老品牌复兴守住市场才能守住情怀

我国民族老品牌的品牌重塑探讨 品牌重塑是指对一个老品牌进行重新定位和改造，以适应市场的变化和消费者的需求。在我国，有许多民族老品牌具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，但随着时代的发展和市场的竞争，这些品牌面临着许多挑战和困境。因此，探讨我国民族老品牌的品牌重塑显得尤为重要。

一、品牌重塑的背景和意义 1. 市场竞争激烈：随着市场经济的发展，各行各业的竞争越来越激烈。民族老品牌面临着来自国内外众多品牌的竞争，需要通过品牌重塑来提升自身的竞争力。

2. 消费者需求变化：随着消费者的观念和需求的变化，民族老品牌需要重新定位，以满足消费者对品质、品味、个性化等方面的需求。

3. 品牌形象老化：一些民族老品牌的形象已经过时，需要通过品牌重塑来更新形象，与时俱进。

4. 文化传承与创新：品牌重塑不仅是对品牌形象的改变，更是对品牌文化的传承和创新，使其在新的时代背景下焕发新的活力。

二、品牌重塑的原则和方法 1. 定位准确：通过市场调研和分析，确定品牌的目标市场和目标消费者群体，明确品牌的核心竞争力和差异化优势。

2. 形象更新：根据品牌的特点和目标市场的需求，更新品牌的标志、包装、形象等，使其更符合时代潮流和消费者审美。

3. 产品创新：通过研发和创新，推出符合消费者需求的新产品，提升产品质量和品质形象，增强品牌的竞争力。 4. 品牌故事讲述：通过品牌故事的讲述，传递品牌的文化内涵和价值观，增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。

5. 市场推广：通过多种渠道和媒体进行市场推广，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多的消费者关注和购买。

三、品牌重塑的案例分析 1. 中国老字号品牌——南京鸭血粉丝汤：南京鸭血粉丝汤是一道有着百年历史的传统美食，但在市场上的竞争压力越来越大。为了重塑品牌形象，南京鸭血粉丝汤进行了以下改变：

- 更新餐厅装修和形象设计，打造具有南京特色的文化氛围； - 引入现代化的管理模式和服务理念，提升顾客体验； - 推出多样化的粉丝汤口味和配料，满足不同消费者的口味需求； - 运用社交媒体和线上平台进行市场推广，吸引更多年轻消费者的关注。 通过品牌重塑，南京鸭血粉丝汤成功地吸引了更多消费者，提升了品牌知名度和美誉度。

上海老品牌复兴的五种模式 在对上海上百家老品牌复兴的深入研究中,我们总结出上海老品牌复兴的五种模式。换东家是解决了老品牌产权归属和投资运作主体问题,换掌柜是解决了老品牌的运作组织和平台问题,而换商业模式则是为了解决老品牌的市场化专业化运作问题,换脸则是为了解决老品牌的市场形象问题,换血则是为了解决运作机制问题。

上海老品牌复兴的五种模式 在对上海上百家老品牌复兴的深入研究中，我们总结出上海老品牌复兴的五种模式。换东家是解决了老品牌产权归属和投资运作主体问题，换掌柜是解决了老品牌的运作组织和平台问题，而换商业模式则是为了解决老品牌的市场化专业化运作问题，换脸则是为了解决老品牌的市场形象问题，换血则是为了解决运作机制问题。而在换商业模式这种复兴模式中，又细分为品牌运营商、区域拓展商、产品制造商、业务集成商和产业整合商六种方式。

1、换东家 换东家往往意味着老品牌被出售或被收购。从某种意义上讲，一旦老品牌的持有者开始偏离主业，或无意识雪藏，最好也最有效的方式就是把老品牌出售给有意愿也有能力把其打造和复兴的新东家手中。代表性复兴品牌：双鹿。

双鹿的新主人现任双鹿董事长陈泉苗通过租赁长岭冰箱的生产线，巧妙地解决了庞大的生产线和厂房投资难题，而通过自有材料采购，又有效地降低了生产成本。产品一上市，就能够以低价优质的定位迅速撕开了市场的血口；不仅如此，有了低价优质的产品之后，再通过先租赁后收购没有市场硬伤和负面口碑的双鹿老字号品牌，实现了快速地让市场认可；接着再通过市场调研找到农村这块处女地冰箱市场，独创“两级”冰箱农村渠道模式、“千城万镇”工程、惠农扶贫工程等，大举开拓农村市场，开创冰箱行业蓝海，引领中国冰箱行业又一波发展高潮；在条件成熟时，继而总部迁都上海，建立了慈溪和松江两大生产基地，年产冰箱150余万台，进入冰箱行业前十名，并成为中国乡镇农村冰箱市场第一品牌，

