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食用菌规模化种植可行性研究报告目录第一部分食用菌项目概况 (3)1.1项目名称 (3)1.2项目组织者及性质 (3)1.2.1单位名称 (3)1.2.2项目性质 (3)1.3初步可行性研究报告的编制依据和研究范围 (3)1.3.1可行性研究报告的编制依据 (3)1.3.2可行性研究的情况 (3)1.4工地 (3)1.5生产规模 (3)1.6主要建设内容 (3)1.7初步可行性研究结论和建议 (3)第二部分项目建设背景及必要性 (4)第三部分食用菌项目市场分析与预测 (5)3.1中国食用菌产销量 (5)3.2世界各国食用菌产销情况 (6)3.3主要产品市场分析 (6)3.3.1蚝皇....................................................... 7市场分析3.3.2草地地毯市场分析 (7)3.3.3香菇市场分析 (7)第四部分食用菌项目选址及建设条件 (8)4.1资源条件 (8)4.1.1 优越的地理位置 (8)4.1.2劳动力资源丰富 (8)4.2原材料条件 (8)4.3交通 (9)4.4风险分析 (9)4.5运营管理能力及技术状况 (9)第五部分工程方案设计 (9)5.1项目构成 (9)5.2生产技术方案 (10)5.2.1产品质量标准 (10)5.2.2生产工艺流程 (10)5.2.3操作要点 (10)5.2.4设备选择 (10)第六部分环境保护与劳动安全 (11)6.1项目造成的环境污染 (11)6.2环境保护措施和方案 (11)6.3职业安全与健康 (12)6.4绿化 (12)第 7 部分企业组织和劳动定额 (12)7.1经营管理 (12)7.2组织和劳动力定额 (12)7.3劳工管理 (13)7.4人员培训 (13)第 8 部分项目实施进度 (13)8.1项目持续时间 (13)第九部分投资估算和资金 (14)9.1项目总投资 (14)9.2资金 (15)9.2.1偿还贷款资金 (15)第 10 部分项目成本核算 (15)10.1原材料费 (15)10.2公用事业消耗 (15)10.3人工成本（工资和福利） (15)10.4维护成本 (15)10.5车间管理费 (15)10.6车间成本 (15)10.7企业管理费 (15)10.8固定成本 (15)10.9可变成本 (16)10.10总成本 (16)第 11 部分财务分析与社会效益评价 (16)11.1投资效应系数 (16)11.2投资净利润率 (16)11.3投资回收期 (16)第十二部分结论和建议 (16)12.1结论 (16)12.2建议 (17)第一部分食用菌项目概述1.1 项目名称：食用菌规模化种植1.2 项目发起人和性质1.2.1单位名称：XX食用菌生产1.2.2项目性质：新建项目1.3初步可行性研究报告的编制依据和研究范围：1.3.1可行性研究报告的编制依据：1、《投资项目可行性研究指南（试行）》；2、建设部、国家计委1993年颁布的《建设项目经济评价方法及参数》；（三）国家关于西部大开发的有关政策；4、建设单位提供的有关资料；1.3.2可行性研究范围：本项目主要进行项目的技术经济可行性分析。
食用菌工厂项目可行性报告项目背景随着人们对健康饮食的日益重视和生活水平的提高，食用菌作为一种高蛋白、低脂肪、丰富营养的食品，受到了越来越多消费者的青睐。
然而，市场上对于优质食用菌的需求量远远大于供给量，特别是在都市化程度较高的地区，这为食用菌生产行业带来了巨大的商机。
项目概述本可行性报告旨在评估在XX地区建立一家规模适中的食用菌工厂的可行性。
该工厂将主要生产白蘑菇、香菇和平菇等常见的食用菌品种，以满足当地市场的需求。
市场分析市场需求根据对XX地区市场的调研数据显示，目前食用菌的需求量远远大于供给量。
消费者对于新鲜、高品质的食用菌产品有着持续增长的需求，尤其是对于有机食用菌的需求更是日益旺盛。
竞争分析尽管市场需求旺盛，但当前该地区的食用菌生产商数量有限，竞争压力相对较小。
