下载文档原格式
任务四 蔷薇科中草药识别
一、目标与任务
1．熟悉蔷薇科的特点，学会判断该科。 2．识别蔷薇科下常见中草药。
二、实践操作
花轴上端发育成萼筒(各式)、萼筒边缘着生萼片、花瓣、雄蕊，雄蕊K 5，C 5+5+……(多数)，G 1一∞分离或结合，子房位置及果实类型是分亚科的依据。
取蔷薇花或月季花解剖，印证本科花结构的主要特征外，重点观察花托凹陷成壶状，心皮多数，离生，瘦果，然后结合腊叶标本，看清为多刺灌木，一回羽状复叶，托叶与叶轴合生。再看月季、玫瑰、覆盆子等标本，试小结蔷薇亚科的特征，并写出亚科花程式。
取桃花观察，解剖时重点看清花托凹陷的特征，心皮一枚，再看桃的核果。回忆李、樱、梅花的结构、果的类型，试比较本亚科与蔷薇亚科的区别，并写出花程式。
结合枝条观察贴梗海棠或枇杷，观察花要注意子房下位，萼片、花瓣、雄蕊均生于花托边缘，再横切子房看中轴胎座，然后纵切子房看胚珠数，最后看果实类型——梨果。回忆自己熟悉的梨、苹果、火棘、石楠的花结构，试小结梨亚科主要特点，并写出花程式。
三、知识链接
蔷薇科Rosaceae
本科约124属，约3300种；我国约有48属，900余种；已知药用近约43属，近400种；广布全国各地，是最常见的药用、食用大科之一。根据有无托叶、心皮数目形态、子房位置及果实类型，分为绣线菊亚科、蔷薇亚科、梅亚科和苹果亚科。其科特征见表3-80，科下常见药用植物有龙牙草（表3-81）、掌叶覆盆子（表3-82）、杏（表3-83）、贴梗海棠（表3-84，图3-17）、山楂（表3-85）、地榆、桃、枇杷等（表3-86）。
表 3-80蔷薇科基本特征
花程式 * K 5C 5A 4~∞G 1~∞：1：1~∞G (2~5：2~5：2) 习性 草本或木本
叶 单叶或复叶，多互生，有托叶 花序
花单生或排列成伞房或圆锥花序
♂
♀
花花多两性，辐射对称；花托凸起或凹陷，花被常与雄蕊、花托愈合成各式花托；萼片、花瓣5，雄蕊多数，着生于花托边缘；心皮1至多数，分离或结合，子房上位至下位
果实蓇葖果、瘦果、核果或梨果
显微有些种具有草酸钙晶体
化学成分含氰苷类、多元酚类、黄酮类、生物碱类等
蔷薇科的亚科及部分属检索表
1．果开裂；多无托叶……………………绣线菊亚科Spiraeoideae绣线菊属Spiraea
1．果不开裂；全具托叶。
2．子房上位。
3．心皮常多数，分离；聚合瘦果、蔷薇果及小核果；多为复叶……………………
…………………………………………………………………蔷薇亚科Rosoideae
4．雌蕊由杯状或坛状的托杯包围。
5．雌蕊多数，托杯熟时肉质有色泽成聚合瘦果；灌木……………蔷薇属Rosa
5．雌蕊1-3，托杯成熟时干燥坚硬；草本。
6．有花瓣；萼裂片5；托杯上部有钩状刺毛………………龙牙草属Agrimonia 6．无花瓣；萼裂片4；花筒无钩状刺毛………………地榆属Sangusorba 4．雌蕊生于平坦或隆起的托杯上。
7．心皮各含2胚珠；小核果成聚合果；植株有刺…………………悬钩子属Rubus 7．心皮各含1胚珠；瘦果，分离；植株无刺………………………水杨梅属Geum 3．心皮常1个，稀2或5个；核果；单叶…………………………梅亚科Prunuoideae 8．果实有沟。
9．核有孔穴………………………………………………………桃属Amygdalus
9．核常光滑。
10．子房和果实被短毛，花先叶开放………………………杏属Armeniaca
10．子房和果实无毛，花叶同开放……………………………李属Prunus 8．果实无沟…………………………………………………………樱属Cerasus 2．子房下位或半下位……………………………………………苹果亚科Maloideae
11．内果皮成熟时骨质，果实含1-5小核……………………………山楂属Crataegus 11．内果皮成熟时革质或纸质，每室含1至多数种子。
12．花为伞形或总状花序，有时单生。
13．心皮各含3至多数种子…………………………………木瓜属Chaenomeles
13．心皮含1-2种子。
14．花柱离生；果实梨形……………………………………梨属Pyrus 14．花柱基部合生；果实苹果形…………………………………苹果属Malus 12．花为复伞房或圆锥花序
15．心皮全部合生，子房下位；叶常绿………………枇杷属Briobotrya
15．心皮一部分合生，子房半下位；常绿或落叶…………石楠属Photini
表 3-81蔷薇亚科之龙牙草（仙鹤草）
名目 描述
植物名
龙牙草（仙鹤草）Agrimonia pilosa Ledeb ． 药材名 仙鹤草；仙鹤芽
入药部位 全草；冬芽
根茎叶 单数羽状复叶，小叶5-7片，间有小型叶，小叶倒卵形或椭圆状卵形 花果
圆锥花序顶生；花黄色，萼筒顶端有一圈钩状刚毛；心皮2，子房上位 习性
多年生草本；分布于全国各地；生于山坡、路旁、草地
功效
仙鹤草为止血药，可收敛止血，止痢，截疟，补虚；仙鹤芽可驱绦虫，解毒
表 3-82蔷薇亚科之掌叶覆盆子
名目
描述
植物名 掌叶覆盆子Rubus chingii Hu 药材名 覆盆子 入药部位 果实
根茎叶
单叶互生，掌状5深裂，边缘有重锯齿；托叶条形
花果
花单生于枝顶端，白色；聚合小核果，球形，红色
习性
落叶灌木；分布于安徽、江边、浙
江、江西、福建；生于山坡林边或溪旁
功效
为固精缩尿药，可补肝益肾，固精缩尿
