华北地区玉米储存管理工艺研究

华北地区糯玉米优质、高产的水肥管理技术

糯玉米是我国北方常见的农作物之一，具有口感好、营养丰富等优点，但其生长周期长、适应性差、水肥管理难度大等问题也限制了其产量和质量。为此，下面介绍华北地区糯玉米优质、高产的水肥管理技术。

一、基肥配施合理

秋季收获谷物后，可在收获前45天施入农家肥或有机肥，可起到提高糯玉米产量和品质的作用。农家肥和有机肥的施用量，一般按照每亩3000～5000斤的标准计算，需均匀撒在地面上，然后用耙子把其埋在地下10～15厘米的深度处，提高糯玉米的土壤肥力。

二、科学施肥

在糯玉米生长的各个阶段及土壤的性质不同，需施用不同种类、数量的肥料。一般来说，糯玉米的生长过程分为幼苗期、拔节期、抽雄开花期和填实期四个阶段，根据各阶段的生长要求合理施肥，可达到提高产量、改善品质的目的。

幼苗期：需要追肥，注重施氮肥和磷钾肥，推荐使用尿素和磷酸二铵，施肥量为每亩10-20公斤。

拔节期：需要大量施肥，主要施用氮肥，如尿素、硫酸铵、磷酸二铵等，施肥量为每亩30-40公斤。

抽雄开花期：可适当减少氮肥用量，增加磷、钾肥的施用，以增加玉米的维生素和蛋白质含量，抗逆性和耐寒能力。建议在此时使用有机肥，施肥量为每亩15-20公斤。

填实期：糯玉米的根系、叶片及果实逐渐发育，需适量施肥，避免施肥过多造成氮平衡失调和鲜玉米叶色变黄的现象，可施用磷酸二铵、硫酸钾等钾肥，施肥量为每亩20-30公斤。

三、合理浇水

在糯玉米生长过程中，适时浇水有利于提高糯玉米的坐果率和减少胚果早期落花，同时保持土壤湿度。但需注意水量不宜过多，避免水渍过度。

四、松土翻土

松土翻土有利于提高糯玉米的通气性和根系发育。在糯玉米萌芽期和幼苗期可进行初次松土翻土，深度以5厘米左右为宜；在拔节期和抽雄开花期可进行第二次和第三次翻土，深度逐渐加深，可达到10-15厘米。

总之，加强水肥管理对提高糯玉米产量和品质十分关键，在施肥、浇水、翻土等工作中需注意细节，科学施肥，合理浇水，松土翻土，从而使糯玉米生长得更加茁壮、营养更加丰富、品质更加优良。