但需要注意的是，随着市场的成熟和发展，可能会有更多的竞争者进入市场，因此在品质和价格上保持竞争优势至关重要。
技术分析生产技术食用菌的种植并不需要复杂的技术，但需要严格的环境控制和管理。
我们将采用先进的温度、湿度和通风控制系统，以确保菌种的生长环境处于最佳状态。
设备及设施工厂所需的设备包括温室、加湿器、通风设备等。
同时，我们还需要建立冷藏设施，以确保产品在运输过程中保持新鲜。
财务分析投资成本初步估算，建立该食用菌工厂的投资成本约为XX万元，其中包括设备购置、场地租赁、人员培训等方面的费用。
收入预测根据市场调研数据和对当地需求的分析，预计工厂的年销售收入将达到XX万元，具体收入额将根据市场反馈和产品质量而定。
成本预测除了投资成本外，工厂还需要考虑到生产成本、人工成本、运营成本等方面的费用。
根据初步预测，年总成本约为XX万元。
盈利预测根据收入预测和成本预测，预计工厂的年净利润将达到XX万元。
风险分析市场风险市场竞争加剧、消费者口味变化等因素都可能对工厂的盈利能力产生不利影响。
生产风险天气变化、疾病虫害等因素都可能影响到食用菌的生长，进而影响到工厂的产量和品质。
食用菌项目可行性研究报告一、项目概述本项目的主要目标是利用先进的农业科技和优质的资源，生产出满足市场需求的各类食用菌，从而提升农民的收入水平，增强地区经济实力，并推动科技农业的发展。
二、项目背景和市场分析我国是食用菌的大生产国和大消费国，食用菌的种类、产量、出口量均位居世界前列。
随着消费者对健康和营养食品需求的不断提升，食用菌在市场上的需求量越来越大。
然而，由于生产技术和管理水平的差异，食用菌的产品质量、品种和规模等存在一定的差距，导致市场需求尚未被充分满足。
三、项目产值预测四、项目实施方案项目的实施将采取如下步骤：1、选址和建设：选用适宜食用菌生产的土地，并在此基础上进行温室、仓库、冷库等设施的建设。
2、播种和养护：采购优质菌种，进行播种和养护，保证食用菌的生长环境满足其生命周期的各阶段需求。
3、收获和加工：按照市场需求，对食用菌进行及时的收获和加工。
为保证产品的新鲜和质量，在收获后及时冷藏并进行投放市场。
4、市场营销和售后服务：建立良好的销售网络，并提供优质的售后服务，确保产品的销售和客户的满意度。
五、项目投资预计和利润分析此项目总投资预计为5000万元，其中直接投资为3000万元，间接投资为2000万元。
根据项目产值预测，预计每年可获利润约500万元，投资回收期约为1-2年。
考虑到食用菌市场的长期稳定发展，此项目的收益前景良好。
六、项目风险评估虽然此项目的投资回报率较高，但也存在一定的风险，包括市场风险、技术风险和管理风险等。
因此，要做好风险防控，不断提升技术和管理水平，采取合理的市场策略，以稳步提升销售业绩。
七、结论结合项目背景、市场需求、项目实施方案以及投资和风险评估等相关因素，此食用菌生产项目具有很大的可行性。
只要抓住机遇，合理利用资源，做好风险防控，此项目将给投资者带来丰厚的经济回报，并为当地农民和社区带来实质性的经济效益。
蘑菇项目可行性研究报告核心提示：蘑菇项目投资环境分析，蘑菇项目背景和发展概况，蘑菇项目建设的必要性，蘑菇行业竞争格局分析，蘑菇行业财务指标分析参考，蘑菇行业市场分析与建设规模，蘑菇项目建设条件与选址方案，蘑菇项目不确定性及风险分析，蘑菇行业发展趋势分析提供国家发改委甲级资质专业编写：蘑菇项目建议书蘑菇项目申请报告蘑菇项目环评报告蘑菇项目商业计划书蘑菇项目资金申请报告蘑菇项目节能评估报告蘑菇项目规划设计咨询蘑菇项目可行性研究报告【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等【关键词】蘑菇项目可行性研究报告、申请报告【交付方式】特快专递、E-mail【交付时间】2-3个工作日【报告格式】Word格式；PDF格式【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。
【报告说明】本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。
