总值经理报告-已填写

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总 值 经 理 报 告

日期 2015.5.9 星期 日 天气 阴 温度 24℃ 值班经理 张辉

1楼大堂区域18时30分

检查区域 标准 √/ x 采取措施

人员状态 符合服务标准 √

前台 整洁,状态良好 √

大堂吧 整洁,状态良好 √

电梯厅/轿厢 整洁,状态良好 √

地面;墙壁;家具 整洁,状态良好 √

空调和通风 状态良好 √

灯光 夜班状态 √

背景音乐 夜班状态 √

气味 清新宜人 √

绿色植物 鲜活 √

办公室 整洁,状态良好 √

2楼餐厅18时45分

检查区域 标准 √/ x 采取措施

人员状态 符合服务标准 √

地面;墙壁;家具 整洁,状态良好 √

空调和通风 状态良好 √

灯光 夜班状态 √

背景音乐 关闭 √

气味 清新宜人 √

绿色植物 鲜活 √

办公室 整洁,状态良好 √

203 205 206 包厢 整洁,状态良好

2楼中厨房19时15分

检查区域 标准 √/ x 采取措施

人员状态 符合服务标准 √

地面;墙壁;厨具 整洁,状态良好 √

空调和通风 状态良好 √

4楼会议室/多功能厅19时30分

检查区域 标准 √/ x 采取措施

人员状态 符合服务标准 /

地面;墙壁;家具 整洁,状态良好

工作间/休息室 门上锁 /

空调和通风 状态良好 /

灯光 夜班状态 √

绿色植物 鲜活 /

5至11楼层19时45分

检查区域 标准 √/ x 采取措施

房务中心 整洁,状态良好 √

走廊/墙壁 整洁,状态良好 √

空调和通风 状态良好 √

灯光 状态良好 √

气味 清新宜人 √

绿色植物 鲜活 √

6212客房 整洁,状态良好 √

6210 客房 整洁,状态良好 √

6209客房 整洁,状态良好 √

酒店外围20时15分

检查区域 标准 √/ x 采取措施

酒店楼体外观 状态良好 √

大门 状态良好 √

广告牌/灯箱 状态良好 √

灯光 状态良好 √

车道 状态良好 √

停车场 整洁、秩序良好 √

保安 巡视过程 √

总体感官 状态良好 √

消防监控中心20时30分

检查区域 标准 √/ x 采取措施

值班人员 符合服务标准 √

值班记录 详细记录并保存 √

总体环境 整洁,状态良好 √

消防设施 整洁,状态良好 √

地下室20时45分

检查区域 标准 √/ x 采取措施

安全通道 状态良好 √

总仓 门上锁/熄灯 √

员工更衣室 整洁,状态良好 √

工程办公室 整洁,状态良好 √

设备间 整洁,状态良好 √

走廊/墙壁 整洁,状态良好 √

通风 状态良好 √

灯光 夜班状态 √

员工餐厅/宿舍21时15分

检查区域 标准 √/ x 采取措施

员工餐厅 后门上锁/熄灯/空调关闭 √

308 宿舍 环境整洁,状态良好 √

后半夜检查03时至04时

检查区域 标准 √/ x 采取措施

人员状态 符合服务标准 √

总体环境 整洁,状态良好 √

夜班在岗人员姓名

房务中心服务员:张克楠 总台接待:王宇

监控中心消控员: 席维志 工程部维修员:苏雷

外围保安员: 秦金海

宾客投诉意见处理

征求宾客对于酒店的意见

1. 客人反应酒店比以前好多了,服务提高了不少。

2. 客人说酒店的KTV 如果能开就好了,每次唱歌都要到市里去

3. 5202客房反应房间有点热,希望酒店能尽快开空调

征求员工对于酒店的意见

员工反应酒店的工资有点低

餐饮用餐统计:中午包厢8桌+大厅 2 桌

晚间包厢 7桌+大厅2桌 四楼文德堂会议 共计

19桌 出租房间总计: 79 间