黄鳝的生态高效养殖技术(总1页)

黄鳝养殖技术一、黄鳝的育种技术1、野生黄鳝苗种的挑选技术野生黄鳝苗种的挑选应注意以下几点:1.1(定大小:自然温度下，人工饲养商品鳝时间在5—6个月，增重2-8倍，一般在3倍左右居多。

而年底只有规格在100克以上的个体才有较高的价格。

所以4-5月份放养的苗种尾重应在30克以上，而且随时间推迟，选养苗种也需随之增大，当年才能获取较高的养殖效益。

1.2(知来源:黄鳝苗种有人工繁育和自然捕获二种来源。

人工繁育苗质量稳定，但目前极少，难以满足人工养殖的需要;自然水域捕获野生黄鳝方法主要有笼捕、电捕、针钓、药捕、针*和徒手捕捉等。

其中只有笼捕苗种成活率高，而另外几种方法所获苗种成活率低。

因此，挑选时应先掌握苗种来源途径。

1.3(看体色:常见的黄鳝品种有:深黄大斑鳝，该种鳝个体肥壮，体色深黄，背部和两侧分布不规则褐黑色大斑，大斑从体前端至后端在背部和两侧联接成数条斑线;土红大斑鳝，其体色土红，尤以两侧较明显，其它特征与深黄大斑鳝相似;浅黄细斑鳝，体色浅黄，斑点细密，不明显，几乎无斑线;青灰细斑鳝，体色青灰，身体上有点状褐黑色斑点，但不形成斑线，人称花鳝。

实践证明，前二种鳝生长速度最快，是人工养殖的最优良品种。

1.4(查疾病:挑选鳝苗时常见有四种疾病:鳝体表有明显红色带血块状腐烂病灶，为腐烂病;尾部发白，粘液脱落，为水霉病;头大体细，甚至呈僵硬状卷曲、颤抖，为体内寄生虫病;肛门红肿发炎突出，为肠炎病。

凡带有该类疾病的鳝，选用时均应剔除。

1.5(探外伤:以口带血有针眼，头部及皮肤擦伤，腹部皮肤磨伤，身体有*眼等常见。

腹部磨伤，如果腹部不朝上较难发现，应注意检查。

如将黄鳝倒入3,—5,的食盐水中，受伤个体会立即窜跳起来，这类鳝也在淘汰之列(但也有部分特别敏感的健康鳝会窜跳，应检查外表，仔细辨别)。

1.6(试力量:健康鳝，手抓时感觉鳝体硬朗并有较大的挣逃力量;手抓即着，柔软无力，两端下垂者为不健康鳝。

1.7(摸粘液:病伤和中毒黄鳝，全身或局部粘液脱落或减少，手抓无光滑感或光滑感不强，或粘液明显脱落。

按住Ctrl键单击鼠标打开黄蟮养殖技术高清视频播放第一章概述黄鳝俗称鳝鱼、长鱼、田鳗等。

在分类学上属于鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。

黄鳝有较高的食用和药用价值，在国内外市场上，销量大、价钱高。

由于自然资源的日趋减少，近年来黄鳝人工养殖在我国各地域逐渐形成规模。

黄鳝体细长呈圆筒形，尾尖，体表富有粘液，头大、吻尖。

眼小，为皮膜所覆盖，侧上位，视觉不发达。

喜趋荫避光。

嗅觉和皮肤的触觉很灵敏，是觅食的主要感觉器官。

黄鳝鳃退化，鳃丝很短，鳃盖在头下部合二为一，呈一横裂。

在水中不能单靠鳃呼吸，需要咽腔和皮肤进行辅助呼吸，所以离水后可较长时间不死。

体色大多是黄褐色、微黄或橙黄，有深灰色斑点，无鳞或小鳞片，也有鳝鱼是白色，俗称白鳝。

黄鳝多生活在湖泊、塘堰、河道、沟渠、和稻田的底部，为底栖性鱼类。

其适应能力很强，在水中含氧量十分贫乏时，也能生存，出水后只要维持皮肤湿润，数日内也不会死亡。

以腐殖质较少的泥底偏酸性水域最为适宜。

黄鳝喜洞居，通常昼伏夜出，白天很少活动，夜间出穴觅食，活动频繁。

黄鳝生存的最低水温0℃，最高40℃，当水温降至10℃以下时，便进入冬眠状态，水温回升到10℃以上时又开始活动觅食，养殖黄鳝最适合水温为26℃—28℃。

黄鳝的繁衍季节在5—8月份，在其个体发育中，具有雌雄性逆转的特性，即从胚胎初期到第一次性成熟时都是雌性，产卵后逐渐变成精巢，体长在36—48㎝是部份性逆转，雌雄个体几乎相等；成长至53㎝以上者多为精巢。

黄鳝产卵前雌鳝会在洞口吐出一片泡沫，堆成浮巢，然后将卵产在浮巢上，在泡沫上孵化。

在30℃时，通过6—7天可孵出鳝苗。

黄鳝最大个体可达70㎝，重千克。

第二章黄鳝养殖技术1，网箱制作及安装养殖黄鳝的网箱，一般选用优质聚乙烯扣节网片，网目规格为7-8目左右﹙，网箱大小一般要求4平方米、6平方米、8平方米，太大不便于管理，高度米。

