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大班美术教学设计《中秋月饼》反思（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如活动教案、活动总结、述职报告、工作总结、个人总结、检讨书、寄语大全、句子大全、精选网名、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this shop to provide various types of practical data, such as activity lesson plans, activities, summarizing and reporting on activities report, work summary, personal summary, written self criticism, note books, sentence daqo, select net and other data, etc., would like to know different data format and writing, attention please!大班美术教学设计《中秋月饼》反思《大班美术教学设计《中秋月饼》反思》属于幼儿园大班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
幼儿园大班传统节日教案：制作月饼教学目标：1. 让幼儿了解中秋节的来历和意义。
2. 让幼儿通过制作月饼，感受中秋节的传统文化。
3. 培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
教学准备：1. 月饼模具。
2. 小刀、砧板、擀面杖、搅拌器、袋子等制作工具。
3. 面粉、油、水、糖、蛋黄、豆沙等面材月饼原料。
4. 杯子、勺子、清水、纸巾等饮品和清洁用品。
教学过程：1. 导入（1）老师带领幼儿观看中秋节有关的图片和视频，向幼儿介绍中秋节的来历和意义。
（2）问幼儿是否吃过月饼，让幼儿谈谈自己对月饼的印象和感受。
2. 操作说明（1）用面粉和水制作面团，待面团松软之后，擀成厚度相等的薄片。
（2）将馅料搅拌均匀，按照幼儿自己的口味添加适量的糖和油。
（3）将馅料分成小球，每小球的大小要与擀开的面团相等。
（4）将馅料放在面片中间，将面片集起，慢慢地包好馅料，用模具压出呈现月饼形状。
3. 操作实践（1）老师将月饼制作流程展示给幼儿观察，指导幼儿依次操作。
（2）幼儿分组合作，共同制作月饼，每个小组有一些不同的馅料和模具。
（3）在制作过程中，老师和助教要不断地引导幼儿，解决幼儿遇到的问题，防止幼儿受伤或者弄脏衣服。
4. 收尾（1）幼儿按照自己的口味选择月饼品尝，同时让幼儿互相分享并尝尝其他小组制作的月饼。
（2）教师引导幼儿回顾整个制作过程，分享制作过程中的好玩或者遇到的难点。
（3）介绍一些关于中秋节的传统文化：赏月、吃团圆饭、猜灯谜等。
（4）分发亲子手工材料，让家长和孩子一起做月饼送给家人和朋友。
教学方式：观察引导、操作实践、小组合作、品尝分享教学评价：老师利用图片和视频引导幼儿了解中秋节的传统文化，通过制作月饼，让幼儿感受到传统文化的魅力并培养动手能力和团队合作精神。
在操作实践中，老师和助教要不断地引导幼儿，解决幼儿遇到的问题，防止幼儿受伤或者弄脏衣服。
在品尝分享环节，让幼儿体验到分享、感恩的情感。
同时，让家长和孩子一起做月饼，增强家庭亲子关系。
中班优秀美术公开课教案《做月饼》教案标题：做月饼班级：中班主题：中秋节教学目标：1. 了解中秋节，了解月饼的制作原料和流程。
2. 提高学生的动手能力和合作意识。
3. 培养学生的观察力和创造力。
教学准备：1. 月饼制作原料：面粉、豆沙馅、核桃仁、糖粉等。
2. 手工工具：擀面杖、刷子等。
3. PPT或挂图：中秋节的图片、月饼制作流程等。
4. 贺卡纸、彩纸、颜料、笔等。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师向学生介绍中秋节的由来和意义，给学生展示中秋节的图片。
2. 引导学生讨论中秋节和月饼的相关知识，与学生互动交流。
二、学习月饼制作流程（10分钟）1. 利用PPT或挂图向学生展示月饼制作流程的图片，解读每个步骤。
2. 请几名学生分别扮演制作月饼的角色，并按照流程进行模拟操作。
三、制作月饼（30分钟）1. 教师向学生介绍月饼的原料，并逐步指导学生制作月饼。
2. 学生们根据自己的喜好选择月饼的馅料和形状，并自由发挥，进行制作。
