猕猴桃种质资源

浅析安康猕猴桃种质资源收集与展望作者：潘晓红来源：《南方农业·下旬》2018年第12期摘要安康地区自然条件优越，气候温暖湿润、阳光充足，土壤疏松肥沃，种质资源丰富，全市野生猕猴桃分布面积大、范围广，以野生状态存在总量在300万株以上。

通过种质资源的调查、收集、保存、分类等方面的工作，为猕猴桃种质资源的开发利用奠定了良好的天然条件，并分析了目前猕猴桃育种现状，对发掘野生种质资源、选育猕猴桃新品种、改良遗传工作鉴定了基础。

关键词猕猴桃;种质资源;展望中图分类号：S663 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2018.36.069近年来，在陕西省现代果业规划中，猕猴桃按照“东扩南移”思路逐步南扩，安康市已经成为秦岭南麓猕猴桃基地建设重点区域。

加之工业区较少，环境污染轻，四季分明，雨量充沛，无霜期长，具有气候条件、土壤质地、地域环境等优势，是猕猴桃自然选择生长的最佳适生区。

安康市地处秦巴山区，猕猴桃大量以野生资源和自然生长状态存在的，分布范围广、面积大，这对系统研究野生猕猴桃种质资源和新技术、新品种具有得天独厚的优势[1]。

1 猕猴桃种质资源调查、保存及现况安康地处陕西省东南部，地理坐标为北纬30°22′～30°17′、东经108°30′～109°23′[2]，位于秦岭以南，具南北衔接、东西过渡的特点，气候温暖湿润、阳光充足，土壤疏松肥沃，生态环境优良，是猕猴桃的集中产区，优越的自然条件为猕猴桃种质资源的开发利用奠定了良好的天然条件。

猕猴桃在安康基本以野生状态存在，种质丰富资源，分布面积大、范围广[2]，预计全市野生猕猴桃的总量在300万株以上，由于当地对这些猕猴桃野生资源缺乏系统研究和新技术新品种的引进推广，基本处在野生和自然生长状态。

这为安康猕猴桃良种选育和原料基地建设提供了丰富的种质资源。

安康地区丰富的猕猴桃种资源是品种改良及新品种选育的物质基础，重点是对中华猕猴桃、美味猕猴桃和软枣猕猴桃为主的资源分布、生态特性等方面的开展全方位的开展资源调查研究。

陕南猕猴桃建园技术规程陕南地区北屏秦岭，南依巴山，终年气候温和，雨量适中，土层深厚，光照充足，冬无严寒，夏无酷暑，野生猕猴桃种质资源丰富，是种植猕猴桃的最佳适宜区。

为加强陕南优质高效猕猴桃基地建设，严格推行标准化、机械化、良种化建园，确保一次性建园成功，为丰产优质打好基础。

一、园地选择猕猴桃喜温暖湿润、怕霜冻渍水，喜光照，怕暴晒干旱，根系为肉质根，无明显主根，对土壤水分和通气性要求极为严格，因此园地选择必需具备以下条件：1.土壤条件土层厚度1米以上，最低不能小于80cm，pH值在5.5-7.0之间，土壤肥沃，土质疏松，应以沙壤土、水稻土为佳，有机质含量达1.0%以上，选择黄（红）泥巴土壤栽植猕猴桃必须对土壤进行改良，增加土壤通透性和有机质含量。

2.地形及水源要求地势较高，地形相对较平坦，有利于机械化操作，有完备的排涝沟渠和灌溉条件，空气流动性好，海拔高度1000米以内，地下水位2米以下，忌在地势低洼，下雨积水的地块上建园；在水源和灌溉条件满足的情况下，可选择坡度小于10°的平地或缓坡地建园（如图1所示）。

选择山坡地，坡度应小于10°，坡面大，起伏小，有利于机械化操作和搭建棚架，坡向应选择朝东或朝南，尽量避免坡向朝西和朝北。

图1 猕猴桃基地航拍图3.气象条件没有突出的气象灾害记录，忌在有水灾淹没、特大暴风雨和冰雹等突发气象灾害记录的区域建园。

4.环境要求园地空气清新，水质和土壤均未污染，周围5000米内无污染源。

二、园地规划1.区域划分园区面积较大时，应本着机械和人员通行方便、水利设施安装便捷等原则把大块地划分成若干小区，一般小区长度不超过150米，宽度不超过40-50米为宜，行向平地以有利于通风为原则（顺川道、谷道等），缓坡地行向和坡向一致。