对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。
为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。
食用菌工厂化生产可行性报告篇一：食用菌项目可行性报告食用菌规模化生产农业项目可行性分析报告深圳市宝捷投资发展有限公司二○一四年十二月前言21世纪的农业是建立在现代生物技术和信息技术基础上的高科技农业。
为适应现代农业的发展需要，充分利用光明新区丰富的农业资源和农业高新技术优势。
该项目根据这一特点，选用营养风味皆佳、商品价值高的食用菌进行规模化设施生产，把现代高新技术与传统食用菌生产技术有机结合，完全符合当前市场经济与农业产业化结构调整的需要，是农业生产的一个新的经济增长点，有利于增加农业收入，有利于通过利用农业秸杆资源无害化处理生产无公害农产品，有利于食用菌传统落后的生产方式向高科技农业的转化，有利于科技产业化的实现，意义重大。
该项目通过深圳市宝捷投资有限公司、华南农业大学有效协作；以公司为项目实施主体，科研单位及高等院校作为科研技术研发后台，按照“产学研”相结合的指导方针，利用生物技术、设施技术相结合的方式，进行食用菇类的良种扩繁，积极引进台湾先进的机械设备和环境控制设备，进行设施规模化化生产，具有显着的创新点。
规模化生产利用农作物的下脚料、玉米芯、棉籽壳作为主要栽培基质，成本较低；在生产过程中特别是重视商品价值，辅之保鲜、加工、包装等配套设备，大大提高商品附加值，经济效益明显。
食用菌规模化生产项目是结合当地气候条件和资源条件，针对我国食用菌生产的现状和食用菌消费趋势，产品面向国内国外两个市场，具有广阔的发展前景。
第一章项目意义1.1 食用菌具有广阔的市场前景食用菌已逐渐被广大消费者接受，是重要的营养食源，对增强人民的体质起着重要的作用。
食用菌是世界性的保健食品，不仅以富含蛋白质、维生素类而日益受到欢迎，而且所含生物活性物质对维护人体健康，有着更加重要的利用价值。
大量研究表明，食用菌具有促进儿童生理与智力发育，抑制肿瘤，降低血脂，预防动脉硬化、高血压、心脏病和脑溢血等现代文明病的作用，食用菌作为“白色农业”的重要组成部分，将成为当今人类高营养保健品和重要的优质蛋白源，我国已有相当多的城市将食用菌纳入“菜篮子工程”，需求量越来越大，食用菌已开始成为我国重要的食品资源，是国际上优选的食药兼用性食品。
2018-2024年中国松茸提取物行业发展现状与投资战略规划可行性报告第一章松茸提取物行业发展概况分析第一节松茸提取物行业发展综述分析第二节松茸提取物行业国民经济地位一、松茸提取物行业国民经济地位二、松茸提取物行业重要作用分析第二章中国松茸提取物行业发展环境分析第一节松茸提取物行业经济环境分析一、国际经济环境分析二、国内经济环境分析三、经济环境趋势分析四、经济环境影响分析第二节松茸提取物行业政策环境分析一、行业重点政策汇总二、行业重点政策分析三、未来政策走势分析第三节松茸提取物行业社会环境分析一、中国人口环境分析二、中国教育环境分析三、中国文化环境分析四、中国生态环境分析五、中国城镇化率分析六、居民消费观念分析第四节松茸提取物行业技术环境分析一、技术应用水平分析二、技术应用趋势分析第三章全球松茸提取物行业发展现状及前景分析第一节全球松茸提取物行业发展现状分析一、全球松茸提取物行业发展历程分析二、全球松茸提取物行业发展现状分析三、全球松茸提取物市场发展特点分析四、全球松茸提取物行业市场格局分析第二节美国松茸提取物行业发展现状分析一、美国松茸提取物行业发展现状分析二、美国松茸提取物行业运营模式分析三、美国松茸提取物行业发展经验借鉴四、美国松茸提取物行业发展前景展望第三节欧洲松茸提取物行业发展现状分析一、欧洲松茸提取物行业发展现状分析二、欧洲松茸提取物行业运营模式分析三、欧洲松茸提取物行业发展经验借鉴四、欧洲松茸提取物行业发展前景展望第四节日本松茸提取物行业发展现状分析一、日本松茸提取物行业发展现状分析二、日本松茸提取物行业运营模式分析三、日本松茸提取物行业发展经验借鉴四、日本松茸提取物行业发展前景展望第五节韩国松茸提取物行业发展现状分析一、韩国松茸提取物行业发展现状分析二、韩国松茸提取物行业运营模式分析三、韩国松茸提取物行业发展经验借鉴四、韩国松茸提取物行业发展前景展望第六节 