刺参病害与防治

刺参育苗过程中两大死亡高峰的预防措施在刺参育苗过程中存在两大死亡高峰，能否防止和避免这两大死亡高峰的出现是刺参育苗成败的关键。

一、耳状幼体的"烂胃'第一死亡高峰"烂胃'主要发生在大耳期，开始往往幼体的胃壁增厚，粗糙，胃的周边界限模糊不清，进而萎缩变形，严重时整个胃溃烂破碎，绝大部分幼体在变态中死亡。

预防措施有：①饵料品质不佳、饵料生物老化或被污染、饵料营养单一等都会造成耳状幼体的"烂胃'，所以，在选择饵料生物时一定要选优质饵料，禁止投喂老化、被污染、密度过小、质量低劣的饵料生物，饵料品种最好选择角毛藻和盐藻，也可以搭配一定数量的硅藻，慎重投喂金藻，不用扁藻。

②耳状幼体密度过高，容易导致"烂胃'，所以，耳状幼体密度要控制在1个/ml以内，一般维持在0.5个/ml左右。

③育苗用水中加入0.5ppm～1.0ppm的EDTA钠盐，可以降低重金属离子的毒性，同时定期清底，以清除池底粪便及死亡个体。

二、稚参"滑板'第二死亡高峰稚参"滑板'往往发生在稚参附着40天以内，大多在稚参附着5天～20天时发生，传染性较强，稚参发病较快，数天内死亡率可达100%。

稚参在附着基上触手收缩，附着力差，逐渐失去附着在附着基的能力而沉落池底，皮肤逐步溃烂，直至解体，骨片散落。

预防措施有：①投放附着基的时机过早过晚都不好，要求在发现池中有樽形幼虫时就立即投放附着基，而投放附着基过晚则幼体附着不均匀，影响稚参的正常摄食和正常发育。

②投喂稚参的饵料主要有三大类，即底栖硅藻、鼠尾藻、人工配合饲料和海泥。

投喂饵料的质量要好，且投喂量要适宜，投喂海泥前应在海泥中添加2ppm～6ppm的抗菌素和2ppm～6ppm的敌百虫。

③稚参附着后要及时倒池。

从耳状幼体到稚参附着，培育池利用时间较长，水质存在不同程度的污染和老化，应尽早倒池，优化水环境。

刺参体呈扁平圆筒形，两端稍细，体分被、腹两面。

身体柔软，伸缩性很大。

当其受到外界的刺激时易收缩；当其爬行时体先收缩后伸展，呈蠕虫状。

体长一般20厘米，直径约4厘米。

体长最长可达40厘米。

体呈圆筒状，背面隆起，上有4－6行大小不等，排列不规则的圆锥形疣足（肉刺）。

管足密集，排列成不很规则的3条纵带。

口偏于腹面，具触手20个。

肛门偏于背面。

呼吸树发达，但无居维氏器。

体色变化很大，一般背面黄褐色或栗子褐色，腹面为浅黄褐色或赤褐色；此外还有绿色、赤褐色、紫褐色、灰白和纯白色。

体壁骨片为桌形体，但它的大小和形状常随年龄不同而变化：幼小个体的桌形体塔部高，有4个立柱和1-3个横梁，底盘较大，边缘平滑；成年个体桌形退化，塔部变低或消失，变成不规则的穿孔板。

刺参分布广，多生活在波流静稳、无淡水注入、海藻繁茂的岩礁和大叶藻丛生的细泥沙底，垂直分布从潮间带至水深20-30米的浅海海域，水平分布西太平洋区域几乎都有。

刺参是一种寒温带品种，对于过低或过高的水温都不适应。

海水温度低于3℃时，摄食量减少，活动迟缓，逐渐处于半休眠状态；水温达17-19℃时，刺参摄食强度大大下降，日趋不活跃；水温超过20℃以后进入夏眠。

产卵季节在5月底到7月初，随地区水温变化而略有变化。

一般来说，海水温度18－20℃开始排卵。

产卵后即钻到石下或石缝中“夏眠”，到9月底或10月初再出来活动和摄食。

刺参的饵料主要是小型动植物，如小型的腹足类、双壳类、桡足类、底栖硅藻类、海藻碎屑以及混在泥沙的有机物质等。

刺参在受到不良的环境条件下能将内脏包括胃、肠、呼吸数、生殖腺等排出体外，是抵御敌害和对外界不良环境的一种自保措施。

刺参的再生能力很强，能完整的再生出新的器官。

亲体培育1.苗种培育场址选择：选择场址应该从以下的几个方面进行考虑，1)水质清净、无大量淡水注入、盐度适宜、无工业、农业和生活污染的海区。

2）场区最好建于风浪较小的内湾，无浮泥，浑浊度较小，透明度大。

刺参养殖常见疾病预防诊治技术
韩伟涛;窦海鸽;李秋霞;谢仲理
【期刊名称】《中国水产》
【年(卷),期】2008(389)004
【摘要】刺参俗称灰参、灰刺参，被人们视为海产品中的极品，营养和药用价值极高。

