春胡萝卜栽培技术要点

种植技术-胡萝卜栽培技术施足基肥胡萝卜为根菜类蔬菜，应避开黏性土壤、连茬地块或有线虫为害的地块。

选择土层深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土，对幼苗出土、生长发育及根的膨大十分有利。

播前深耕细耙，施足基肥，亩施圈肥4000公斤～5000公斤、过磷酸钙或磷酸二铵20公斤～25公斤、硫酸钾25公斤～30公斤，撒匀耕翻，耕层深度25厘米左右，整平后做畦。

适期播种确定适宜播期是获得春胡萝卜高产高效的关键，胡萝卜春播过早容易抽薹，过晚播种导致肉质根膨大处在25摄氏度以上的高温期，易产生大量畸形根，影响品质。

胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在18摄氏度～25摄氏度，为了避开后期高温，应在适宜播期范围内尽量早播。

品种选择根据早春气候寒冷和春播胡萝卜易抽薹的特点，春播应采用冬性较强耐抽薹的品种，并且要根据当地市场消费特点，选择市场消费对路、品质好、产量高，中早熟的品种。

浸种催芽由于胡萝卜种子发芽率较低，一般只有65%～70%，如果发芽条件差或采用陈种子，则发芽率更低。

为了保证胡萝卜种子出苗整齐和幼苗茁壮，可采用浸种催芽后再播种，可提早出苗5天～6天。

方法是：播种前搓去种子上的刺毛，将种子放在30摄氏度～40摄氏度温水中浸泡12小时，捞出后放在湿布包中，置于25摄氏度～30摄氏度下催芽，每天早晚用清水冲洗一次，保持种子湿润和温湿度均匀，3天～4天待大部分种子露白芽后播种。

播种扣棚由于春季多雨，播种时可做平畦开沟撒播。

一般畦宽2米，净畦面宽约1.8米左右，可播种8行～10行，即行距18厘米～22厘米，开沟深约2厘米。

为了播种均匀，可掺沙土撒播。

播后覆土，搂平镇压。

然后浇水，水渗后贴畦面覆盖地膜，跨畦面插竹竿拱架，覆盖棚膜，四周压严。

温度管理播种后出苗前，温度应高些，棚内温度可控制在28摄氏度～30摄氏度，白天应尽量提高棚内温度，一般播后10天左右出苗，出苗前应及时撤去地膜，出苗后视天气情况适当放风，降低棚内温度和湿度，白天为20摄氏度～25摄氏度，夜晚气温地温尚低，密闭风口，以保温为主。

Z a i p e i j i s h u豫北地区即河南北部，地处暖温带，为半湿润大陆气候，年平均温度约12至16℃，早春平均温度约-3至3℃，而这一温度并不适宜胡萝卜发芽成长。

因此，在春胡萝卜种植时，为保障胡萝卜正常发芽、健康成长，提高春胡萝卜的质量与产量，可采用双膜覆盖技术。

一、春胡萝卜双膜覆盖种植技术分析1、品种选择在早春胡萝卜种植时，品种选择尤其重要，应在本地优质品种中选择抗病性强、耐低温、耐高湿、冬性强、生长期短的品种，如：百慕田151、红参1号、吉红1号，都较为适宜豫北地区春季播种。

