洲的热带海水虾类。
它的体型较大，体长可达20厘米左右。
成年南美白对虾的体色为浅灰色或淡褐色，有时带有红色斑点。
它的头胸甲坚硬，背部呈弧形，腹部柔软，尾部有一对长而尖的尾叶。
南美白对虾的触角发达，具有较强的触觉和嗅觉功能。
3. 饲养环境南美白对虾适应性广，可以在不同的水质条件下生长。
但较适宜的水温为25-30摄氏度，盐度为15-35‰。
对于饲养南美白对虾的池塘或养殖箱，需要保持水质清洁，定期检测水质指标，如pH值、溶解氧、氨氮等。
同时，饲养环境中需要提供适当的底质和遮蔽物，以提供对虾的栖息和避隐的环境。
4. 饲料管理南美白对虾是杂食性动物，可以摄食浮游生物、底栖生物以及人工饲料等。
在饲养过程中，可以根据对虾的生长阶段和需求，选择合适的饲料类型和配方。
常用的饲料种类包括鱼粉、虾粉、豆粕、玉米粉等。
同时，饲料的投喂量也需要根据对虾的生长速度和饵料利用率进行调整，以避免过度投喂导致水质污染和浪费。
5. 疾病防控南美白对虾在饲养过程中容易受到多种疾病的侵袭，如白斑综合征病毒病、黄体病、细菌性病害等。
为了预防和控制疾病的发生，需要采取一系列的防疫措施。
首先，要保持饲养环境的卫生，定期清理池塘或养殖箱。
其次，要严格控制水质和饲料的质量，避免病原菌的传播。
此外，还可以采用免疫接种、药物治疗等手段进行疾病防控。
6. 市场前景南美白对虾因其肉质鲜美、生长快速等特点，受到了全球消费者的喜爱。
随着人们对水产品的需求不断增加，南美白对虾的市场前景十分广阔。
目前，全球南美白对虾的养殖规模不断扩大，尤其是在亚洲地区。
日本对虾养殖技术日本对虾怎么养？日本对虾养殖技术日本对虾怎么养？【专家解答】亲虾的选择。
选择装有冷冻木屑58 cmX41 cmX35 cm的泡沫箱，装入处于休眠状态的亲虾，装箱规格为80~100尾/箱。
在亲虾到达前，将亲虾池所在的育苗室完全遮光。
亲虾到达时，因长途运输，箱内温度会升至15 ℃左右，此时用低温消毒海水（海水比重1.018以上，pH值8.2左右）将亲虾身上的木屑冲洗干净，后按5尾/m2左右迅速放入60 cm左右的亲虾池中，注意将发育期接近的放在同一池中。
一般情况下亲虾入池后的成活率在85%左右.亲虾管理。
亲虾入池当天不进行换水，隔天以后每天结合吸污换水20 cm,换水水温与池水水温差小于0.5 ℃，可根据条件适当加入单胞藻类以调节水质和增加水色。
12 h后投喂以沙蚕为主的饵料少量，24 h后恢复正常投喂量。
一般情况下，投喂沙蚕前要用淡水将其冲洗干净，并浸泡5~10 min,后用碘制剂消毒1~2 min,然后再冲洗浸泡2~3 min投喂。
日投喂沙蚕总量为亲虾总体重的20%左右，分4次投喂，傍晚和凌晨投喂的2次占总饵料量的70%. 2.1.3亲虾催熟。
为使亲虾尽量发育同步，在亲虾到场后的3~4 d需对性腺在二、三期的亲虾进行切除眼柄手术，一般通过烧红的手术钳来达到目的，术前进行消毒，术后用高浓度碘制剂短时间浸泡消毒，然后放入盛有新鲜消毒海水的新池中，若操作得当，手术的死亡率在5%以下。
未发育的亲虾不手术，发育至四期的亲虾可直接用于产卵不要手术.亲虾产卵。
傍晚时分，排水吸污后加水以前，青虾池塘生态高效养殖技术将2~3只80 cmX80 cmX50 cm的无底网筐放入池内，技术人员逐一对亲虾进行检查，将性腺达到四期的亲虾移出消毒，放入产卵池。
产卵池同样需要保持黑暗的环境，池水深1.0~1.5 m,施用EDTA二钠3~8 mg/kg及盐酸土霉素1 mg/kg,水温控制在28 ℃，微量冲气，产卵亲虾密度最好控制在4尾/m2. 2.1.5受精卵孵化和无节体收集。