研究论文　寸田种业　

华北地区不同年代玉米杂交种主要　农艺，Ｉ生状演变规律研究　卢振宇ｔ，２李明顺１　李新海１　李炳华２谢振江３　张世煌　（　中国农业科学院作物科学研究所，北京１０００８１　２山东省淄博市农业科学研究院，２５５０３３：　河北省唐山市农业科学研究院．０６３００１）　摘要：通过对我国华北地区１９７０—２００５年审（认）定的２６个　玉米单交种的主要农艺性状的分析．认为我国华北地区玉米杂　交种主要农艺性状的演变规律为：株型由平展型逐渐向紧凑型　和半紧凑型过渡；产量稳步提高；穗长、穗粒数和行粒数增多；穗　位高有下降趋势：秃尖长和秃尖度有上升趋势：千粒重、株高、穗　行数、穗粗、出子率、ＡＳＩ和成熟期等性状趋于稳定；产量的绝对　杂种优势和相对杂种优势分别呈上升和下降趋势　试验结果认　为，千粒重、行粒数、穗粒数和穗行数对提高玉米产量的作用最　大．是我国华北地区２Ｏ世纪７０年代以来玉米杂交种提高产量　的重要因素　关键词：不同年代：玉米杂交种：农艺性状：演变规律；杂种　优势　自１９４９年以来．我国华北地区进行了５－６次玉米　品种的更换．每次玉米品种的更换都会使玉米产量大　幅度提高【ｌｊ　玉米的产量是受玉米多个主要农艺性状不　同程度影响的．而各性状之间也相互影响．即各性状间　存在不同程度的相关性ｆ２１。欧、美等国，曾经对不同年代　玉米不断增产的原因有过这方面的研究和报道＿３】４］．国内　有关这方面的报道却很少。本研究试图通过对我国华　北地区１９７０—２００５年审（认）定的２６个玉米单交种的　主要农艺性状的分析［５－８１．明确品种更替过程中主要农艺　性状的演变趋势、增产原因，以期从中找出变化规律翻，　为以后的玉米育种工作提供理论上的指导　１材料与方法　１．１材料选用２０世纪７Ｏ年代以来各个时期曾经　大面积推广的２６个有代表性的玉米单交种㈣和它们　的亲本自交系。７０年代品种（１９７０ｓ）：新单１号、吉单　１０１、群单１０５、郑单２号、中单２号；８０年代品种　（１９８０ｓ）：黄４１７、丹玉１３、掖单４号、掖单２号、沈单７　号、铁单４号、农大６０；９０年代品种（１９９０ｓ）：本玉９　号、吉单１８０、掖单１３、四单１９、豫单１８（郑单１４）、吉单　基金项目：国家自然科学基金（３０５７１１６９）　农业部“９４８”项目（２００６一ＧＯ３）　通讯作者：张世惶　１５９、掖单１９、农大３１３８、农大１０８：２０００年品种　（２０００ｓ）：沈单１６号、鲁单９８１、登海９号、鲁单５０、郑　单９５８。　与２６个有代表性的玉米单交种相对应的３４个骨　干亲本自交系：５２５、５１７、塘四平头、获白、Ｃ１０３、黄早　四、Ｕ８１１２、掖１０７、吉６３、Ｍ１４、Ｍｏ１７、Ｅ２８、自３３０、沈　５００３、吉８５３、综３１、郑２２、吉８４６、丹３４０、掖４７８、掖　５２１０６、７８８４Ｈｔ、Ｍｏｌ７Ｈｔ、Ｘ１７８、黄Ｃ、郑５８、昌７—２、沈　１３７、Ｋ１２、４４４、鲁原９２、齐３１９、９８０１、Ｐ１３８。　１．２方法试验采用裂区设计［１１１．２００６年冬在海南南　繁基地进行。密度为主区，３个处理．每ｈｍ　分别为　３００００、４５０００、６００００株，杂交种和自交系为副区，分别　为２６和３４个处理。各３次重复，两者紧靠种植。每小　区２行．行距为６０ｃｍ，行长为４ｍ　田间调查和小区收　获按玉米田间试验记载项目和标准［１２１．每小区随机取　ｌ０株ｆ每行５株１作为样株。每样株调查的性状有：株型、　千粒重、穗长、穗粗、穗行数、行粒数、穗粒数、秃尖长、　出子率、秃尖度、株高、穗位、成熟期、ＡＳＩ、单穗粒重，其　中穗长、穗粗、穗行数、行粒数、千粒重、单穗粒重等穗　部性状的测定是在果穗收获后．待果穗水分低于１３％　时进行．以消除收获或考种时水分差异对研究结果的　影响．以小区平均数为单位进行统计分析［１３１。　２结果与分析　２．１我国华北不同年代玉米杂交种主要农艺性状的　演变趋势通过对我国华北地区１９７０—２００５年大面积　推广的２６个玉米杂交种的统计分析（见表ｌ１，我国华北　地区不同年代玉米杂交种的主要农艺性状呈以下演变　趋势。　２．１．１株型　不同年代玉米杂交种株型变化情况为：　７Ｏ年代推广的玉米杂交种绝大部分以平展型为主；８０　年代以平展型为主、半紧凑型为辅。有平展型向半紧凑　型过渡的趋势：９０年代以半紧凑型为主、平展型为辅，　兼有紧凑株型，平展型呈下降趋势：２０００年以后推广　