按照安装网箱水体风浪大小，水位转变情况，可适度调整网箱制作高度。

黄鳝高效栽培技术优质高效栽培技术黄鳝高效栽培技术黄鳝是一种受欢迎的水产品，深受人们的喜爱。

为了满足市场需求，提高产量，需要采用高效的栽培技术来种植黄鳝。

本文将介绍一种优质高效的黄鳝栽培技术，以帮助农民提高产量和质量。

1.选种和放养选择优质的黄鳝种苗是成功种植的基础。

选取健康活泼，体长均匀，没有疾病症状或畸形的黄鳝种苗。

放养时要注意选址，选择水质清澈，流动适中的水体。

保证水温适宜，水质清洁，含氧量高。

2.合理饲养管理黄鳝是雍螺类动物，喜食螺蛳等软体动物、小鱼虾等底栖动物。

饲料的选择要注意，可以利用鳝鱼饲料、小鱼虾、螺蛳和鳝鱼粪便等作为饵料。

喂养频率可以根据实际情况而定，但要确保每天都有足够的饵料供应。

3.优化水质环境保持水质清洁，是黄鳝高效栽培的关键。

定期更换水源，定时清理池塘底部的废料和泥沙，及时清理池塘周围的堤坝和树枝等杂物。

用合适的滤水设备，改善水质环境，提升黄鳝的生长水平。

此外，定时检测水质，如PH值、溶解氧含量等指标，确保水质在合适的范围内。

4.合理定时养殖黄鳝需要定时养殖，不能一味追求产量而忽视品质。

例如，可以采用季节性养殖，根据季节的变化来决定黄鳝的繁殖和养殖过程。

更好地利用黄鳝的繁殖季节，提高出苗率和成活率。

同时，定期修剪黄鳝苗的幼苗，使其长势健壮，提高肉质口感。

5.防治常见病虫害黄鳝易受到各种病虫害的侵扰，如白点病、红鳍病等。

为了防治这些疾病，可以在养殖水体中加入适量的防病药物，定期清理池塘，保持水体清洁。

遇到严重感染疫情时，及时请专业人员处理，以避免疾病蔓延。

6.科学收获和加工黄鳝养殖周期一般为5-6个月，当黄鳝达到适宜的育成率时，可以选择适当的时间进行收获。

收获后，黄鳝需要进行适当的加工处理，以保持其新鲜和美味。

可以选择冷冻或者烘干等方法，以便长时间保存和运输。

总结：黄鳝高效栽培技术是提高产量和质量的重要措施。

选择优质种苗，合理饲养管理，优化水质环境，合理定时养殖，防治常见病虫害以及科学收获和加工，都对黄鳝的生长和品质具有重要作用。

黄鳝养殖技术大全第一篇：黄鳝养殖技术大全一、黄鳝的生态习性1、生活环境：黄鳝偏好于清澈、流畅、光照良好、水流适中的水域，不喜欢淤泥和泥沙。

其生长的pH值为 6.5~8.5，水温17~28℃，适宜深度为0.5~1.5米。

2、饵料：黄鳝是一种底栖捕食鱼类，主要以小型底栖动物、浮游动物和藻类为食。

3、水质要求：黄鳝对水质要求非常高，要求水质清洁，进水量、出水量、水温等各项指标必须符合黄鳝生长的要求，否则会出现水质不佳、鱼死亡等问题。

二、黄鳝的繁殖技术1、选种技术：选择健康的种鱼，保证有足够的精子和卵子，同时要注意选择同龄、同色、同型、体形健壮的种鱼进行繁殖。

2、饵料管理：繁殖期间要提高饵料质量，增加营养成分，如增加蛋白质、维生素、热量等，增加卵巢发育，提高孵化率。

3、控制水质：在繁殖期间要保证水质稳定，适宜水温，常规换水，积极减少饵料残留物和废水，以免影响黄鳝孵化。

4、水中环境的改良：优化黑暗的灰色水域，将其转化成阳光照耀下的蓝色水域，让黄鳝繁殖更顺利。

三、黄鳝的水质管理1、水质检测：经常检测水中各项指标，如pH值、溶解氧、铵态氮、亚硝酸盐、硫化物等，随时调整水质。

2、换水：繁殖期间要定期换水，一般每天换水量为池塘总水量的5%，时段可以适当调整。

3、过滤器使用：可以使用生化滤器、物理滤器、化学滤器等进行吸附、分解水中的有害物质，同时增加氧气含量。

四、饲料管理1、饲料配方：合理配方，选择优质饲料，增加黄鳝的营养成分。

2、定时投喂：每天早、中、晚定时投喂，如果发现黄鳝没有食欲，应及时分析原因，进行处理。

3、控制饵料量：适当控制饵料量，防止饵料残留，同时注意调整饵料的粗细程度，避免堵塞过滤器。

五、疾病治疗1、疾病预防：饲养者要随时注意鱼体情况变化，适时添加所需的营养成分和药物，保障黄鳝健康。

