浅谈规模健康养殖

浅谈基层畜牧业发展作者：梅树中曾静来源：《新农村》2012年第20期党的十七大明确提出，“要加强农业基础地位，走中国特色农业现代化道路，建设以工促农、以城带乡长效机制形成，城乡经济社会发展一体化新格局”。

畜牧业是农业的一大组成部分，畜牧业的发展好坏直接关系到农民的增收，经济的增长。

发展现代农业务必发展现代畜牧业。

一、当前基层畜牧业发展遇到的主要问题1.农村养殖户缺乏技术长期以来，农村生产模式还是以传统的农业生产为主，小规模生产、自然经济仍占据一定的主导地位，在养殖业方面则体现为以散养为主，处于家庭生产的副业地位，这种散养模式与科学化、规模化、集体化生产的现代养殖业相比相距甚远。

散养户养殖生产设备、生产技术及生产条件相对落后，尤其在思想意识方面还不能适应现代化养殖业的需要，大部分散养户、养殖户仍旧把农业养殖当作家庭收入的一个补充形式，加之这些养殖户文化水平相对较低，接受现代化的专业养殖技能比较困难，这也成为在农村大规模发展养殖业的一大障碍。

2.环境污染严重畜牧养殖所产生的大量粪尿如果处理不好，则直接造成对当地环境的污染和破坏。

现今小部分规模养殖场还是小区规模的家庭散户养殖，对畜禽的粪尿处理还缺乏相应的环保措施和废物处理系统，粪便未经处理直接大量的露天堆放或是直接排入河流，造成对家畜和环境的污染，同时这些大量放置的粪尿也造成一些人畜疫病的发生。

现有解决方法一般为水冲式和沼气沼气利用，采用水冲式清粪则需要大量的处理污水，这些污水如能经过分离后排入农田的话可以达到利用效果，如直接或间接排入河道，对地表水的污染也很严重。

另外，畜禽粪便发酵后产生大量的CO2、NH3、CH4等有害气体，如果直接排放到大气中，则会危害人类健康，加剧空气污染，引起地球温室效应，但收集利用加工成沼气的话将实现再利用。

3.饲料资源短缺长期以来，基层畜牧业的发展主要依靠粮食生产，虽然我国粮食总产量有一定增长，但增幅不太大，加之畜牧养殖用地因各种原因逐年减少，畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约，畜牧业飞速发展导致饲料用粮大幅长升，目前我国的饲料用粮约占粮食的1/3，则存在着人畜争粮的问题。

畜禽健康养殖及其生物安全体系的构建动物疫病是危害畜牧业生产和发展的最主要因素，已成为制约养殖业发展的主要瓶颈之一。

与养殖业发展和集约化饲养程度的提高相比，我国畜禽养殖方式和水平未能得到同步提升。

一方面对致病机理认识不足，难以做到有效防控动物疫病;另一方面忽视动物的生理特点和基本福利，追求经济利益最大化而滥用添加剂、激素、疫苗等，造成严重的动物健康问题和日益复杂的疫病流行状况。

动物疫病不仅直接关系畜牧业的发展，而且关系到经济发展、人民健康和社会稳定。

防控家禽疫病，不仅要从疫病流行三个基本环节加强综合防制，更要在宏观上积极进行动物健康养殖体系及其生物安全保障体系的规划、建设与完善，以充分发挥人类活动对动物传染病流行过程的重大作用与积极影响。

本文仅就畜禽健康养殖及其生物安全体系的构建阐述如下：1、建立和健全各级畜禽防疫体系和兽医卫生监督控制体系转变动物防疫观念，将动物防疫定位由保障动物健康和畜牧经济发展，提升到保护人类健康与安全，并实现动物防疫工作由以保护动物健康为核心提升到向以保护人类健康与安全为核心的转变。