2、整地（1）在春胡萝卜播种之前，应选择适宜田地。

因为，春胡萝卜的生长周期短，萝卜入土较深，产量较大，应选择肥沃、深厚、疏松且排水能力佳的沙土，若种植区域全部为黏质土壤，应提前做好排水沟，为排水提供帮助。

（2）但在此过程中，应注意，若土地前茬作物为十字花科，土地极易发生病虫害，应避免选用。

在春胡萝卜种植前，应及早深耕，冻化晒白，耙平，为胡萝卜发芽、茁壮成长与丰产奠定基础。

其中，及早深耕有助于土壤风化，消灭土地内过冬病虫害。

而耙地有助于萝卜向下生长，提高胡萝卜产量。

（3）在整地阶段，应施洒150kg/667m 2石灰石，做好土地消毒工作，预防根肿病。

施足基肥，腐熟有机肥平均3t/667m 2，三元复合肥平均80kg/667m 2，促进萝卜根系发达，提高萝卜产量。

（4）在胡萝卜栽培时，可选择深沟高畦栽培方式，沟深约30cm ，畦面宽约140cm ，便利胡萝卜通气与田地排水，降低软腐病发生。

3、播种（1）在豫北地区早春播种胡萝卜时，种植户需要根据当地的气候条件、设施、栽培模式等，选择适宜播种期。

因早春时节豫北地区仍相对寒冷，播种胡萝卜时，采用双膜覆盖技术，有助于胡萝卜生长。

通常，在大小拱棚支持下，棚内温度较高，适合种子生长，胡萝卜播种大多在元月下旬至2月上旬，通过1垄两行方式，便于后续管理，提高种植的规范性，这里行距可控制在20至25cm 。

春播胡萝卜复种大葱栽培模式1种植模式春播胡萝卜的种植模式有：大棚地膜穴播种植模式，小拱棚地膜穴播种植模式和地膜穴播种植模式三种。

胡萝卜收后再复种甘蓝、大白菜、大葱等作物。

2效益分析春播胡萝卜667m2产胡萝卜3 000kg～3 500kg，667m2收入4 200～8 400元，复种其它蔬菜667m2收入1 000元左右。

3适宜范围春播胡萝卜在临洮县太石镇的水泉村、南门村、太石村，辛店镇的雷赵钱、裴家湾村等水川区种植。

4栽培技术4.1品种选择春播品种应选用耐抽薹、品质较好、产量较高，中早熟的品种。

如荷兰1076、1080、1070和日本新黑田五寸人参。

4.2主要栽培技术4.2.1确定适宜播期大棚地膜穴播在1月份播种，小拱棚地膜穴播在2月中旬播种，露地地膜穴播在3月中下旬至4月初播种。

4.2.2整地施肥与播种胡萝卜选择土层深厚，土壤肥沃，灌排水良好的沙壤土或壤土。

播前深耕细耙，耕作深度不少于25cm。

结合耕翻，每667m2施腐熟农家肥2 500kg，若用化肥代替，则667m2施碳酸铵20kg，过磷酸钙30～35kg，钾肥25～30kg。

深耕，整平，采用70cm宽的地膜铺成垄，按5～6行进行穴播。

（条播每667m2用种0.75kg左右；撒播1.50～2kg）。

行距10～15cm，株距10～15cm。

胡萝卜种子为促进早发芽、出苗，播前应进行浸种催芽，方法为用30～35 ℃温水浸种3～4h，捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿，置于25～30 ℃温度下催芽3～4d，定期搅拌冲洗，待80%～90%的种子露白后即可拌湿沙播种。

播后均匀盖上一层薄土，覆盖上地膜，也可用草或秸秆代替。

4.3田间管理播种后要保持土壤湿润，应立即浇水或镇压后浇水。

苗期间苗2次，第1次在1～2片真叶时进行，去掉劣苗、弱苗与过密苗；第2次在3～4片真叶时进行，间苗后即定苗。

中耕除草是胡萝卜丰产的关键，也可用除草剂除草，通常用50%扑草净450g，兑水75kg喷洒田间除草。

春季胡萝卜种植技术作者：唐家巍来源：《农民致富之友》2012年第10期胡萝卜因其富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质，有“小人参”之美誉，且病虫害少，产量高，利于无公害、高产、优质、高效栽培，越来越受到人们的青味。