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

我国民族老品牌的品牌重塑探讨品牌重塑是指对民族老品牌进行重新定位和形象塑造，以适应市场变化和消费者需求的过程。

在我国，许多民族老品牌具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，但随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，一些老品牌面临着市场份额下降、品牌形象老化等问题。

因此，进行品牌重塑对于提升品牌竞争力和市场地位具有重要意义。

一、品牌重塑的必要性1.市场竞争加剧：随着市场经济的发展，各行各业的竞争日益激烈，老品牌面临着来自国内外众多新品牌的竞争。

品牌重塑可以匡助老品牌重新树立市场竞争力。

2.消费者需求变化：随着消费者的观念和生活方式的变化，他们对产品的需求也在发生变化。

品牌重塑可以使老品牌更好地满足消费者的需求，提高市场占有率。

3.品牌形象老化：一些民族老品牌的形象已经过时，无法与时俱进。

品牌重塑可以使品牌形象更加现代化，提升品牌的吸引力和认知度。

二、品牌重塑的原则1.文化传承：民族老品牌具有独特的文化底蕴，品牌重塑应该在保留品牌的传统特色的基础上，注入现代元素，使品牌更具时代感。

2.市场导向：品牌重塑应该密切结合市场需求，了解目标消费者的喜好和需求，通过市场调研和分析，确定品牌定位和形象塑造的方向。

3.创新突破：品牌重塑需要在传统基础上进行创新，注入新的产品设计、营销策略等元素，以提升品牌的竞争力和市场影响力。

4.持续沟通：品牌重塑是一个长期的过程，需要与消费者保持良好的沟通和互动，及时了解消费者的反馈和需求，不断优化品牌形象和产品服务。

三、品牌重塑的步骤1.市场调研：通过市场调研了解目标消费者的需求、竞争对手的情况和市场趋势，为品牌重塑提供依据。

2.品牌定位：根据市场调研结果确定品牌的定位，包括目标消费者群体、产品特点、品牌形象等方面，明确品牌的差异化竞争策略。

3.形象塑造：根据品牌定位，进行品牌形象的塑造，包括品牌名称、标志、口号、形象代言人等元素的设计，使品牌更具辨识度和吸引力。

4.产品创新：根据市场需求和品牌定位，进行产品创新，开辟符合消费者需求的新产品，提高产品质量和功能，增加产品的竞争力。

我国民族老品牌的品牌重塑探讨品牌重塑是指对一个已有的品牌进行重新定位、调整和改造，以适应市场需求和消费者偏好的变化。

在我国，民族老品牌具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，但随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，许多民族老品牌面临着品牌形象老化、产品滞销等问题。