2、疾病治疗：如果发现黄鳝出现疾病，应当及时进行治疗，一般使用药物治疗比较常见。

3、疾病出现的处理：当一个繁殖平台确诊某一个病害时，应立刻使用药品消毒，然后将病害鱼塘隔离，以免病害扩散。

生态黄鳝养殖方法嘿，朋友们！今天咱就来聊聊生态黄鳝养殖这档子事儿。

黄鳝那可是个好东西啊，肉质鲜美，营养丰富，市场需求还挺大。

那怎么才能养好黄鳝呢？且听我慢慢道来。

首先啊，得找个好地方。

就像人得有个舒服的家一样，黄鳝也需要一个适宜的环境。

水源得干净，不能有啥污染，不然黄鳝可不喜欢。

池塘的大小也得合适，太小了黄鳝活动不开，太大了又不好管理。

然后呢，就是池塘的建设啦。

池塘的底部要平坦，周边要牢固，可别让黄鳝给跑喽！还要设置一些隐蔽的地方，黄鳝这家伙胆小，得给它点安全感。

这就好比人住的房子，得有卧室让咱能安心睡觉不是？接下来就是放苗啦。

选苗可得仔细喽，要挑那些健康活泼的，可别弄些病怏怏的回来。

这就跟咱交朋友似的，得找靠谱的呀！放苗的时候也要注意密度，别一股脑儿放太多，它们也需要自己的空间呢。

饲料也很重要啊！不能随便喂点啥就行。

要根据黄鳝的生长阶段来选择合适的饲料，就像小孩和大人吃的东西不一样嘛。

而且喂食也要有规律，不能今天喂很多明天又不喂了，那黄鳝不得饿坏啦？水质管理更是关键。

水就相当于黄鳝的空气，得时刻保持清新。

要定期换水，检测水质，可不能马虎。

这就像咱呼吸的空气，要是污染了那还得了？还有啊，要注意疾病的防治。

黄鳝也会生病的呀，就像人会感冒发烧一样。

平时要多观察，一旦发现有异常情况，得赶紧采取措施。

不然等病严重了，那损失可就大啦。

在养殖黄鳝的过程中，可不能三天打鱼两天晒网。

得用心去照顾它们，就像照顾自己的孩子一样。

你对它们好，它们才会给你带来好的回报呀。

想想看，当你看到自己养的黄鳝一个个长得肥肥壮壮的，那心里得多美呀！那可都是你的劳动成果呢。

这可比种庄稼有意思多了吧？总之呢，生态黄鳝养殖说难也不难，只要你用心去做，肯定能成功。

别嫌麻烦，干啥事儿不麻烦呀？等你养出了好黄鳝，赚了钱，那时候你就知道一切都值啦！还等什么，赶紧行动起来吧！。

黄鳝的养殖技术
黄鳝是一种重要的淡水鱼类，具有高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等优
良特点，深受消费者喜爱。

下面介绍一些黄鳝养殖技术，帮助农户提
高养殖效益。

1. 种苗选育
黄鳝的种苗选育是黄鳝养殖的重要环节，选育出品种优良、生长迅速、肉质鲜美的种苗，可以保证最终产品的质量和产量。

种苗的选育应根
据个体的选育、繁殖、生长等环节进行综合考虑。

2. 养殖技术
黄鳝养殖应选择适宜深度、水质清洁、水温适宜的池塘或鱼塘。

养殖
初期，应注意保温和增氧，确保水温和氧气充足。

饲料应根据不同生
长阶段选用不同种类的饲料，尽可能提高饲料利用率。

3. 防病治疗
黄鳝养殖中常常会遇到各种疫病，要做好疾病预防、治疗和控制工作。

在饲养过程中应注意监测鱼体的健康状况，对一些异常现象要及时处理。

4. 销售渠道
黄鳝的销售是养殖的最终目的，要选择合适的销售渠道，包括零售、
批发、网络销售等。

要选择正规的销售机构和渠道，严格按照卫生和
质量标准销售产品，提高产品的附加值和市场竞争力。

5. 管理策略
黄鳝养殖需要制定合理的管理策略，包括计划养殖、科学管理、高效
运作等。

要及时调整经营策略，根据市场需求和形势变化灵活运营，
提高养殖效益。

黄鳝养殖技术涉及大量的知识和技能，需要农户经过实践和学习掌握，才能取得较好的经济效益。

黄鳝养黄鳝养殖技术《黄鳝养殖技术》一、系统介绍黄鳝是一种野外特有的水生动物，原产于中国东南沿海地区，在各大河流、湖泊以及沿海海域，广布分布，因其味道鲜美，耐贮存，营养丰富，深受消费者的青睐。

黄鳝养殖技术是一种系统的技术，涉及到黄鳝的养殖、繁育等技术，它主要是以水体环境为基础，以黄鳝作为鱼种，通过对鱼种生物特性的了解，结合水体环境的特点，采取一系列的技术措施，以提供鱼种良好的生长环境，实现更高的养殖效益。