3. 教师在一旁进行指导和帮助，鼓励学生们合作完成制作。
四、展示和分享（10分钟）1. 学生将自己制作好的月饼摆放在桌上，教师鼓励学生展示并向大家分享自己的创作过程和心得体会。
2. 教师指导学生一起合作制作贺卡，为父母亲人制作一份特别的礼物。
五、总结和评价（5分钟）1. 教师与学生一起回顾今天的学习内容，总结学到的知识和技能。
2. 教师给予学生肯定和评价，鼓励学生继续努力。
教学延伸：1. 可以邀请家长参与制作月饼的活动，增进亲子互动和感情。
2. 可以安排学生一起观赏中秋节的文化表演，如舞龙舞狮、京剧等。
教学评价：1. 观察学生的参与情况和表现，评价学生积极性和动手能力。
2. 回收学生自制的月饼和贺卡，评价学生的创造力和合作意识。
幼儿园艺术教育教案-中秋节手工制作月饼教案主题：幼儿园艺术教育教案-中秋节手工制作月饼教学对象：幼儿园大班教学目标：1. 通过手工制作月饼的方式，让幼儿了解中秋节的文化传统，培养幼儿的文化意识和艺术能力。
2. 培养幼儿动手实践的能力，调动幼儿的想象力和创造力，丰富幼儿的生活经验。
3. 培养幼儿的观察力、认知能力和语言表达能力，让他们能用简单的语言描述月饼的形状、颜色、材料等特点。
教学内容：1. 中秋节的文化传统2. 月饼的形状、颜色、材料等特点3. 手工制作月饼的步骤和要点4. 月饼制作后的保存方法教学重点：1. 手工制作月饼的步骤和要点2. 让幼儿了解中秋节的文化传统教学难点：1. 培养幼儿的观察力、认知能力和语言表达能力2. 设计适合幼儿操作的月饼制作方法教学资源：1. 月饼制作材料：饼皮、芦花酥、豆沙馅、蛋黄2. 显示器、投影仪、PPT教学方式：1. 教师讲授2. 师生互动3. 学生合作探究教学过程：课前准备：1. 教师准备月饼制作材料、工具和投影仪2. 检查教室卫生，并做好安全防范工作Step1：导入在课前，教师通过PPT介绍中秋节的文化传统，引导幼儿了解月饼在中秋节的地位和重要性。
Step2：制作月饼1. 教师向幼儿展示月饼的形状、颜色、材料等特点，让幼儿观察并进行讨论。
2. 给每个小组准备好月饼制作材料，并简单介绍制作步骤和要点。
3. 在幼儿制作月饼的同时，教师进行帮助和指导。
注意安全防范，避免伤害和污染。
4. 教师引导幼儿制作完成后，进行分享和展示。
鼓励幼儿描述月饼的形状、颜色、材料等特点，并进行评价和交流。
Step3：总结1. 教师向幼儿总结本节课的主要内容和要点。
2. 教师引导幼儿思考并回答以下问题：你最喜欢哪种月饼？你还知道哪些关于中秋节的传统文化呢？3. 教师带领幼儿清理、保管好月饼制品，并强调人身安全和环境保护的重要性。
教学评价：1. 考核幼儿对中秋节文化传统的了解程度。
冰皮月饼皮的制作方法关于《冰皮月饼皮的制作方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
广式月饼大家都并不是很生疏，由以前的黄皮肤中秋月饼到现在的广式月饼，中秋月饼在大伙儿心中中是代表着幸福美满和和美美的含意，并且类型也是各种各样的，由于是中秋佳节必需的上品，因此很多人都是在逢年过节期内自己做或是较为嫌不便的家中会外边商场买一点吃，也是有很多人感觉广式月饼皮并不是非常好做，最终便会一团糟，弄得不象模样，如今外边就来梳理一下广式月饼皮的做法1、将100克粘米粉倒进干净无油渍没有水的器皿中，放进微波炉加热，以高火档加温2分鐘至熟，取下后会出现少量结团，要用筷子细心反复地搅弄成粉状，再用细箩过虑一下。
2、牛乳90ml、白糖70克和无盐黄油20克倒进锅子中，用低火渐渐地加温，使无盐黄油与白糖充足溶化烧开。
3、将烧开的牛乳缓缓倒进粘米粉中，另外用筷子迅速拌和合成面糊。
4、待面糊的溫度降至湿热时，用力将疏松的面糊反复揉合成一个表面光洁的面糊，随后盖上一层保鲜袋，饧制1钟头。
5、将饧制好的面糊取下，用力揉压数下，卷成圆柱型，再切分成20克一份的小剂子，并且用手揉圆，再轻按成小饼形状。
6、在小饼形上揉弄一层保鲜袋，随后用擀面棍擀成正中间厚，边沿薄的环形冰皮片。
、依据我本人的操作过程，如果是应用冰皮粉，牛乳的使用量要降低20-30ml上下，不然面糊便会水分太多粘，原因我觉得是由于用微波加热糖加温后的粘米粉较为干，而冰皮粉早已是熟粉无需加温弄熟水份相对性较多；假如用粘米粉则应当提升使用量，例如需要100克就量出110克来，由于在微波炉全过程中会耗损一部分；糖的使用量因为我感觉应当降低，用70克觉得太甜了。
看过上边的方式是否感觉自身在制作过程中丢弃了许多个流程，换句话说每一个流程的時间和原材料有不够的地区呢，依照上边的方式确保你能作出美味可口并且外型非常好看的广式月饼了，实际上一些东西并不繁杂，要是用心做，便会有较大最好是的获得。