2018-2024年全球松茸提取物行业发展前景分析一、全球松茸提取物行业发展机遇分析三、全球松茸提取物行业发展前景分析第四章中国松茸提取物行业发展现状及前景展望分析第一节松茸提取物行业发展状况分析一、松茸提取物行业发展历程分析二、松茸提取物行业基本特征分析三、松茸提取物行业生命周期分析第二节松茸提取物行业发展现状分析一、松茸提取物行业发展现状分析二、松茸提取物行业业务格局分析三、松茸提取物行业企业格局分析四、松茸提取物行业市场热点分析第三节松茸提取物行业的问题及对策一、松茸提取物行业主要问题分析二、松茸提取物行业面临瓶颈分析三、松茸提取物行业发展对策分析第四节松茸提取物行业发展前景展望一、松茸提取物行业市场机遇分析二、松茸提取物行业面临挑战分析三、松茸提取物行业发展前景展望第五章中国松茸提取物行业市场规模及供需趋势分析第一节松茸提取物行业市场规模分析一、松茸提取物行业市场规模分析二、2018-2024年松茸提取物行业市场规模预测第二节松茸提取物行业市场结构分析一、松茸提取物行业细分市场结构分析二、松茸提取物行业应用市场结构分析第三节松茸提取物行业市场供需分析二、松茸提取物行业市场需求状况分析三、松茸提取物行业市场供需趋势预测第六章中国松茸提取物行业产业链发展状况及前景趋势分析第一节松茸提取物行业产业链简介一、松茸提取物行业产业链结构分析二、松茸提取物行业产业链分布情况第二节松茸提取物行业产业链上游分析一、上游行业发展现状分析二、上游行业供给现状分析三、上游行业竞争格局分析四、上游行业发展趋势分析第三节松茸提取物行业产业链下游分析一、下游行业发展现状分析二、下游行业市场需求分析三、下游行业消费结构分析四、下游行业发展前景分析第七章中国松茸提取物行业竞争格局及竞争趋势分析第一节松茸提取物行业竞争结构分析第二节松茸提取物行业竞争格局分析一、松茸提取物行业市场格局分析二、松茸提取物行业企业格局分析三、松茸提取物行业区域格局分析第三节松茸提取物行业竞争趋势分析一、松茸提取物行业竞争特点分析二、松茸提取物行业竞争趋势分析第八章中国松茸提取物行业区域市场现状及发展前景分析第一节华东地区松茸提取物行业发展前景分析第二节华北地区松茸提取物行业发展前景分析第三节华中地区松茸提取物行业发展前景分析第四节华南地区松茸提取物行业发展前景分析第五节东北地区松茸提取物行业发展前景分析第六节西部地区松茸提取物行业发展前景分析第九章中国松茸提取物行业重点企业发展分析第一节企业一第二节企业二第三节企业三第四节企业三第五节企业三第十章 2018-2024年松茸提取物行业发展预测第一节未来松茸提取物需求与需求预测一、2018-2024年松茸提取物产品需求预测二、2018-2024年松茸提取物市场规模预测三、2018-2024年松茸提取物行业总产值预测四、2018-2024年松茸提取物行业销售收入预测五、2018-2024年松茸提取物行业总资产预测第二节 2018-2024年中国松茸提取物行业供需预测一、2018-2024年中国松茸提取物供给预测二、2018-2024年中国松茸提取物产量预测三、2018-2024年中国松茸提取物需求预测四、2018-2024年中国松茸提取物供需平衡预测五、2018-2024年中国松茸提取物产品价格预测六、2018-2024年主要松茸提取物产品进出口预测第十一章中国松茸提取物行业投资前景及策略建议分析第一节松茸提取物行业投资现状分析一、松茸提取物行业投资壁垒分析二、松茸提取物行业投资现状分析第二节 2018-2024年松茸提取物行业投资风险分析一、松茸提取物行业宏观经济风险二、松茸提取物行业政策风险分析三、松茸提取物行业产业链风险分析四、松茸提取物行业市场风险分析五、松茸提取物行业经济管理风险六、松茸提取物行业其他风险分析第三节 2018-2024年松茸提取物行业投资前景分析一、松茸提取物行业投资环境分析二、松茸提取物行业盈利水平分析三、松茸提取物行业投资潜力分析第四节 2018-2024年松茸提取物行业投资策略建议一、松茸提取物行业投资战略规划二、松茸提取物行业投资领域分析三、松茸提取物行业产品创新策略四、松茸提取物行业营销策略分析。