准确定位动物防疫工作，建立和健全各级畜禽防疫体系和兽医卫生监督控制体系，以保障防疫规划、措施及各项兽医法规的贯彻执行。

畜禽防疫体系和兽医卫生监督控制体系的工作，是一项与农业、商业、外贸、卫生、交通等部门密切相关的系统工作。

完善政府的社会管理和提高公共服务职能，必须依靠政府，从全局出发，统一部署，各相关部门密切配合，建立、完善动物产品生产全过程的动物防疫监管机制。

建立兽医相关职能责、权、利统一的垂直管理体制与体系，特别是建立和完善垂直管理的官方兽医体制，是实现对动物的饲养、管理、屠宰、加工、销售等各个环节实行全程监控的有效体制。

官方兽医体制的完善可切实将动物防疫工作的重点，由治标为重点的结果监控转变为标本兼治、重在治本的全程监控。

2、以区域化和标准化的安全养殖小区建设为核心坚持“预防为主”的原则，牢固树立生物安全意识，以区域化和标准化的安全养殖小区建设为核心，大力推进动物健康养殖与动物生产生物安全体系的构建和完善。

浅谈育肥牛羊防疫保健要点
育肥牛、羊在生产过程中需要进行一系列的防疫保健措施，以保证其健康生长和生产效益。

在饲养过程中，养殖户应该注意以下的几个方面：
一、疫病预防
养殖户应该注重育肥牛、羊的定期检查，及时发现体温升高、食欲不振、皮肤与毛发异常等异常症状，如果发现病症需要立即采取措施。

此外，还应定期进行疫苗接种，预防牛羊口蹄疫、狂犬病等常见疾病。

二、饲养环境
育肥牛、羊的养殖环境也是影响其健康的重要因素。

环境卫生应该保持良好，每天要定期清理饲养区域，防止积水，确保通风良好。

同时，还要注意水源的卫生状况，确保牛羊饮用的是干净卫生的水。

三、饲料供应
养殖户应该定期检查饲料供应状况，确保饲料的质量、卫生与营养成分，同时要给予足够的水，以保证牛羊的正常饮食和营养供给。

四、应激处理
在养殖过程中，育肥牛、羊会受到一些外界的应激因素的影响，如高温、寒冷、大气污染等，这些因素会对牛羊的健康产生影响。

因此，养殖户需要采取一些应激处理措施，如开启通风设备，给予足够的饮水，适当降低养殖密度等。

五、疾病治疗
当育肥牛、羊发生疾病时，养殖户需要及时进行治疗，以减少疾病的影响。

由于牛羊的消化系统比较复杂，药效较低，因此在使用药物时需要谨慎选择，并按照药物说明书的要求进行使用。

总之，育肥牛、羊的防疫保健工作需要科学合理的方案和精细化的管理，需要养殖户根据当地的实际情况进行针对性的措施，只有这样才能保证育肥牛、羊的健康生长和生产效益的提高。

浅谈育肥牛羊防疫保健要点育肥牛羊的防疫保健工作是养殖过程中非常重要的一环，它不仅直接影响着育肥牛羊的健康和生长发展，还关系到养殖企业的经济效益。

因此，育肥牛羊的防疫保健工作成为了每一位养殖者都必须认真对待和重视的问题。

一、养殖场的环境卫生要做好在养殖育肥牛羊的过程中，育肥场的环境卫生非常重要，环境不干净、污浊潮湿等不良条件会给育肥牛羊的生长带来很大影响，更有可能让病菌滋生，影响育肥牛羊的健康。

因此，养殖场的环境卫生需要进行有效的管理，保持场地干燥, 室内通风换气、每天定时清理干湿粪、定期进行消毒等工作。

二、合理的饲料搭配和营养保健适当的饲料搭配和营养保健对于育肥牛羊健康成长至关重要。

饲料的搭配应根据牛羊的品种和年龄、体重、生长阶段以及饲养环境等因素综合考虑，保证饲料的营养成分合理平衡。

在牛羊成长的不同阶段，它们的需求也不同，需要进行相应的饲料搭配，比如在成长期的前期，质量优良的粗饲料和浓缩饲料的比例应该是3: 7，在后期成长期因为牛羊生长速度放缓，反而应该适当减少浓缩饲料的比例，增加粗饲料的比例来促进消化和吸收。