制作月饼教案（6篇）制作月饼教案1活动目标：1.知道中秋节的由来，体验节日快乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。
2.了解月饼的制作过程，进展团、压、切、扣等技能。
能选择小梳子等帮助工具刻花纹。
3.让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培育幼儿创新技能。
活动预备：1、橡皮泥，不同外形、花纹的月饼3——4个。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶盖等)、废旧报纸。
3.葵花籽，花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮假设，花瓣、树叶等假设干。
活动过程：一、导入活动老师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿做月饼的爱好。
(1)“小伙伴知道这是什么吗？〔月饼〕什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗，月饼圆圆的象征团聚之意。
)”(2)“今日我们来上一次手工课，猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下，‘又圆又方，又甜又香;平常少见，中秋用上。
(月饼)小伙伴特别聪慧，就是月饼，今日我们一起来做月饼。
二、老师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿观测制作月饼的材料，说说运用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的积极性。
“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起观赏吧，留意认真观测老师月饼的颜色、外形、用什么材料做的，这个月饼是用泥做的，什么外形呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹，五彩缤纷的特别美丽，月饼四周边上用塑料刀切出一道道刀型纹。
这个月饼运用橡皮泥做的，四周用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹，让我的月饼更加的美丽，真的好想吃一口啊!三、老师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥，一张废旧报纸，老师带领幼儿先重点学习团、压、切、扣等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。
“老师为每个小伙伴都预备了一块泥(橡皮泥)，一张报纸，我先教小伙伴如何制作一个简约的月饼，大家要仔细学习。
”“先将报纸铺到桌子上，这样就不会把桌子弄脏了，将泥放在两手手心，用手心用劲揉来揉去，把泥揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心按住用劲压，将泥压成一个扁扁的圆形。
月饼超详细的简单制作方法月饼超详细的简单制作方法月饼超详细的简单制作方法冰皮枣泥馅月饼用料：冰皮：面粉30g、糯米粉100g、澄粉60g、粘米粉80g、白糖60g、玉米油20g、水350g馅料：红枣500g糕粉：糯米粉20g做法：1、大枣洗净用水浸泡一会，放入烧开水的蒸锅中，盖严锅盖大火蒸半小时，晾凉后耐心的剥皮去核，(这真的是一个非常需要耐心的活儿)将枣肉捣烂。
(建议用捣的，如果用搅拌机会打不动)锅烧热下入枣泥翻炒，然后20g油(玉米油或葵花籽油)分次加入炒匀，最后加入面粉30G炒匀即可。
晾凉后就是枣泥馅，分成30g 大小每份，用手搓成球待用;2、将冰皮中的所有材料混合均匀，连容器放入烧开水的蒸锅中大火蒸15分钟，蒸透搅拌均匀顺滑。
(如果发现有没蒸透的`地方就搅拌好，适当延长时间，通常，用浅平的容器会蒸的时间短又均匀);3、放冷后分成35G没份的大小待用(冰皮非常粘手，一定要用保鲜膜垫在手中);4、糕粉的准备，把糯米粉放入锅中，小火慢炒至颜色微微有点黄，香味出来了即可，不要炒过头啊;5、包：取一份冰皮，隔保鲜膜压扁，放上一份枣泥馅，向上包裹严，冰皮的延展性非常好;6、隔保鲜膜拧成球状，放入糕粉中滚一圈防粘，(注意要均匀的裹上，否则会黏住月饼模子)然后放入月饼模中压扁，脱模即可。
