烟台新添八个水产品种

苹果富士系品种富士系为日本品种。

日本农林水产省园艺试验场盛冈分场育成，亲本国光×元帅。

1939年杂交，1958年发表，1962年正式命名。

是日本苹果生产的主栽品种，在欧、美也有广泛栽培。

我国在1966年引入，富士系现已发展为我国苹果主栽品种。

日本从富士选出了100余个在果实着色、株型、熟期方面不同的芽变系品种。

如着色优良的岩富10号、长富2号等、短枝型的长富3号、宫崎短枝等；熟期提前的早熟富士等。

我国烟台市从长2号又选出了着色早而迅速，色泽浓红艳丽，片红的烟富1号和烟富2号；惠民县从宫崎短枝中选出了惠民短枝红富士、烟台市又从惠民短枝红富士中选出了易着色，色泽浓红的短枝型烟富6号，并且发展很快。

生产上对富士的着色系通常统称“红富士”。

富士系的果实为近圆形，有的果稍有偏斜，单果重210－250克；底色黄绿或绿黄，阳面有红霞和条纹。

其着色系全果鲜红，色相分为片红型（Ⅰ系）和条红型（Ⅱ系）两类；果面有光泽、蜡质中等，果点小，灰白色，果皮薄韧；果肉乳黄色，肉质松脆，汁液多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物13％－15％，品质上。

幼树生长势强，树姿较直立，结果后树冠开张，萌芽率较高、成枝力强，大量结果之前树易显上强下弱，应通过修剪加以调整；大量结果之后树势渐缓和，应注意更新、避免树势衰弱。

苗木栽后4年左右开始结果。

初结果时以中、长果枝结果，大量结果后主要以短果枝结果，有腋花芽，花序坐果率高，连续结果能务一般，采前落果少，丰产，负载量过高易致大小年结果。

在辽宁、河北、山东于10月中旬至11月上旬成熟。

果实很耐贮藏，在冷藏条件下可贮至次年6月。

富士系品种除短枝类型外其生长结果习性类似，栽培管理方面幼树应以轻剪为主。

拉枝开角。

使树冠内有充足的光照，保障充足的肥水，促进早期丰产，盛果期后更要注意树冠内通风透光，及时疏花疏果，促进花芽形成，保持稳定的产量，防止大小年结果。

富士系品种的适应性较强，但其耐寒性稍差，在长城以北冬季较寒冷的地区栽培要作好幼树防寒；西北、华北一带幼树往往有抽条问题，需采取保护措施。

连云港市海淡水养殖业发展调研报告市海洋与渔业局根据市委办公室部署，我局对本市海淡水养殖业发展的基本情况进行了前期调研，认真总结分析海淡水养殖业发展现状及面临的新形势、新问题，深入研究探索今后一段时间海淡水养殖业的发展思路，现简要报告如下：一、海淡水养殖业发展现状我市境内江河、水库纵横交错，滩涂资源丰富，海域面积广阔，海淡水水域面积7144平方公里，拥有我国八大渔场之一的海州湾渔场，发展海淡水养殖的资源十分丰富。

近年来，在市委、市政府以及各县（区）政府的高度重视下，我市坚持以生态、高效、外向为战略取向，加快渔业结构调整，推动渔业产业升级，渔业发展正从传统渔业向现代渔业转变。

1、渔业养殖规模不断扩大。

截止2009年，全市海淡水养殖面积达108万亩（海水养殖面积64万亩，淡水养殖面积44万亩），同比增加6万亩；全市海淡水养殖产量达41.8万吨（海水养殖产量22.9万吨，淡水养殖产量18.9万吨），占水产品总量的72%，养殖面积与养殖产量稳步增长。

同时，养殖模式与养殖品种呈现多样化。

海水养殖方面，大力发展高标准池塘养殖、浅海贝藻吊养、贝类底播养殖、工厂化养殖、网箱养殖、藻类浮筏养殖等，其中海水池塘养殖面积12万亩，主要养殖梭子蟹、对虾、贝类等；工厂化养殖40万平方米，主要养殖大菱鲆、东方红鳍豚、半滑舌鳎，海参等，浅海域贝藻增养殖20余万亩，主要进行紫菜、海带、江蓠（龙须菜）、贻贝、杂色蛤、四角蛤养殖。

淡水养殖方面，主要发展高标准池塘养殖、大水体养殖（水库、河道等）、网箱养殖等，其中淡水池塘养殖21万亩，水库网箱养殖11万只，河道网箱养殖6000只，主要淡水养殖品种有四大家鱼（青、草、鲢、鳙）、鲤鱼、鲫鱼、乌鳢、泥鳅、黄颡鱼、桂鱼、团头鲂、加州鲈、翘嘴红鮊、河蟹、罗氏沼虾、南美白对虾、梭鱼（半咸水养殖）等。