二、养殖方法1、繁殖和饲养（1）繁殖：黄鳝繁殖期的比较合适的水温一般为14℃～26℃，之间13℃及以下的水温会导致繁殖期的黄鳝体力不支，而27℃以上的水温会使繁殖期的黄鳝过早的放卵，易出现放卵失败的情况。

（2）饲养：黄鳝放卵后，一般会习性把卵吃掉，那么我们可以将繁殖成功后的黄鳝放入养殖罐中进行饲养来实现更高的养殖效果，在养殖罐中，应设置不少于3个排水孔，以保证鱼缸中水流通，鱼缸中每天要添加一定的水量来保证水质的清洁。

2、营养管理黄鳝的营养管理最重要的就是调节鱼缸中水质。

在调节鱼缸中水质时，可以采取保守的调节方式，尽量避免水质出现急剧的变化，为黄鳝提供良好的水质，以达到保证营养需求的目的。

另外，黄鳝饲料的选择也是很重要的，应该选择营养丰富、容易消化的饲料，以满足黄鳝的营养需求，加快其生长发育的速度，以达到一定的养殖效果。

三、病害防治（1）抗病能力强：黄鳝具有很强的抗病能力，可以防止病害的发生，一旦出现病害，我们可以立即采取措施，建立防治体系，以保证黄鳝的健康生长。

（2）正常饲养：应该按照要求进行饲养，保证黄鳝安全性和健康性，避免因饲养不当导致黄鳝出现病害。

（3）抗病药物：应该给黄鳝注射抗病药物，以便预防病害的发生，以减少黄鳝的死亡率。

四、结论黄鳝养殖技术是一种系统的技术，要想进行正确合理的养殖，涉及到诸多的技术，包括繁殖、饲养、抗病药物注射以及营养管理等，所以在进行黄鳝养殖技术时，应该全面考虑各因素，把握好手段，以达到最佳的养殖效果。

养殖黄鳝技术黄鳝（Babyloniajaponica）是一种食用甲壳类，在中国有着悠久的历史。

由于其美味可口，非常受欢迎，在市场上非常畅销。

如今，随着人们对健康饮食的越来越重视，甲壳类的消费量也在不断增长。

黄鳝又称“黄花鱼”，由于其肉质柔软，清香可口，极具市场前景，受到了市场的青睐。

即便如此，黄鳝养殖及育苗技术仍然有待完善。

为此，本文将从几个方面详细介绍黄鳝养殖及育苗技术，以期提高其养殖效率。

首先，关于水系环境的要求。

黄鳝适合温度18-30℃， pH值6.5-8之间的环境，水质浑浊，水库深度3-4米以内，底质为沙质、砂质或泥质。

另外，黄鳝生长繁殖的最大威胁是水体污染，水质一旦发生变化，便会对养殖造成较大的影响，所以养殖人员在养殖前要加强洪水防护，防止水质变差。

其次，关于育苗技术的要求。

黄鳝的育苗可分为自产育苗和购进育苗。

自产育苗需要提前进行精英鱼种的繁殖和储存，鱼种选择上要求体型合理、卵巢发育均匀、肌肉均匀发育；购进育苗要求苗鱼体型合理，相同体长的苗鱼体质均一，苗鱼饲料选择上要遵循营养均衡，饲料中添加免疫调节剂、抗氧化剂等，保证苗鱼身体健康。

接下来，讨论饲养管理技术。

饲养时要采取“多元施肥”的原则，在生长季节中采取鱼苗和肥鱼分开饲养的方式，避免两者混种；在繁殖季节内要注意潜水检查，及时排查和清除病鱼，使养殖环境保持良好；由于黄鳝的肌肉有着较高的维生素含量，生长中的饲料要添加适量的维生素，以促进其生长发育；最后，在养殖结束后，要将肥鱼用抗生素消毒处理，以免造成环境污染和人体不良反应。

最后，讨论饲养池结构设计。

黄鳝饲养池的设计要考虑池的面积、池底的斜度、池岸的形状和类型、池水的尺寸、池底的底质等。

此外，池岸最好有柔性的缓冲层，以减缓波浪，保持水的稳定，避免水位的骤降和蒸发渗漏；池水最好采用封闭式设计，比如设置网板、潜板等，以防止苗鱼和肥鱼跑出池水。

综上所述，黄鳝养殖及育苗技术要求高，管理繁琐，养殖人员在实施养殖工作前，要仔细研究水系环境、育苗技术、饲养管理和饲养池设计等因素，综合考虑后提高繁育效率，以适应市场的需求。

《中国水产》２００４年第２期 ４１４２　《中国水产》２００４年第２期 责任编辑 刘学迅淡水养殖黄鳝人工繁殖及苗种培育技术近年来，黄鳝养殖较多，而如何选购优质苗种是一个让养殖户头疼的问题，在此，笔者建议一些有条件的养殖场或养殖户最好采取自繁自育的方式，以获得优质黄鳝苗种。

一、人工繁殖１．亲鳝选择 用于人工繁殖的亲鳝最好由成鳝养殖池中挑选，要求亲鳝的体质健壮、个体较大、无病无伤、游动活泼，体色以黄褐色或青灰色为宜。

由于黄鳝是雌雄同体，具有性逆转现象（在第一次性成熟前为雌性，产卵后逐渐变成雄性且终生为雄性），因此，雌性亲鳝一般选择个体体长在25cm 左右，雄性亲鳝个体体重在200g~500g 为宜，雌雄比例为2~3∶1。