2.道路规划应贯穿全程机械化、提高劳动效率和节省生产成本的规划理念进行道路规划布局，主路宽度以4-5米为宜，机械工作道宽度以3.0-3.5米为宜，主路位置居园区中心，贯穿全园，连接支路和小路。

世界及我国种植猕猴桃的概况和前景如何猕猴桃现在有很多人都在种植，那么猕猴桃的种植前景如何呢？今天店铺就来给大家分析一下世界及我国种植猕猴桃的概况和前景。

世界种植猕猴桃的概况和前景全世界栽培猕猴桃的国家有中国、新西兰、意大利、智利等30多个国家，面积约为180万亩。

，产量约140万吨。

中国已成为栽培面积和产量第一的猕猴桃生产大国，面积和产量分别为90万亩和40万吨。

新西兰是世界上公认的发展猕猴桃最成功的国家，其生产和科研在国际上处于领先地位，代表着猕猴桃生产和科研的发展趋势。

目前栽培面积为18万亩，年产量28万吨，约90%出El，年出口创汇达4亿美元。

意大利是继新西兰之后的又一猕猴桃生产大国，也是北半球主要的生产国，且为新西兰的主要竞争对手之一。

栽培面积已达37.5万亩，年产量突破38万吨，近一半出口。

尽管在面积和产量上已超过新西兰，但是在出口量及市场占有份额上仍落后于新西兰，一时尚难与新西兰形成平分秋色的格局。

新西兰种植猕猴桃的概况和前景新西兰是世界上猕猴桃引种栽培最成功的国家，1904年伊丽莎白·费蕾泽小姐从我国湖北的宜昌地区带回美味猕猴桃的种子，旺加努依地区的阿利森将这些种子育成实生苗出售，开始在家庭花圃种植，1910年开始结果，后来布鲁诺等人分别从中选育出布鲁诺和海沃德等品种。

1927年当地建立起第一个有14株嫁接苗的商品园。

1953年试销英国，开始出口时名叫“中国鹅莓’’。

为创新牌子，突出是新西兰的果子，1959年6月正式更名为“基维果”。

“基维”是新西兰原产的一种褐色不能飞行的小鸟，与猕猴桃果形相似，是新西兰的国鸟，新西兰人也常自称“基维”，“基维’’也成了新西兰人的代名词。

从20世纪70年代起，世界各国竞相从新西兰进口猕猴桃苗木，目前世界主栽品种海沃德就是新西兰选育的。

我国种植猕猴桃的概况和前景我国发展猕猴桃有巨大的潜力。

一是有十分丰富的猕猴桃种质资源，在此基础上已选育出一批具有国际水平的新品种，如湖北的鄂猕猴桃1号、鄂猕猴桃2号、鄂猕猴桃3号等，为我国猕猴桃产业的形成和打人国际市场奠定了坚实的基础。

果农之友2022.4引种观察猕猴桃（Actinidia Planch.），也称狐狸桃、藤梨、奇异果、羊桃、毛木果、麻藤果等，因猕猴喜食，故名猕猴桃，是一种营养丰富，品质鲜嫩，风味鲜美的水果。

野生猕猴桃多生于山坡林缘或灌丛中，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮无毛或覆盖浓密茸毛，果内是亮绿色或黄色的果肉和一排黑色的种子。

猕猴桃质地柔软，口感酸甜，不仅含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C 、葡萄酸、果糖、苹果酸、柠檬酸等。

猕猴桃因其维生素C 含量在水果中名列前茅，因此素有“水果之王”的美誉。

为促进鲁西南地区经济林树种品种多样化，丰富软枣猕猴桃种质资源，从外省引种了软枣猕猴桃龙成二号、红阳猕猴桃、阳光金果G3三个品种做试验材料，从生物学特性、物候期、生长发育、适应性评价等方面调查分析了三个猕猴桃品种在鲁西南地区的引种表现。

研究表明，两年生三个品种猕猴桃均能够正常开花结果，通过人工花朵点授坐果率平均为79.51%，在本地区种植均具有较好的适应性。

1材料与方法1.1试验园概况1.1.1引种地区气候条件山东省鲁西南地区属半湿润气候性质，作物生长期干燥度1.0~1.5，年平均降水量为600~800毫米，年降水日数72~83天，气温≥10℃期间降水量410~620毫米，暴雨日数2.1~3.0天。