经过多年发展，渔业已经成为我市农业的重要支柱产业。

2、渔业产业结构不断优化。

一是发展二、三产业，生产结构得到优化。

《鱼类增养殖》讲义绪论绪论重点鱼类增养殖学－掌握鱼类增养殖业简史－了解新中国成立后我国鱼类增养殖的成就－掌握我国鱼类增养殖的特色－了解我国鱼类增养殖存在的问题－掌握我国鱼类增养殖的发展趋势－掌握水产养殖业面临21世纪市场经济和知识经济的强劲挑战－了解加快渔业发展的主要措施－了解一、鱼类增养殖业与鱼类增养殖学我国的鱼类增养殖业包括养殖和增殖二个部分:鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养鱼、工业化养鱼、港养、海水网箱养鱼等；鱼类增殖包括天然水域（江河、湖泊、水库、海湾与海域等）鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。

鱼类养殖包括以下四个阶段：①通过鱼类人工繁殖取得鱼苗；②鱼苗经过数十天至数月培育成鱼种；③鱼种经过数月或经1～2年养成食用鱼；④食用鱼经挑选培育成供繁殖用的亲鱼。

池塘养鱼则完整地包括上述四个生产阶段；而河道、湖泊和水库养鱼、港养往往由池塘供应鱼种，养成食用鱼。

至于鱼类增殖中的鱼种人工放流，其鱼种来源也是由池塘养殖供应。

鱼类增养殖业的发展带动了鱼类增养殖学科的发展，相继建立起：池塘养鱼学、内陆水域水产增养殖学、特种水产养殖学、海水鱼类增养殖学等学科。

由于这些学科的基本原理相同，故合并为一门学科——鱼类增养殖学。

鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学，以研究养殖对象的生态、生理、个体发育和群体生长为基础，研究其人工繁殖、苗种培育、养殖和增殖技术等的一门科学。

学科性质：应用科学鱼类增养殖学研究的目的：保护和合理开发我国水域的鱼类资源，提高单位面积鱼产量和经济效益，为人类提供优质的鱼体蛋白质。

二、鱼类增养殖业简史我国的水产养殖业历史悠久，技术精堪，是世界上养鱼最早的国家。

1.甲骨卜辞证明我国殷商时代即开始在池塘中养鱼。

2.公元前460年左右的春秋战国时代，我国养鱼史上有名的始祖范蠡就著有《养鱼经》，成为世界上最早的一部养鱼著作。

（鲤鱼养殖场、繁殖、养殖密度）。

渔业公司简介本公司由中国水产总公司、中国水产舟山海洋渔业公司、中国水产烟台海洋渔业公司共同发起、募集设立的股份有限公司。

总公司将其下属的中国水产总公司上海太平洋分公司的8条大型专业鱿鱼钓船及总公司下属的供销、物资、劳务、进出口等业务部门和相关联的债务投入本公司，折为本公司发起人股份。

舟渔公司将其下属的主要从事北太平洋鳕鱼拖网作业的2艘大型拖网加工船、5艘大型鱿鱼钓船及相关联的其他资产和负债投入本公司,折为本公司发起人股。

烟渔公司将其下属的主要从事北太平洋鳕鱼拖网作业的3艘进口大型拖网加工船、6艘大型鱿鱼钓船、1 艘冷藏运输船及相关联的其他资产和负债投入本公司,折为本公司发起人股。

本公司发起人总公司于1984 年由中国海洋渔业总公司、中国水产供销总公司和中国水产养殖公司三家部属企业联合组成,是国务院确定的百户建立现代企业制度试点企业和120户国家试点企业集团之一。

舟渔公司是总公司的全资子公司,位于浙江省舟山市,成立于1962年,是一家以海洋捕捞为主体、水产品加工、渔轮修造、绳网制作等各业配套的大型综合企业。

烟渔公司是总公司的全资子公司,位于山东省烟台市,创建于1945年,是一家以海洋捕捞为主体、水产品加工、渔轮修造、绳网制作以及电子仪器等各业配套的大型综合企业,属国家大型企业。