２．亲鳝培育 亲鳝放养前用3%~4%的食盐水浸洗4分钟~5分钟，进行鱼体消毒。

亲鳝放养密度一般为雄性亲鳝7尾/m 2，雌性亲鳝2尾/m 2~3尾/m 2。

亲鳝培育池条件可参照成鳝养殖池条件，水深保持在25cm 左右，并要经常换水。

培育以动物性饵料投喂为主，最好是活蚯蚓和蝇蛆。

３．亲鳝催产 亲鳝培育至6月下旬~7月上旬，可选择性成熟度好的亲鳝进行人工催产。

性成熟好的雌性亲鳝腹部膨大呈纺锤形，卵巢轮廓明显，腹部呈浅橘红色，有一明显的透明带，用手触摸腹部可感到柔软而有弹性，生殖孔红肿；性成胡宝林 江苏省淮安市楚州区水产技术推产站 ２２３２００喂。

开始1周要投喂蚯蚓，投喂量以鳝鱼体重的1%为宜，以后逐步增加螺蛳肉，半个月后全部投喂螺蛳肉，投喂量按鳝鱼体重的3%~5%为宜。

螺蛳要煮熟去壳后投喂，投喂要按“四定”原则，上午投喂日投喂量的30%，傍晚投喂日投喂量的70%。

２．病害防治 养殖过程中，如果水质控制得好，黄鳝不易生病。

药物治疗中，敌百虫等要慎用，最好不用，而水蛭可用猪肝诱捕。

３．日常管理 高温季节要定期换水，每隔3天~7天换水1次。

注意高温防晒，7月~9月要在养殖池上方加盖遮阳网或草帘。

平时要注意不可让闲杂人员进入养殖区，以免黄鳝受惊。

黄鳝的健康养殖技术一、建池建池选择有常年流水特别是夏季干旱季节不会断流的地方建池，池子四周最好搭设塑料棚架，这样可以通过人工调节室温使黄鳝一直处于良好的生长状态。

二、苗种的选择体质健壮，无病无伤的可作为苗种。

那些用钩捕受伤的，放养后成活率低，即使不死，生长也相当缓慢。

因此，一般不宜选用。

在捕捉鳝鱼种苗时，不要用铁丝钩伤鳝鱼。

如在市场上购买，则不能买用糖精、火汤喂过的鳝苗。

苗种规格一般以每千克20～40尾为宜。

这种规格的苗种整齐，生活力强，放养后成活率高，增重快，产量高。

鳝种规格过小，摄食能力差，增重不快，当年不能收益。

放养的苗种要注意规格整齐，大小要尽可以能一致，不能悬殊太大，不同规格的苗种最好能分池分能饲养，以免争食和互相残杀，影响生长和成活率。

放养时间要早，以早春头批捕捉的黄鳝苗种放养为佳。

黄鳝经越冬后，体内营养仅能维护生命，开春后，需大量摄食，食量大且食性广。

因此，要尽量提早放苗，便于驯化，提早开食，延长生长期。

三、投饲鳝种初放时不肯吃人工投喂的饲料，需要进行驯饲。

驯饲的方法是：鳝种放养后当天晚上和早上6:00点就开始诱食投喂饵料。

引食饲料可用蚯蚓、蚌肉、螺肉等，将饲料切碎，分成几个小堆放在进水口一边，并适当加大流水量。

第一次的投饲量为鳝种总量的1％～2％，以后逐渐增加到体重的3％～5％。

如要当天的饲料未吃完，要将残饵捞出，第2天不要再增加投饲量。

等到吃食正常后，可在引食饲料中掺入蚕蛹，蝇蛆，煮熟的动物内脏和血、鱼粉、豆饼、菜饼、麸皮、米糠、瓜皮等饲喂，第一次可加1/5，同时减少1/5的引食饲料，如吃食正常，以后每天增加1/5，5天后即可取消引食饲料。

四、常见病的防治肠炎病症状：肛门红肿，鳃部出血，头部发黑并伸出水面呼吸，口腔有充血现象，腹部出现红斑。

4-7月份流行，传染性强，发病快。

病程短，死亡率高。

防治：①发病季节每10-15天用漂白粉1克/立方米水体泼洒。

②每50公斤鳝用5克大蒜拌饵投喂，连续6天。

鳝鱼养殖黄鳝养殖技术要点鳝鱼肉味鲜美、营养丰富，有“赛人参”之说，同时它的药用价值也很高，在养殖品种中越来越被人们重视，价格居高不下。

现将养殖技术要点介绍如下：一、鳝鱼池的建造1.水泥池面积以30平方米～50平方米为宜，池面和底部要打磨光滑，以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染，池子顶端应高出水位30厘米左右，并设置自然溢水口，出水口用网片固定以免黄鳝逃跑。