小贴士：1、冰皮我准备了两种口味，一半蒸好的冰皮加了5g抹茶粉，另一半加了5g 的椰粉，大家可随意发挥想象力啊;2、冰皮容易变硬，如果操作时间较长最好盖上保鲜膜防干;3、冰皮月饼做好后如果不马上吃，最好放入密封的保鲜盒入冰箱冷藏保存，可保持3天。
南瓜豆沙月饼用料：(月饼皮)：南瓜200g、土豆200g、炼乳15g、橄榄油20ml、澄粉(小麦淀粉)20g(月饼馅)：袋装红豆馅低糖型做法：1、南瓜、土豆去皮去瓤，直接放入蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软烂，取出入容器中搅拌均匀。
2、倒入炒锅中不停翻炒，其间加入油炼乳，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的样子即可。
手工《月饼》教案8篇手工《月饼》教案篇1活动目标:1、熬炼手部动作的敏捷性，鼓舞幼儿大胆制作，培育想象力、制造力。
2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋节的快乐气氛，体验自己的劳动成果活动预备实物月饼、音乐〔爷爷为我打月饼〕请食堂师傅预备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种外形的月饼卡片。
活动流程：歌颂〔爷爷为我打月饼的歌曲〕，激起幼儿的学习爱好。
1、师生谈话：刚才我们唱了〔爷爷为我打月饼〕的歌曲，小伙伴们你们吃过月饼吗？〔吃过〕哪你们吃的月饼是什么外形的？什么味道的？里面都有些什么？〔冰糖、红绿丝、花生米〕等。
2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小伙伴们你们情愿做一个香甜的月饼送给你最喜爱的人吗？〔情愿〕现在老师就来教你们做月饼。
3、老师边讲解边示范月饼的做法：1〉、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。
2〉、将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。
3〉、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。
4、幼儿自己制作老师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各式各样的不同外形、不同花纹的月饼来。
5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。
6、师生一起做着游戏等着观赏自己的作品，体验胜利的喜悦。
老师讲解：今班老师给你们带来了许多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么外形？什么颜色的吗？〔发给幼儿每人一份，先让幼儿观测并大胆发言讲一讲什么外形、什么颜色的〕。
7、做游戏：〔利用图片进行二次分类〕老师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物〔小猫、小兔〕，再把大小不同的正方形月饼分给〔小熊、小鸭〕。
8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，老师向幼儿交代清晰：月饼的外形要与车身上的标识相同，再把月饼分别送到小动物的家里。
冰皮月饼做法(共9篇)冰皮月饼做法（一）: 冰皮月饼必须要加白油吗可以不加或者用别的代替吗冰皮配料：糯米粉45克,粘米粉（大米粉）35克,小麦淀粉（澄面）20克,植物油18克,牛奶185克,糖粉50克以上是标准的做法.冰皮月饼做法（二）: 冰皮月饼知多少虽然“冰皮月饼怎么保存什么时候吃好冰皮月饼是近几年在市场上接受度颇高的月饼种类之一.因为是一种新款的中秋月饼,有很多人还没有接触过.今天就为大家介绍一下冰皮月饼相关的知识,如冰皮月饼怎么保存什么时候吃好冰皮月饼的保质期是多久等.冰皮月饼怎么保存：大家都知道冰皮月饼和传统中秋月饼最大的不同之处就是在于其饼皮.所以这种月饼的保存方法和传统月饼的保存方法也是大不相同的.冰皮月饼由于其月饼饼皮采用了特殊的工艺,所以必须在零度左右的低温环境下保存.所以没有吃完,或者刚拿回来的月饼放在家里的冰箱冷冻室就可以.冰皮月饼什么时候吃好：冰皮月饼平时都是保存在冰箱冷冻室的.需要食用的话,从冰箱冷冻室转放于冰箱的冷藏室(摄氏四度),解冻一个小时.或者在温室下解冻半个小时(解冻时间主要视月饼体积及解冻前月饼本身温度而定).