因此，品牌重塑成为了一种必要的战略选择。

一、品牌重塑的背景和意义1. 市场竞争加剧：随着市场经济的发展，各行各业的竞争日益激烈，品牌的竞争力成为企业立足市场的重要因素。

民族老品牌面临着来自国内外品牌的竞争，需要通过品牌重塑来提升自身的竞争力。

2. 消费者需求变化：随着社会发展和消费者观念的转变，消费者对产品的需求也在不断演变。

民族老品牌需要通过品牌重塑来满足消费者对品质、服务、创新等方面的新需求。

3. 品牌形象老化：一些民族老品牌的品牌形象已经过时，无法与时俱进，无法吸引年轻消费者的关注。

品牌重塑可以通过重新设计品牌形象，使其与时代接轨，提升品牌的吸引力和影响力。

4. 传承与创新并重：民族老品牌作为我国传统文化的重要组成部分，具有独特的文化底蕴和传统工艺。

品牌重塑需要在传承传统文化的基础上，注入创新的元素，使品牌既具有传统的魅力，又具备现代的时尚感。

二、品牌重塑的步骤和方法1. 品牌定位：品牌重塑的第一步是明确品牌的定位。

通过市场调研和消费者洞察，确定品牌的目标市场、目标消费者和核心竞争优势，以便在品牌重塑过程中有针对性地进行调整和改进。

2. 品牌形象设计：品牌形象是品牌重塑的核心内容之一。

通过重新设计品牌标识、包装、广告等元素，使其更符合目标消费者的审美和需求，并能够传递出品牌所要表达的价值观和个性。

3. 产品升级：在品牌重塑过程中，产品的升级改造也是至关重要的一步。

通过改进产品的质量、功能、设计等方面，提升产品的竞争力和消费者的体验，从而增强品牌的市场竞争力。

4. 渠道拓展：品牌重塑还需要考虑渠道拓展的问题。

通过与新的渠道合作，开拓新的销售渠道，使品牌能够更好地触达目标消费者，提升销售额和市场份额。

我国民族老品牌的品牌重塑探讨品牌重塑是指对一个老牌品牌进行改造，以适应市场发展和消费者需求变化的过程。

在我国，有许多民族老品牌具有悠久的历史和独特的文化底蕴，但随着时代的变迁和市场竞争的加剧，这些品牌面临着许多挑战。

因此，探讨我国民族老品牌的品牌重塑成为了一个重要的话题。

一、品牌重塑的背景和意义1.背景：随着经济的快速发展和市场的竞争加剧，我国的消费者需求在不断变化，传统的老品牌面临着市场份额下降、产品同质化竞争等问题。

2.意义：品牌重塑可以帮助民族老品牌重新树立品牌形象，提升品牌的竞争力和市场份额，进而实现品牌的长期发展和可持续性。

二、品牌重塑的方法和策略1.市场调研：通过深入了解目标消费者的需求和市场竞争情况，为品牌重塑提供指导。

2.品牌定位：重新界定品牌的核心竞争力和差异化优势，明确品牌的目标消费群体和市场定位。

3.产品创新：通过产品研发和创新，提升产品的品质和功能，满足消费者的不同需求。

4.品牌形象塑造：通过品牌视觉设计、品牌语言和品牌故事等手段，打造独特的品牌形象，提升品牌的认知度和美誉度。

5.营销推广：采用多样化的营销手段，如广告、促销活动、社交媒体等，增加品牌曝光度，吸引消费者的关注和购买欲望。

6.品牌联合推广：与其他品牌合作，通过联合推广的方式，扩大品牌的影响力和市场份额。

三、品牌重塑的案例分析以我国知名老品牌“茅台酒”为例，探讨其品牌重塑的过程和效果。

1.背景：茅台酒作为中国的国酒，具有悠久的历史和独特的文化底蕴，但在市场竞争中面临着品牌认知度不高、市场份额下降等问题。

2.方法和策略：- 市场调研：通过深入了解消费者需求和竞争对手情况，确定品牌重塑的方向和目标。

- 品牌定位：将茅台酒定位为高端白酒，突出其独特的酿造工艺和品质优势。

- 产品创新：推出不同系列的茅台酒产品，满足不同消费者的需求。

- 品牌形象塑造：通过精心设计的包装和广告宣传，打造茅台酒高端、豪华的品牌形象。

- 营销推广：通过大型活动、明星代言等方式，增加茅台酒的曝光度和美誉度。

保护老品牌的典型意义摘要：一、引言1.阐述老品牌的价值2.提出保护老品牌的必要性二、老品牌面临的困境1.市场竞争加剧2.品牌传承与创新之间的矛盾3.传统文化与现代消费观念的冲突三、保护老品牌的措施1.政策支持与法规保障2.提高品牌认知度与知名度3.加强品牌创新与传承4.融合传统文化与现代消费观念5.企业与社会共同参与四、保护老品牌的好处1.促进经济发展2.弘扬优秀传统文化3.提升国家形象五、结论1.强调保护老品牌的重要性2.呼吁各方共同努力，传承与发展并举正文：保护老品牌的典型意义在全球经济一体化的大背景下，老品牌作为我国传统文化的重要组成部分，承载着独特的历史文化价值和商业价值。