食用菌项目可行性研究报告范文食用菌项目可行性研究报告范文第一章食用菌项目概要第二章食用菌项目背景及可行性第三章食用菌项目选址用地规划及土建工程第四章食用菌项目总图布置方案第五章食用菌项目规划方案第六章食用菌项目环境保护第七章食用菌项目能源消费及节能分析第八章食用菌项目建设期及实施进度计划第九章食用菌项目投资估算第十章食用菌项目融资方案第十一章食用菌项目经济效益分析第十二章食用菌项目社会效益评价第十三章食用菌项目综合评价及投资建议第一章项目概要一、项目名称及建设性质（一）项目名称食用菌生产项目（二）项目建设性质本期工程项目属于新建工业项目，主要从事食用菌项目投资及运营。
二、项目承办企业及项目负责人某某有限责任公司三、项目建设背景分析中国的制造业正面临着第三次工业革命。
第三次工业革命是由于人工智能、数字制造和工业机器人等基础技术的成熟和成本下降，以数字制造和智能制造为代表的现代制造技术对既有制造范式的改造以及基于现代制造技术的新型制造范式的出现，其核心特征是制造的数字化、智能化和网络化。
四、项目建设选址“食用菌投资建设项目”计划在某某省某某市某某县经济开发区实施，本期工程项目规划总用地面积90000.45 平方米（折合约135.00 亩），净用地面积89440.45 平方米（红线范围折合约134.16 亩）。
该建设场址地理位置优越，交通便利，规划道路、电力、天然气、给排水、通讯等公用设施条件完善，非常适宜本期工程项目建设。
五、项目占地及用地指标1、本期工程项目拟申请有偿受让国有土地使用权，规划总用地面积90000.45 平方米（折合约135.00 亩），其中：代征公共用地面积560.00 平方米，净用地面积89440.45 平方米（红线范围折合约134.16 亩）；本期工程项目建筑物基底占地面积63779.97 平方米；项目规划总建筑面积91327.63 平方米，其中：不计容建筑面积0.00 平方米，计容建筑面积91327.63 平方米；绿化面积6135.61 平方米，场区停车场和道路及场地硬化占地面积17036.55 平方米；土地综合利用面积89440.45 平方米，土地综合利用率100.00 %。
食用菌产业园建设项目可行性研究报告目录第一章总论 (1)（一）项目概述 (1)（二）项目背景 (2)（三）项目建设的必要性 (4)（四）项目建设的优势条件 (8)（五）编制依据 (10)（六）主要经济技术指标 (10)第二章市场初步预测 (11)（一）市场预测 (11)（二）产品销售方案、销售网络 (16)（三）销售队伍、网络 (17)第三章我国食用菌业标准体系分析 (18)（一）食用菌标准体系现状 (18)（二）出口食用菌遭遇贸易垒及原因分析 (19)（三）食用菌行业技术标准体系建设日趋完善 (20)第四章项目建设选址与建设条件 (24)（一）项目建设选址 (24)（二）建设规模 (24)第五章项目建设方案 (25)（一）设计理念 (25)（二）技术方案 (26)（三）工程方案 (27)（四）设备方案 (29)第六章项目技术方案 (31)（一）主要技术方案的选择 (31)（二）食用菌的生长发育条件和栽培技术（以杏鲍菇为例） (32)（三）杏鲍菇工厂化生产方式 (38)第七章劳动组织、管理与运行管护 (50)第八章环境保护 (51)（一）生态环境评价、主要污染源与污染物 (51)（二）对策和措施 (51)第九章项目投资 (52)（一）投资估算 (52)第十章效益预测 (54)（一）经济效益分析 (54)（二）社会效益分析 (54)（三）生态效益分析 (55)第十一章工程指标 (56)（一）招标方式 (56)（二）招标组织形式 (56)（三）招标范围 (56)第十二章工程节能 (57)（一）概述 (57)（二）设备选型上充分做到灵活调度，从而节省能量 (57)（三）主要电气设备均采用节能产品采取节能措施 (57)（四）园区道路及温室内照明全部采用节能灯具 (57)第十三章结论和建议 (58)（一）结论 (58)（二）建议 (58)第一章总论（一）项目概述1、项目名称: xx县xx集镇食用菌产业园建设项目2、项目承办单位概况（1）项目单位: xx县xx集镇（2）项目负责人xx（3）项目单位简介xx集镇xx集镇是全市唯一一个纯农业大镇，总面积为244.5平方公里，耕地面积21 4668亩，384个自然庄，人口96685人，农户2269 7户，主要作物以优质小麦、玉米、大豆、乳鸽养殖和食用菌及其深加工为主，作物总播种面积达42万亩。