1、选地从品质要求来考虑：需选择环境好、无污染的区域发展；近几年内使用过呋喃丹等高残农药的土壤不适宜发展出口加工胡萝卜生产。

从胡萝卜的特性和生长条件来看：它属根菜类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。

因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的粉壤土或砂质壤土上种植。

2、施肥如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施入一定量的砻糠灰。

冬前深翻冻土，播种前7～10d，施优质腐熟有机肥60～75t／hm2，硫酸钾复合肥(n：p205：k20＝15：15：15)1.5t／hm2。

3、整地整地力求精细，深翻30em，耕后细耙，做到上无坷垃、下无卧垡，并剔除瓦砾、草根等，利于播种深浅均匀，出苗整齐，然后做成垄高15cm，畦面宽1.2～1.5m。

对排水稍差、土壤质地较黏重的地块，可实行起垄栽培。

起垄栽培有以下优点：雨水多时利于排水降湿，避免渍害，增加土壤透气性，能使胡萝卜优质高产，裂根减少。

其栽培要点如下：先按25～30cm 的深度全层翻耕，再按15～20cm的高度做平顶垄，垄沟宽20cm。

垄顶宽30cm的种2行，垄顶宽40cm的种3行。

有机肥等基肥要埋于垄下。

起垄后，在垄顶上按行距15cm开播种沟，沟深cm。

4、品种选择良种是高产的内因，是实现胡萝卜高产、优质、高效关键因素。

适宜黄淮区域种植的胡萝卜品种主要由日本新黑田五寸参、日本五寸参，七寸参等，这些品种色泽好、适应性广、抗病性强，好出售。

5、浸种、催芽、播种?胡萝卜属绿体春化长日照作物，肉质根膨大的适宜温度为18～25℃，在苗期4～5片真叶甚至2～3片真叶时就能感受低温，进行春化作用，一般当感受10℃以下低温累积达350h以上时，以后在5～6月份长日照条件下就可能进行花芽分化，抽薹开花，而且温度愈低，感受低温时间越长，抽薹率越高，播种过晚生长后期温度过高影响肉质根产量和品质，所以播种期不宜过早或过晚，我县一般在3月中、下旬，当5em地温稳定在12℃以上时播种为宜。

胡萝卜优质高效栽培技术胡萝卜具有十分丰富的营养和较高的药用价值，菜药双优。

富含胡萝ト素、花青素，番茄红素，核黄素及人体所需的多种微量元素。

特别是胡萝素的含量，在蔬菜类中名列前茅，含量达3.6mg，而且在高温下也保持不变，并且易被人体吸收，被誉为“大众人参”。

胡萝卜栽培管理相对简单，病虫害较少，耐储运，适合无公害生产，适于规模化种植，产业化发展。

栽培模式主要为夏秋播和作播，还可以间套作。

一、栽培茬次1、夏秋播：我国大部分地区胡萝ト的主要载培方式夏秋播种，初冬收获。

各地播种期要因地制宜。

北方地区在7月上中旬播种、江准地区在7月中至8月中播种。

华南地区在7～9月皆可播种。

开封地区7月底8月初为最佳播期。

夏秋播品种要选择优质、高产、抗病的品种。

2、春播春播胡萝ト春季播种，夏季收获。

播种期的选择应以当地地表下5厘米地温稳定在8～10℃时为宜。

春播播期，河南、山东等地为3月中旬，一般华北地区北部在4月初播种，华北地区南部在3月下播种，华中、华南地区可在3月上旬播种，西北、东北等高寒地区可在4月下旬～5月上中旬播种。

