白酒行业经典案例解析
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白酒行业经典案例解析
南京市民争相论道,业内人士热烈讨论 个月时间数十家全国性权威媒体争相报道 品牌知名度与美誉度大升,新品成功登陆南京市场 这所有的一切是一次成功的策划带来的!
神五事件、超级女生,让中国营销人 看到了除广告、促销、渠道买断等引鸠止 渴式营销手段之外的一线光明。十运会期 间服务的一个白酒企业的案例虽然没有神 五、超女般的全国眼球效应。但是却创造 了南京市场的白酒奇迹!虽然没有蒙牛等 大企业的大手笔投入。但是却是广大中小 企业市场制胜的有利武器1 2005年8月开始,上海联纵智达有 限公司接手了江苏今世缘酒业有限公司关 于新品区域市场推广运作的项目。 深挖十运会,寻找支撑点 吃——食——十.一个绝好的创意浮 出水面,整个今世缘项目组兴奋不已。 竟然这次是“十运会”。 “吃”又是最 可利用的话题。 “吃”的另一种说法就 是“食”。食运会的想法孕育而生!在 “食”之外寻找出和运动会相联系的东 西,把产品内涵和产品精神贯穿到整个公 关活动的始终。 十运会是拼搏、是友谊.只有将拼搏 和友谊的精髓和食运会相连,才能最贴切 的诠释食运会的最深内涵。 缘(友谊):因为十运会。全国各省 的体育健儿共聚宁城,因为十运会。全世 界很多国际友人来到了南京,并且在十运 会之前。两岸人盼了五十年的和平统一迈 出了具有历史意义的一步,南京人们期待 已久的地铁也在十运期间通了;这一切都 因为缘份.这一切不都正是今世缘品牌文 化所主张的。 搏(拼搏):十运会是一场全国各省 之间运动员之间运动竞技的搏,更是中华 民族体育精神的搏,南京作为这种拼搏精 神与竞技平台搭建的东道主,不仅要做好 “食”的文章还要做好“运会”的文章, 把食、缘、搏三者结合起来,在“食运 会”上做足文章。 整合资源,食运会鼎盛召开 创意虽好,关键是如何整合资源,让 消费者、政府、餐饮企业以及今世缘四方 都能积极响应参加。 食运会整个活动的基点是通过一系列 的地面高空宣传告知广大来宁人员南京的 美食文化,美食历史以及可供他们选择的 美食菜馆,介绍南京的每一道名菜.以及 每一个优秀菜馆的特色菜。通过这种贴身 贴心式的活动以及后勤服务,真正让每一 个来南京的人了解南京,热爱南京.向每 个人充分展示南京的形象。整个食运会 邀请到南京市商贸局、南京市旅游局、南 京餐饮商会作为主办单位。这不仅增强了 活动的权威性、影响力和号召力,而且引 起了社会各界尤其是媒体的充分关注和参 与。 名利双收,餐饮企业快速响应 在整个食运会期间.由赞助单位今世 缘负责印发《金陵美食地图》以及每个星 期出版印发一册《金陵食运快讯》.在消 费者聚集地带散发。所有的地图手册上都 681中国经济信息01/2007 l
维普资讯 http://www.cqvip.com 有关于参赛企业自身的介绍、店内名菜的 介绍以及店址地图。这不仅省去了企业自 身宣传的费用成本,而且所有的地图手册 都是以食运会主办单位(也就是政府)的 名义发放,增强了可信度,能够达到企业 自身宣传单页无法实现的效果。 同时,通过“庆十运、今世缘杯南京 百家餐饮名店名菜美食月”的活动,评选 出40家南京名店,80道金陵美食名菜。 并且通过权威机构对这些金牌名店与金牌 名菜进行授牌与颁发证书。整个活动不仅 满足了企业对利的追逐,而且帮助企业获 得了良好的知名度和美誉度。南京餐饮企 业踊跃报名,积极响应,热情程度大大超 过了我们的想象。最后提高了参赛企业的 资格,锁定年营业额300万元以上的企业 才有资格参加本次活动,控制了活动的有 序性。 