南美白对虾养殖注意事项一、前期准备1.选址：南美白对虾适应性强，但是也需要光照充足、水质清洁、无污染的环境。
选址时要考虑到这些因素。
2.设备：南美白对虾需要氧气充足的水体，所以需要配备好氧气增氧设备。
同时还需要配备好滤网、水泵等设备。
3.种苗：选择健康的种苗，避免传染病和寄生虫的发生。
二、水质管理1. pH值：南美白对虾适应性强，但是对于水质pH值的要求较高，一般在7.5-8.5之间。
如果pH值过低或过高都会影响其生长和健康。
2. 温度：南美白对虾适应范围广，但是最适宜温度为25-30℃。
如果温度过低或过高都会影响其生长和健康。
3. 溶解氧：南美白对虾需要充足的溶解氧来维持其呼吸和代谢活动。
一般要保持在5mg/L以上。
4. 氨氮和亚硝酸盐：南美白对虾对氨氮和亚硝酸盐敏感，一般要控制在0.5mg/L以下。
5. 水质检测：定期检测水质，及时调整水质指标，保证南美白对虾的健康生长。
三、饲料管理1. 饲料种类：南美白对虾适应性强，可以采用多种饲料，如人工合成饲料、天然饵料等。
2. 饲料量：南美白对虾需要适量的饲料来维持其生长和代谢活动。
一般要根据养殖密度和生长情况来调整饲料量。
3. 饵料投放时间：南美白对虾喜欢在夜间觅食，所以最好在晚上投放饵料。
4. 食物质量：选择优质的食物可以提高南美白对虾的生长速度和免疫力。
四、疫病防治1. 定期检查：定期检查养殖池中的南美白对虾是否有异常情况，如死亡、变色、体表有斑点等。
2. 疫苗接种：根据当地情况选择合适的疫苗接种，预防南美白对虾的疾病。
3. 疫病治疗：如果发现南美白对虾出现了疾病，要及时采取相应的治疗措施，避免扩散。
五、其他注意事项1. 养殖密度：根据水质和池塘大小等因素来确定适宜的养殖密度。
2. 水深：南美白对虾需要适当的水深来维持其生长和活动。
3. 换水：定期换水可以保持水质清洁，避免污染。
4. 清理残饵：及时清理残饵可以避免水体污染和细菌滋生。
5. 人员管理：南美白对虾养殖需要专业人员进行管理，确保养殖过程顺利进行。
斑节对虾养殖技术要点
斑节对虾养殖技术要点包括以下几个方面：
1.水质管理：斑节对虾对水质要求较高，养殖水体应保持透明
度高、温度适宜、氧气充足、pH值稳定等条件。
定期检测水
质指标，如氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等，保持水质稳定。
2.基质和栽培方法：可以选择河流、塘泊、海水等，但需要确
保水源清洁。
种苗的选择对养殖效果有重要影响，应选择健康、体型饱满的种苗。
养殖池塘可以采用塘养、网箱养殖等方法。
3.饲料管理：斑节对虾是杂食性动物，能够摄食多种饲料。
饲
料的选择应保证营养丰富，并且要适量投喂，避免浪费和过度投喂。
4.疾病防控：对虾容易受到病害的侵袭，特别是细菌感染和寄
生虫。
养殖过程中要做好预防和控制工作，保持水质清洁，定期进行消毒，观察虾只的体态和行为，及时发现异常情况并进行处理。
5.精细管理：斑节对虾生长速度较快，需要定期测定虾体重和
长度，做好记录和分析。
养殖环境中的浮游生物和底栖动物也需要控制，避免对虾灾害。
综上所述，斑节对虾养殖要点包括水质管理、基质和栽培方法、饲料管理、疾病防控和精细管理等方面，通过科学的养殖技术和良好的管理，可以提高养殖效益和产量。