公司现有540-1600马力冷冻，拖网船只128艘，国际运鲜船只5艘，万吨级远洋运输船只5艘，2万吨级冷冻周转库一座，400吨冷藏2处，船上安装卫星导航雷达。

公司拥有自己的渔港，码头，下辖鱼粉加工，冷藏加工，制冰，燃料供应，水养殖企业，年产值5亿，制税9千万，是山东海上捕捞行业中设备最新，实力最强的企业之一，从业人员6000多人，公司管理制度严格，经济效益连续9年列威生活费地区海上捕捞业之首，企业发展稳定，为加快远洋捕捞的发展，特向全国招收部分船员和冷藏加工以及海水养殖工人，船员年龄18-50岁，户口不限，地区不限，年薪6-37万+奖金+分红，带薪休假三个月，公司免费交保险及船员证。

国外引进的几个大樱桃品种简介
王树波;王同勇;杨鹤;隋静
【期刊名称】《烟台果树》
【年(卷),期】2004(000)002
【摘要】秀雅锋(SHUGA NISHIKI)是日本山形县东根市远藤庄太氏用高社锦×佐藤锦杂交选育出的新品种，1996年3月23日由日本农林水产省注册登记(4427号)。

果实7～10g，中果型，果实短心脏形，果皮黄色，被鲜红色霞，有光泽，果肉乳白色，软，果汁多，甜味浓，酸味少，成熟期威海地区6月上旬，比红灯晚3天左右。

树势稍强。

【总页数】1页(P54)
【作者】王树波;王同勇;杨鹤;隋静
【作者单位】山东省威海市植保站,264200;威海市农业科学技术中心;威海市农业科学技术中心;威海市农业科学技术中心
【正文语种】中文
【中图分类】S662.5
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3.国外引进无核葡萄新品种简介 [J], 张东起;林云弟;韩霞;谭延庆;徐献勇;刘勤之
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建设项目环境影响报告表项目名称:烟台凯佳水产有限200吨/年鱼片加工项目建设单位(盖章):烟台凯佳水产有限公司编制日期：2018年3月28日国家环境保护总局制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价的工作资质的单位编制。

1.项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。

2.建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。

3.行业类别——按国标填写。

4.总投资——指项目投资总额。

5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距边界距离等。

6.结论和建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。

同时提出减少环境影响的其他建议。

7.预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。

8.审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

项目名称：烟台凯佳水产有限公司200吨/年鱼片加工项目文件类型：环境影响报告表适用的评价范围：一般项目环境影响报告表法定代表人：侯云洪主持编制机构：山东海岳环境科学技术有限公司烟台凯佳水产有限公司200吨/年鱼片加工项目环境影响报告表编制人员名单编制主持人姓名职（执）业资格证书编号登记（注册证）编号专业类别本人签名王亚丽00014668 B24630150500 冶金机电主要编制人员情况序号姓名职（执）业资格证书编号登记（注册证）编号编制内容本人签名1 王亚丽00014668 B24630150500工程分析、主要污染物产生及排放情况等环境影响分析、环境保护措施、结论与建议等2 王艳萍0011823 B24630100700 审查3 徐子宏0005858 B246302403 审定建设项目基本情况项目名称烟台凯佳水产有限公司200吨/年鱼片加工项目建设单位烟台凯佳水产有限公司法人代表邢庆敏联系人邢庆敏通讯地址山东省招远市辛庄镇界沟村东200米联系电话************传真—— 邮政编码265403 建设地点山东省招远市辛庄镇界沟村东200米立项审批部门招远市发展和改革局批准文号1606850021建设性质√新建（补办）□改扩建□技改行业类别及代码鱼糜制品及水产品干腌制加工C1362占地面积(平方米) 12343.2绿化面积(平方米)680总投资(万元) 235其中：环保投资(万元)47环保投资占总投资比例（%）20评价经费(万元)投产日期2008年8月一、项目由来烟台凯佳水产有限公司成立于2008年8月，公司占地面积12343.2平方米，主要生产加工马步鱼干（片）、安康鱼干（片）、黄花鱼干（片）等干制水产品，年生产能力可达200余吨。

全国海水养殖总产量1,875万吨，如此庞大的产业有哪些学术成果跟大家分享？庞涛【期刊名称】《当代水产》【年(卷),期】2016(000)012【总页数】2页(P68-69)【作者】庞涛【作者单位】【正文语种】中文海水养殖作为我国水产养殖其中的一个重要板块，近几年的发展也开始遭遇瓶颈。

海水养殖发展与环境、资源的矛盾愈发激烈，集约化程度不高，病害防控等问题依然有待解决和完善。

为了进一步交流海水养殖科研、生产等领域所取得的新成果、新技术，研讨海水养殖业存在的主要问题，加强相互间的科技交流与合作，推进农业部学科群建设工作，促进我国海水养殖事业的健康可持续发展，11月17日，“2016年全国海水养殖学术研讨会”在厦门集美大学如期举行，会议由中国水产学会海水养殖分会、福建省水产学会、农业部海洋渔业可持续发展学科群共同主办，400多位参会人员共同出席了研讨会。