同时还需进行钙、锌、硒等元素的营养补充，避免牛羊出现因营养不足而引发的疾病。

三、对常见病害保持高度警惕在育肥牛羊的过程中，常见病害有口蹄疫、疯牛病、瘟病，乙型链球菌感染等，这些病害一旦发生，对育肥牛羊的健康和生长发展都会造成极大的损害。

因此，对于这些病害的预警和预防显得尤为重要。

一方面，需要全面掌握病原菌的传播途径、感染的表现和症状等相关知识，同时要建立起完善的疫情监测体系，及时发现异常情况；另外一方面，还需要根据病害类型和发生情况制定出合理的防疫措施，比如制定出定期的疫苗接种计划，采取密闭、隔离的方法，限制牛羊的外出等。

四、定期对牛羊进行体检定期的体检对于育肥牛羊的健康管理是非常重要的。

对于已经出现症状的牛羊，应该尽早进行治疗，同时对于健康的牛羊，体检可以帮助发现潜在的健康问题，及时采取疾病预防措施。

畜禽健康养殖项目实施方案一、项目背景与目标畜禽健康养殖项目旨在通过科学的养殖技术和管理措施，提高畜禽的健康水平，降低疾病发生率，提高养殖效益。

项目的目标是建立一套健康养殖的标准和流程，保障畜禽的生长发育，提高产品质量，增加经济效益。

二、项目内容与计划1. 畜禽健康管理体系建设- 设立专门的健康管理部门，配备专业人员。

- 建立完善的畜禽健康管理制度和操作规程。

- 开展健康监测，定期进行体检和疫苗接种。

2. 养殖环境改善- 对饲养场进行环境整治，保证饲养环境清洁卫生。

- 增加饲养舍设施，改善畜禽居住条件。

- 控制养殖密度，避免过度拥挤。

3. 饲料与营养管理- 优化配方，选择优质饲料，保证畜禽的营养需求。

- 注重饲料卫生，控制饲料中的细菌和毒素。

- 定期进行营养评估，根据需要进行调整。

4. 疾病预防与控制- 疫情监测与预警，及时发现和处理疫情。

- 制定科学的疫苗接种计划，提高免疫力。

- 加强疾病防控宣传教育，增强养殖员的责任意识。

5. 养殖管理与技术培训- 建立养殖档案，记录畜禽的生长发育情况和管理措施。

- 开展养殖管理技术培训，提高养殖员的技能水平。

- 引进先进养殖技术和设备，提升养殖效率。

三、计划实施与监督1. 实施阶段划分：- 前期准备阶段：制定详细的项目实施计划，明确每个实施阶段的任务和时间节点。

- 实施阶段：按照计划逐步推进项目各项任务的实施。

- 监督与评估阶段：对项目实施情况进行监督和评估，及时调整和改进实施方案。

2. 实施单位和责任：- 项目负责人：负责项目的组织和协调工作，监督实施情况。

- 畜禽健康管理部门：负责制定和执行养殖管理制度和操作规程，开展健康监测和疫苗接种工作。

- 养殖场：负责养殖环境改善、饲料与营养管理、疾病预防与控制等具体工作。

3. 监督与评估机制：- 成立项目监督小组，定期对项目进展进行检查和评估。

- 制定监督评估标准和指标，对项目的实施情况进行评估。

- 针对评估结果，及时调整和改进实施方案，确保项目达到预期目标。

试析生猪规模养殖场疫病防控面临的挑战与对策生猪规模养殖场规模庞大，养殖密度高，疫病传播风险增加。

生猪规模养殖场一般采取集中饲养的方式，养殖密度较高，生猪之间的接触机会增加，病毒传播的风险也相应增加。

这意味着一旦病毒进入养殖场，就有可能迅速传播，造成较大规模的疫情。

生猪规模养殖场管理人员数量众多，防控难度大。

生猪规模养殖场一般需要有专业的兽医人员对猪群进行管理，但由于规模庞大，管理人员数量也相应增加。

这就给疫病防控带来了挑战，需要保证养殖场内的每个员工都具备足够的疫病防控知识，并能够做到全程遵循相关防控措施。

生猪规模养殖场饲养周期长，疫病持续时间长。

生猪规模养殖场中，猪只一般需要经历从仔猪到市场出栏的完整生命周期，这个过程一般需要数月到一年的时间。

在这个过程中，一旦出现疫情，病毒可能会长时间存在于养殖场中，对养殖场的疫情控制造成挑战。

对于以上挑战，我们应采取相应的对策来加以应对：加强生猪规模养殖场的环境管理。