水泥池养鳝分有土和无土两种养殖方式，这两种方式都要栽种水花生或水葫芦，在炎热季节起调节水温和供鳝鱼休息之用，可全池种满只留小部分投食口。

若是有土养殖以铺20厘米～30厘米泥土为宜，泥层以上水位保持在20厘米～25厘米为宜，水过深则鳝鱼在活动中要消耗过多的能量，过浅则水体易浑浊且水温变化大；若是无土养殖水位保持在30厘米～40厘米为宜，该养殖模式的优越性在于水体消毒效果好，而有土养殖，消毒时药力较难作用到泥土中、底部，且易滋长各种寄生虫及其中间寄主，如蚂蟥、扁叶螺、椎实螺等。

2.稻田养殖先把稻田泥土挖开，埋上网箱后再把泥土放回网箱里，把网箱四角固定住，栽上水花生或水葫芦，面积以20平方米～30平方米为宜。

在网箱里不宜种植水稻等根系粗糙、发达的作物，因鳝鱼有钻土习惯，易擦伤表皮。

3.各种池塘、湖泊、水库插网养殖即网箱无土养殖，面积以15平方米～20平方米为宜，这样便于消毒、治病，发病时可直接把网箱和鱼一起放到大的消毒容器里。

网箱里也要培育水花生或水葫芦等水生植物，供鳝鱼休息。

以上各种养殖模式面积不宜过大，过大则易在养殖过程中造成鳝鱼大小差异增大，不利生长。

二、选种应选黄色且黑斑点大而密的鳝种，此种鳝种长得最快；黄色、斑点小且不规则的长得一般；黄黑色的长得较慢；而乌黑或青黑色的长得最慢，但这种苗相对较凶猛。

在选择种苗时，应注意不选有伤、电打、钓、套的苗种，而选健康、活力强、逆水游动能力强、轻轻触其尾端反应迅速的苗种。

选种时应选大小规格一致的苗种，因鳝鱼有互相残食现象，特别是在饵料不足时极易发生。

养黄鳝怎么养鳝鱼，又名黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以下就是店铺给你做的整理，希望对你有用。

黄鳝的饲养：养殖技术基本技术苗种放养是鳝鱼养殖生产中的重要一环。

要搞好鳝鱼的人工养殖，就应坚持多种渠道解决苗种的来源，采取科学的饲养方法，获取好的产量和较佳的经济效益。

(1)苗种的来源。

主要靠采捕或购买天然幼鳝。

春天，气温回升是捕捉鳝种的最好季节，其他季节可利用黄鳝夜间觅食的习性来捕捉。

捕苗方法以鳝笼诱捕和手捉为好。

此外，捞取黄鳝受精卵，进行人工卵化，培育黄鳝苗，也是一个好办法。

(2)苗种的质量。

体质健壮，无病无伤的可作为苗种。

那些用钩捕受伤的，放养后成活率低，即使不死，生长也相当缓慢。

因此，一般不宜选用。

在捕捉鳝鱼种苗时，不要用铁丝钩伤鳝鱼。

如在市场上购买，则不能买用糖精、火汤喂过的鳝苗。

(3)苗种规格。

苗种规格一般以每千克20～40尾为宜。

这种规格的苗种整齐，生活力强，放养后成活率高，增重快，产量高。

鳝种规格过小，摄食能力差，增重不快，当年不能收益。

放养的苗种要注意规格整齐，大小要尽可以能一致，不能悬殊太大，不同规格的苗种最好能分池分能饲养，以免争食和互相残杀，影响生长和成活率。

黄鳝和品种很多，大体上可分为黄、白、青、赤、黑几种，其中生命力最强的是青、黄两种，脊侧和劲部黄色的也为优良。

为了确保养殖产量高效益，在发展黄鳝养殖生产上要逐步做到选优去劣，培育和使用优良品种。

(4)放养时间和放养密度。

放养时间要早，以早春头批捕捉的黄鳝苗种放养为佳。

黄鳝经越冬后，体内营养仅能维护生命，开春后，需大量摄食，食量大且食性广。

因此，要尽量提早放苗，便于驯化，提早开食，延长生长期。

放养密度因鳝池大小，饵料来源，苗种规格以及饲养管理等不同而异。

人工养殖黄鳝，放养密度可稍大些，每平方米放养体重25克的幼鳝100～150尾，即每平方米放养幼鳝2.5～4千克。

黄鳝高产养殖技术与方法一、鳝池修建选择水源充足、排灌方便、水质无污染、避风向阳的地方，鳝池**好为椭圆形或切角的长方形，每口池以15-30m2为佳，池底用砖或石块砂浆砌，用水泥勾缝，池边墙顶做成“T"型，新池建好后用水浸泡一周，后添入30-40cm的泥土。

放苗前周用每平方0.2公斤的生石灰消毒，水深为20-30cm，并铺设水花生，覆盖面20%，水花生进池时注意消毒，再用水冲净。

二、鳝种的来源与放养主要来源于市场收购，要求无病无伤，活动正常，规格基本一致的鳝种，放养前还须进一步筛选，用一个大容器配成3%的食盐水，放入鳝种，游动正常的做为养殖对象，跳出盆外的或不动的则淘汰。