提起海水鱼养殖，大多数人首先想到的是石斑鱼、金鲳鱼等大众知名度较高的海水鱼品种，而在本届海水养殖学术研讨会上，则更多地关注大众所了解不多的海水其它细分领域，在第1天的报告上，各大院校专家、教授带来包括坛紫菜、牡蛎、亚洲鲈鱼、虾蟹类、鲆鲽类、黄姑鱼及微藻等领域的研究报告。

将一些精致的海水小品种搬上高大上的学术论坛，也体现着国内学术对于其精致海水品种给予足够的重视。

坛紫菜是我国南方沿海传统大宗的水产养殖对象，年栽培面积2万hm2，产干品坛紫菜7万多吨，占全国紫菜总产量75%以上。

为有效保护并利用坛紫菜的野生种质资源，谢潮添教授带领团队建立坛紫菜种质资源库。

据谢潮添介绍，其课题组采集了闽、浙、粤沿海不同海区、不同生长环境下的野生坛紫菜，进行分离纯化，建立了包含500多个种系的坛紫菜种质资源库，使野生坛紫菜种质得到有效和长久的保存。

并进一步通过形态学性状和分子标记分析，构建了可用于坛紫菜良种选育的核心种质库。

“该核心库能在最大程度上保存原种质库的遗传变异，且降低冗余。

蓬莱市人民政府关于支持企业发展的若干意见文章属性•【制定机关】蓬莱市人民政府•【公布日期】2017.02.27•【字号】蓬政发〔2017〕20号•【施行日期】2017.02.27•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】宏观调控和经济管理综合规定正文蓬莱市人民政府关于支持企业发展的若干意见蓬政发〔2017〕20号各镇（区）人民政府（管委），各街道办事处，市政府各部门，有关单位：为进一步加大政策扶持力度，切实解决企业发展面临的困难和问题，促进企业持续快速健康发展，现结合我市实际，制定如下意见。

一、切实减轻企业税费负担全面贯彻执行上级减负政策，减轻企业税费负担，降低企业运营成本。

（一）城市基础设施配套费。

对满足建筑产业现代化技术要求的项目，可申请城市基础设施配套费减免优惠，分别为装配率达到15%-40%给予减免40%，超过40%给予减免80%。

（二）人防易地建设费。

对新建幼儿园、学校教学楼、养老院、为残疾人修建的生活服务设施，以及国家规定的其他民用建筑减半征收易地建设费。

以下民用建筑项目免征易地建设费，包括临时民用建筑和不增加面积的危房翻新改造商品住宅，因遭受水灾、火灾或其他不可抗拒的灾害造成损坏后按原面积修复的民用建筑，因地质、地形等条件限制不宜修建防空地下室的经济适用房、廉租住房、公共租赁住房、棚户区改造、旧住宅区整治项目，以及国家规定的其他民用建筑。

（三）新型墙体材料专项基金。

对全部使用墙板类新型墙体材料，并达到山东省建筑节能标准的建筑工程，专项基金预缴款100%全额返还。

（四）房屋面积测绘费。

企业房屋面积测绘费按照现行标准90%收取。

（五）建筑企业养老保障金。

2016年5月1日至2018年12月31日新开工建筑企业养老保障金按照建安工程造价1.3%收取。

2016年5月1日之后新开工项目，省内建筑企业按承担工程实收建筑企业养老保障金90%拨付；省外建筑企业按承担工程实收建筑企业养老保障金50%拨付。

关注水产新品种刺参“鲁海1号”长速快成活率高由山东省海洋生物研究院、好当家集团有限公司联合选育的刺参“鲁海1号”（品种登记号:GS-01-010-2018）是以本土优质野生刺参为亲本，选育获得的生长速度快、成活率高的刺参新品种。

它的诞生解决了当前我国刺参因长期累代自繁、近亲杂交而导致的种质资源日趋退化、生长缓慢、抗逆性差等问题。

刺参种质退化日趋严重刺参自古以来就以抗肿瘤、提高人体免疫力和延缓衰老等功效而倍受国人青睐。

2000年以来，刺参产业的发展速度和拓展规模均达到前所未有的水平，成为我国单品种养殖产值最高的海水养殖品种，也是我国渔业经济的支柱产业。

近年来，我国刺参在生产中，因长期小群体累代自繁、近亲杂交导致的种质退化现象日趋严重，生长缓慢、成活率低、个体生长差异大以及老头苗等现象时有发生，养殖效果极不稳定。