我国从20世纪80年代开始进行刺参养殖。

近年来随着养殖快速发展和规模的不断扩大，病害也日趋严重。

如何才能避免刺参养殖中病害的突发，走持续，稳定，健康发展的路子是目前刺参养殖亟待解决的问题。

本文就刺参养殖中常见的疾病提出相应的综合防治技术，
【总页数】2页(P65-66)
【作者】韩伟涛;窦海鸽;李秋霞;谢仲理
【作者单位】山东省潍坊市渔业产品质量检测中心,261041;山东省潍坊市渔业产品质量检测中心,261041;山东省潍坊市渔业产品质量检测中心,261041;山东省潍坊市渔业产品质量检测中心,261041
【正文语种】中文
【中图分类】S9
【相关文献】
1.黄鳝常见疾病预防与诊治技术 [J], 朱子义;袁新华
2.全国及主要刺参养殖省份刺参养殖状况分析 [J], 何翠;黄国强
3.全国及主要刺参养殖省份刺参养殖状况分析 [J], 何翠;黄国强;
4.刺参养殖技术之三工厂化流水养殖刺参技术 [J], 宋锋;孔祥青
5.刺参养殖技术之二利用大菱鲆养殖循环水养殖刺参模式介绍 [J], 丁天宝;裴银美因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

白刺参繁育及病害防治技术初探作者：张壮志，潘金华，钱瑞，孙娟，盛宝利，刘鑫蓬，史良来源：《河北渔业》 2016年第6期张壮志，潘金华，钱瑞，孙娟，盛宝利，刘鑫蓬，史良（山东东方海洋科技股份有限公司，国家海藻与海参工程技术研究中心，山东省海藻遗传育种与栽培技术重点实验室，山东烟台 264003）摘要：海参含有丰富的蛋白质、人体必需氨基酸和多种微量元素，营养价值和药用价值极高。

近年来，海参消费需求逐年上升，海参人工育苗和养殖逐渐兴起，其规模和养殖方式不断扩大。

白刺参做为海参家族中的特殊变异种，除了颜色与众不同外，白刺参营养价值也较普通海参高出一筹，硒含量是一般海参的10倍，因此越来越引起广大水产工作者的关注。

本文根据作者多年白刺参生产育苗经验，就白刺参规模化繁育和期间病害防治进行总结，为白刺参繁育从业人员提供实用指导。

关键词：白刺参；幼苗繁育；病害防治基金项目：国家星火计划项目（编号：2012GA740001）。

作者简介：张壮志(1976.1.2-), 男,高级工程师, 研究方向：海水养殖.zzz28369@DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2016.06.016全世界海参总共约1 200种，种海参分布于世界各大洋的潮间带至万米水深的海域，绝大多数营底栖生活，附着在礁石、泥沙及海藻丛生的地带[1]。

刺参属棘皮动物门，海参纲，自古以来就被视为名贵海鲜，在我国又归为海产八珍之首。

现代医学研究证明，海参中含有的酸性粘多糖等成分对人体的生长、创伤愈合、成骨发育和预防组织衰退、动脉硬化等有着特殊的功效[2]。

日本于20世纪30年代率先进行海参的育苗技术研究，并于80年代与中国几乎同时建立了刺参的人工育苗技术[3]。

近15年，我国刺参养殖业得到了迅速的发展，根据2013年渔业年鉴统计，海参的产量已经达到20多万吨，产值达到220多亿。

然而随着刺参规模的不断扩大，养殖生产的不断发展，各种问题也日益显现，自然种群杂交现象普遍存在，海参种质资源保存没有引起足够的重视，海参苗种退化现象日渐严重。

海参发病的原因及预防措施近几年来，为解决虾病带来的危害，我国北方沿海开辟了围堰、虾池筑礁养殖海参的新路子，并获得了较好的经济效益和社会效益，海参养殖很快成为北方沿海主要繁养品种之一。

但在海参养殖业迅速发展的同时，今年入春以来，部分海参养殖区相继出现了海参肿嘴、烂皮、排脏、不摄食，形体萎缩乃至死亡等病害，并具有一定的传染性，致使许多养参专业户惊慌失措、束手无策，严重地挫伤了养殖者的积极性，笔者通过调查分析，归结出以下几点。