食用菌良种生产及示范基地建设可行性研究报告第一章总论一、项目提要1、项目名称：某县食用菌良种生产及示范基地建设2、建设性质：扩建3、项目建设单位：某集团有限公司法人代表：所有制形式：有限责任公司4、建设地点：建设规模：年产双孢蘑菇菌种1 0 0万瓶，满足1 0 0万m2的基地生产用种；建立周年化生产示范基地种植面积6 0 0 0 m2。
标准化生产基地种植面积8．6万m2。
，年产优质双孢蘑菇1 1 0 0吨。
建设期限：一年建设内容：新建年产1 0 0万瓶的制种厂，新建菌种培养房3 0 0 0 m2、接种室l O O m2，周年化生产示范基地建设面积1 5 0 0 m2，标准化生产示范基地建筑面积145 0 0 m2 (钢架大棚4 5 0 0 m2，竹木大棚1 0 0 0 0 m2)。
5、项目申报单位：某县农业委员会负责人：6、投资规模及资金构成：项目拟总投资5 6 2万元，其中申请中央财政2 0 0万元，地方财政配套1 0 0万元(其中省级配套8 0万元)，企业自筹2 6 2万元。
7、主要技术经济指标(1)达产年的产量：菌种1 0 0万瓶，双孢蘑菇1 1 0 0吨。
(2)销售收入：7 4 0．4万元(3)年平均销售收入：7 4 0．4万元(4)年总成本：5 4 2．5万元(5)年利润：1 3 2．5 9万元(6)投资利润率：2 3．6％(7)内部收益率：1 9．1 6％(8)财务净现值：1 2 9 3．3 3万元(9)静态投资回收期：4．2年8、项目辐射范围及带动能力项目建成达产后，可以充分利用本县优越的自然资源，劳动力资源及食用菌加工技术、市场营销、企业管理等优势，组织农民发展食用菌标准化生产基地建设，进一步壮大食用菌产业。
食用菌制种可吸纳3 0 0人短期就业，周年化生产可吸纳2 0人长年就业，人均年工资增加0．6万元；生产基地可吸纳劳动力250人，菇农人均增加收入2000元。
项目建成后，不仅带动全县，还可辐射周边宣城、安庆、巢湖、铜陵、马鞍山等地发展双孢蘑菇生产，提高种植水平，使本地双孢蘑菇生产再上新台阶。
.. .... 第一章 概论
1.1 项目名称 松茸生产基地建设及相关产品开发项目 1.2 项目责任人
1.3 项目执行单位
1.4 项目技术依托单位 省百菇生物技术、兰田工业食品 1.5 项目建设地点 巍山县 1.6 项目建设时间 2010年—2012年 1.7 项目总体目标 合理开发利用我县优质无污染的土地、气候、水资源，进行以姬松茸为主的食用菌生产，形成姬松茸为主的食用菌特色产业，实现姬松茸为主的食用菌加工产品及其种植技术组合，从而加快我县农业产业化建设步伐，达到服务农业，繁荣经济，兴县富民的目的，推动农村经济发展，实现我县食用菌产业的发展。 .. .... 紧紧围绕州委、州政府提出的“农业富民、工业强州”发展思路，把姬松茸为主的食用菌特色种植作为农业产业结构调整、生物资源开发创新的切入点，拟兴建姬松茸为主的食用菌生产基地建设及相关产品开发，建成姬松茸为主的食用菌生产基地200亩，其中菌种繁育15亩；100亩姬松茸栽培示大棚；冷库200m2；烘干室100m2;其他为加工厂房等配套设施。 1.8 项目投资及资金筹措方案 项目总投资800万元，其中巍山县欣隆食用菌有限责任公司自筹资金600万元，申请国家扶持资金200万元。 1.9 项目效益 该项目建成后，对壮大我县农业产业将起到极大的推动作用；将成为我县最大的特种菌种生产、供应中心及特种食用菌种植业龙头；丰富城乡的“菜篮子”； 每亩田每年可得利润20000元左右，加快了农民脱贫致富奔小康的步伐，推进科技兴农的进程，同时可以合理、有效地开发利用自然资源，保护生态环境，效益显著。 ..