冰皮月饼的保质期是多久：冰皮月饼虽然和传统月饼的饼皮不一样,但是由于都是存放在冰箱里.所以冰皮月饼的保质期和传统月饼的差不多.也都在30-60天左右.如果是在常温下也可能保存很长的时候.只是食用时饼皮会发粘,影响口感.【冰皮月饼做法】冰皮月饼做法（三）: 冰皮月饼知多少虽然“冰皮月饼怎么保存什么时候吃好冰皮月饼是近几年在市场上接受度颇高的月饼种类之一.因为是一种新款的中秋月饼,有很多人还没有接触过.今天就为大家介绍一下冰皮月饼相关的知识,如冰皮月饼怎么保存什么时候吃好冰皮月饼的保质期是多久等.冰皮月饼怎么保存：大家都知道冰皮月饼和传统中秋月饼最大的不同之处就是在于其饼皮.所以这种月饼的保存方法和传统月饼的保存方法也是大不相同的.冰皮月饼由于其月饼饼皮采用了特殊的工艺,所以必须在零度左右的低温环境下保存.所以没有吃完,或者刚拿回来的月饼放在家里的冰箱冷冻室就可以.冰皮月饼什么时候吃好：冰皮月饼平时都是保存在冰箱冷冻室的.需要食用的话,从冰箱冷冻室转放于冰箱的冷藏室(摄氏四度),解冻一个小时.或者在温室下解冻半个小时(解冻时间主要视月饼体积及解冻前月饼本身温度而定).冰皮月饼的保质期是多久：冰皮月饼虽然和传统月饼的饼皮不一样,但是由于都是存放在冰箱里.所以冰皮月饼的保质期和传统月饼的差不多.也都在30-60天左右.如果是在常温下也可能保存很长的时候.只是食用时饼皮会发粘,影响口感.冰皮月饼做法（四）: 冰皮月饼的英文怎么说ice month cake写错，是ice moon cake吗Crystal Mooncake冰皮月饼做法（五）: 枣泥陷月饼、豆沙馅月饼用英文怎么说啊jujube paste moon cake 枣泥陷月饼red bean paste moon cake 豆沙馅月饼冰皮月饼做法（六）: 做月饼作文又到中秋节了，妈妈叫我和她一起做月饼。
幼儿园中班优秀美术公开课教案《做月饼》含反思（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的教育资料，如健康教案、科学教案、语言教案、安全教案、美术教案、音乐教案、数学教案、语文教案、节日教案、其他教案等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of educational materials for everyone, such as health lesson plans, science lesson plans, language lesson plans, safety lesson plans, art lesson plans, music lesson plans, math lesson plans, Chinese lesson plans, holiday lesson plans, other lesson plans, and so on. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!幼儿园中班优秀美术公开课教案《做月饼》含反思中班优秀美术公开课教案《做月饼》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中，让幼儿学会利用工具创造性地装饰月饼，了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能，体验中秋节做月饼的快乐情感，快来看看幼儿园中班优秀美术公开课《做月饼》含反思教案吧。
2022年《月饼》教案2022年《月饼》教案1活动名称：香喷喷的月饼活动目标：1、引导幼儿感受节日的欢乐气氛，体验劳动的乐趣。
2、在活动中培养幼儿进行简单的艺术创作及初步的操作能力。
3、引导幼儿知道中秋节知道中秋节吃月饼的习俗，尝试用团、压等方法制作月饼。
活动准备：1、活动前，请家长与幼儿共同认识和品尝各种月饼。
2、与幼儿园食堂联系，配合月饼的制作。
3、月饼实物、月饼制作材料及用具、餐具，并分组摆放。
活动过程：一、观赏并品尝各种月饼，请幼儿说出月饼的外形急自己喜欢吃的月饼的味道。
二、教师与幼儿一起讨论：人们是怎样过中秋节的？引导幼儿感受中秋节家人团圆、欢乐温馨的节日气氛。
三、请幼儿欣赏歌曲《做月饼》，引出制作月饼的活动。
共同讨论月饼的制作方法：将面团呀扁成皮―包馅―装饰花纹―烤制月饼。
四、幼儿在音乐伴奏下自由选料尝试制作，教师提供帮助，引导幼儿根据个人喜好选择不同的馅，并注意月饼外形的美观。
五、教师与幼儿共同品尝加工好的月饼，相互交流活动中的感受，体验劳动的乐趣。
2022年《月饼》教案2教学内容：中班综合活动《月饼圆圆》教学目标：1.知道月饼是中秋节使用的中国传统食品。