1 海参发病主要原因1.1 参池选址不正确、建池不规范，导致水质交换质量差近几年，由于海参营养价值高、经济效益可观、简便易行、又易管理，由此激发了养参热。

有不少商不顾环境和条件，盲目选址。

参池建池不规范。

其一是，参池换水条件不畅通。

不少围堰参池地势高低不平，池内水深不一，深处高达2m以上，浅处只有30～50cm，水循环时参池交换量极少，特别是虾池改建的参池，原本虾池地势较高，水位较浅，为达到养参养殖标准，不得不将池底下挖，有很多参池的进排水闸门悬在离池底40cm以上，水交换时一直留有很深的死水。

还有部分参池建在离海岸几千米甚至万米处，进排水使用同一个渠道，致使水质质量差，交换量小。

其二，虾池筑礁不合理。

有的参池采用石礁，每堆石不足1m，而石块小，间距与堆距都在5～6m之多；有的参池采用编织袋装泥，仅三袋搭成三角形，间距与堆距也在5～6m；还有的采用瓦片搭成人字形，刚进水就被潮水冲垮，既不利于海参栖息与渡夏，又不利于底栖硅藻的附着，阻碍了海参的正常生活与摄食。

1.2 清淤消毒不彻底，导致水质败坏有很多参池养殖多年很少清淤和消毒，使池底和礁石堆积了很深的海参粪便、淤泥和杂藻，尤其是池底的低温藻类，经过冬、夏两季后开始腐烂变质，从而滋生出细菌、霉菌等多种病菌，影响了海参的正常生长，最终导致海参瘦小体弱而发病。

1.3 放苗密度过大，造成天然饵科严重缺乏很多养参户，不顾养参池所处的地理环境、水质状况、基础饵料的容有量，片面地追求高产量、高利润，不惜代价地增加放养密度，在养参条件并不理想的参池，667平方米放苗量竟达到10万头之多，又不舍得投饵，这样当海参逐渐长大时，天然饵料严重缺乏，海参的生长空间也逐渐缩小，造成海参缺氧缺食、体弱患病而死亡。

海参化皮病如何预防与医治海参化皮病在每年的6-8月是高发期，一旦发觉有海参感染此病，一定要及时处理，若耽误病程会造成更大的经济缺失。

本病属于海参养殖中的常见病害，因此不论是医治方案还是预防措施，都是有法可使，注意做好防控。

海参化皮病的特点1、本病以细菌感染为主，常伴随霉菌以及寄生虫的继发感染。

2、早期感染的病参多有摇头现象，口部显现局部性感染，表现为触手黑浊，对外界刺激反应迟钝，口部肿胀、不能收缩与闭合，继而大部分海参会显现排脏现象;中期感染的刺参身体收缩、僵直，体色变暗，但肉刺变白、秃钝，口腹部先显现小面积溃疡，形成小的蓝白色斑点;感染末期病参的病灶扩大、溃疡处增多，表皮大面积腐烂，最后导致海参死亡，溶化为鼻涕状的胶体。

3、该病是当前养殖刺参最常见的疾病，危害最为严重。

该病多产生在每年的1~4月份养殖水体温度较低时期，3~4月份是发病高峰期。

此病的感染率很高，一旦发病很快就会蔓延全池，死亡率高达90%以上，属急性死亡。

越冬保苗期幼参和养成期海参均可被感染发病，但幼参的感染率、发病率和死亡率均高于成参。

海参化皮病的医治方法方案一医治起来以底质调解为主，主要采取的措施是使用济南祺茂堂五黄粉-鱼赋康，每立方水体1克，兑水拌料全池泼洒，拌料1公斤饲料添加鱼赋康2-3克，另外配合使用欣达安杨树花提取物，1克拌料3公斤投喂，这样可以快速修复化皮海参体表粘膜。

期间净化养殖水环境，改进底部海参生长环境。

方案二1、全池泼洒PV―菌毒嘉亩用100―150克，连用2―3次，随后用施必康0.2ppm一次，2、收集刺参放入5ppm的百宜水产消毒剂抗菌药中药浴30分钟，再投入池中。

3、按每公斤饲料拌惠百嘉4克、肝速宁2克、虾毒克星3克连喂5―7天。

海参化皮病如何预防?化皮病的预防本着抑制青苔、改进底质、抑制病菌的思路。

我们一定要把病害的预防放在更重要的位置。

比如，海参圈底的青苔大量繁育死亡时，水质会严重恶化，这时我们再去改进底质，难度相当大，而且改进时间也比较长，这时海参如显现化皮综合症，缺失可能会很大。

桡足类在刺参育苗、保苗中的防治近几年，刺参增养殖在我国沿海地区迅速发展，增养殖面积逐年扩大，苗种市场供不应求，因而给苗种生产企业带来巨大商机。

但是，许多育苗企业在刺参育苗、保苗生产过程中受桡足类及其他病害影响，产量不稳定，有些甚至导致育苗、保苗失败。

现对其防治方法总结如下，以供参考。

一、桡足类大量繁殖的季节桡足类繁殖较快的季节在每年的4～10月份，大量繁殖是在每年6～8月，此时正是刺参育苗、保苗的关键时期，当水温达20℃时，桡足类即可大量繁殖，其繁殖很快，活动力较强。