互动让利,消费者积极参与 在食运会举办期间,今世缘在各大参 赛酒店中举办各种各样的促销活动。如 在2005年10月12日一23日十运会召开期 间,消费者凭十运会门票前往本次活动的 300家参与企业内就餐,可以享受8折优 惠;在10月719—11月20日之间。凡是在 这300家酒店里消费的消费者,当消费金 额达到一定水平的时候,可以赠送今世缘 酒等。 还通过名店名菜的评选活动,让消费 者通过短信投票充当本次评选活动的唯一 评委,增强消费者参与互动的积极性。同 时。通过一系列的投票奖励,保证活动的 最终效果。 八大活动上演,巧妙撬开市场 1.食运会新闻发布会:这是本次活动 媒体聚焦的起点。通过发布会我们把本次 食运会的意义、特色、宗旨、具体活动安 排都向社会发布并拉开了食运会的序幕; 2.食运会开幕式:我们为了充分配合 十运会节奏。特意安排在十运会开幕后的 第3天开幕。一是为了不引起政府与媒体 的负面敏感度,二是为了能充分借势十运 榻宾馆给冠军及相关人员赠今世缘酒。并 会。开幕式上各主办单位领导、各南京知 免费提供一次庆功宴,而且通过媒体对此 名餐饮企业、各界媒体同聚南京古兰都酒 进行报道。 店,就南京餐饮业如何通过本次活动庆十 7.食运快讯。情缘快递:为7/JD速对 运,迎奥运,如何向十运会各省代表展示 活动的二次传播,我们专门为本次活动编 新南京形象,下一步如何规范金陵餐饮业 ’辑《食运快讯》杂志,对参与本次活动的 经营,打造南京餐饮业强势品牌话题进行 餐饮企业进行过程的跟踪报道。全面展示 全面发布; 南京餐饮企业的精神风貌,向来到金陵的 3名店名菜评选:公正、公平地搏出 运动员及旅游者推荐金陵美食。对活动过 南京餐饮业的服务水平与菜艺才华,通过 程中的花絮进行多角度,全方位的二次传 消费者短信投票,业内专家的权威点评, 播,同时还编辑金陵美食宝典与美食地 公证处公证等方式。对所有参与本次活动 图,引导消费者的饭店选择。 的餐饮企业进行全方位综合水平的评估, 8.闭幕式暨南京餐饮业总经理高峰论 最后评出四十家南京名店,八十道金陵美 坛:在活动结束后,也就是名店名菜评选 食名菜,并且通过权威机构对这些金牌名 完毕后,我们对金牌企业进行表彰与授 店与金牌名菜进行授牌与颁发证书。 牌。同时由联纵智达营销专家何慕老师、 4.軎迎奥运、万人签名:为了迎接08 餐饮业品牌专家黄焱老师及相关餐饮业专 年奥运会在首都北京的召开。在活动期 家与所有在场的南京餐饮业总经理一起。 间。号召所有就餐的人参与我们迎奥运签 就如何突破餐饮业管理难题,打造餐饮业 名活动,并且力争突破吉尼斯纪录。再通 强势品牌进行深入探讨,共商南京餐饮业 过十运会组委会,转交北京奥组会,向全 经营大计。 民提前献上一份奥 借势十运,为企业提供一个推广品 5l食全食美总动员: 牌的机会,新的思路为今世缘开拓市场 为了保证活动期间,消费奠定了成功的基石。 者的积极尝试和购买,我 们设计食全食美总动员的 有奖促销活动,在所有参 与活动酒店进行有“吃” 有奖系列活动,只要在活 动期间在活动指定酒店消 费,就有机会中大奖; 6。冠军早知道:专门 组织了新闻采访车。对十 运会冠军的产生进行第一 时间的跟踪报道。并且同 时组织冠军代表团到食运 会比赛现场进行金陵美食 品尝。在第一时间对+运 与食运冠军进行全方位的 传播。让所有关注十运与 食运的人快速获得冠军信 息:并及时前往运动员下 01/2007中固经济信息J 69 {
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