总值经理报告-已填写
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总 值 经 理 报 告
日期 2015.5.9 星期 日 天气 阴 温度 24℃ 值班经理 张辉
1楼大堂区域18时30分
检查区域 标准 √/ x 采取措施
人员状态 符合服务标准 √
前台 整洁,状态良好 √
大堂吧 整洁,状态良好 √
电梯厅/轿厢 整洁,状态良好 √
地面;墙壁;家具 整洁,状态良好 √
空调和通风 状态良好 √
灯光 夜班状态 √
背景音乐 夜班状态 √
气味 清新宜人 √
绿色植物 鲜活 √
办公室 整洁,状态良好 √
2楼餐厅18时45分
检查区域 标准 √/ x 采取措施
人员状态 符合服务标准 √
地面;墙壁;家具 整洁,状态良好 √
空调和通风 状态良好 √
灯光 夜班状态 √
背景音乐 关闭 √
气味 清新宜人 √
绿色植物 鲜活 √
办公室 整洁,状态良好 √
203 205 206 包厢 整洁,状态良好
2楼中厨房19时15分
检查区域 标准 √/ x 采取措施
人员状态 符合服务标准 √
地面;墙壁;厨具 整洁,状态良好 √
空调和通风 状态良好 √
4楼会议室/多功能厅19时30分
检查区域 标准 √/ x 采取措施
人员状态 符合服务标准 /
地面;墙壁;家具 整洁,状态良好
工作间/休息室 门上锁 /
空调和通风 状态良好 /
灯光 夜班状态 √
绿色植物 鲜活 /
5至11楼层19时45分
检查区域 标准 √/ x 采取措施
房务中心 整洁,状态良好 √
走廊/墙壁 整洁,状态良好 √
空调和通风 状态良好 √
灯光 状态良好 √
气味 清新宜人 √
绿色植物 鲜活 √
6212客房 整洁,状态良好 √
6210 客房 整洁,状态良好 √
6209客房 整洁,状态良好 √
酒店外围20时15分
检查区域 标准 √/ x 采取措施
酒店楼体外观 状态良好 √
大门 状态良好 √
广告牌/灯箱 状态良好 √
灯光 状态良好 √
车道 状态良好 √
停车场 整洁、秩序良好 √
保安 巡视过程 √
总体感官 状态良好 √
消防监控中心20时30分
检查区域 标准 √/ x 采取措施
值班人员 符合服务标准 √
值班记录 详细记录并保存 √
总体环境 整洁,状态良好 √
消防设施 整洁,状态良好 √
地下室20时45分
检查区域 标准 √/ x 采取措施
安全通道 状态良好 √
总仓 门上锁/熄灯 √
员工更衣室 整洁,状态良好 √
工程办公室 整洁,状态良好 √
设备间 整洁,状态良好 √
走廊/墙壁 整洁,状态良好 √
通风 状态良好 √
灯光 夜班状态 √
员工餐厅/宿舍21时15分
检查区域 标准 √/ x 采取措施
员工餐厅 后门上锁/熄灯/空调关闭 √
308 宿舍 环境整洁,状态良好 √
后半夜检查03时至04时
检查区域 标准 √/ x 采取措施
人员状态 符合服务标准 √
总体环境 整洁,状态良好 √
夜班在岗人员姓名
房务中心服务员:张克楠 总台接待:王宇
监控中心消控员: 席维志 工程部维修员:苏雷
外围保安员: 秦金海
宾客投诉意见处理
征求宾客对于酒店的意见
1. 客人反应酒店比以前好多了,服务提高了不少。
2. 客人说酒店的KTV 如果能开就好了,每次唱歌都要到市里去
3. 5202客房反应房间有点热,希望酒店能尽快开空调
征求员工对于酒店的意见
员工反应酒店的工资有点低
餐饮用餐统计:中午包厢8桌+大厅 2 桌
晚间包厢 7桌+大厅2桌 四楼文德堂会议 共计
19桌 出租房间总计: 79 间