然而，在激烈的市场竞争中，许多老品牌面临着前所未有的挑战。

如何保护老品牌，传承优秀文化，发挥其在现代经济中的作用，已成为亟待解决的问题。

一、引言众所周知，老品牌是一个国家、一个地区、一个城市的瑰宝。

它们历经沧桑，见证了历史的变迁，承载着丰富的历史文化信息和商业传统。

在当今市场竞争日益激烈的情况下，保护老品牌具有重要的现实意义。

二、老品牌面临的困境1.市场竞争加剧：随着经济全球化，国内外市场竞争愈发激烈，许多老品牌面临着生存压力。

如何在竞争中保持优势，传承品牌特色，成为老品牌发展的重要课题。

2.品牌传承与创新之间的矛盾：老品牌在传承中要保持原有特色，同时在创新中寻求突破。

如何在传承与创新之间找到平衡点，是老品牌发展的一大难题。

3.传统文化与现代消费观念的冲突：老品牌作为传统文化的载体，在一定程度上代表了传统审美观念和消费习惯。

然而，在现代消费观念的冲击下，如何适应市场需求，实现转型升级，成为老品牌发展的关键。

三、保护老品牌的措施1.政策支持与法规保障：政府应加大对老品牌保护的支持力度，出台相关政策和法规，为老品牌的发展提供有力保障。

2.提高品牌认知度与知名度：企业应加大品牌宣传力度，提高消费者对老品牌的认知度和知名度，树立品牌形象。

分类施策力促老品牌复苏振兴老品牌的复苏和振兴对于经济的发展具有重要意义。

对于老品牌来说，如何通过分类施策来提升竞争力和市场份额，是一个关键问题。

以下是一些可以采取的分类施策方法，以促进老品牌的复苏和振兴。

1. 产品创新：老品牌需要关注市场的变化和消费者的需求，通过产品创新来提高产品的竞争力。

可以通过改进产品的设计、功能和性能，以及引入新的技术和材料，来满足消费者对于新鲜和创新的追求。

2. 品牌定位：老品牌需要重新定位自己在市场中的位置，找准适合自己的发展方向。

可以通过调整产品的定位、市场定位和受众定位，来提升品牌的吸引力和竞争力。

3. 渠道拓展：老品牌需要考虑拓展更多的销售渠道，以更好地覆盖目标消费群体。

可以考虑在线销售渠道、线下零售渠道和合作伙伴渠道等多种方式，来提升产品的可见度和销售额。

4. 市场营销：老品牌需要加大市场营销的力度，提升品牌知名度和美誉度。

可以通过广告、促销活动、公关活动和社交媒体等多种渠道，来传递品牌的价值和优势，吸引更多的消费者。

5. 售后服务：老品牌需要注重售后服务的质量，提高客户满意度和忠诚度。

可以通过提供优质的产品保修和退换货政策，以及建立完善的客户服务体系，来增加消费者的购买信心和忠诚度。

6. 资源整合：老品牌需要充分利用自身的资源优势，进行资源整合和合作。

可以考虑与其他品牌、企业或机构进行合作，共同开展市场推广、产品开发和渠道拓展等活动，以提升竞争力和市场份额。

7. 品牌形象塑造：老品牌需要注重品牌形象的建设和塑造。

可以通过品牌形象设计、品牌故事讲述和品牌文化传播等方式，来塑造品牌的独特性和时尚感，提升品牌的吸引力和价值。

通过分类施策来促进老品牌的复苏和振兴，需要综合运用产品创新、品牌定位、渠道拓展、市场营销、售后服务、资源整合和品牌形象塑造等方法，以提升竞争力和市场份额，实现持续增长。

浅谈老品牌的现状和复兴策略作者：陈杏跃黄柱梁晓香卢勤潘佳明吴瑕周杭君来源：《商情》2017年第13期针对近年来老品牌复兴这一现象来进行研究及探讨，通过案例分析老品牌复兴的价值和背后的深刻含义，挖掘其中蕴含的价值，归纳其品牌价值，品牌提升的策略，探索老品牌在复兴过程中怀旧元素和现代元素的融合机制。