四季降水很不均匀，尤其春季降水变率很大。

一般春、初夏偏旱，秋季较少旱涝，盛夏水涝灾害严重。

区东部春季少雨，回暖迅速，干热风较强，年均轻干热风3.5天，重干热风1.4天，春霜冻危害也较重。

全区年平均气温13.5℃，≥0℃积温在5000℃以上，≥10℃积温达4400~4600℃，是全省热量资源丰富的地区。

极端最高气温42℃，极端最低气温为-20℃，无霜期200~210天。

气候温和，雨量适中，阳光充足，热量丰富，雨热同期能满足大部分猕猴桃品种的生长需要。

前言猕猴桃是20世纪人工栽培野生果树最有成就的四大果种之一【1】。

目前，全世界猕猴桃属植物共有66种，除尼泊尔猕猴桃、越南沙巴猕猴桃、日本山梨猕猴桃、及白背叶猕猴桃外，其余62种均产在中国，绝大部分为中国所特有，种植资源极为丰富【2】。

生产上利用价值较高的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃及少量的毛花猕猴桃和软枣猕猴桃，其余均处于野生或半野生状态【3】。

安康岚皋目前已发现可供食用的野生猕猴桃有红籽和黑籽野生猕猴桃。

猕猴桃属于猕猴桃科的落叶藤本植物，经济价值较高。

我国原产52个变种和变型，有经济价值的有9种。

猕猴桃果实可加工成糖水罐头、果脯、果汁、果酒、果晶。

软枣猕猴桃种子及根茎含有猕猴桃碱、皂甙、黄酮类；狗枣猕猴桃果实入药，是提取Vc的好原料。

此外，茎可用来造纸；它们叶大、花香，是良好的观赏植物和蜜源植物。

从80年代初以来，专家对这一资源做了较系统的研究，笔者根据目前已开发的猕猴桃与安康市岚皋县野生猕猴桃进行营养成分对比和研究，从中发现岚皋县野生红籽猕猴桃营养成分丰富，含17种丰富的氨基酸、富含硒，且含较高维生素C，具有较高的开发价值。

1 野生猕猴桃的种类与特征据文献报道，野生猕猴桃以软枣猕猴桃分布最多，其次为狗枣猕猴桃，葛枣猕猴桃分布较少。

1.1 软枣猕猴桃〔Actinidia arguta(Sieb.et Zucc.) Planch ex Miq.〕别名软枣子，大藤本，多年生枝淡灰褐色，片状剥裂，生枝灰色，嫩时有柔毛，皮孔长圆形，密而小，枝条髓部白色至褐色，呈片状。

叶片互生，叶柄长2.5～8cm，无毛；叶片卵形或椭圆形，长6～17cm，宽3～10cm，叶基圆形或楔形，先端锐尖或短尾尖，边缘具锐锯齿，叶面深绿色，叶背浅绿色，幼叶叶脉上有短柔毛，叶片革质。

软枣猕猴桃属雌雄异株植物，聚伞花序、腋生，雌花3～6朵，花梗很细，具锈褐毛，花期6～7月，花白色，直径1.0～2.0cm，有芳香；萼片5枚，卵形，萼内侧有浓密的黄色毛，外侧仅边缘有毛，其余无毛，花后萼脱落；花瓣5枚卵形；雄花花药暗紫色，子房发育不全；雌花子房球形、无毛。