斑节对虾养殖期管理1. 引言斑节对虾（Penaeus vannamei）是一种重要的养殖经济虾类，具有高养殖效益和广泛市场需求。
然而，斑节对虾的养殖期管理对于养殖的成功与否至关重要。
本文将介绍斑节对虾养殖期的管理要点和注意事项。
2. 养殖筹备期管理2.1 水质准备在养殖斑节对虾之前，需要充分准备养殖水质。
以下是水质准备的注意事项：•pH值控制：斑节对虾的适宜pH范围为7.5-8.5，因此需要调整水质的pH值。
•水温控制：斑节对虾的适宜水温为26-30摄氏度，需确保水质温度在合适范围内。
•盐度控制：斑节对虾适宜的盐度范围为15-35‰，需保证水质盐度的稳定性。
2.2 池塘准备在养殖斑节对虾之前，需要充分准备养殖池塘。
以下是池塘准备的注意事项：•池塘清洁：清除池塘中的杂草、杂质和废弃物，保持水质清洁。
•底泥处理：清除底泥污染，保证底部光滑，减少斑节对虾对底部的伤害。
•水体处理：对池塘进行适当的消毒和水质调理，以杀灭病原体和提高水质稳定性。
3. 幼虾养殖期管理3.1 幼虾投放在幼虾投放阶段，需要注意以下事项：•幼虾来源：选择可靠的幼虾供应商，确保幼虾的健康和质量。
•投放密度：根据养殖池塘面积和幼虾的大小，合理确定幼虾的投放密度。
•投放时间：选择合适的季节和天气条件进行幼虾投放，避免极端气候对幼虾的不利影响。
3.2 饲料管理在幼虾养殖期，正确的饲料管理非常重要。
以下是饲料管理的注意事项：•饲料选择：选择适合幼虾生长的饲料种类，并遵循饲料供应商的指导。
•饲料投喂：根据幼虾的生长状况和需求，进行定时、定量的饲料投喂，避免过量或不足。
•饲料质量监控：定期检查饲料质量，确保饲料的新鲜度和营养价值。
3.3 环境管理在幼虾养殖期，环境管理对幼虾的生长和发育至关重要。
以下是环境管理的注意事项：•水质监测：定期监测养殖水质，包括pH值、水温和盐度等指标，及时调整和控制水质参数。
•水体曝气：保持养殖水体的氧气含量，避免缺氧对幼虾的不利影响。
南美白对虾养殖方法南美白对虾是一种常见的淡水虾类，具有高经济价值。
它的养殖方法相对简单，以下是南美白对虾养殖的一般步骤和注意事项。
1. 水质准备南美白对虾适应性强，适宜在PH值6.5-8.0，温度26-30摄氏度的水域生长。
在养殖前，需要对水质进行检测和调整。
可以使用除氯剂处理水质，让水质中的氯气挥发掉。
另外，定期检测水质中的氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等指标，确保水质适宜。
2. 种苗选用南美白对虾种苗的选取非常重要。
可以选择规格较大、颜色鲜亮、体形健壮的种苗。
种苗的数量和密度根据池塘的容积和水体的流通情况来确定，一般每亩养殖面积可以投放1000-2000尾种虾。
3. 养殖设施南美白对虾适宜在小池塘或塑料沟道中养殖。
养殖池塘需要保证池塘的适宜水深和水体的流通。
养殖池底需要平整，便于清理和换水。
此外，可以根据需要兴建投饵台、氧气增氧设备和遮阳棚等设施。
4. 配料饲料南美白对虾主要以浮性饵料为主，如虾饵、鱼饵等。
初期可以使用小颗粒饵料，随着对虾体型的增长，逐渐换用大颗粒饵料。
饲料的投喂量要根据对虾的生长情况和池塘的水体状况进行调整。
5. 病虫害防治南美白对虾容易受到病虫害的侵袭，养殖过程中需要注意加强病虫害的防治。
可以定期检查对虾的生长状况和体表的异常情况，如发现虾体有异常变色、溃疡、腐烂等情况，及时进行病情的诊断和处理。
可以使用药剂进行病虫害的防治，但要遵守使用药剂的安全和使用规范。