.... 第二章 姬松茸的特性 2.1 姬松茸简介 姬松茸称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等，隶属于真菌门，担子菌亚门、蘑菇目、蘑菇科、蘑菇属。该菌原产于北美南部和巴西、秘鲁等地的草场上，1956古本隆夫在巴西采集野生种进行组织分离，栽培试验和推广应用，因其原始种取自巴西，所以商品名拟称巴西蘑菇。1992年农科院从日本引进该菌种，经多点示栽培，目前已在各地逐渐推广。姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国外消费者喜爱，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。此外，姬松茸在增强人体免疫力方面在食用菌中居于首位。其种植及市场前景广阔。 2.2 营养价值和医药功效 姬松茸是一种食药两用的珍稀食用菌，姬松茸整菇可食用，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%～87%；可食部分每100克干品中含粗蛋白40～45克、可溶性糖类38～45克、粗纤维6～8克、脂肪3～4克、灰分5～7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。姬松茸营养极其丰 .. .... 富，尤其引人注目的是医药保健价值。据报道，姬松茸具有益肠健胃、化痰止咳、理气驱虫、强身补虚等药用功效，对腹痛、消化不良、体弱多病等患者有一定的治疗作用，其多糖含量为食用蕈菌之首，特别是所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹腔癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有神效。正是由于有如此诱人的营养价值和医疗保健功能，所以近年来在日本、美国及其它发达国家掀起食用姬松茸热。 2.3 姬松茸的形态 姬松茸子实体粗壮，菌盖直径5～11厘米，初为半球形，逐渐成馒头形最后为平展，顶部中央平坦，表面有淡褐色至栗色的纤维状鳞片，盖缘有菌幕的碎片。菌盖中心的菌肉厚达11毫米，边缘的菌肉薄，菌肉白色，受伤后变微橙黄色。菌褶离生，密集，宽8～10毫米，从白色转肉色，后变为黑褐色。菌柄圆柱状，中实，长4～14厘米，直径1～3厘米，上下等粗或基部膨大，表面近白色，手摸后变为近黄色。菌环以上最初有粉状至绵屑状小鳞片，后脱落成平滑，中空。菌环大，上位，膜质，初白色，后微褐色，膜下有带褐色绵屑状的附属物。孢子阔椭圆形至卵形，没有芽孔，菌丝无锁状联合。 2.4 生活条件 姬松茸是夏秋间发生在有畜粪的草地上的腐生菌，要求高温、潮湿和通风的环境条件。（1）营养需求：姬松茸主要分解利用农作物秸秆，如稻草、蔗叶、麦秸、玉米秆、甘蔗渣等和木屑 .. .... 作为碳源；豆饼、花生饼、麸皮、玉米粉、畜禽粪和尿素、硫酸铵等作氮源。据试验研究，姬松茸能利用蔗糖、葡萄糖，而不能利用可溶性淀粉；能利用硫酸铵，浓度在0.3%时最佳；也可利用硝酸铵，但不能利用蛋白胨。（2）温度：菌丝发育温度围10～37℃，适温23～27℃。子实体发生温度围17～33℃，适温20～25℃。（3）水分：培养料最适含水量55%～60%(料水比为1∶1.3～1.4)，覆土层最适含水量60%～65%，菇房空气湿度75%～85%。（4）光线：菌丝生长不需要光线，少量的微光有助于子实体的形成。（5）空气：姬松茸是一种好氧性真菌，菌丝生长和子实体生长发育都需要大量新鲜空气。（6）酸碱度：培养料的pH值在6～11围皆可生长，最适pH值8.0。 ..