放养时水温要超过15℃，不宜太早，一般每平方放养2-3公斤，以每公斤25-35尾为好，不同规格切忌混养，鳝池中搭配放养泥鳅，比例为鳝：鳅等于3：1，起到增氧、去污的效果。

三、黄鳝的饲养先安装饲料台，饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水面5㎝。

投放黄鳝种苗后的**初3天不要投喂，让黄鳝适应环境，从第四天开始投喂饲料。

每天下午7点左右投喂饲料**，此时黄鳝采食量**。

人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些小鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆、河螺、黄粉虫、蚕蛹、猪血以及动物内脏等鲜活饲料。

人工驯化的黄鳝，配合饲料和蚯蚓是其**喜欢吃的饲料。

采用人工培育的深黄大斑鳝种苗，用配合饲料投喂，日投喂量按黄鳝体重的3﹪～5﹪，每天投喂1～2次(依天气和水温而定)，采用定时、定量的原则，饲养20g的黄鳝苗一年可长到200～300g。

四、日常管理鳝种入池要进行饵料的驯化保证其定点、定时、定质、定量，做到科学喂养，一般日投喂量为鳝鱼体重的6-10%，或配合饲料4-6%(2天一次)，日投喂量随温度上升而提高。

由于投饲量大，水质极易恶化，20℃以下一般一周换水一次，高温时1-2天即换水一次，及时的捞残饵、排污、适时注水升高水位，不超过30cm，换水时要注意温差不能超过5℃，引用外河水时要用筛绢过滤，防止敌害生物的侵入，加水量不超过原池水的1/4，要及时的搞好遮荫工作，避免阳光直射，除此以外还须注意防逃、防盗，防毒等。

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黄鳝养殖大王 一年捧回一桶金

第一章 生物学特性

学习掌握黄鳝的生物学特性，是研究、实施相应养殖技术的基础和依据，在未具体涉及养殖技术前，有必要对黄鳝的生物学特性作一概略介绍。 第一节 形态特征 1、黄鳝的外部形态有何特征？ 黄鳝体形细长，前段呈圆筒状，后段较侧扁，尾端渐尖细，外观似蛇形。与一般鱼类相比，黄鳝体表无鳞，属无鳞鱼。外观看不到背鳍、臀鳍，也没有胸鳍和腹鳍。黄鳝头大，眼睛小。鳃严重退化。体色有黄色、棕黄色、青黄色、青棕色、棕红色、泥黄色等，有的全身布满大小不一的黑色斑点，其体色因生活环境不同，而呈现不同的颜色。腹部色淡偏白。游动时主要靠肌节有力伸屈，作波浪式泳行。黄鳝上下颌较长，口裂深，能吞食较大食物。 2、黄鳝的内部结构有哪些主要特征？ 黄鳝全身只有一根脊椎骨，无肌间刺。腹腔膜褐黑色。肠短，无盘曲，短于体长，具肉食性鱼类相似特征。肠中段有一缩小处，将肠分为前肠和后肠。体内无鳔（即鱼泡），因而黄鳝不能像其它鱼一样停留在任意水层。黄鳝的鳃、口咽腔和皮肤都具有呼吸功能，可直接呼吸自然界的空气，因而可离水较长时间而不会死亡。黄鳝的鳃丝很短，在夏季等水温较高，黄鳝的代谢旺盛时，黄鳝常常将头伸出水面，张口吸入空气，依靠口咽腔直接进行呼吸；而黄鳝冬季低温冬眠时，则主要依靠皮肤进行微弱的呼吸。黄鳝的心脏离头部较远，约在鳃后5厘米处。 第二节 生活习性 3、黄鳝的地理分布情况怎样？ 黄鳝属亚热带鱼类，广泛分布于亚洲东部及南部的中国、朝鲜、日本、泰国、越南、绚甸、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国。我国除青藏高原以外，全国各水系都有出产，但以长江流域的四川、湖南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、上海及珠江流域的广东、广西资源量最丰富。但是，由于黄鳝具有较高的营养、药用和开发利用价值，在国内外市场供不应求，各产区的人工大量捕捉，一些地区甚至发展到使用剧毒农药进行毁灭性捕捉，加之农田大量使用化肥农药，使我国的黄鳝野生资源由60年代的每亩年产6公斤下降到每亩年产量不足0.5公斤。国内目前除四川、湖南、湖北尚有一定数量分布，其它地区的野生黄鳝资源已被大量破坏。据江苏淡水研究所的有关专家预言：4-5年后野生黄鳝资源将可能步野生甲鱼、螃蟹、乌鱼、鳗鱼等后尘，野生资源奇缺而只能主要依靠人工养殖供应市场。 特种养殖系列教材 黄鳝养殖大王 一年捧回一桶金 第 2 页 共 23 页 4、黄鳝对温度有何要求？ 黄鳝属冷血变温动物，其体温会随环境温度的变化而变化。适宜黄鳝生存的水温为1-32℃，适宜黄鳝生长的水温为15-30℃，最适黄鳝生长繁殖的水温为21-28℃，此时摄食活动强，生长较快。水温低于15℃时，黄鳝吃食量明显下降，10℃以下时，则停止摄食，随温度的降低而进入冬眠状态。当水温超过30℃以上时，黄鳝行动反应迟钝，摄食停止，长时间高温或低温甚至引发黄鳝死亡。黄鳝具有自行选择适温区的习性，当所栖息的环境水温不适时，黄鳝会自动寻找适宜的区域，当长时间找不到适宜生存的水温环境，就会致使黄鳝的生理功能紊乱，诱发疾病甚至死亡。在高温状态下，黄鳝频繁伸头出水面呼吸空气，因此，当水面气温过高（高于32℃），同样会对黄鳝的正常呼吸产生不良影响。此外，黄鳝对水温的骤然变化也非常敏感，因而在人工养殖中，若对水温调控不当时常会导致黄鳝患上感冒病。 5、黄鳝需要光照吗？ 昼伏夜出是黄鳝的栖息特性之一，这一特性有利于逃避敌害，也是其机体自身保护的需要。据试验，将黄鳝置于没有丝毫遮荫物的水池中，同时保持水温不变，连续观察几天，黄鳝吃食活动并无异常，但持续10天以上的连续光照，黄鳝表现为烦躁不安，聚集池角翻转，发病率很快上升。这说明，紫外线对黄鳝具有伤害作用，在人工养殖中，我们应尽可能创造条件，让其在阴暗的环境下生活。 6、养黄鳝必须要用泥土吗？ 黄鳝依靠泥土打洞穴居是为了达到逃避敌害，避免高温和延续后代的目的，是长期自然选择形成的结果。但这一习性并非不能改变。实践证明，在养殖池中投放根须丰富的水草代替泥土，是完全可以使黄鳝放弃钻泥而乐意长期栖息于水草丛中。但笔者通过对其繁殖状况的对比，仍发现无土池中的黄鳝繁殖率不高，故建议大家在进行自然繁殖或半人工繁殖鳝苗时，仍采用有土池为佳。不过，只要我们不断的探索改进，相信不久的将来，无土繁殖终将取代有土繁殖。 7、黄鳝对水深有何要求？ 当黄鳝在摄食、运动和气温较高时，它必须以呼吸空气中的氧气为主，而其体内却没有其它鱼类的鳔结构。因此，一旦水位过深，它必须消耗体力游到水表层呼吸，这显然不利于黄鳝的栖息，所以黄鳝一般栖息于浅水区。所以鳝池水深一般根据黄鳝的大小，以20-30厘米为宜，在深水区域里，如果有密集的水生植物漂浮生长的话，黄鳝便能借助水草而栖息于水面下30厘米以内的区域中，此时池水的深度对黄鳝的生活基本不造成影响。这就是网箱养鳝时池水深达1-2米，土池养鳝池水深达1米而居然可以正常生长，这主要是漂浮于水面的水草给黄鳝栖息于接近水面的环境提供了方便。