国家级农作物种质资源保护单位名单序号国家级库（圃）名称建设依托单位所在省（自治区、直辖市）1 国家农作物种质资源库中国农业科学院作物科学研究所北京市2 国家粮食作物种质资源中期库（北京）中国农业科学院作物科学研究所北京市3 国家蔬菜种质资源中期库（北京）中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京市4 国家多年生蔬菜种质资源圃（北京）中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京市5 国家多年生草本花卉种质资源圃（北京）中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京市6 国家桃草莓种质资源圃（北京）北京市农林科学院林业果树研究所北京市7 国家小麦野生近缘植物种质资源圃（廊坊）中国农业科学院作物科学研究所河北省8 国家枣葡萄种质资源圃（太谷）山西农业大学果树研究所山西省9 国家特色杂粮作物种质资源中期库（太原）山西农业大学农业基因资源研究中心山西省10 国家北方饲草种质资源中期库（呼和浩特）中国农业科学院草原研究所内蒙古自治区11 国家多年生饲草种质资源圃（呼和浩特）中国农业科学院草原研究所内蒙古自治区12 国家梨苹果种质资源圃（兴城）中国农业科学院果树研究所辽宁省13 国家山楂种质资源圃（沈阳）沈阳农业大学辽宁省14 国家李杏种质资源圃（熊岳）辽宁省果树科学研究所辽宁省15 国家山葡萄种质资源圃（左家）中国农业科学院特产研究所吉林省16 国家寒地果树种质资源圃（公主岭）吉林省农业科学院吉林省17 国家甜菜种质资源中期库（哈尔滨）黑龙江大学黑龙江省18 国家马铃薯种质资源试管苗库（克山）黑龙江省农业科学院克山分院黑龙江省19 国家寒带作物及大豆种质资源中期库（哈尔滨）黑龙江省农业科学院草业研究所黑龙江省20 国家都市特色作物种质资源中期库（上海）上海市农业生物基因中心上海市21 国家甘薯种质资源试管苗库（徐州）江苏徐淮地区徐州农业科学研究所江苏省22 国家桑树种质资源圃（镇江）中国农业科学院蚕业研究所江苏省23 国家桃草莓种质资源圃（南京）江苏省农业科学院江苏省24 国家果梅杨梅种质资源圃（南京）南京农业大学江苏省25 国家南方草本花卉种质资源圃（南京）南京农业大学江苏省26 国家水稻种质资源中期库（杭州）中国水稻研究所浙江省27 国家茶树种质资源圃（杭州）中国农业科学院茶叶研究所浙江省28 国家中原山地特色园艺作物种质资源圃（合肥）安徽农业大学安徽省29 国家龙眼枇杷种质资源圃（福州）福建省农业科学院果树研究所福建省30 国家红萍种质资源圃（福州）福建省农业科学院农业生态研究所福建省31 国家闽台特色作物种质资源圃（漳州）福建省农业科学院亚热带农业研究所福建省32 国家东南山地作物种质资源圃（宜春）江西省农业科学院园艺研究所江西省33 国家烟草种质资源中期库（青岛）中国农业科学院烟草研究所山东省34 国家核桃板栗种质资源圃（泰安）山东省农业科学院果树研究所山东省35 国家耐盐碱作物种质资源圃（东营）山东省农业科学院山东省36 国家棉花种质资源中期库（安阳）中国农业科学院棉花研究所河南省37 国家西瓜甜瓜种质资源中期库（郑州）中国农业科学院郑州果树研究所河南省38 国家葡萄桃种质资源圃（郑州）中国农业科学院郑州果树研究所河南省39 国家油料作物种质资源中期库（武汉）中国农业科学院油料作物研究所湖北省40 国家野生花生种质资源圃（武汉）中国农业科学院油料作物研究所湖北省41 国家水生蔬菜种质资源圃（武武汉市农业科学院湖北省汉）42 国家猕猴桃种质资源圃（武汉）中国科学院武汉植物园湖北省43 国家砂梨种质资源圃（武昌）湖北省农业科学院果树茶叶研究所湖北省44 国家麻类作物种质资源中期库（长沙）中国农业科学院麻类研究所湖南省45 国家苎麻种质资源圃（沅江）中国农业科学院麻类研究所湖南省46 国家小叶茶树种质资源圃（长沙）湖南省茶叶研究所湖南省47 国家野生稻种质资源圃（广州）广东省农业科学院水稻研究所广东省48 国家荔枝香蕉种质资源圃（广州）广东省农业科学院果树研究所广东省49 国家甘薯种质资源圃（广州）广东省农业科学院作物研究所广东省50 国家热带果树种质资源圃（湛江）中国热带农业科学院南亚热带作物研究所广东省51 国家野生稻种质资源圃（南宁）广西壮族自治区农业科学院广西壮族自治区52 国家芒果种质资源圃(田东) 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所广西壮族自治区53 国家野生棉种质资源圃（三亚）中国农业科学院棉花研究所海南省54 国家热带饲草种质资源圃（儋州）中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南省55 国家橡胶树种质资源圃（儋州）中国热带农业科学院橡胶研究所海南省56 国家木薯种质资源圃（儋州）中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南省57 国家热带棕榈种质资源圃（文昌）中国热带农业科学院椰子研究所海南省58 国家热带香料饮料种质资源圃（万宁）中国热带农业科学院香料饮料研究所海南省59 国家柑橘种质资源圃（重庆）中国农业科学院柑橘研究所重庆市60 国家西南特色园艺作物种质资源圃（成都）四川省农业科学院园艺研究所四川省61 国家云贵高原特色作物种质资源圃（贵阳）贵州大学贵州省62 国家云南特有果树种质资源圃（昆明）云南省农业科学院园艺作物研究所云南省63 国家甘蔗种质资源圃（开远）云南省农业科学院甘蔗研究所云南省64 国家大叶茶树种质资源圃（西双版纳）云南省农业科学院茶叶研究所云南省65 国家青藏高原作物种质资源圃（拉萨）西藏自治区农牧科学研究院西藏自治区66 国家青藏高原作物种质资源中期库（拉萨）西藏自治区农牧科学研究院西藏自治区67 国家柿种质资源圃（杨凌）西北农林科技大学陕西省68 国家农作物种质资源复份库（西宁）青海大学农林科学院（青海省农林科学院）青海省69 国家枸杞葡萄种质资源圃(银川)宁夏农林科学院枸杞科学研究所、宁夏农林科学院园艺研究所宁夏回族自治区70 国家新疆特有果树种质资源圃（轮台）新疆农业科学院轮台果树资源圃新疆维吾尔自治区71 国家野生苹果种质资源圃（伊犁）伊犁哈萨克自治州农业科学研究所新疆维吾尔自治区72 国家中亚特色作物种质资源中期库（乌鲁木齐）新疆农业科学院农作物品种资源研究所。