老品牌品牌复兴家化1引言对于如今的生活，人们已经可以便捷的买到来自于国内各个省份，海外任意国家的产品，这样广泛的选择性无异于是对于老品牌的复兴雪上加霜。

这些在百年商海中历经无数挫折坎坷，面临着一次次兴或亡都没有埋没在历史长河中的老品牌们，却在今天，这样一个充满着高科技与互联网的时代面临到了前所未有的困境。

一面是来自于国内新兴品牌的崛起，大量的明星代言以及广告宣传使得这些产品深入人心。

他们有可能是昨日才刚刚建立的品牌，可今天已经家喻户晓。

另一面是来自于海外市场的冲击，无数的海外知名品牌正在通过其自身的影响力使得消费者们产生“他们才是唯一的选择”这样的购物心理。

一股来自于遥远西方的影响力正在潜移默化的进入人们的脑海之中，产品的多样性以及价位的设置使得消费者认为这些所谓的高档货正是质量与品味的象征。

面对着两面的夹击，在这样充满选择的环境下，国货老品牌的崛起与振兴是值得我们深思和研究的。

这些经历了百年沧桑的传承是否会在当今得到更好的发展，还是淹没在时间的海洋，这是取决于我们如何思考与探索这些老品牌们。

2老品牌的现状2.1老品牌的定义对于“老品牌”这一名词，首先我们需要确定出品牌的定义。

营销专家菲利普科特勒指出品牌不仅是一个名称、术语和标记，而且是销售者向购买者长期提供的一组特定的特点利益和服务，最好的品牌传达了质量的保证。

由此可看出品牌在拥有其名称标记质量等的外在表示之外，另还具有品牌价值、品牌文化、品牌服务、品牌利益等的内在属性。

而在品牌前加上一个代表着时间历史的“老”字，则突出了品牌所经历的历史时间的检验。

故此，我们可将老品牌定位为具有历史悠久的商号、店号，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

通先租后收双鹿品牌、先租借再置岭生的模式入冰箱行，成功复生了中国最早的老字号冰箱品牌并活力；同，独 " 两 " 冰箱村渠道模式以及" 百千万 " 工程和 " 惠工程 " ，大开辟村市，开冰箱行海，引中国冰箱行又一波展热潮，使慈溪成中国最大的冰箱基地之一，并成立了慈溪和松江两大生基地，年冰箱 200 余万台，入冰箱行前十名，并成中国村冰箱市第一品牌。

双鹿老品牌的复生些老字号品牌活力供给了学的榜，老品牌的复生供给了成功的典范。

事例名称：双鹿 : 老品牌复生引村市新模式广告主：双鹿品牌公司：上海坤文化播有限公司事例背景：曾是中国最早的冰箱品牌，也曾是中国冰箱上市第一股。

因为系统和管理的原由，双鹿一度淡出了大家的野，双鹿仿佛消逝了⋯⋯但是，近几年来，双鹿又回来了，中国名商、中国优秀新企、中国村冰箱第一品牌⋯⋯些荣誉的背后，的是近几年双鹿其中国最老的冰箱品牌的复生程和复生之道。

策略剖析：一、目市的探究回望中国家市展之路，陪伴 20 世 90 年月中国的持展，中国家企走一段持迅速增的黄金期，一二城市市的肥沃令参加争的企都非，但也是硝烟四起，强烈角逐以后，新、海、容声、美菱四大家族成为一二线城市市场冰箱的主流品牌。

2000 年以来，跟着行业屡次的并购重组，海信、长虹、美的等家电老牌劲旅也加入冰箱产品在一二线市场的酣战中，一二线冰箱市场 " 红海 " 一片。

2002 年，宁波中享电器公司（成功收买双鹿后，现已成为上海双鹿电器集团的子公司，公司旗下还拥有上海双鹿电器有限公司、上海上菱电器制造有限公司等）董事长陈泉苗租借双鹿品牌试水冰箱市场，作为重出江湖的"新品牌"，要想在城市市场与家电劲旅们拼抢一杯羹，谈何简单。

但是，经过实地走访检查以后认识到，乡村经济正迅速发展，国家推行的"撤乡并镇 " 正如日中天，农民的生活及经济条件不停改良，对家电的需求也开始仰头。

分类施策力促老品牌复苏振兴近年来，随着市场竞争的加剧，老品牌的地位不断下降，很多老品牌都面临着被淘汰的危险。

由于市场环境的变化以及品牌自身的原因，老品牌的市场份额不断缩小，产品流失严重，营销策略缺失等问题，导致老品牌的复苏振兴面临重重困难。

针对老品牌的复苏振兴问题，分类施策力促老品牌复苏振兴，从以下几个方面进行介绍。

一、重新审视品牌公信力老品牌作为历史悠久、品质稳定的品牌，由于一些因素（如产品质量问题、诚信问题等）的影响，导致其品牌公信力受损，在市场上的地位逐渐下降。

因此，老品牌应该通过加强产品质量控制、加强售后服务、维护品牌形象等多方面方式来弥补品牌公信力的缺失，提升品牌形象。

二、创新产品开发随着市场需求的变化以及新产品的出现，老品牌如果不能同步发展，产品陈旧而受到市场竞争的挤压，因此，老品牌需要通过创新型的产品研发模式，加速产品更新换代，在产品设计上引入新的设计理念、新的科技成果，拓宽产品线，增加产品的吸引力和市场占有率。