生猪规模养殖场应加强场内卫生管理，保持饲养环境的清洁和卫生。

定期清洗和消毒饲料槽、饮水设备等，避免疫病通过饲料和饮水传播。

保持养殖场内的通风、排水等设备正常运行，营造良好的养殖环境。

加强生猪规模养殖场的疫病监测和检测。

生猪规模养殖场应建立健全的疫病监测体系，定期对猪群进行疫病检测。

一旦发现疫情，要及时采取隔离措施，防止病毒的扩散。

要做好疫苗的使用和免疫程序的管理，提高猪只的抗病能力，减少疫情的发生。

加强与相关部门和机构的合作。

生猪规模养殖场应与兽医部门、农业部门等建立良好的合作关系，共同开展疫病防控工作。

及时与相关部门和机构沟通，分享疫情信息，得到专业指导和支持。

生猪规模养殖场疫病防控面临着诸多挑战，但通过加强环境管理、人员管理、疫病监测和合作等措施，能够有效应对挑战，保障生猪规模养殖场的疫病防控效果。

浅谈我国养猪业的现状和发展前景作者：贾金煜来源：《农民致富之友》2014年第06期[摘要] 养猪业看似简单，但是也存在着诸多的问题。

通过分析我国养猪业的现状及存在的问题，养猪业发展的特点，对未来养猪业的发展提出了合理的假设。

[关键词] 养猪前景发展现状[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）03-0202-02一、前言随着我国经济不断的发展，人民的生活水平也在不断的提高。

我国是农业大国，养猪历史也十分悠久。

养猪业是太原市的一个重要产业，猪肉的供应与人民的生活密不可分，所以养猪业与人民的生活息息相关，联系密切，猪肉消费在肉类消费中也占了主导地位。

二、养猪业的现状和存在的问题1. 我国养猪业的现状猪肉是我国人民的主要肉食，但是长期以来都是传统的饲养方式和自己自足的小农经济，生产方式的落后，生产水平的低下阻碍了养猪的发展。

但是随着科技的进步，我国养猪业近几年在发展迅猛，单场规模从1990年的200头增长到2013年的2000-3000头养殖场向工业化大踏步前进，养殖场的数目从30万减少到7万。

目前大于4000头的农场提供90%的上市猪，上市肥猪从9000万增加到了1.2亿头。

与此同时在品种，饲料，疾病控制等方面也有了显著的提高。

目前我国农村以散养为主，规模养猪的发展速度在不断的加快。

生产方式大概分为传统农户养猪，专业养猪户和工业化养猪三种。

1.1传统农户散养的农户一般饲养1到5头猪，养猪是其家庭的副业。

猪肉的供应主要面向于附近的农村和城镇，不能为其带来巨大的经济收益。

1.2专业养猪户专业养猪户一般拥有几十到几百头猪，具有一定的规模，养猪也具有了一定的专业性，有专门的养猪场，专人负责打理。

1.3工厂化养猪工厂化养猪在这三种养猪模式中规模最大，一般具有上千至上万头猪。

这种养猪模式投入高，需要有极其专业的管理人员，可以向国内大批供应猪肉甚至出口。

2. 我国养猪业存在的问题2.1养猪场选址规划不合理养猪选址十分重要。

绿色健康水产养殖技术及管理措施分析摘要：近年来，绿色健康养殖受到了大众的青睐，在此背景下，绿色健康水产养殖的发展速度很快，为了确保养殖的质量和产量，就有必要把握好养殖的关键性技术，并加强管理。

本文对绿色健康养殖的关键技术和管理内容进行了探讨，以期能够为相关养殖者提供可供参考的意见。

关键词：水产养殖；绿色健康；技术；要点；管理措施随着水产养殖规模的不断扩大，对养殖要求也越来越高，尤其是要大力推广绿色健康的养殖模式，为人们提供优质绿色水产品。

在水产品养殖的过程中一旦技术出现了问题，不仅影响到养殖的经济效益，还会影响到整个水产养殖行业。

这就要求水产养殖人员要依照规范来执行，把控好养殖的各个环节，以免出现纰漏。

1水产健康养殖技术要点1.1池塘选址及清淤在养殖前要先做好实地勘察工作，要尽量选择周围环境条件较好的养殖场所，不仅要水源丰富，水质好，而且要光照充足，还应考虑到交通因素，养殖池塘应远离污染区。