日前一些地区利用塑料小拱棚和塑料大棚种植，播种期可比露地提早15～20天，可显著提高产量和品质，经济效益显著。

春播品种要选择早熟、丰产、冬性强、耐抽、肉质根膨大期耐热的优良品种。

二、播种技术胡萝ト种子一般寿命5～6年，一般适用期为2～3年。

播种时要选用比较新鲜的种子，新种子有辛香味，种仁白色;陈种子无辛香味，种仁黄色或深黄色。

胡萝卜种子果皮较厚，外面有刺毛，种皮革质，吸水能力差，发芽率较低，会造成胡萝ト出苗不齐、不全，影响后期产量。

因此播种前要根据发芽率确定播种量。

一般采用干籽直播，毎亩用种量为条播0.5～1.0千克，撤播0.75～1.5千克。

播前搓去种子上的刺毛，整理干净，稍加晾晒后即可播种。

为加快出苗还可进行浸种催芽，方法是将整理好的种子在40℃的温水中浸种2小时，出水后用纱布包好、置于20～25℃条件下催芽，2～3天后种子露白即可播种。

胡萝卜的种植时间胡萝卜种植方法和技术要求胡萝卜原产于中亚细亚一带，元朝末传入我国。

为了保证种胡萝卜高，必须加强种植技术的管理，做好各环节的工作。

下面我们了解一下胡萝卜的种植时间，以及胡萝卜种植方法和技术要求。

一、胡萝卜的播种时间栽培与种植170908/1J50TX7-0.jpg" />胡萝卜春播过早容易抽薹，过晚播种导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期，产生大量畸形根，胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在18～25℃。

根据生产上的经验，种植胡萝卜可在日平均温度10℃与夜平均温度7℃时播种。

一般华北地区北部在4月初播种，华北地区南部在3月下旬播种；华中、华南地区可在3月上旬播种；西北、东北等高寒地区可在4月下旬至5月中上旬播种。

二、胡萝卜的浸种催芽方法胡萝卜种子不易吸水和透气，加上春播地温低，导致种子发芽与出苗慢。

为促进早发芽、出苗，播前应进行浸种催芽，方法是：用30～35℃温水浸种3～4h，捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿，置于25～30℃温度下催芽3～4天，定期搅拌冲洗，待80%～90%的种子露白后即可拌湿沙播种，播后均匀盖上一层薄土，覆盖上地膜，也可用草或秸秆代替。

三、胡萝卜种植方法和技术要求1、间苗方法苗期间苗2次，第1次在1～2片真叶时进行，去掉劣苗、弱苗与过密苗；第2次在3～4叶真叶时进行，间苗后即定苗，定苗株距9cm，行距15～18cm。

2、中耕除草中耕除草是胡萝卜丰产的关键，也可用除草剂除草，常用50%扑草净450kg，对水75kg除草。

另外中耕时注意培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩。

3、水肥管理为使胡萝卜丰产，整个生育期要浇水追肥1～2次。

第1次在定苗后5～7天进行，结合浇水每亩施硫铵3kg，磷钾肥和3kg。

第2次在8～9片真叶时即肉质根膨大初期，也是需水量最多时期，结合浇水每亩追施硫铵7.5kg，磷钾肥各3.5kg。

四、胡萝卜要适时收获春播胡萝卜在3月下旬播种，一般在6月中下旬至7月初收获，也可根据市场需求及时收获。

撰文／何莉张蕊　胡萝卜又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、红芦菔、　甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜　为伞形科，一年生或二年生的根菜。是老幼皆宜　的好蔬菜，誉称“小人参”。茎、叶、根皆可食用。　其营养价值丰富，人工栽培简单易行，病虫害少，　用药次数少，产量高，效益好。笔者经过几年的　栽培实践，现将栽培技术简介如下：　１、生物学特性　根系发达，入土深，一般可达１８０ｃｍ以上。　根出叶，叶柄较长，三回羽状复叶，叶面密生茸　毛。虫媒花，双悬果。种子革质。耐热，耐寒，　种子发芽适温为２０－２５℃，茎叶生长适温为２３－　２５℃肉质根膨大适温１３－１８℃。胡萝卜为长日照　植物，光照不足，叶片狭长，叶柄细长，产量和　