2.尝试在油泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。
3.了解中秋节的文化内涵。
4.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
5.参与节日游戏。
教学准备:1.PPT。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
教学重点与难点：尝试在橡皮泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。
教学方法与手段：欣赏法、练习法、讨论法、多媒体课件法等。
教学反思：今天我很是开心，放手让幼儿自己去创造，自己去探索，而不是强制性的左右他们的想法，这样更能促进儿童的身心的全面发展，增添学习的兴趣，激发创作的欲望，享受其中的乐趣。
不足之处是我应该给孩子提供充足的操作工具，让孩子信手涂鸦、制作，无意中会充实孩子的学习经验，让孩子们拥有一个从容自信的心态促进他们良好的发展。
幼儿园做月饼教案教案简介本教案旨在帮助幼儿园的孩子们了解和体验中国传统节日中的月饼制作过程。
通过手工制作月饼，幼儿们可以提高他们的动手能力和想象力。
此外，他们还可以学习到团队合作和分享的重要性。
教学目标1.让幼儿了解中秋节是中国传统的节日，了解月饼的由来和意义。
2.提高幼儿的动手能力和注意力，培养他们的创造力和想象力。
3.培养幼儿之间的合作意识和分享精神。
4.经过制作，让幼儿品尝自己制作的月饼，并对付出努力所取得的成果感到满足和自豪。
教学准备1.材料：面粉、花生酱、红豆沙、莲蓉馅等。
2.工具：面板、擀面杖、模具、蛋扣等。
3.准备足够的桌椅，确保每位幼儿都有足够的空间进行制作。
教学过程第一步：讲解中秋节和月饼的由来（10分钟）教师通过简单的故事和图片，向幼儿们讲解中秋节的由来和月饼的意义，让幼儿们对中国传统节日和月饼有基本的了解。
第二步：讲解制作月饼的步骤（10分钟）教师向孩子们介绍月饼的制作过程，并逐步讲解每个步骤的方法和技巧，包括准备材料、和面、擀皮、包馅、成型等。
同时，教师鼓励幼儿们提问，并积极回答他们的问题。
第三步：分组制作月饼（30分钟）将幼儿们分成小组，每个小组配备一位老师的引导，让他们依照所学的步骤进行制作。
教师需要对幼儿进行适时的指导和帮助，确保每个小组能够按照正确的方法制作出漂亮的月饼。
第四步：收尾工作和整理（10分钟）在制作完成后，教师引导幼儿们清理工作区域，收拾工具和材料。
同时，教师还可以和幼儿们一起回顾全过程，提醒他们注意安全和卫生，并鼓励他们分享自己的制作经验和感受。
第五步：品尝月饼和总结（10分钟）教师将幼儿们制作的月饼收集起来，以礼物的形式送给每位孩子。
教师和孩子们一起品尝月饼，并邀请他们分享自己的感受和体会。
最后，教师向孩子总结整个活动的内容和意义。
教学效果评估教师可以通过观察幼儿们的制作过程和成品，以及听取他们的分享和感受，来评估他们对本次活动的理解和参与度。
此外，教师还可以通过讨论和问答的形式，检查幼儿们对中秋节和月饼的认知程度。
幼儿园中秋节手工制作月饼幼儿园中秋节手工制作月饼中秋节是中国传统的节日之一，也是家庭团聚和祭拜月亮的日子。
在幼儿园，利用这个节日可以给孩子们提供一个学习和体验传统文化的机会。
其中，手工制作月饼是一项具有传统特色的活动，可以锻炼孩子们的动手能力、想象力和合作能力。
下面是一套全面而详细的制作步骤。
材料准备：1. 面粉400克，糯米粉50克，红豆沙馅100克，蛋黄2个，白砂糖100克，色拉油适量，水适量。
2. 做模具：可以使用月饼刻模板、橡皮泥、卡纸、铁丝等材料来制作。
步骤一：制作月饼馅料1. 将红豆沙馅放入平底锅中，加入适量白砂糖，在小火上搅拌炒熟，直至红豆沙颜色变深，略微干燥，然后取出晾凉备用。
步骤二：制作月饼外皮1. 将面粉、糯米粉、白砂糖、色拉油放入大碗中，搅拌均匀。
2. 慢慢地加入适量的水，边加水边搅拌，直至面团变得柔软而富有弹性。
3. 将面团揉成一个光滑的圆球状，盖上湿布静置10分钟。
4. 将面团平均分割成小份（根据需要的月饼大小决定），擀成薄饼状。
5. 将馅料放在饼皮中央的位置上，用手将饼皮包住馅料，使其成为圆形。
6. 将包好馅料的饼皮放入嵌有制作好的月饼模具里，轻轻按压模具，使其成型。
7. 用刷子将蛋黄涂抹在月饼的表面，增加光泽。
步骤三：烘烤月饼1. 将制作好的月饼放在烤盘上，放入预热到180摄氏度的烤箱中。
2. 烤箱设置为上下火，中层，烤制约15分钟。