6. 定期管理养殖过程中需要进行定期管理。
包括定期换水、定期清理池底的积淤物、定期检查水质和虾体状况等。
同时还需要控制养殖密度，避免过度密养引起的竞争和污染。
7. 收获和销售南美白对虾一般在养殖3-4个月后可以开始收获。
可以根据对虾的体重和体长来判断是否适合进行收获。
收获后，对虾可以通过市场渠道销售，也可以进行加工和冷冻，延长货架期。
总的来说，南美白对虾的养殖方法相对简单，但仍然需要注意水质调整、种苗选用、养殖设施、饲料配料、病虫害防治、定期管理等方面的工作。
刀额新对虾养殖技术刀额新对虾是一种优质的淡水虾种，具有体积大、速度快、质量好等优点，因此备受养殖业者的青睐。
本文将介绍刀额新对虾养殖的一些技术和注意事项。
选购种苗选择优质的虾苗非常关键。
建议选择现代化养殖企业生产的虾苗，或者是自己在淡水培育池中孵化，培植出强壮、健康的虾苗。
另外，选购虾苗的时候要注意看清楚虾苗的大小、色泽，以及有无损伤等情况，保证选择的虾苗能够适应养殖环境并发育良好。
养殖水质管理虾类对养殖水质的要求非常高，因此需要注意水质管理。
要养成定期检查水质的好习惯，并确保饮用水的质量。
同时，养殖水的PH值应控制在6.5~8.5之间，硬度为100 mg/L~300 mg/L，水温在27℃30℃50cm左右，以提供足为宜，水深应保持在30够的空间供虾类游动和繁殖。
饲料管理刀额新对虾的饲料主要以鱼粉、小型动物、植物饲料、人造饵料等为主。
要保证饲料的营养均衡，同时也要根据虾类的生长情况及时调整饲料种类和饲养量。
养殖过程中应尽量避免过多的浪费，给虾类喂食合适的量，不浪费剩余饲料。
疾病预防在养殖过程中，需要注意预防虾类的疾病。
疾病主要分为非传染性疾病和传染性疾病，需要针对不同的疾病采取不同的预防和治疗措施。
另外，定期清理水族箱，消毒工具和设备，排放残饵和虫子，都是防止虾病扩散的重要手段之一。
定时检查养殖者需要定期进行养殖环境、虾苗长势、虾类繁殖情况等方面的检查。
及时了解虾类的生长情况，并通过调整饲料或加强饵料的营养成分、调节水质、改善养殖环境等措施，以保证虾类健康生长。
总结刀额新对虾养殖是一项高附加值的产业，但同时也需要费功夫和心思。
注意养殖水质管理，饲料管理，疾病预防以及定时检查这些方面，可以帮助人们更好地开展养殖工作，并获得更好的收益。
同时，需要不断学习、多方面调研，在实际的养殖生产过程中积累并运用经验，才能养殖出更加优质的刀额新对虾。
生态养虾知识讲座第一章投苗前的准备工作1、池塘消毒：常规消毒法。
消毒3-4天后排干池中消毒水，再进少量水进行底质处理。
2、池塘底质处理的方法：起捕后进行池塘消毒，消毒3-4天后排尽池水，后再进少量水（5-10cm 深）使塘底湿润，然后以每亩（667m2）1000克的用量使用“硝化宝”，用20倍水浸泡活化2小时后加适量水全池泼洒。
最好3天内每天用铁耙将塘底耙动一遍，即可达到清塘的满意效果，紧接着即可进水、消毒、养水投苗。
大大节省空塘时间，提高池塘利用率。
3、底质处理的必要性：乘抓虾后空塘时间，对塘底进行彻底的清理是完全必要的。
在养虾过程中，大量的有机污染物的沉淀积累（如剩余饲料、虾的排泄物、动植物尸体、药品及其它残留等）给有害细菌、真菌、病毒、寄生虫提供了极好的生存繁殖环境，给养虾带来难以预测的潜在危险。
通常的清塘方法是在三、五年甚至更长时间，运用机械或者投入大量的人工将塘底砖泥推到池塘四周的池坝上，此种方法清塘表面上看好象塘底清净了，实际上只是将潜在的危险—塘泥和有机污染物转移到了池塘的四周，有害的微生物、病毒、寄生虫等一样可以在周围堆积的於泥中繁殖生长后进人虾塘，危害虾的健康生长。