１●一１　１■－１■＿１　１　１　１■一１■＿■－１■＿１●－■一１—一１■■■１　１■—■１●—■１■—■１　１■—■—■■　不可替代的独特的“平谷鲜桃”区域农业品牌，　大大拉长了桃产业链条。　８、　“公园型”创意　作为新兴的农业旅游形态，农业公园兼具　农业的内涵和园林的特征，它是按照公园的经营　思路，在农业生产中融入城市公园元素，将农业　生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合　为一体，从而使农业具有旅游观光、科技示范、　休闲购物、怡情益智等多种功能。通州的南瓜主　题公园、昌平的香味葡萄园、北京特菜大观园、　怀柔的城市农业公园等，都是这种模式的代表。　２００６年底怀柔区提出了农业公园化的发展理念，　着力把怀柔建成服务首都的大花园，市民休闲度　假的胜地，２００７年启动了凤山百果园等４个农　业产业公园建设，目前已经建成和正在建设的有　９个农业产业园和６个生态沟谷公园，经过几年　的建设，怀柔已形成城市农业公园集群，创造了　创意农业发展的新模式。　９、废弃物利用创意　果业生产中能产生很多废弃物，如老果树、　落叶、落花、种子甚至果树枝干等，这些东西往　往只能作为肥料或柴草，价值空间很小。废弃物　利用创意，使果业焕发新生机。果树根雕、老树　进城、果树进城、果树艺术粘贴画以及具有保健　作用的果叶茶、极具营养基质的果树花粉、具有　美容、活血作用的果树花瓣、具有文化收藏价值　的果木制品等，都为果业废弃物的利用找到了很　好的出路，例如桃花是女人之花，能美容养颜，　又能调节经血，还能减肥瘦身，特别是用来做桃　花洗浴，近年来出现了供不应求的局面，在拥有　１４万亩桃林的沂源县，每亩落花能卖到上百元，　沂蒙山区的桃花在加工后一般都销往韩国等地，　由此产生了一大批采花的果农和收花的商人，沂　源县西里镇大刘庄村桃花收购商高俊贵，是西里　镇最早做桃花生意的人，去年桃花收了１３万斤，　而今年收了４７万斤，每斤纯利润０．２元，纯收　入超过了９万元。　

春季胡萝卜拱棚种植技术杨颖玲（梅河口市农业技术推广总站135000）胡萝卜富含蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，每100克鲜重的胡萝卜中就含有17毫克胡萝卜素。

1地块选择选择土层深厚，土质疏松，肥沃，富含腐殖质，能排能灌的地块，土壤pH值5~8的砂壤土或壤土为宜。

2整地施肥种植胡萝卜的地块应进行深耕25~30厘米。

胡萝卜是喜钾作物，耕翻前宜多施腐熟有机肥和含钾量高的复合肥。

一般每667平方米施腐熟有机肥4000~5000千克，氮磷钾复合肥40~50千克，施匀后翻地，旋耕、耙平。

3品种选择选择生长势强、耐抽薹、抗病虫害、抗逆性强的优质高产品种，种子发芽率在75%以上，最好选择优质杂交胡萝卜品种。

4播种4.1适时播种：春季大拱棚保护栽培一般于1月下旬开始播种，播种过早，易产生抽薹现象；播种过晚，收获时价格较低，同时遇到高温多雨季节胡萝卜易发生软腐病导致腐烂，影响产量。