农业纵横

NONGYE ZONGHENG

我国青贮玉米生产现状及对策

张林周羽！袁兆慧张惠兰董玲

（东北农业大学，黑龙江 哈尔滨150030）

摘要：玉米是世界第二大粮食作物，可用于粮食生产及饲料加工，但普通玉米；种偏重籽粒产量，无法满足大规模畜

牧养殖业对青饲料的需求，因此，青贮玉米生产逐渐受到重视°本文主要介绍青贮玉米在国内外的生产现状、解析发展趋

势、明确生产中存在的问题，以便给出针对性的建议，使大家能够更加深刻地了解青贮玉米的相关发展状况，为我国畜牧

养殖业的发展提供更加优质的资源0关键词：青贮；玉米；现状分析；建议

一!世界青贮玉米生产现状

青贮玉米经一系列加工程序后生产的粗饲料比普通饲

料更有营养且储存时间更长，青贮饲料大多气味酸香、汁

水丰富、适口性好，主要用于喂养草食性家畜#

据统计,2014—2016年以及2019年欧洲的青贮玉米种

植面积分别为607.65万hm2% 618.56万h-2、614.47万 hm2、614.47万hm2；同年,德国的种植面积分别为204.26

万 hm2% 210.04 万 hm2% 213.76 万 hm2 以及 213.73 万 hm2；

而美国近几年的青贮玉米面积稳定在266.67万hm2左右, 且青贮玉米种植区分布更为集中，主要位于美国中北部,

像威斯 ％ 区种植有大青贮玉米#通

国青贮玉米种植面积的 ，发现其年际间变

化较小#可是于 青贮玉米产 ，现

有的青贮玉米 生产 要， 而其种植面积 •来

较为稳定#

二!我国青贮玉米生产现状

与欧美 畜业发达国家相比，我国青贮玉米产业

起点更低、起步时间更晚，青贮玉米品种少，全国绝大

多 区以普通米种植为主，在 米 后

部分 青贮 ， 近 ％

大 家畜养 要大量青贮的 区种植有青贮玉米,

而国青贮产 # 2015年 的出€青贮玉米种植 ，全国的青贮种植面积

大#统计 据 ,2017年时 国的青贮总种植面

积由2016年的104万hm2增至146.67万hm2,其中包括 26.67多万hm2的粮改饲面积以及40多万hm2青贮玉米#

黧工艺设备　

玉米薄层干燥工艺研究　

王赫　，董殿文　，赵学工　一，李　玉　，高树成　一，金钢。　

（１．辽宁省粮食科学研究所，沈阳　１１００３２；　

２．国家粮食一玉米干燥工程中心，沈阳　１１００３２；　

３．本溪明山国家粮食储备库，本溪１１７０００）　

摘要：通过对玉米进行平流薄层干燥试验，确定了影响玉米薄层干燥速率个因素的主次，绘制出玉　米含水率随时间变化曲线。以玉米发芽率及裂纹率为为评价指标，确定获得最高玉米发芽率及最低裂纹率　

的干燥工艺流程。试验结果表明：影响玉米干燥速率，发芽率及裂纹率的最显著因素为热风温度。　关键词：玉米；平流；薄层干燥　

Ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｔｈｉｎ　ｌａｙｅｒ　ｄｒｙｉｎｇ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｏｆ　Ｃｏｒｎ　Ｗａｎｇ　Ｈｅ　，Ｄｏｎｇ　Ｄｉａｎｗｅｎ　，Ｚｈａｏ　Ｘｕｅｇｏｎｇ　，Ｌｉ　Ｙｕ　，Ｇａｏ　Ｓｈｕｃｈｅｎｇ　，Ｊｉｎ　Ｇａｎｇ　（１．Ｌｉａｏｎｉｎｇ　Ｇｒａｉｎ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｓｈｅｎｙａｎｇ　１１００３２，Ｃｈｉｎａ；　

２．Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｇｒａｉｎ－Ｃｏｒｎ　Ｄｒｙｉｎｇ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　Ｃｅｎｔｅｒ，Ｓｈｅｎｙａｎｇ　１１００３２，Ｃｈｉｎａ；　３．Ｍｉｎｇｓｈａｎ，Ｂｅｎｘｉ　Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｇｒａｉｎ　Ｒｅｓｅｒｖｅ，Ｂｅｎｘｉ　１１７０００，Ｃｈｉｎａ）　

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｃｏｒｎ　ｏｆ　ｔｈｉｎ　ｌａｙｅｒ　ｄｒｙｉｎｇ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　ｏｆ　ａｄｖｅｃｔｉｏｎ，ｔｏ　ｄｅｔｅｒｍｉｎｅ　ｔｈｅ　ｉｍｐａｃｔ　ｏｆ　ｐｒｉｍａｒｙ　ａｎｄ　

ｓｅｃｏｎｄａｒｙ　ｍａｉｚｅ　ｔｈｉｎ—ｌａｙｅｒ　ｄｒｙｉｎｇ　ｒａｔｅ　ｆａｃｔｏｒｓ，ｄｒａｗ　ｔｈｅ　ｃｕｒｖｅｓ　ｏｆ　ｗａｔｅｒ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｉｎ　ｃｏｒｎ．Ｔａｋｉｎｇ　Ｍａｉｚｅ　

Ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ　ｒａｔｅ　ａｎｄ　ｃｒａｃｋ　ｒａｔｅ　ｉｓ　ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ　ａｓ　ｔｈｅ　ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ｉｎｄｅｘ，ｔｈｅ　ｄｒｙｉｎｇ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｔｏ　ｏｂｔａｉｎ　ｔｈｅ　ｈｉｇｈｅｓｔ　ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ　ｒａｔｅ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｍｉｎｉｍｕｍ　ｃｒａｃｋ　ｒａｔｅ．Ｔｈｅ　ｔｅｓｔ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗ　ｔｈａｔ：ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｃｏｒｎ　ｄｒｙｉｎｇ