.... 第三章 项目背景和可行性 3.1 项目准备 为推进巍山姬松茸为主的特种食用菌种植产业化的发展，提高姬松茸（食用菌）生产效益和产品的科技含量，我们先后成功进行了姬松茸等为主的特种食用菌种植的科技攻关、示计划的实施工作，建设了姬松茸种植示基地、菌种繁殖等，且取得了成功。此后我们在巍山县民权麻业有限责任公司（原县良种厂）借用了部分土地专门用于建设姬松茸菌种及其种植基地。 3.2 项目建设背景 近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以7—10%的速度增长，而我国年增长速度更是高达20%左右，并保持良好的增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的姬松茸具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，含有丰富的的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。姬松茸不但营养丰富，而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪开然、营养品、健康的健康食品要求，因而倍受人们的青睐。 姬松茸作为国际公认的健康食品，在国外市场极为畅销，干品每吨售价达12—12.5万元人民币，价格看好，效益可观。有 .. .... 人预测21世纪的食品重点是保健食品和功能食品。而姬松茸正是保健品的佼佼者，它无疑具有广阔的发展前途。 目前，发达国家年人均占有蘑菇量已达20公斤，而我国仅5公斤。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力很大。因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。 3.3 项目建设的可行性 姬松茸是珍稀菇类佳品，它原产于南美洲的巴西、秘鲁。姬松茸又名小松菇、巴西蘑菇，隶属真菌门→层菌纲→伞菌目→蘑菇(黑伞)科→蘑菇(黑伞)属，被当地人称之为“神蘑菇”、“太阳的蘑菇”，原因在于它只能生长在早晚温差大、湿度高的气候环境下，因此，在姬松茸的老家巴西也只有一部分地区能够让它们生息。1965年，日裔巴西人将其孢子菌种送给日本，经蕈菌工作者数年的试验性栽培，获得成功，10多年后开始进行商业性栽培，并按照日本人喜爱的松茸而命之以“姬松茸”的美名。 1992年，农业科学院引进菌种，进行试验研究，在该省一些地区栽培，逐渐推广至华北、西南地区，其发展前景，尤其是国际市场看好，有很高的推广价值。目前，仅在中国、日本、巴西等少数国家实现了人工栽培。我国主要分布在、、、等地。我省主要分布在德宏、、等地，我县于2009年筹备，2010年1月在庙街镇南庄塘大棚栽培获得成功，2010年全县计划再发展200个菇棚。我县是州第一家试种成功县，下一步将在全县进行推广 .. .... 发展。 大棚立体种植姬松茸，省地、现金投资少、产量高，效益好，管理容易，操作方便，保温保湿能力强，调光通风好，工艺容易，种植模式简单。种植棚每平方米可产鲜菇20～25千克左右，菇后营养料可作高档有机肥。让家家户户房前屋后、田间地头随处可拾的玉米叶、稻草、牛粪等变废为宝，让小小的一朵姬松茸发挥出它那独特的魅力，引领巍山人民走上致富路，让人与大自然更加和谐。 ..
.... 第四章 项目区概况及项目保证条件 4.1 项目区概况 4.1.1 地理位置 巍山彝族回族自治县位于省西部，白族自治州的南部，四周环山，中有红头西河，由北向南蜿蜒流经巍山坝子出境。县境的东西两支山岭属云岭余脉的残余分子大分支，地处哀牢山和无量山的北部边缘，又是澜沧江和红河两大水系的分水岭地区，位于东经99°55′～100°25′,北纬24°56′～25°32′之间，东西宽约47千米，东西跨经30′；南北长约65千米，南北跨纬36′。全县国土总面积2200平方千米，其中：山区面积2052平方千米，占全县总面积的93.3%，坝区面积仅为148平方千米，占全县总面积的6.7%。县境最高海拔3037米，最低海拔1146米，相对高差达1819米，坝子海拔在1650～1800米之间。 4.1.2 自然条件 巍山县属北亚热带低纬高原季风气候类型，除少数低热河谷和冷凉高寒山区外，绝大部分地区皆为四季温和的良好气候。主要特点是：气候温和，干湿季分明，春旱及春连夏旱严重，光照充足，雨季开始较晚，水热矛盾突出加之河流深切，山川相间，气候垂直变化大，具有“立体气候的特点”。全年总日照时数2318小时，年平均气温15.6℃，年总积温5694.3℃，10℃的年活动