4.2种子处理：春季地温低，发芽出苗慢，播前最好进行浸种催芽（包衣种子不必催芽）。

用35~40℃温水浸种3~4小时，捞出后沥干，用干净的湿布包好，置于25℃左右环境中，催芽2~3天，注意保湿，待大部分种子胚根露出种皮时即可播种。

4.3起垄播种：胡萝卜起垄栽培易于管理，产量较高，可减少叉根、裂根。

按垄距60厘米，高15厘米，顶宽25~30厘米起垄，垄上播2行。

一般采用条播，在垄上按20厘米行距开2行2~3厘米深的浅沟，浇足底水，然后播种，播后覆细土1.5厘米左右。

播种后喷施除草剂，每667平方米用33%施田补乳油150毫升加水75千克，喷洒畦面防止杂草生长。

及时浇水，播种后至幼苗前期，需水量不大，不宜多浇水，坚持小水勤浇保持土壤见干见湿，以利苗全、苗壮。

5扣棚期间管理5.1、扣棚提温：春季采用大拱棚保护栽培，一般要提前30天扣棚，以有效提高地温。

5.2温度管理：播种后出苗前，温度应高些，棚内温度控制在28~ 30℃，白天尽量提高棚内温度，一般播后10天左右出苗。

春播胡萝卜品种推荐胡萝卜为营养价值极为丰富的一种世界性蔬菜，在我国的种植面积不断扩大，目前我国已成为世界上胡萝卜第一生产大国，特别是春播胡萝卜种植面积发展迅速，因此选育适合春播的抗抽薹品种十分必要。

北京蔬菜研究中心胡萝卜育种课题是国内最先开展选育春播品种的单位，已培育出适合春播的“红芯四号、五号、六号”一代杂种与“春红一号、二号”改良品种，现介绍如下：一、特征特性1.红芯四号该杂交种地上部分长势较旺，叶色浓绿生育期100―105d，冬性强，不易抽薹；肉质根尾部钝圆，外表光滑，皮、肉、心鲜红色，形成层不明显；肉质根长18―20cm，径粗5cm，单根质量200―220g；耐低温，低温下膨大快，抗逆性强，667平方米产量4000kg左右。

华北地区春播一般在3月下旬―4月初进行，大棚保护地可在2月下旬―3月上中旬进行，其他地区春播可参照当地气温适期播种。

2.红芯五号杂交种，叶色浓绿，地上部分长势旺抗抽薹性较强，生育期100―105d；肉质根光滑整齐，尾部钝圆，皮、肉、心鲜红色，心柱细；肉质根长20cm，根粗5cm，单根质量约220g，667平方米产4000―4500kg；胡萝卜素含量较高，为新黑田五寸的2―3倍，每kg胡萝卜含110―120mg胡萝卜素；干物质含量高，口感好，适于鲜食、脱水与榨汁等加工用。

播期与红芯四号大致相同。

3.红芯六号杂交种，地上部分长势强而不旺，叶色浓绿生育期105―110d，抗抽薹性极强，适合我国大部分地区春季露地播种或南方地区小拱棚越冬栽培；肉质根光滑整齐，柱形；皮、肉、心浓鲜红色，心柱细，口感好；肉质根长22cm，粗约4cm，单根重约200g，667平方米产量约4000kg；胡萝卜素含量为新黑田五寸的3―4倍，总胡萝卜素140―170mg／kg，其中β-胡萝卜素含量100―120mg/kg，是适合鲜食与加工的理想品种。

4.春红一号品种生育期100―105d，冬性强，根部膨大快，着色早；肉质根皮、肉、心鲜红色，心柱细，根尾部钝圆；根长18―20cm,直径约5cm，单根质量200―220g；品种适应性强，口感好，667平方米产量约4000kg。

胡萝卜种植要点作者：来源：《农民致富之友》2017年第03期摘要：胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生草本作物，其营养丰富，是难得的果、蔬、药三者兼用的佳品。

胡萝卜适应性强，生长期短，病虫害少，管理简便。

关键词：胡萝卜种植病虫害防治1.种植要点1.1选地：要选择前茬为非伞形科蔬菜的地块，以无土壤、水源、大气污染且土壤疏松、土层深厚、肥力中等以上、有水浇条件的沙壤地为最好。

1.2秋翻：上年秋收后，清洁田园，秋翻25厘米以上（土壤生茬），翻后进行耙压，达到蓄水保墒良好程度。

1.3施肥：胡萝卜属喜钾肥蔬菜作物，因此应重施钾肥。

选用腐熟好的优质农家肥5000-8000千克/亩，种化肥可选用磷酸二铵10-15千克，加硫酸钾5-7.5千克；也可选用胡萝卜专用肥40-50千克或三元复合肥40-50千克，如前茬为玉米田，第一年生产，施复合肥应略少，为35千克左右。