黄鳝生态繁殖及养殖技术(下)黄鳝是一种非常受欢迎的食用水产品，在中国很受欢迎，不仅是因为它的美味品质和营养价值，而且也因为它作为一种传统的中药材和保健食品来使用。

为了满足市场需求，黄鳝也开始被大规模的养殖。

在这篇文章中，我们将探讨黄鳝的生态繁殖和养殖技术。

生态繁殖：由于黄鳝的野生种群数量不断下降，生态繁殖已经成为了保护黄鳝资源的重要手段。

生态繁殖是指在自然环境中促进黄鳝自然交配、产卵、孵化等过程的方法。

1.选择合适的生态环境选择适合黄鳝繁殖的生态环境是成功生态繁殖的关键。

黄鳝繁殖需要水源优良、水流适中、水底松软且富含营养的泥沙，以及适当的水温和氧气含量。

2.合理的种群配置黄鳝繁殖过程中，要保证雄性、雌性的比例适当，并保证各个年龄段的黄鳝都有代表性，以此保障下一代黄鳝的质量和数量。

3.提供足够的营养良好的水质和充足的营养是黄鳝繁殖的关键。

在黄鳝繁殖的过程中，精心地选择和使用饲料、鱼粪和其他有机肥料，可以有效地提高生态环境中的营养，促进黄鳝的生长和繁殖。

养殖技术：黄鳝养殖已经成为了一个重要的农业和水产养殖产业，在这个过程中，一些关键的养殖技术也得到了广泛应用。

1.选择适合的养殖方式在黄鳝养殖中，常常采用流水养殖和塘泳养殖两种方式。

流水养殖适合于清洁、流速适度且深度适中的河域或者与河流相连的池塘的养殖。

而塘泳养殖适合于密集饲养的场所。

2.技术要点黄鳝的养殖需要特别注意以下几个方面：1)繁殖期与养殖期的合理分离；2)清洗池塘、更换水质；3)检查和维护排水系统和滤水器；4)饲料和水质的监控和管理；5)定期检测水中氨氮、硝酸盐等物质。

总的来说，黄鳝生态繁殖和养殖技术都需要不断创新和改进，才能够保证黄鳝资源的有效保护和养殖的质量。

只有这样，我们才能够满足市场需求，同时也保护和开发自然资源。