河南农业2010年第10期（上）
HENANNONGYE
植物保护与农产品安全有着密切的关系，通过植物保护措施（农业防治、物理防治、生物防治、植物检疫、化学防治等）控制农业有害生物（虫害、病害、杂草、鼠害等），减轻有害生物对作物的危害，使农业丰产，保护农业生产的安全，保证农产品的有效供应，即农产品数量安全，而植物保护措施中的化学防治，因滥用化学农药，特别是剧毒、高毒、长残留农药，也会造成环境污染，致使农产品农药残留超标，引起人畜中毒（包括急性中毒和慢性中毒），影响农产品的质量安全。植物保护正朝着既保护农业生产的安全，又有利于农产品质量安全的方向发展。
一、植物保护在保护农业生产安全，保证农产品有效供给方面发挥着重要作用
（一）我国是农业有害生物种类十分丰富的国家
农作物从播种、生根发芽、出苗成长、开花结果，到收获贮藏，都会遭受各种有害生物的侵害，造成生长发育不良、器官被破坏、产量减少、品质下降。《中国农作物病虫害》（第二版，1995年记载我国虫害724种，害虫（螨）838种，《中国草志》（1998年）记载我国农田杂草1454种，经常出现并在全国造成危害的杂草120种，地区性危害的重要杂草135种。我国已知的190多种鼠类动物中，目前对农作物构成危害的主要有30多种。随着我国加入WTO ，国外有害生物入侵逐年加重，美洲斑潜蝇、水葫芦、大米草、紫茎泽兰、松材线虫相继传入我国，我国是农业有害生物种类十分丰富的国家。
（二）农业生产的安全离不开植物保护
化学农药控制农业有害生物的成绩功不可没，有人曾估计全球每年农药投资260亿美元，使用农药250万t ，可
挽回作物损失800~1000亿美元。我国近几年农药使用量30~40万t ，是世界第二，可挽回损失价值600亿元，挽回的实物损失可供1亿人吃穿用之。有专家估计：如果停止使用农药，世界农产品产量将大幅度下降，其中粮食下降
25.30%，蔬菜下降40%~50%，果品下
降35%以上，糖料下降35%~40%，棉花下降40%。所以说，在一个相当长的时期内，农业生产的安全离不开化学防治，更离不开植物保护。
二、植物保护与农产品质量安全有着密切关系
（一）植物保护措施促进了农产品质量的安全
1、农业防治措施。调整作物播种
期，实行轮作、间作套种、深耕晒茬、销毁田间带病虫残枝落叶和选育抗病虫品种等在减轻农业有害生物危害的前提下，保护了农产品质量安全。
2、物理防治措施。灯光、谷草把、
杨树枝诱杀害虫，用鼠夹、鼠笼、粘鼠板诱捕害鼠，温水烫种消灭种子上的病虫，枣树干茎部涂胶或培土拍光防止枣尺蠖雌蛾上树产卵，果实套袋防治果树食心虫等，对农产品质量无任何影响。
3、生物防治措施。自然天敌的保
护利用、生物农药（植物农药、微生物农药和抗生素）应用，以其安全、持效、无污染在农产品质量安全中具有特殊地位。
（二）化学农药的大量使用，影响了农产品质量安全
我国是一个农药生产、使用大国。农药生产企业2000多个，农药原药年生产量40万t ，年防治农业有害生物
2.5亿hm 2，需农药30万t 。农药器械
落后，“跑、冒、滴、漏”问题严重，农民在作物收获前，仍然喷洒农药，没有安全间隔期；过分依赖化学农药，农药的利用率只有20%~30%，其他部分有的
直接污染农产品，有的则通过污染大气、土壤、地下水等进而间接污染农产品，致使近几年来，我国国内蔬菜农药残留超标，引起农药人畜中毒事故时有发生，农产品出口遭遇“绿色壁垒”，严重地影响了人民的身体健康和我国农产品国际贸易信誉。但农药正朝着“高效、低毒、低残留、安全”方向发展，生物农药的大面积应用、长残效农药的限用和禁用，有利于提高农产品质量安全。随着农药剂型的改进，新型农药器械的开发和农药使用技术水平的提高，农药对农产品质量安全的负面影响将越来越小。
三、协调运用植保措施，开展有害生物综合治理，保护农业生产的安全和农产品质量安全
（一）加强病虫测报，指导农民适期开展防治
通过健全省、市、县、乡四级病虫监测网络，改善病虫监测手段，加快信息传递，及时准确预测农业有害生物的发生发展动态，科学指导农民短期防治，提高防治效果。
（二）加强农药生产使用的监督加快我国农药品种结构调整步伐，发展高效、低毒、低残留农药，严格禁止高毒农药用于蔬菜、果树、中药材、茶叶、瓜类；严格按照《农药安全使用规定》的施药次数、施药量、施药方法、安全间隔期等使用农药。
（三）加大农药安全使用技术的宣传推广力度，提高农民安全使用农药技术水平
目前，我国广大农村普遍使用的药械，存在着“跑、冒、滴、漏”等不安全因素，农药使用量大、利用率低，在一定程度上污染了农产品。积极研制新型环保药械，推广“精、准”使药技术，提高农民安全使用农药技术水平，是当务之急。
南阳市植物保护植物检疫站
张军辉