上述方法不仅投资大，而且不彻底，虾塘病害潜在的危险依然存在。
最好的方法是：利用生物清塘剂“硝化宝”进行清塘，可充分利用该产品的特点，并充分发挥其最好的生物作用；要想营造良好的对虾生长环境，全程养殖一定要定期使用，只有这样才能在池塘中培殖出强大的有益微生物种群，对有机污染物的沉淀积累进行快速彻底的分解。
消除氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质。
抑制或消除有害生物、病毒、寄生虫的繁殖生长，维护池塘环境的生态平衡。
使虾塘变得具有“灵性”、“活性”，提高养殖成功率，达到高产优质的效果。
大大节省空塘时间，提高池塘利用率。
抓虾后进水投药浸泡消毒3-5天后，排干消毒池水，再进水冲塘1-2次，然后利用“硝化宝”清塘剂进行底质处理。
这样准备时间短，基础工作扎实，虾苗安全可靠，生长健康快速，为中、成虾的生长打下了防疫抗病的健康基础。
斑节对虾养殖中的投饲技术与饲养管理斑节对虾养殖是一种具有较高经济效益的养殖行业，在养殖过程中，投饲技术与饲养管理起着至关重要的作用。
本文将从斑节对虾的投饲技术和饲养管理两个方面进行详细介绍。
斑节对虾是一种高产、高效的经济虾类养殖品种，其生长速度快，适应性强，食性广，对于投饲技术要求较高。
投饲技术是指给虾类提供适合其生长需要的饲料，以满足其正常生长和健康发育的需求。
首先，投饲技术应根据斑节对虾的生长阶段和需求特点进行合理设计。
斑节对虾的生长阶段包括幼虾期、稚虾期和成虾期。
在不同阶段的斑节对虾需要的营养成分和摄食量是不同的。
例如，在幼虾期，斑节对虾对蛋白质的需求量较高，而成虾期则需要较多的脂肪和维生素。
因此，投饲技术需根据不同的生长阶段调整饲料的配方和投喂量，以满足斑节对虾的生长需求。
其次，投饲技术应关注饲料的品质和营养成分。
饲料的品质和营养成分直接影响着斑节对虾的生长和养殖效益。
优质的饲料应具备高蛋白、低灰分、适宜纤维素和维生素含量的特点。
同时，饲料的口感也很重要，应具有较好的可溶性和可摄食性，以提高斑节对虾的饵料摄食率。
第三，投饲技术还应考虑饲料的投喂方式和时间。
常见的投饲方式包括整池投喂、点施喂和堆积式喂料。
整池投喂适用于饲料利用率高的情况，点施喂适用于饵料利用率低的情况，堆积式喂料适用于幼虾的投喂。
投喂时间应在虾类摄食活跃的时段进行，一般为清晨和傍晚。
除了投饲技术，饲养管理也是斑节对虾养殖过程中不可忽视的重要环节。
良好的饲养管理可以提高养殖效益，预防疾病发生，保障养殖稳定进行。
首先，饲养管理应关注水质环境的维护。
斑节对虾对水质的要求较高，水质差会影响其生长和养殖效益。
因此，要定期检测水质参数，包括水温、溶解氧、pH值和氨氮等指标，并采取相应的措施进行调整和改善。
同时，需要保持水体的流通和通气，及时清理养殖池中的残留物和浮游生物，以维持水质清洁和稳定。
其次，饲养管理应注意斑节对虾的定时观察和养殖记录。
对虾养殖的基本知识
1目前我国对虾养殖主要品种？
我国主要养殖对虾品种有凡纳滨对虾（俗称南美白对虾）、斑节对虾、中国对虾、日本对虾
等4种。
2什么叫做高健康对虾养殖？
高健康对虾养殖，是将亲虾的选育、健康虾苗的培育、养殖环境的调控、选用高效优质的饲
料及科学养殖模式等有机组合在一起的养殖，目的是有效地预防病毒病的发生和实现对虾的
生产安全。
3我国沿海对虾养殖有哪些方式?
