五册14课“病从口入”与“食物相克”教案

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五册14课“病从口入”与“食物相克”

一、素质教育目标(一)知识教学点巩固驳h论文的文
体知识,理清文章驳论点与驳论据的方式。(二)能力训
练点通过学习,提高对常见的胃肠病的病例分析能力。
(三)德育渗透点教育学生平时注意饮食卫生,防止“病
从口人”。(四)美育渗透点感受饮食文化的美二、学法
引导讨论法1.重点驳论点和驳论据。2.难点理解对似
乎已形成共识的常见病的病因分析。3.疑点如何理解
“有些事情的发生往往是这样的:从表面上看,原因是
甲;可是仔细一追究,原因却不是甲,而是乙。”这句
话?4.解决办法采用讨论法并结合实例分析的方
法。.四、课时安排l课时五、教具学具准备电视机、
录像机。六、师生互动活动设计1.读课文2.讨论分析:
(1)这篇文章反驳了什么错误看法;(2)是从哪些方面来
反驳的.七、教学步骤(一)明确目标巩固驳h论文文体
知识,理清文章驳论点和驳论据的方式。(二)整体感知
这篇文章针对普遍存在的对一些病因的错误理解,证明
了许多病是因为“病从口入”或其他原因,而不是因为
“食物相克”。文章指出,在我们的普通的食物中间,
是没有什么“相克”的。(三)教学过程1.检查预习情
况:(1)解释下列词语:痉挛(jing4luan2):肌肉紧张,
不自然地收缩,多由中枢神经系统受到激引起。休克:
临床上的一种综合病症,因身体受到剧烈损伤,过冷过
于疲劳或精神上受到严重刺激而使中枢神经系统发生抑
制,从而导致其他系统机能的紊乱。主要症状是血压下
降,血流减慢,四肢发冷,脸色苍白,体温下降,神志
淡泊等。适逢其会:适,正,恰好;会,时机。恰巧碰
上那个时机。清李汝珍《镜花缘》第七十一回:兰言道:
“戾死树木,也是适逢其会。”张冠李戴:把姓张的帽
子戴到姓李的头上。比喻认错了对象或弄错了事实。(2)
检查驳h论文有关知识的掌握情况:议h论文从论证的方
式看,一般可分为立论和驳论两种。一般说来,批驳对
方的论点主要有三种方式:一是直接批驳对方的论点。
二是通过批驳对方的论据来驳倒对方式的论点。三是通
过批驳对方的论证来驳倒对方的论点。2.指名学生朗读
课文,要求思考:这篇文章反驳了什么错误看法:是从
哪些方面来反驳的?3.讨论、分析课文:(1)这篇文章反
驳了什么错误看法?[明确]把一些疾病的“病从口人”等
原因说成是“食物相克”,如“应该注意不要同时吃白
薯和鸡蛋,不要在吃过黄瓜之后又去吃花生。”,(2)文
章是从哪些方面来反驳的:提出了什么正确观点?[明确]
文章首先提出了正确的观点:“有些事情的发生往往是
这样的:从表面上看,原因是甲;可是仔细一追究,原
因却不是甲,而是乙。”A.文章首先直接驳斥对方观点
的方式来批驳,指出引起胃肠病的因素主要有以下几个
方面:①不洁的饮食,或者说,微生物的感染,是引起
急性胃肠病的最多见的因素。.②饮食过量,也是急性
胃肠病的一个不可忽略的因素。③有些食物容易引起过
敏反应,如牛奶、鸡蛋、螃蟹等,这种反应,迄今只能
以个人特异的体质来解释。(而不能认为是食物相
克。)④有的人可以因为食后着凉而发生腹部胀气或者肠
管痉挛,以致引起腹痛。⑤还有的人可以由于一时的精
神性因素而致食后发生呕吐或者腹泻。文章指出,当某
种真实的因素没有引起人的注意的时候,“适逢其会”,
人们就把某两种食物的“相克”当做了患病的因素而传
说开来。B.文章接着又以驳论据的方式驳斥错误观点。
错误论据是:关于普通食物之间的“相克”,不只有民
间的传说,而且有古代书籍的记载。其中传闻最广的一
些“相克”的食物,譬如“螃蟹与柿”“葱与蜜”“花
生与黄瓜”、“松花蛋与糖”等等。