天津地区野生软枣猕猴桃资源开发利用现状分析与建议天津地区野生软枣猕猴桃资源开发利用现状分析与建议商为网店供货平台摘要:为加快天津地区野生猕猴桃资源的开发和利用，从天津地区野生猕猴桃的种类特征、地理分布及营养、经济、观赏等应用价值进行阐述，对野生软枣猕猴桃的开发利用现状进行分析，并对今后软枣猕猴桃进一步健康发展提出建议。

关键词:软枣猕猴桃;分布;开发利用;建议我国作为猕猴桃属植物的起源和分布中心，种质资源极为丰富。

软枣猕猴桃(Actinidia arguta Seib.et Zucc.)又名软枣子、藤瓜等，是9种光果猕猴桃之一[1]。

在世界范围内，除中国大面积分布外，主要分布在俄罗斯远东地区、朝鲜半岛、库页岛、千岛群岛及日本地区[2]。

软枣猕猴桃在我国主要分布于辽宁、吉林、河北、天津、北京、河南、陕西、黑龙江等多个省市[3]。

软枣猕猴桃果实光滑无毛、食用方便、酸甜可口、风味俱佳，许多营养成分优于中华猕猴桃，并兼具医疗保健价值。

软枣猕猴桃的根、茎、叶、果实均可入药，具有强筋、健胃、止泻、清热、解烦热、利尿、祛痰、收敛之功效，且果汁中所含的维生素C可有效阻断致癌物质(N-亚硝基吗啉)，防癌效果明显[4]。

据报道，新西兰已培育出一些软枣猕猴桃品种，美国和智利把软枣猕猴桃作为“baby-ki-wi”，已大量人工栽培并出口到日本等国销售[5]。

目前，我国已育成魁绿[6]、丰绿[7]、桓优1号[8]及天源红[9]等品种。

天津市蓟县山区软枣猕猴桃资源广泛分布，极具市场发展潜力。

1 天津地区野生软枣猕猴桃的分布及特征天津市蓟县山区软枣猕猴桃资源主要分布在八仙桌子、梨木台、常州、黑水河一带林缘、天然次生林内，山谷中常见着生[10]，以常州村九山顶风景区山谷中以及八仙山八仙桌子景区最为集中。

天津地区软枣猕猴桃一年生枝条呈浅灰色，无毛，外皮上有长圆形皮孔;叶片绿色，长椭圆形或阔椭圆形，基部圆形或心形，顶端具长尾尖，边缘有锐锯齿，锯齿近线性，叶柄无毛;果实长椭圆形、广椭圆形或圆形，成熟后果皮暗绿色或黄绿色，光滑无毛，先端有短尾状喙，萼片晚落;单果质量5.7,21.2 g，果肉绿色、酸甜适口、肉软多汁。