酒店物品的中英文对照

精品资料网（） 专业提供企管培训资料 国外生活必备英文词汇全搜索－住宿篇1

前台：

company 陪伴，同伴

single room 单人房

double room 双人房

intend 想要，打算

party （参加共同活动的）一批，一组，一组人

date 日期，日子

kind 种，类

bath 浴室

shower 淋浴

suite （一套）房间

deluxe 豪华的

presidential 总统的，总统职务的

available 可用的，合用的，可得到的，可到达的

fully 完全地，彻底地

name 名字，姓，姓名，名称

address 地址

the phone number 电话号码

be able to 能，会

guarantee 保证，担保，包，管

occupancy 占有，占用

peak 最高的，高峰的

arrival 到来，到达

departure 启程，离开，出发

book 预定，定

hotel 旅馆

offer 提出，提供

discount 折扣

vacancy 空，空房间

solid 全部地

be full up 全满

include 包括，包含

major 较大范围的，主要的

international 国际的，世界的

provide with 提供

mini-bar 小冰柜

sort 种类，类别

price 价格，价钱

dollar 美元

service 服务，服侍

of course 当然

rate 价格，费用

tax extra 另加税金 精品资料网（） 专业提供企管培训资料 look forward to 期待，希望

receive 接待，接见，欢迎

guest 旅客，宿客

welcome to 欢迎到来

bellboy 行李员，旅客服务员

madam 夫人，女士，太太

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中餐菜名中英文对照

Beverages 凉菜类

1、白菜心拌蜇头Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in

Vinaigrette

2、白灵菇扣鸭掌 Mushrooms with Duck Feet

3、拌豆腐丝 Shredded Tofu with Sauce

4、白切鸡 Boiled Chicken with Sauce

5、拌双耳 Tossed Black and White Fungus

6、冰梅凉瓜 Bitter Melon in Plum Sauce

7、冰镇芥兰 Chinese Broccoli with Wasabi

8、朝鲜辣白菜 Korean Cabbage in Chili Sauce

9、朝鲜泡菜 Kimchi

10、陈皮兔肉 Rabbit Meat with Tangerine Flavor

11、川北凉粉 Clear Noodles in Chili Sauce

12、刺身凉瓜 Bitter Melon with Wasabi

13、豆豉多春鱼 Shisamo in Black Bean Sauce

14、夫妻肺片 Pork Lungs in Chili Sauce

15、干拌牛舌 Ox Tongue in Chili Sauce

16、干拌顺风 Pig Ear in Chili Sauce

17、怪味牛腱 Spiced Beef Shank

18、红心鸭卷 Sliced Duck Rolls with Egg Yolk

19、姜汁皮蛋 Preserved Eggs in Ginger Sauce

20、酱香猪蹄 Pig Feet Seasoned with Soy Sauce

21、酱肘花 Sliced Pork in Soy Sauce

22、金豆芥兰 Chinese Broccoli with Soy Beans

中西式自助餐

120元/人

冷菜（Cold Dish）：

混合生菜沙拉 Mixed Lettuce Salad

鲜虾刀豆沙拉 shrimp bean salad

烤肠甜豆沙拉 sausage sweet pea salad

胡萝卜葡萄干沙拉 carrot raisin salad

鸡肉沙拉 chicken salad

芥香拌木耳 fungus mixed with mustard

金瓜拌海蜇 pumpkin mixed with jellyfish

拌黄瓜 Tossed Cucumber in Sauce

热菜（Hot Dish）

香烤猪排配蘑菇汁 roast pork chop with mushroom sauce

咖喱双丸 Chili meatball

脆炸鲜奶 Crispy fried fresh milk

黑椒牛菲力 Black Pepper Beef filet

双料蒸鱼块 steamed fish with sauce

香炸粽肉 Stuffed Sticky Rice

香菇面筋菜心 Braised gluten, green vegetable and mushroom

炒素菜 Sauteed Vegetables

马来炒面 Fried Mee Goreng

扬州炒饭 Yangzhou Fried Rice

汤（Soup）

酸辣汤 Hot and Sour Soup

意式蔬菜汤 Italian vegetable soup

糖水（Syrup）

马蹄百合炖双雪 Calla Lily Soup

点心（Snack）

西式面包篮 breadbasket

特色春卷 Spring rolls

潮州粉果 Chiu-chao style dumplings

香草曲奇 Vanilla cookies

水果（Fruit）

鲜果汇 Mixed Fruit platter

前场标识后场标识总统套房 Presidential Suite总经理GM Office行政酒廊 Executive Lounge行政秘书Executive Secretary行政楼层 Executive Floor行政副经理Executive Assistant Manager客房 Guest Rooms业主代表Owner representative红酒雪茄吧 Wine and Cigar Bar财务总监Finance Controller娱乐中心 Entertainment Centre财务副总监Assistant Finance Controller茗园茶坊 Tea Garden财务部Finance Dept.日本料理 Japanese Restaurant会议室Meeting Room会议厅 Meeting Rooms销售部Sales & Marketing Dept.四季盛宴宴会厅 Grand Room市场营销总监Director of Sales & Marketing宴会厅 Banquet餐饮总监Director of F&B商务中心 Business Centre开水间Water Heater Room

中餐贵宾包房 Chinese Restaurant VIP Rooms男卫生间Men's Room

水疗 SPA女卫生间Lady's Room大堂 Lobby人力资源部Human Resources Dept.大堂吧 Lobby Lounge培训室Training Room西餐厅 Restaurant女更衣室lady's Cloaking Room中餐厅 Chinese Restaurant男更衣室Men's Dressing Room全日西餐厅 All Day Dining Room保安部Security Dept.地下停车场 Basement Parking客房部Housekeeping Dept.洗手间 Washroom工程部Engineering Dept.男洗手间 Male制服房Uniform Room女洗手间 Female男倒班宿舍Living quarters for On duties (Male)无障碍洗手间 Barrier Free健身房 Gymnasium女倒班宿舍Living quarters for On duties (Female)宴会厅 Ballroom banquet员工娱乐室Staff recreation room桌球室 Billiards医务室Clinic乒乓球室 Table Tennis采购部Purchasing Dept.健身中心 Fitness center员工餐厅Staff Canteen游泳池 Swimming pool洗衣房Laundry桑拿 Sauna空调机房Air-Conditioner room沐足 Foot massage热交换间Heat exchange room商店 Shops生活水泵房Water Pump Housing精品店 Boutique消防泵房Fire Pump Room按摩 Massage高压配电室High-voltage power distribution room电梯 lift低压配电室Low-voltage power distribution room酒店大堂 Hotel Lobby饼房Pastry接待 Reception锅炉房Boiler room收银 cashier工程库房Project Storehouse 礼宾 concierge管事库房Stewarding Storehouse大堂副理 Assistance Manager财务库房Finance Storehouse