二、桡足类的危害桡足类对刺参苗的危害主要表现在两个方面：一是桡足类与稚参争夺饵料生物与生存空间，如猛水蚤可以利用发达的口器撕裂、捕食稚参，其大量繁殖后可以造成稚参数量的锐减；二是桡足类对稚参的伤害，可以导致稚参皮肤的细菌感染、溃烂，如果不能及时处理可以导致刺参大面积死亡。

三、桡足类大量产生的原因1、育苗用水的处理育苗用水的水质非常关键，有些育苗单位为了增大流水量，有意减少了沙滤池中细沙层厚度，结果导致滤水效果下降，使桡足类卵和桡足类大量进入育苗池。

2、保苗用水的处理有些保苗单位存在模糊认识，认为刺参苗肉眼都可以看见，而保苗用水不经过任何处理就直接被使用，导致桡足类大量进入保苗池，致使保苗池桡足类大量繁殖，对保苗工作造成极大危害。

四、桡足类的防治1、附着基严格消毒可用0.5%氢氧化钠浸泡并用10mg/L高锰酸钾消毒处理，然后用清水洗刷干净，使用前10ml/m3的菌克27浸泡4-6小时（用过的稀释液可撒入池塘中），或放入网片后泼洒菌克27（10ml/m3）。

池塘中长期泼洒“菌克27”，保证噬菌蛭弧菌的数量优势。

2、育苗用水的处理育苗用水必须经过严格沙滤，才可进行使用，沙滤层的厚度必须保证在60cm以上。

沙滤层中沙粒大小范围的平均值是0.15～0.30mm。

一般而言，过滤速度越慢，水质越高。

提水泵必须远离近岸，伸入深海。

有条件的可把育苗用海水经紫外线消毒后，再经过滤棉过滤入育苗池，以减少桡足类卵和桡足类的进入。

一、海参发病原因和征兆彭张华1、海参发病原因及发病的特点由图可见导致海参发病的主要原因有如下几个：●种质、饵料、营养和免疫力是影响海参体质的重要因素。

目前养殖状况下饵料营养基本能满足海参所需，但由于种质质量参差不齐，苗种质量难以控制，养殖过程中海参更易发病，因此，在水体环境适宜的前提下，需要通过提高免疫力来增强海参体质，增强海参防御病害能力，减少海参发病几率；●海参免疫力、抗病力下降，加之水中病原超标，易使海参被动感染；●水质变差，有害有毒物质过多，大量消耗水中溶解氧，使海参易发病。

2、海参发病的征兆海参在发病前会在短期内出现一个发病征兆，即海参出现“亚健康状态”，通过细微的观察我们可以观察到这些现象：•①参苗不伸展、呈现蜷缩状；•②海参在附着基上下分布不均匀；•③拖便太长（两万头以上的苗有少量拖便属正常现象，但拖的太长就是状态不好）；•④挑苗筐看翻起的粪便，不规则、易碎、断断续续类似虚线，说明参苗状态不好；•⑤参苗体色暗淡、无光泽；•⑥摄食量明显下降。

当出现以上现象时，说明海参已处于“亚健康状态”，很快就会大规模发病，此时是疾病预防、治疗的最关键时期，必须及时采取有效措施，否则会造成严重的经济损失。

二、海参育苗、保苗期间常见病害防治1、烂边病的发生与防治【发生时间】：耳状幼体阶段发生，死亡率可达90%以上。

【病因】：弧菌是致病原之一。

【主要症状】：在显微镜下耳状幼体边缘突起处组织增生，颜色加深变黑，边缘变得模糊不清，逐步溃烂，最后整个幼体解体消失。

存活个体的发育迟缓、变态率低，即使幼体能变态附板1周左右也大多“化板”消失。

【防治措施】：预防时可采取3+3的形式，即用药3天停药3天的方式进行药物全池泼洒连同内服，外泼“派尼均安”1ppm；治疗时，“肠速康”2ppm+敏感抗生素。

2、烂胃病的发生与防治【发生时间】：此病多在大耳状幼体后期发生，死亡率可高达90%。

【病因】：一方面是由于饵料品质不佳（如投喂老化、沉淀变质的单胞藻饵料），或饵料营养单一（如单独投喂金藻类、扁藻等饵料）；另一方面，一些细菌感染幼体也可以导致此病发生。