养殖区域选择好以后，要及时将池塘内的淤泥清除，可在底部保留20cm左右淤泥。

为了能够更彻底的杀灭将淤泥中的有害病原微生物，充分分解有机物，要先将池塘暴晒20天，以此来营造良好的养殖环境，并且每天要用专用的消毒剂来对池塘进行消毒[1]。

1.2选择合适的饲料合理投喂为了确保水产养殖效益，科学实现绿色健康养殖模式，应根据水产品生物特点、池塘水质情况等因素合理投喂饵料。

不仅要保证好饵料的质量，选用符合养殖水产品营养需求的饵料，还应把握好投喂方式，遵循少量多次的原则，避免残饵污染水质环境，提高饲料利用率。

此外，根据不同季节，不同天气以及水温变化适当的调整投饵量。

尤其当光照强水温高或降雨等因素导致水温大幅度降低时，水产品的摄食量会明显受到影响，应注意严格把控投饵量，不宜过多投料，还应监测各项水体指标，注意因残饵使水体富营养化导致藻相转变和氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶氧等水质因素变化影响水产品健康。

1.3积极推广种草养鱼的方式种草养鱼是一种比较环保、绿色的养殖方式，在养鱼的过程中加入种草环节，通常应用在草食性鱼类的养殖中。

生猪健康养殖存在的问题及对策摘要分析了当前生猪健康养殖存在的问题，如认识不够、忽视基础设施、忽视产品的质量安全、环境污染、兽医服务薄弱等，并针对存在的问题提出了相应对策，以保证养猪业的可持续发展。

关键词生猪；健康养殖；问题；对策中图分类号 s8015.4；s828 文献标识码 a 文章编号1007-5739（2013）02-0269-01随着经济的发展和社会的进步，无公害、无残留、无污染、无疫病的畜产品成为市场的主流。

因此，推进健康养殖势在必行。

生猪健康养殖是在追求数量增长的同时，实现质量和生态效益并重发展[1-4]。

1 生猪健康养殖中存在的问题1.1 对养猪行业认识不够很多人认为养猪门槛低、投资稳妥，而事实上规模养猪和过去的庭院式养猪截然不同。

规模养猪一是一次性投资大，成本回收较慢；二是饲料营养要求高，消耗量大；三是需消耗大量水电资源；四是猪群高密度饲养，对疫病防控要求高；五是生产规模盲目扩张，会影响未来市场销售。

1.2 忽视基础设施投资目前，很多养猪户的猪舍均由闲置的旧房改造而成，这种猪舍一般选址、设计不合理，造成通风不良、粪尿积聚等问题，污染猪场周围的环境，导致许多养猪场开始运营后，频繁地进行布局调整、设备维修等，对猪只造成应激反应，加大了疾病发生的概率，增加了养殖成本。

1.3 忽视产品的安全与质量一是对饲料健康理解片面。

有的养殖户认为只要有利于猪只快速生长且饲料转化效率高就是好饲料，不按照生猪各时期营养需要进行饲养，甚至为降低成本，使用发霉、变质的饲料，造成猪饲料中毒或营养不良，进而影响猪肉品质。

二是随着规模化、集约化畜牧业的发展，为了达到防病治病和保健促长的目的，滥用抗生素及添加剂的现象普遍存在，甚至违法使用国家禁止使用的兽药及其化合物，导致动物体内药物残留，危害畜产品安全。

1.4 环境污染越来越严重畜牧养殖业是农业领域第一污染源，据测定，1头猪日排粪尿5 kg，一个养殖规模为100头的猪场年产粪尿达200 t左右，养殖集中区的空气、水体、土壤受到严重污染，同时病原体通过粪污扩散和传播，对人畜造成潜在威胁，影响了生猪的生产利润[1-3]。