据2018年中国渔业年鉴统计.2017年我国刺参增养殖规模达21.92万公顷，苗种产量52&09亿头，养殖产量21.99万吨，苗种养至成参平均成活率约为4.16%,生产效率较低，影响并制约着刺参产业高效健康持续发展。

因此，持续开展刺参优势性状新品种的选育、推广，可为刺参产业提质增效、转型升级、加快新旧动能转换增添新动力：历经十年选育出“鲁海1号”2003年起，育种单位广泛收集保存在我国烟台长岛、威海荣成、青岛崂山、大连长海、日照东港五个地理群体的本土野生刺参，开启新品种选育，至2013年形成了遗传性状稳定的新品种“鲁海1号”。

2014-2017年，在青岛国家海洋15620"?51C•气刊|关注选育技术路线-►-►科学研究中心水产种苗产业化基地（鳌山卫镇）和山东威海荣成市虎山镇好当家集团有限公司，分别以2013年选育的G4代刺参“鲁海1号”为亲本，以青岛、烟台和威海等地未经选育的刺参为对照，连续开展了两个生长周期的生产性对比试验。

结果表明，新品种较未选育刺参具有显著的生长速度快、成活率高等优势特征，且性状稳定。

一、鱼的体形及外表结构（一）鱼类的体形烹饪中常用的鱼，其体型大致归纳为四类：1、梭形：又称纺锤形，因其形似梭子，鱼体呈流线型。

如草鱼、鲤鱼、黄花鱼。

2、扁形：其形扁平如片状。

海洋中栖息于海底的鱼，多属于此类。

如比目鱼。

3、圆筒形：其形如细长圆筒状，体长较细，如黄鳝、鳗鱼。

4、侧扁形：其形侧扁。

如鲂鱼、鳓鱼、鳊鱼、鲥鱼、鲳鱼等（二）鱼类的外表结构1、鳞鱼鳞是保护鱼体，减少水中阻力的器官。

绝大多数鱼都有鳞，少数鱼已退化为无鳞。

鱼鳞在全体表呈覆瓦状排列。

鱼鳞可分为圆鳞和栉鳞，圆鳞呈正圆形，栉鳞呈针形且较小。

2、鳍鱼鳍俗称“划水”，是鱼类运动和保持平衡的器官，根据鳍的生长部位可分为背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍。

按照鳍的构造，鳍可分为软条和硬棘两种，绝大多数的鱼鳍是软条，硬鳍的鱼类较少见（如鳜鱼、刀鲚、黄颡鱼等）。

有的鱼的硬棘带有毒腺，人被刺后，其被刺部位肿痛难忍。

3、侧线侧线是鱼体侧面的两条直线，它是由许多特殊凸棱的鳞片连接在一起形成的。

侧线是鱼类用来测定水流、水温、水压的器官。

不同的鱼类其侧线的整个形状、及有无侧线也有不同。

4、鳃鱼鳃是鱼和的呼吸器官，主要部分有鳃丝，上面密布细微的血管呈鲜红色。

大多数鱼的鳃位于头后部的两侧，外有鳃病盖。

从鱼鳃的颜色变化可以判断鱼的新鲜程度。

鱼的鼻孔无呼吸作用，主要是嗅觉功能。

5、眼鱼眼大多没有眼睑，不能闭合。

从鱼死后其眼睛的变化上可以判断其新鲜程度。

但不同品种的鱼，其鱼眼睛的大小、位置是有区别的。

6、口口是鱼的摄食器官。

不同的鱼类其口的部位、口形各异，有的上翘，有的居中，有的偏下等。

7、触须鱼类的触须是一种感觉器官，生长在口旁或口的周围，分为颌须和颚须，多数为一对，有的有多对。

触须上有发达的神经和味蕾，有触觉和味觉功能。

二、常用鱼类的品种(一)海洋鱼类指出：四大经济鱼类大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼1、大黄鱼(1)别称：大黄花、大王鱼、大鲜(2)产季：广东沿海为10月，福建为12月至来年3月，浙江为5月(3)产地：黄海南部、东海和南海，以舟山群岛产量最多(4)特点：肉质细嫩，味鲜美，肉呈蒜瓣状，刺少肉多，肉易剥离(5)用途：适宜于清蒸、清炖、干炸、炸熘、红烧、锅塌等多种烹调方法；刀工成形一般整条使用，也可切块、条。