创新元素叠加的蝶变效应——记上海莱博生物科技有限公司总经理李成亮作者：暂无来源：《华东科技》 2012年第10期本刊记者/郭霞李成亮上海莱博生物科技有限公司总经理，拥有近 2 0 年的生物医药行业的研发和市场推广经验，积累了丰富的理论知识，主持研发了多项新产品，申请了多项技术专利。
企业能否实现快速稳定的发展，可以说是理念、技术和管理三方面创新元素的综合效应，而寻找其中的经典样本，莱博生物或许最为贴切。
理念创新，成功实现创业转型相对很多创业者转型之路中的阻力、痛苦和脱胎换骨，李成亮的转型之路显得自然、顺畅，堪称完美。
1984年，李成亮进入山东轻工业学院就读精细化工专业；1988年，考上华东理工大学，硕士攻读应用化学专业。
彼时的他，梦想成为科学家，性格内向，不喜与人打交道，与企业家相去甚远。
毕业后，他开始了长达8 年的技术研发：1991年，他在上海庄臣有限公司担任化学师，负责公司护肤产品的开发、儿童产品市场的研究和药物载体、脂质体的研究；1993年～1998年，他历任上海伊思丽化妆品公司研究所所长、副总工程师，负责公司新产品的开发、标准的制定和中试生产。
1998年，或许是机缘凑巧，由于他所在的企业内部调整，李成亮进入德之馨（上海）有限公司。
这次，他没有继续搞研发，而是选择转型做销售。
“应该说，是缘分‘逼’出来的转型。
”——回想这次转型，李成亮的回答轻松自然。
转型是一个主动求新求变的过程，无论对于个人还是企业，转型都需要足够的勇气和胆识。
技术出身的他，亦必然将经历这样的磨练。
由于纯技术出身，所以，一开始并没有受到领导的“看好”，但半年后，他的业绩就令上级惊讶不已——从普通的销售做到销售经理，一年的销售额是40万马克。
思考这次成功的转型，李成亮认为，技术人员跟技术打交道，就是跟物打交道；销售人员更多的是跟人打交道。
在这个过程中，最关键的是一点就是：要理解客户的需求。
得益于其对客户需求的理解，加之深厚的技术背景。
低值海洋鱼低聚肽抗氧化和抗疲劳活性丁树慧1,2，齐曼婷3，齐斌2,*，张晶1,*（1.吉林农业大学中药材学院，吉林 长春 130118；2.常熟理工学院生物与食品工程学院，苏州市食品生物技术重点实验室，发酵工程技术研究中心，江苏 常熟 215500；3.谱尼测试集团江苏有限公司，江苏 苏州 215000）摘 要：目的：研究低值海洋鱼（以鳀鱼为主的海产小杂鱼）低聚肽体外抗氧化活性和抗疲劳作用。
方法：通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼等4 种体外化学模型、DNA氧化损伤模型及小鼠生理生化指标综合评价低值海洋鱼低聚肽的抗氧化与抗疲劳能力。
结果表明：低聚肽清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基半抑）分别为（4.76±0.57）、（5.09±0.27）、（5.91±0.23）mg/mL，制浓度（half maximal inhibitory concentration，IC50为（1.31±0.12）mg/mL；与空白组相比，不同剂量的低值海洋鱼低聚肽均延长了小鼠力竭游泳时间，还原力IC50降低了小鼠疲劳后乳酸和尿素氮含量，提高了肝糖原含量和超氧化物歧化酶、过氧化氢酶及谷胱甘肽过氧化物酶活力。
结论：低值海洋鱼低聚肽具有一定的抗氧化活性，并且能够提高运动耐力，缓解疲劳。
关键词：低值鱼低聚肽；抗氧化；抗疲劳；自由基Antioxidant and Anti-fatigue Activity of Marine Trash Fish-Derived OligopeptideDING Shuhui1,2, QI Manting3, QI Bin2,*, ZHANG Jing1,*(1. College of Chinese Medicinal Materials, Jilin Agricultural University, Changchun 130118, China;2. Key Laboratory of Food and Biotechnology of Suzhou, Fermentation Engineering Technology Research Center,College of Biological and Food Engineering, Changshu Institute of Technology, Changshu 215500, China;3. Pony Testing International Group, Suzhou215000, China)Abstract: Objective: To investigate the in vitro antioxidant activity and anti-fatigue activity of oligopeptide derived from defatted fish meal from marine trash fish (mainly anchovy). Methods: The in vitro antioxidant activity was evaluated using four chemical model systems and DNA oxidative damage model system and the anti-fatigue activity was assessed by measuring physiological and biochemical indexes of mice. Results: The oligopeptide scavenged 1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl (IC50 = (4.76 ± 0.57) mg/mL), hydroxyl (IC50 = (5.09 ± 0.27) mg/mL) and superoxide anion radicals (IC50 = (5.91 ± 0.23) mg/mL) and had reducing power (IC50 = (1.31 ± 0.12) mg/mL). Compared with the control group, the oligopeptide