三、加大营销推广力度老品牌在市场上的竞争力固然重要，但是，对于消费者而言，如果不知道有这个品牌，根本不会去购买，因此加大营销推广力度对于复苏振兴作用至关重要。

老品牌可以采取全方面营销的策略：在线上线下渠道的推广、赠品活动、大减价、关键节假日期间的促销活动等。

四、加强品牌建设老品牌应该从品牌的角度，加强品牌的建设，建立起品牌形象，让消费者对老品牌的认知到位、清晰，但是历史悠久的老品牌在品牌形象上也要提示其独特性、传承性和历史性。

加强品牌创新建设，注重品牌形象的塑造，整合营销渠道，市场定位，这也是老品牌复苏振兴的关键。

总之，老品牌的复苏振兴，需要创新思维、长久耐心的打造。

只有对现有品牌进行深度剖析，重塑品牌形象，注重产品开发，不断创新，整合营销渠道，提高客户满意度，才能促使老品牌复苏振兴，重新获得市场和消费者的信赖，走向更加光明的未来。

申论范文欣赏：老字号价值在老，出路在新1500字老字号作为中国传统商业文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰厚的文化底蕴。

然而，随着市场经济的发展和消费者需求的不断变化，一些老字号企业逐渐陷入了发展困境。

如何在保留传统价值的同时寻求新的发展出路，成为了摆在老字号企业面前的一道难题。

首先，老字号作为传承了几代人智慧与努力的企业，在拥有深厚的历史文化底蕴的同时，也承载着特定的情感和记忆，具有无可替代的独特魅力。

因此，保持和传承老字号的传统价值，是企业发展的关键。

企业可以通过恪守传统制作工艺、弘扬品牌故事和文化内涵等方式，将老字号产品打造成富有历史感和文化底蕴的独特品牌。

例如，在传统制作工艺上注入现代科技元素，改进产品质量和生产效率；在品牌故事上注重传统文化的价值感和情感共鸣，吸引更多年轻消费者的关注和喜爱。

这样，老字号不仅能够保持自身的独特性，还能够吸引更多新的消费群体，拓宽市场份额。

其次，老字号企业需要通过创新和转型来寻找新的发展出路。

随着现代科技和互联网的迅猛发展，消费者的购物方式和消费理念也发生了巨大的变化。

因此，老字号企业必须紧跟时代潮流，适应消费者需求的转变。

企业可以利用互联网平台和新兴技术手段，开展电子商务、线上推广等市场活动，拓展线上销售渠道；同时，通过与时俱进的产品设计和创新，迎合年轻消费者的审美需求，推出更多符合时尚潮流的产品。

此外，老字号企业还可以与其他行业进行合作，创造出更多的合作机会和新的产品领域。

通过这样的创新与转型，老字号企业能够在保持传统价值的基础上开辟新的市场，实现可持续发展。

最后，加强经营管理是老字号企业寻找新发展出路的重要保障。

老字号企业需要不断提升自身的管理水平和营销能力，增强市场竞争力。

企业可以通过引进现代管理理念和管理技术，改进生产流程和管理体制，提高企业效益和产品质量。

同时，加强营销策划和市场推广，提升品牌形象和产品知名度。

此外，老字号企业还可以积极参与国内外展会和交流活动，扩大市场影响力和合作机会。

从“广州酒家”看“老字号”的品牌复兴之路建国初期，全国“中华老字号”企业约有16 000家，而到上个世纪90年代，只剩下1 600家左右，相当于原来的十分之一，而这1 600家老字号企业的经营也是危机重重，其中70%已名存实亡，经营十分困难，20%处于勉强维持境地，只有10%的仍在蓬勃发展。