综合国内养殖的情况，其养殖方式可分以下几种：
（1）粗放养殖，华南沿海一带也叫鱼塭养殖，把海滩围堵成为大型养殖塘，面积在6公顷
以上，池水深浅不一，大多在0.5~1米以上，有进、排水闸门。不清池或清池不彻底，主要
纳天然苗或放养少量人工苗。施肥繁殖生物饵料或投喂少量人工配合饲料，以这种养殖方式
产量较低。
（2）半精养
一般在6公顷以下，以0.5~1公顷为宜，养殖水深在1~1.5米，有独立的进、排水闸门系统。
清池彻底，放养人工苗。早期通过施肥繁殖天然饵料生物，中、后期投喂人工配合饲料，这
种养殖方式便于管理。
（3）精养
或称集约式养殖。每口虾池面积一般不超过0.6公顷，水深在1.5~2米，有独立的进、排水
系统。每0.6公顷应有735-1100瓦的增氧机1～2台，或专门处理水质的设备。放养健康活
力强的虾苗，投喂高效、优质人工配合饲料。这种养殖方式对虾产量高，每公顷产可达15
吨以上。
4虾塘漏水怎么办？
底质是沙或泥沙的虾塘漏水比较大，造成养殖期间水质极不稳定，又增加了成本。可以采取
农用塑料膜或者黑塑胶膜铺底,如果使用前者,膜上面需要铺30厘米的干净沙子。
5老化虾塘改造怎么办?
可用黑塑胶膜覆盖护坡和塘底，这样可以提高养殖水体质量，切断老化虾池的池底污染，同
时也可以部分切断病毒的水平传播。
6什么叫做分段养殖?
为避免放养密度高，养殖中后期因残饵、排泄物以及死亡的藻类等有机物等累积，造成水质
恶化或池底老化，将养殖期间分成二段或三段分段养殖，分段养殖有二级或三级之分。以二
级为例：先把虾苗放入虾苗池，放苗密度为200~300尾/平方米，保持较佳水质和增氧机，
养殖一个月放进二级虾池，用高效、优质虾料养殖直至上市。
7分段养殖的优点在哪里?
分段养殖的优点主要有：
（1）可以充分利用池塘空间，打时间差。如养殖池塘晒塘期间，虾苗池即可先行蓄养虾苗，
以便养殖池晒塘消毒后立即放养。又如收获后期，其他池可进行清塘、晒塘，充分利用池塘
空间进行养殖。
（2）池塘小，便于清塘、肥水及捕获作业。
（3）每一个养殖段养殖时间相对较短，可避免池底老化。
8分段养殖如何分苗?
将虾苗移至养成池的方法很多。若是两池相连，可先降低虾苗池水位，然后将两池间水门打
开，让养成池中的水慢慢入虾苗池，利用对虾（斑节对虾）逆游的习性，让其自行游入养成
池。但该方法不适合南美白对虾养殖。南美白对虾移苗，将前一段养殖塘水排低，用不同网
眼的推网或拉网分出不同规格的苗。
9什么叫高位池养殖？
高位池一般要求随时可以排干虾池水。高位池养殖模式由有过滤功能提水系统、位置较高的
池塘、排水系统等组成，除了硬件要求比较高外，高位池养殖模式最重要的是高健康养殖技
术。其特点主要是，养殖用水可进行初步消毒和过滤，这是切断部分病原体水平传染的
有效措施。一般以0.1~0.7公顷为一口塘，配备增氧机，能大幅度地加大养殖密度，再配以
高效、优质的饲料，高密度对虾养殖成功的可能性将大大提高。控制水质是该模式的技术核
心和成功的关键，高位池的养殖技术要求比较高，所以，人们称高位养殖是一项高投入、高
效益的养殖模式。
10什么叫做开放式、封闭式和半封闭式养殖？
在对虾养殖过程中，按照进水与否和多少，可分为开放式、封闭式或半封闭式养殖：
（1）开放式养殖
这是一种利用潮差进、排水调节水质的养殖方式。近年来，海区水质不稳定，常有赤潮发生、
病原媒介增加和水质污染严重。因此，开放式大排、大灌的养殖方式，增加了对虾发病的几
率，对虾养成效果差，病害多。
（2）封闭式养殖
养殖池一次性进水进行的养殖，即是封闭式养殖。封闭式养殖可以防止病原在养殖区内交叉
感染，只要使用优质配合饲料，合理放养，配备增氧机，管理得法，可获得养殖成功。但要
求有较高水平的水质调控技术。
（3）半封闭式养殖
就是采用封闭式养殖，结合添加海水或者淡水的养殖模式。这种养殖方式能进一步提高养殖
成功的可能性。随着养殖进程，水体残饵和排泄物越积越多，水体富营养化趋势逐步加大，
完全封闭养殖十分困难，因此，必须加入过滤沉淀消毒处理过的海水或者淡水，调节水质，
并且配备增氧机，以保持良好的水质环境。
11切实做好养虾池的日常管理应注意哪些问题?