at all dosages could significantly increase exhaustive swimming time, decrease the levels of lactic acid and blood urea nitrogen, and increase liver glycogen content and the activities of endogenous cellular antioxidant enzymes such as superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and glutathione peroxidase (GSH-Px) in mice after exhaustive swimming exercise. Conclusion: The oligopeptide derived from marine trash fish has antioxidant capacity and can increase endurance capacity and facilitate recovery from physical exhaustion.Keywords: marine trash fish-derived oligopeptide; antioxidant; anti-fatigue; free radicalDOI:10.7506/spkx1002-6630-20170922-328中图分类号：TS254.1 文献标志码：A 文章编号：1002-6630（2019）01-0155-07引文格式：丁树慧, 齐曼婷, 齐斌, 等. 低值海洋鱼低聚肽抗氧化和抗疲劳活性[J]. 食品科学, 2019, 40(1): 155-161. DOI:10.7506/ spkx1002-6630-20170922-328. 收稿日期：2017-09-22基金项目：江苏省科技厅重点研发计划项目（BE2017316；BE2017326）；国家高技术研究发展计划（863计划）项目（2013AA102203-03）第一作者简介：丁树慧（1991—）（ORCID: 0000-0001-9447-8328），女，硕士研究生，研究方向为食品生物技术。
关注食品健康，道田青汁从种植源头监控做起青汁，主要是以天然绿色植物为原料所榨取的汁，或者以此加工而成的粉末所冲调的饮品，榨取青汁的原料主要有大麦叶、甘蓝叶、甘薯叶等，其中尤以大麦叶营养成分最高。
道田大麦若叶青汁，是以生长到20-30公分的大麦嫩叶为原料加工而成的。
一款好的青汁产品，原材料的来源和选取是关键，道田青汁所用大麦嫩叶来自道田有机专属农场。
道田青汁这款产品的准备与试验经历了一个长期的过程。
2013年6月，道田与万亩农场签订全面战略合作协议，打造种植、加工、销售一体的绿色食品生态园。
2013年8月，对种植农场进行整合，扩大种植基地规模，加强生态肥与农药替代品项目建设。
2014年7月，决定进行大麦苗量产种植试验，并进行生产线升级。
2014年8月，生产线检测及局部技术升级开始。
2014年8月，发酵肥发酵池改造、增加及灌溉改造开始。
2014年10月，发酵池、灌溉改造增加完成。
2014年11月，大麦苗试验田种植、生长、采割全程监测项目启动。
2014年12月，生产线升级完成。
2015年1月，大麦苗试验田种植、生长、采割全程检测完成。
2015年1月，采割第一批麦苗，并选取不同长度的麦苗进行检验。
2015年2月，检验完成，无农药残留和化肥残留，20-30公分麦苗营养最丰富。
2015年2月，道田青汁粉样品出厂。
2015年3月，半年内部员工试喝活动开始。
2015年5月，阶段技术总结及员工培训教育活动开展。
2015年7月，完成麦苗粉PONY谱尼测试。
2015年10月，半年试喝活动结束，道田青汁功效得到确切验证。
2015年11月，制作道田青汁的大麦苗正式大规模种植。
11月中旬，大麦种子种下，在农场周围溪流的浇灌下，在天然发酵肥的滋养下，在大自然的阳光雨露中，大麦种子抽出嫩叶。
冬雪来临，低温让害虫无法活动，不用使用农药，保证大麦嫩叶零农药。
大麦嫩叶长到20-30公分的时候，膳食纤维、碱性矿物质、维生素、叶绿素在大麦叶中到了最丰富的时候，这时采割的大麦嫩叶制成的青汁，口感及营养均达到巅峰。
Intertek 简介关于IntertekIntertek Testing Services，简称ITS，是世界上规模最大的工业与消费产品检验公司之一，2002年在英国伦敦上市后简称Intertek！，中文名称：天祥检验集团。
ITS总部设于伦敦，业务发展已遍布全球110个国家，合计254个实验室及504间分支机构，共有超过10,400名全职和7,000名合约式的专业人员，致力于服务全球超过30,000家客户。
截至2010年3月，Intertek集团总市值约为26亿英镑，2009年财政年度总收入为12.4亿英镑。
Intertek作为第一家进入中国的国际商业检验机构，自1989年以来，已在全国建立20多个分支机构及国际水准的实验室，拥有超过4000名优秀的专业技术人才，以全球统一标准，为客户提供优质的本地化服务。
Intertek 服务零售业Intertek针对客户所在的行业提供相应的服务和解决方案，以更好地满足他们的需求。
作为客户所在行业的专家，我们可以提供他们需要的最全面的质量和安全解决方案。
Intertek 为纺织品、玩具、鞋类、杂货、食品和零售业提供广泛的服务。
作为全球零售商、制造商和销售商的合作伙伴，我们可以帮助客户建立、满足并更新消费品质量、安全和性能标准。
由于世界各国对环境、道德和贸易安全等问题日益关注，这方面的立法不断加强，Intertek可以为企业提供从限用有害物质到供应链安全体系等各方面的法律符合性支持，以及企业社会责任在全球范围内的操作实践、发展趋势和实施步骤等专业的服务和支持。
建筑业Intertek可以为家用电器、工业暖通、空调、汽车、建筑产品、信息技术、医疗和电信等行业提供广泛的技术支持和服务，为全球的制造商和零售商提供电子电气、以天然气和石油为能源的产品，以及建筑材料的测试、检验和认证等。
针对这些行业，Intertek的核心实力包括产品安全测试、性能测试、基准制定、电磁兼容性(EMC)测试和体系认证等。