1.4种子处理：对所预购的散种子，播种前应在太阳光下晾晒2-3天，有利于提高芽率芽势和防治病虫害。

包衣种子不需处理。

亩用种量250-280克左右。

1.5播种：根据品种特征特性、自然条件以及当地胡萝卜预收期来确定，过早易出现未熟抽薹现象，过晚生产后期温度过高影响肉质根的产量和品质。

1.6覆膜：选用开沟、播种、覆土、镇压多功能一体胡萝卜播种机，调试行距15厘米，株距10厘米（每穴2-3粒种子），沟深10-12厘米，用25马力拖拉机作动力，每床种4行，一次性完成。

为防地下害虫可在开沟后用50%辛硫磷乳油250ml拌谷粒2.5千克施入播种沟内。

为控制苗期田间杂草生长，用48%氟乐灵乳油200-250克，加水50-60千克稀释，在覆土后覆膜前均匀喷施在床面上。

播种后人穿平底鞋，顺垄踩实，形成自然小垄沟，使种子与土壤紧密接触，有利于出苗。

然后覆膜，要拉紧压实，每隔50-100厘米用土横向压在膜上，或用塑料袋装土200-300克适当压苗床，防止大风揭膜。

2.管理2.1保苗要及时视膜内温度放苗，当膜内温度达到27-28℃，苗已长到第二片真叶时及时扎眼放风，最初每10米左右扎一个眼，以后根据天气情况和苗大小陆续再扎眼，达到30厘米左右一个放风眼。

胡萝卜种植技术山东地区一般一年两茬胡萝卜即春茬(早春2月份播种夏天6月份收获)和夏茬(7、8月播种，11月份收获)胡萝卜发芽的最低温度为7℃，在我省北部及北方大部分地区露地春胡萝卜的播种期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播种过早易发生先期抽薹，播种过晚则生长后期易遭暴风雨造成沤根。

一、选择地块、整地胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得当也可以获得较高的产量。

春胡萝卜栽培必须选择地势高、易浇易排的地块。

对粘土地，排水是否通畅，是决定栽培成功与否的重要因素之一，尤其对肉质细嫩、纤维素含量低的品种要求更为严格。

由于胡萝卜肉质根入土深，若耕翻太浅，土壤不够疏松，则肉质根易于弯曲，短小，甚至发生叉根。

因此要求对土壤进行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有机肥(如使用新鲜厩肥易发生叉根)，每亩施有机肥5～6立方米，如没有有机肥，也可每亩施入50千克复合肥加少量尿素和磷酸二氢钾，然后深耕25～30厘米，将土块打碎作垄，垄面宽1.0～1.3米，垄沟宽0.3～0.4米，沟深0.2米左右。

垄面表面表土一定要细碎、平整，以利于播种和发芽整齐。

二、精细播种首先要注意种子的质量和发芽率，必要时，先进行发芽实验，以确保适宜的播种量，春播时最好先浸种，以利于出苗。

天气旱时最好将土壤灌湿涨松后，再整地播种。

三、播种方法1、浸种：在播种的前1天下午，用37℃的温水将种子浸泡12～16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。

2、播种：撒种和条播均可。

覆土厚1.5厘米左右。

播种后用耙子耙2～3遍，使地表平整，种子上部浮土要细碎。

播完后用铁锹背轻拍畦面，使种子与土壤结合紧密。

3、喷施除草剂：胡萝卜一般出苗较慢，经过浸种后，从播种到出苗约需10天，一般杂草先于苗子出土，造成荒草，因此最好播种当天或第2天，每亩用除草剂200毫升加水50千克喷洒畦面，对多数杂草的防除率可达80%。