厨房承包合同书(DOC格式).DOC

厨房承包合同

关于厨房承包合同（通用13篇）

现今社会公众的法律意识不断增强，合同起到的作用越来越大，签订合同也是避免争端的最好方式之一。你所见过的合同是什么样的呢？下面是店铺帮大家整理的关于厨房承包合同，欢迎阅读与收藏。

厨房承包合同 篇1

聘用单位：

（简称甲方）、身份证号：

承包厨房者（受聘人）：

（简称乙方）、身份证号：

根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于____市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为为____年，自____年____月____日至____年____月____日止。

二、为甲方每月付给乙方承包工资，人民币____元，（大写：____元整）。每月____号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、为在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的`工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）。如对方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火增收营业额，应相关增加乙方工资。 五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方的经济（工资）损失。

六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意。可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

第1页共11页 厨房承包合同协议书范文

甲方：_____

乙方：_____

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1、甲方把_____厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为____年，即从____年____月____日起至____年____月____日止，其中试用期为三个月，即从____年____月____日起至____年____月____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币____元，每月____日～____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责 第2页共11页 1、乙方须保证至少____人到甲方厨房工作（其中炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）

承包厨房合同范本(精选25篇)

甲方：_________

乙方：_________

甲方在_________市决定设立分公司经营甲方所开展的各项业务。现乙方向甲方商议承包经营甲方在_________所设立的分公司，甲方对此表示同意接受。为了明确甲、乙双方责、权、利的关系，保障甲、乙双方的合法权益。为此，特制订本合同条款如下：

一、乙方自然人承包经营甲方在_________所设立的分公司，在甲方领导下开展各项工作，乙方在经营期间遵守国家的法律法规和各项政策规定。

二、乙方在承包经营_________分公司的全部资金由乙方自筹(含分公司申请执照时所需的费用、房租等等)，乙方在分公司内所添置的各项设备、家具用具和所有财产属乙方所有。

三、乙方有独立经营自主权，但不得违反本合同的各项规定，不得超出工商管理部门和甲方的授权范围开展各项经营活动。

四、乙方有人事聘用权，但乙方必须严格遵守劳动法的有关规定，在与员工签订劳动合同时需经甲方法人签字盖章后为有效，乙方在与甲方的本合同期满前应妥善处理好员工的分流问题，否则造成不良后果由乙方承担全部责任。

五、乙方的财务为非独立核算单位。必须由甲方认可的`并持有上岗证的专职会计担任分公司会计职务，会计受甲方领导，乙方在经营期间不得违反税法和会计法强行要求会计不记实帐和虚开发票等违法行为，由此造成的损失由乙方承担全部责任，并交给甲方财务分析报告壹份。会计在聘用或辞退时应经甲方同意后方可办理有关手续。

六、乙方所开展的各项业务必须是与甲方相关的业务，其每笔业务都必须与甲方发生往来，不得与甲方有相同业务的单位发生往来合同;分公司成立后，甲方不直接与分公司区域内的客户发生销售关系，而只能帮助分公司解决技术上的问题和将客户交由分公司处理。分公司对外签订的合同只有乙方本人签字后方为有效。每份合同都必须报甲方备案。

八、甲方在遵守国家法律和法规的前提下，为乙方做好各项服务指导工作，定期提供给乙方经营策略和分公司发展业务的新思路。

厨房承包协议合同范文（二）

厨房承包协议合同范文（二）

协议编号：【协议编号】

签订日期：【签订日期】

甲方：【甲方名称】

地址：【甲方地址】

联系电话：【甲方联系电话】

乙方：【乙方名称】

地址：【乙方地址】

联系电话：【乙方联系电话】

一、合作期限

1.1 本合同的合作期限为【合作期限】，自合同签订日期起计算。

1.2 如甲乙双方协商一致并书面确认，合作期限可延长或终止。

二、合作内容

2.1 甲方将其位于【甲方地址】的厨房设施出租给乙方，用于【厨房使用目的】，乙方承诺按照相关法规和卫生标准，经营【经

营内容】等业务。2.2 乙方应当保证经营的食品及饮料符合相关法律法规的要求，确保产品的质量和安全。

2.3 乙方负责对厨房设施进行维护和日常清洁，确保设施的正常使用。

三、承包费用

3.2 乙方应在每次付款前【预定付款期限】内，将相应款项支付至甲方指定的账户，以确保支付的及时性和准确性。

四、安全责任

4.1 甲方对租赁的厨房设施负有保管责任，应确保设施的安全和完好，定期进行维护和检修。

4.2 乙方在使用厨房设施时，应当妥善保管，确保设施不被损坏或丢失，如发生损坏或丢失，乙方应承担相应的维修或赔偿责

任。

五、保密条款

5.1 甲乙双方同意不得将合作过程中获得的商业机密、技术资料或商业秘密透露给第三方，除非取得对方书面同意或法律法规另

有规定。

5.2 甲乙双方应确保合作过程中的机密信息不被泄露或用于非法目的。六、遵守法律法规

6.1 甲乙双方在合作过程中应遵守相关的国家法律法规和有关规定，不得从事违法活动或违反公序良俗的行为。

6.2 如有一方违反法律法规或本合同的约定，且经多次催告后仍未改正，对方有权解除合同并要求违约方承担相应的赔偿责任。

七、争议解决

7.1 本合同的解释和争议解决适用中华人民共和国法律。

7.2 如甲乙双方发生争议，应首先进行友好协商，如协商不成，应提交至有管辖权的人民法院解决。

八、其他条款

8.1 本合同一式两份，甲乙双方各自持一份，并具有同等法律效力。