本文先分析老字号品牌复兴中面临的困难，再以广州酒家品牌建设为例，对老字号的品牌复兴之道加以研究。

一、老字号品牌老化的原因1.经营环境发生变化。

老字号品牌老化的首要原因是经营环境发生了改变。

随着技术与市场变化的速度加快，老字号所面临的经营环境日益复杂，许多老字号企业受体制所限，经营方式、服务意识没有与时俱进，产品创新速度慢，逐渐偏离了消费者的视线，被消费者慢慢淡忘。

2.经营者观念保守。

不少老字号管理者以守业为主，创新动能不足，消费者多为年龄偏高人群，年轻消费者越来越少关注。

由于原来的市场不断被新的产品或服务替代，市场份额下滑，经营越来越艰难。

3.竞争者涌入。

消费者普遍有喜新厌旧的心理，觉得老品牌日复一日，缺少新意，市场上新品牌更具有时代特色，容易引起消费者的关注，老字号被遗忘在所难免，相比之下竞争激烈的行业，品牌老化的速度变得更快。

4.设备、设施老化。

许多陷入困境的老字号营业收入低，成本费用高，在设备、设施投入方面落后于新兴企业，生产与服务效率处于劣势，由于资金不足，无法依靠自身实力的积累进行发展。

再加许多老字号都是国有企业，包袱重，人员待遇偏低，薪酬福吸引力弱，人才流失现象严重，这一情况在上个世纪末非常明显。

5.发展方向不清晰。

老字号在经营中曾获得众多的荣誉，本应感到自豪，但这些荣誉来自于不同的部门与机构，评价的标准、依据、侧重点各异，荣誉多了，也让管理者感到困惑，公司经营之路在哪里？发展方向事关公司的经营战略，在“外忧内患”中，管理者对老字号的核心竞争力是什么，在面对日益变化的消费者需求时需要如何调整，在虎视眈眈的各路竞争者面前如何捍卫老字号的尊严等问题经常感到迷茫。

品牌复兴的5种方法策略除了只具有欣赏意义的老古董，在大多数情况下，把旧房子修补一下花费的资金与精力，肯定比买新房要少得多，且入住更快。

品牌也是如此，复兴一个品牌的成本和风险要远低于重建一个新品牌。

当然，并非所有品牌都适于复兴。

比如一个必然垮塌的危楼，当然不如尽快转卖或者拆除，以避免无效的投入并且还能获得些残值。

但另一些品牌的疲软，只是因为外部负债或市场低迷的影响，这好比一个人的生命周期并未到风烛残年，只是因外伤或外部环境的恶劣而体力虚弱。

这类品牌在理论上都有实现“中兴”的可能，问题只是在实践中采取哪一种复兴手段。

品牌复兴的策略可以归纳为以下5种方法：增加产品使用;发现新用途;进入新市场;重新定位品牌;淘汰现有产品。

但需要明白的是，正如一个人的康复绝非简单的体重恢复，品牌的复兴也绝不只是增加或恢复销量，更是品牌资产升值，包括增加知名度、改善感知质量、改变原有联想、扩大顾客群或提高忠诚度等。

让老顾客买得更多采用大量广告营销活动来提高市场份额，往往会引发对手的强烈反应。

相比之下，增加现有顾客的产品使用率，相当于做大蛋糕本身，而不是从原蛋糕中分出更大的一块(至少是悄悄在底下切，而不是在对手眼皮底下切蛋糕)。

这不仅不容易引起对手反弹，而且更能够增加品牌价值。

在制定增加产品使用的相关计划之前，要先问两个基本问题：产品为什么没有被更多地使用?轻度用户和重度用户在态度和习惯方面有什么不同?增加产品也主要有两种途径：一是增加使用次数，二是增加每次的使用量。

提示性宣传。

在某些情况下，有些人知道你的品牌，也知道什么时候该使用你的商品，却常常忘记使用。

某公司的调查表明，小苏打冰箱除臭剂的用户平均认为自己每4个月更换一次产品，但实际上每14个月才更换一次，这时就需要进行提示性宣传。

定位于频繁使用。

使用习惯是保持产品使用的最好保证，通过重新定位，一个偶尔使用的产品就可以变成频繁使用的产品。

例如，某保湿霜“一天两次”和某乳品“一天三杯奶”等广告都表明，厂家正在努力改变人们对产品的认识。