盐化肥
【教学目标】
1．了解常见的几种盐的组成和用途；掌握盐的性质；学会蒸发操作；明确化学肥料的种类和作用。
2．学会
2
3
CO的鉴定方法；学会判断复分解反应能否发生；初步学会运用观察、实验等方
法鉴别各种化肥。
3．通过了解侯德榜为制碱工业做出的贡献，培养爱国主义情感；通过认识石笋、钟乳石的形成，激发热爱化学、热爱大自然的情操；认识化肥污染环境的一方面，通过了解我国农业的发展，形成可持续发展的思想。
【命题指津】
1．本单元的重要知识点也是课改和中考的热点：①几种常见盐的名称、俗名、化学式的对应关系及其在生活中的用途；②复分解反应发生的条件，酸、碱、盐之间的化学反应；③化肥的种类和氮肥的检验；④粗盐提纯(过滤、蒸发)。预测今后本部分仍是中考的热点。
2．通过生活常识考查常见盐的用途及农业生产中化学肥料的种类作用，这两个知识点多以选择题、填空题为主。复分解反应的规律是本单元考查的重点，主要是依据复分解反应的条件判断酸、碱、盐之间是否能反应及反应后的生成物，多以实验题、推断题为主。
【教学过程】
一、生活中常见的盐
1．生活中常见盐：NaCl、Na
2CO
3
、NaHCO
3
、CaCO
3
等。
2．生活中常见盐的主要用途。
3．粗盐提纯的步骤及注意事项。
4．碳酸根离子的检验方法。
5．复分解反应及其发生的条件。
二、盐的化学性质
1．盐溶液和活泼金属反应。
2．盐和酸的反应。
3．盐溶液和碱溶液的反应。
4．盐溶液和盐溶液的反应。三、化学肥料
1．植物缺氮、磷、钾等肥料的表现。
2．常见化肥的种类和作用。
3．化肥、农药的利弊及合理使用。
4．初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。
[自我测评]
1．发生复分解反应的条件是（1）_________，（2） _________，（3） _________。
2．粗盐的初步提纯步骤：（1） _________、（2）_________、（3） _________、（4） _________。3．下列化肥中，氮的质量分数最大的是( )
A．(NH
4)
2
SO
4
B．CO(NH
2
)
2
C．NH
4HCO
3
D．KNO
3
4．只用一种试剂不能鉴别出来的一组溶液是( )
A．HNO
3 KNO
3
KOH B．KNO
3
NaCl Na
2
CO
3
B．Na
2SO
4
BaCl
2
Na
2
CO
3
D．NaOH Ba(OH)
2
H
2
SO
4
5．下列各种物质，属于同种物质的是( )
A．金刚石和石墨 B．冰和水
C．生石灰和熟石灰 D．纯碱和烧碱
6．如何鉴别铵态氮肥？
示例提示
1．生成沉淀放出气体生成水 2．溶解过滤蒸发转移 3．B 4．B 5．B 6．加熟石灰研磨。
[难点透析]
一、了解几种常见的盐
注：盐和食盐是两个不同的概念，不能认为是一回事。食盐属于盐的一种。
二、学会粗盐提纯的方法
这里的粗盐，指的是含有较多杂质的氯化钠晶体。通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水而得到的粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙、硫酸镁等)和不溶性杂质(泥沙等)。可以通过溶解、过滤、蒸发、结晶等步骤来制取精盐。
注：称量已知所需质量的物质要先放砝码，再放称量物，与称量未知质量的某物质的操作相反。
三、碳酸根离子的检验
组成里含有
-
2
3
CO (或-
3
HCO)离子的盐，都能跟盐酸反应生成二氧化碳气体，利用此反应
可以检验盐的组成中是否含有
-
2
3
CO (或-
3
HCO)。
例如：CaCO
3+2HCl====CaCl
2
+H
2
O+CO
2
↑
Na
2CO
3
+2HCl====2NaCl+H
2
O+CO
2
↑
NaHCO
3+HCl====NaCl+H
2
O+CO
2
↑
实验室里利用此反应，常用易得、廉价的大理石(或石灰石)跟稀盐酸反应来制得二氧化碳。实验室制二氧化碳不用纯碳酸钙、碳酸钠或碳酸氢钠的原因是相对成本较高；不用浓盐酸的原因是浓盐酸有挥发性，将使生成的二氧化碳气体中含有较多氯化氢；不用硫酸的原因是硫酸与块状碳酸钙反应，生成硫酸钙微溶于水，覆盖在石灰石表面，阻止硫酸与碳酸钙进一步反应。
四、复分解反应
我们已经知道，两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应，复分解反应只有当有沉淀或有气体或有水生成时，才能发生。可见记住酸、碱、盐在水中的溶解性，对判断复分解反应能否发生是非常重要的。酸、碱、盐的溶解性可以查阅书后的附录Ⅰ。从附录Ⅰ“部分酸、碱、盐的溶解性表”，我们可以发现一些规律。一般来说，钠盐、钾盐、铵盐、硝酸盐在水中都是可溶的；氯化物中除氯化银难溶于水(也不溶于硝酸)外，多数是可溶的；硫酸盐中除硫酸钡难溶于水(也不溶于硝酸)，硫酸钙、硫酸银微溶外，其余多数是可溶的；碳酸盐中除钾盐、钠盐、铵盐可溶，碳酸镁微溶外，其余都难溶。常见的碱中，氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氨水易溶，氢氧化钙微溶，其余都难溶。
复分解反应归纳如下表：
