冰箱、冷柜标准操作规程
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目 的：建立冰箱、冷冻柜的标准操作规程，指导冰箱、冷冻柜的正常使用和维护。
责任人：操作人员、QA。
范 围：适用于普通冰箱、冷冻柜的标准操作。
内 容：
1、工前检查
1.1检查设备清洁合格并在有效期限内，且未被再次污染，有“设备完好”标识。
1.2检查电源是否正常。
1.3检查电源连接线连接是否正常。
2、工前准备与操作
2.1冰箱、冷冻柜按说明书要求放好后，插上电源线，调节冷藏区温度至2～6℃，冷冻区温度-17～-23℃，1小时后用温度计确认温度，系统进入正常运行状态。
2.2 所有试剂、样品、物品等放入冰箱、冷冻柜前须确认其保存的温度，以确保物品的正确保存。放入冰箱、冷冻柜内的所有物品必须密封保存，防止交叉污染。
2.3温度调节冷柜的储存温度由温控器调节，若温度偏低时宜把温控点调小，温度偏高时宜把温控点调大，通常在使用中不许调节。
2.4 如冰箱、冰柜内放有产品，应每天对冰箱实际温度进行监控，并填写记录。
3、清洁维护
3.1每周清洁冰柜，清洁时切断电源，用软布蘸水擦拭箱柜内外至无可见异物。非自动除霜的冰箱、冷冻柜还应根据结霜情况及时除霜。
3.2清洁完毕， QA验收合格，挂“设备完好”标识。
3.3填写设备清洁记录。
4、注意事项
4.1冰箱、冷冻柜应放置于水平地面并留有一定散热空间，距离其他物品10cm左右，保持箱柜出水口通畅。
4.2放置物品或取出物品时，冰箱、冷冻柜门要轻开，轻关，并注意箱柜门密闭关好，防止冷气外泄，影响箱柜内温度。
4.3放入冰箱的物品要密封按类别存放，防止交叉污染。
4.4冰箱搬运倾斜度不能超过45度。
4.5清洗时不能用水冲洗冷柜；禁止用硬毛刷、钢丝刷清洗冷柜。 文 件 名 冰箱、冷柜标准操作规程 编号：
颁发部门 质量管理部 分发部门 质量管理部、生产部
制定人： 年 月 日 审核人： 年 月 日 受控/非受控：
批准人： 年 月 日 生效日期： 年 月 日 共1页 第1页