3. 将烤好的月饼取出，晾凉后即可食用。
步骤四：装饰月饼（可选）1. 可以利用食用色彩素和精美的模具，在月饼表面进行装饰，增加艺术感和趣味性。
注意事项：1. 在制作月饼过程中，要充分尊重幼儿的个人身体和心理发展特点，确保他们的安全和获得感。
2. 在操作烤箱和刀具等锐利工具时，要有成人在场指导和协助，在保证安全的前提下进行操作。
3. 饼皮的厚度和馅料的多少可以根据孩子的喜好来进行调整，让他们更加喜欢和享受整个制作的过程。
4. 在孩子制作月饼的同时，可以通过讲述关于中秋节的传统故事或者谈论中秋节的来历、习俗等知识，增加孩子们对中秋节的了解。
幼儿园教案做月饼教案：制作月饼教学目标：1.了解传统节日中的月饼食品；2.培养幼儿的动手能力和合作精神；3.了解月饼的制作过程。
教学准备：1.月饼制作材料：面粉、油皮、馅料（例如：莲蓉、豆沙、五仁等）、月饼模具、刷子、橡皮刀等；2.月饼制作工具：擀面杖、砧板、餐刀等；3.摄像机或手机等设备备案制作过程。
教学过程：步骤一：引入1.教师介绍传统节日中的月饼，并引出制作月饼的话题；2.展示一些打破月饼模具或其他不同形状的月饼，激发幼儿的兴趣和好奇心；3.展示动作导入，让幼儿模仿月饼的形状、大小和月亮等。
步骤二：制作面皮1.将面粉放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀；2.在案板上撒上面粉，将面团倒在案板上，揉搓面团至光滑；3.将擀面杖擀平，将面团擀成面皮。
步骤三：包馅1.取一个小面皮，放入适量的馅料；2.将馅料包在面皮中，捏合封口部分，使面皮完全封住馅料；3.将包好的月饼放在案板上，用模具压制出月饼的形状。
步骤四：烘烤1.将烤箱预热至180摄氏度；2.将制作好的月饼放在烤盘上，用刷子在月饼表面刷一层蛋液；3.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，至月饼金黄色。
步骤五：尝试品尝1.等待月饼烤制完成后，取出冷却；2.幼儿可以尝试品尝自己制作的月饼；3.回顾制作过程，分享制作月饼的乐趣。
教学延伸：教师可以引导幼儿探索不同形状的月饼模具，尝试制作出不同形状的月饼；也可以介绍其他节日食品的制作，拓展幼儿的知识面和动手能力。
教学评价：教师观察幼儿在制作过程中的参与情况和动手能力，并对月饼的形状和味道给予肯定和评价。
同时，教师可以提问幼儿，让幼儿回顾月饼的制作过程，并分享他们的感受和体会。
幼儿园自制月饼教案知识点：1.月饼的起源和文化影响；2.月饼的基本配方和制作过程；3.过程中带领孩子感受中秋节的认知和文化氛围。
教学目的：1.带领孩子了解中秋节的习俗和文化背景；2.让孩子体验和发掘自己的创造力；3.通过制作过程的互动，培养孩子的动手能力、观察力和耐心；4.提高孩子对食品的认知、识别和安全意识。
教学导入：1.播放介绍月饼起源和文化影响的视频，并与孩子一起交流、讨论；2.带领孩子通过观看、分析和感受月饼的外形、质地、馅料等元素；3.向孩子介绍制作月饼的基本材料和工具，并让他们尝试用属于自己的方式来制作。
教学过程：1.准备月饼的原材料和制作工具，包括糯米粉、糖粉、植物油、五香粉、蛋黄、果仁等等；2.将糯米粉、糖粉、植物油、五香粉等材料混合至粘稠；3.将这个混合物分成等分，并按照孩子的想象力和创造力蒸成各种形状的饼干；4.准备月饼馅，包括蛋黄、果仁等食材，并为孩子们展示如何将馅料包入月饼中；5.让孩子按照自己的喜好和创意，将馅料包入月饼中，并为自己的作品命名；6.最后，将孩子制作好的月饼放进烤箱里烤至金黄，即可品尝。
教学总结：1.与孩子们一起品尝月饼，并询问他们的感受和创作履历；2.在教学结束时，总结月饼制作的基本流程和方法，并加强孩子们对食品安全和卫生的认识与爱护。
教学后记：通过这次制作手工月饼的活动，孩子们既认识了月饼的历史，了解了中国传统节日中秋节的文化背景，又培养了他们的观察能力和创造力。
同时也让他们学会了如何制作月饼、了解月饼的营养成分，以及如何保证食品安全和卫生。
在后续的活动中，我们将继续重视食品教育、安全课程、让孩子们更好地认识了解食品的世界。
幼儿园中秋节月饼手工
制作方法：
1. 准备材料：面粉、白糖、菜油、蛋黄、花生酱（或者其他馅料，如豆沙、莲蓉等）。
2. 将面粉、白糖、菜油和适量清水混合搅拌，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小块，擀成薄片。
4. 将薄片包入适量的花生酱馅料，封口捏紧。
5. 用一个月饼模具将包好馅料的面团压模成月饼的形状。
6. 在月饼表面刷上一层蛋黄液，可增加光泽度。