对虾养殖的病害防治是一项综合防治措施，也是高健康对虾养殖的核心。具体表现在养殖池
的日常管理和观测工作：
（1）要选择高效优质的饲料，饲料是养虾的物质基础，所以选择饲料要优中选优，一般来
说应该是高蛋白的对虾饲料。
（2）投饵要科学，要做到勤投少投。
（3）掌握好环境的变化。低温时对虾新陈代谢速度缓慢，水质易变化，应加高水位保温。
如日温度变化大，持续时间长，对虾生长极为不利，此时在冬季养虾一定要高水位、高营养、
低透明度和定期充氧。水位高，水温变化小，养殖成功率才能高。
（4）大范围降雨，使池水盐度短时间骤变，池水分层，淡水浮在上层，易引起池底缺氧。
此时必须尽快放出表层水，并及时开动增氧机搅匀池水或少量换水。
（5）投饵量的多少要根据天气情况做适当调整，以不产生过多残饵为原则。雨后对虾基本
不摄食，阴天或多云天对虾摄食量要比晴天下降10%~30％ 。
（6）对虾养殖池是“野外工厂”，风、雨、云、雾、气温、气压和水温等都对养虾有较大影
响，所以，必须每天了解天气情况决定管理措施。
（7）定期观察水色。水色与对虾生长、成活率、病害防治和最后产量有密切关系。注意：
水无异味，水色呈淡绿色、黄绿色、浅褐色为好水。
（8）每天巡池不少于4次，分别在黎明、中午、傍晚和午夜各一次。
（9）定期测试水质，确保水质稳定。0.7公顷以上的养殖单位，至少要配备pH计、盐度计、
温度计等测试仪器，避免盲目养殖。
（10）要定期投喂质量安全的药饵。
（11）对虾生长速度较快，如果饵料蛋白不足，可投喂少量经处理、消毒后的鲜活饵料（贝
类和新鲜杂鱼）。
12对虾养殖包括哪些生产流程？
对虾养殖具有技术性强、各个生产环节紧密相连的特点。因此，任何一个生产环节只要疏忽
大意、马马虎虎，就会影响全局。有鉴于此，整个养殖过程中务必注意每一个生产细节，尤
其是关键的技术措施。
对虾养殖的整个生产流程为：排除池内积水→封闭晒塘→清淤、整池、修堤→浸洗虾池→安
装闸网→消毒（清池除害）→进水→肥水（培养饵料生物）→选购虾苗→中间培育→放苗→
养成管理→收成出池。
13对虾养殖过程中要抓好哪些重要环节?
要养好虾必须抓好以下几个重要环节：
（1）彻底整治虾塘重点抓好堤坝修理、堵塞漏洞和挖深虾塘。清淤必须彻底认真，干塘时
间不得少于1个月。每公顷要用生石灰1500千克毒塘，毒塘严禁使用违禁药物。
（2）选好虾苗及保苗关要严格选购不带病毒或带毒量少的虾苗，计算好放养密度。早期应
适量投喂高效优质饵料，注意保苗的成活率。
（3）抓好水、饵关抓好水质管理和饵料投喂是整个过程的重要环节，要坚持“少吃多餐”，
勤观察，勤投喂。
（4）抓好病害防治坚持以防为主，采取药物与生物相结合的预防措施。加强营养，提高对
虾的免疫力及抗病力。
14在养殖斑节对虾和南美白对虾时为什么要加淡水？
因为斑节对虾和南美白对虾是广盐性的虾类，适应盐度在0.5~45。事实证明，某些地方在养
殖此两种对虾时，盐度几乎等于零，仍然养得很成功。
整个养成过程可分三个阶段：
（1）虾塘盐度必须与育苗厂的盐度接近，最好在20~23。
（2）对虾长至5厘米左右开始逐步淡化池水，即注淡水入虾塘，使池水盐度逐步达到10~15，
淡化到8左右，再淡化也可以，至对虾体长到12厘米以上为止。
（3）到对虾收获前半个月，再慢慢调高虾塘水的盐度，恢复到20以上。最后阶段提高盐度
的主要作用是，使虾壳坚硬，肌肉结实，活力更强，使之成为活体运输成活率高、可卖出好
价钱的商品虾。