7. 将制作好的月饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱，以180度的温度烤制10-15分钟。
8. 烤制好的月饼取出，放凉后即可食用。
注意事项：
1. 制作月饼时，面团的擀平要均匀，避免不同部分的薄厚不一致。
2. 封口处要尽量捏紧，避免馅料外溢。
3. 烤制月饼时温度要适中，避免月饼过度焦黄或烤焦。
4. 制作前可根据自己的口味，选择喜欢的馅料进行搭配。
如豆沙、莲蓉、核桃等。
5. 在制作过程中，家长要注意孩子的安全，避免烫伤或其他意外情况发生。
希望对你有帮助！。
中秋节冰皮月饼活动方案幼儿园中秋节是中国传统的节日之一，也是一个全家团聚的时刻。
随着社会的发展，中秋节也逐渐成为一个商业化的节日。
月饼作为中秋节不可或缺的食品之一，已经成为企业推广和促销的重要手段。
在幼儿园中揭开这层厚重的古旧文化外壳，将中秋节与儿童有机结合，会给幼儿们留下难忘的记忆。
为了让幼儿更好地了解中秋节背后的文化内涵，我们策划了一场冰皮月饼制作活动，以丰富孩子们的节日文化知识和创造力。
这是一项在中秋节期间开展的园内活动，可以将幼儿园的节日氛围建设起来，营造出一个欢乐、温馨的节日气氛。
活动前的准备工作首先，我们需要准备工具和材料。
工具包括：月饼模和量杯、搅拌盆、切刀、模具、厨房清洁用品。
材料包括：糯米粉、绿豆沙、白糖、芝麻沙、蛋黄等。
其次，要准备讲解PPT，向幼儿介绍冰皮月饼的制作原理和过程，让孩子们了解月饼的由来及文化内涵。
活动实施过程一、主题讲解在活动开始前，向幼儿讲解中秋节的由来和文化内涵。
并重点介绍中秋节的传统食品——月饼，让孩子们了解月饼的种类和制作原理。
通过PPT的讲解，让孩子们对月饼有一个初步的认识。
二、学制月饼孩子们通过讲解明白了月饼的制作原理和需要的材料以及工具，接下来就是学制月饼了。
为了避免孩子们使用糯米粉、沙和糖时弄得到处都是，我们将孩子们分成数个小组，每个小组有一名教师辅助指导。
并在制作前向孩子们详细地介绍了工具的使用方法，以及材料的正确测量方法。
在这个过程中，孩子们能够动手操作材料，了解月饼制作的基本流程，学习如何使用厨房工具。
让孩子们自由发挥，选择做绿豆沙、芝麻沙、蛋黄等不同口味。
在制作的过程中，要引导、鼓励孩子们积极提出自己的想法，并且帮助他们解决出现的问题。
同时要注意观察孩子的动作和行为，确保他们的安全。
三、设计月饼包装当孩子们制作好月饼后，我们还可以结合月饼包装来引导孩子们发挥自己的创意和想象力。
在包装的设计上，我们可以引导孩子制作月饼盒子，这里的材料可以使用颜色纸、卡纸等，让孩子们自己制作出来，增加孩子们的艺术素养。
幼儿园制作月饼教案简介本教案旨在引导幼儿通过制作月饼的活动，了解传统节日中的食物文化，并培养幼儿的动手能力、合作意识和创造力。
教学目标通过本教案的学习，幼儿应能够： 1. 理解月饼与中秋节的关系； 2. 学习月饼的制作方法，并亲自动手制作月饼； 3. 培养幼儿的团队合作意识和创造力； 4. 培养幼儿的观察能力和表达能力。
教学准备1.材料：–面粉–月饼模具–糖粉–蛋黄–花生馅、豆沙馅、莲蓉馅等各种月饼馅料2.工具：–搅拌碗和搅拌勺–烤盘–烤箱教学过程导入环节1.引导幼儿回忆中秋节的来历和庆祝方式，提醒他们中秋节与月饼的紧密联系。
学习制作月饼1.组织幼儿观看制作月饼的视频，引导幼儿了解月饼的制作过程和所需材料。
2.注重月饼制作过程的步骤和技巧，并详细解释每个步骤的目的和注意事项。
3.示范制作月饼，同时邀请幼儿参与，让他们亲手感受制作月饼的乐趣。
4.给予幼儿适当的指导和帮助，确保他们能够顺利完成制作过程。
创意发挥1.引导幼儿思考，除了传统的月饼馅料外，还可以使用哪些食材和配料制作出不同口味的月饼。
2.鼓励幼儿尝试创新，可以让他们尝试制作无糖、低糖或特殊口味的月饼，提倡健康饮食观念。
3.引导幼儿运用想象力，在月饼的形状、花纹等方面进行设计创意，使制作的月饼更具个性化。
总结和展示1.邀请每个幼儿分享自己制作的月饼和创意点子，鼓励他们用简单的语言描述制作过程和心得体会。
2.环绕师幼互动，展示所有幼儿的月饼作品，并进行简单评价和欣赏。
拓展活动1.组织幼儿在家中与父母一起制作月饼，加深亲子关系，并体验传统文化的魅力。
2.借助绘本、游戏等形式，进一步了解中秋节和月饼的相关文化。
教学反思对本次教学活动进行总结和反思，包括幼儿参与度、教学方法的有效性和改进方向。
通过本教案的实施，幼儿们不仅体验到了制作月饼的乐趣，还提高了他们的动手能力、创造力和合作意识。
同时，加深了他们对中秋节和传统节日食物的认识，培养了他们对传统文化的尊重和热爱。
