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食品储存冰箱温度记录表
目标
本文档旨在记录食品储存冰箱的温度情况，以确保食品的安全储存和保鲜。
温度记录表
日期：_____________________
时间 | 冷藏室温度（摄氏度） | 冷冻室温度（摄氏度） | 备注
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00:00 | | |
04:00 | | |
08:00 | | |
12:00 | | |
16:00 | | |
20:00 | | |
备注：_____________________
使用说明
1. 在日期栏中填写记录日期。
2. 按照每4小时的时间间隔，记录相应的冷藏室和冷冻室的温度。
3. 如有温度异常或其他情况，可在备注栏中进行说明。
注意事项
1. 在记录温度之前，请确保温度计的准确性。
2. 不要将温度计放置于容易受到外部因素影响的位置，如直接接触食物的位置。
3. 冷藏室温度应保持在0至4摄氏度之间，冷冻室温度应保持在-18至-15摄氏度之间。
4. 如发现温度异常，应及时采取措施修复或联系维修人员。
温度记录分析
根据记录的温度数据，可以分析食品冷藏和冷冻的情况，及时发现问题并采取措施进行修复或调整。
如有其他问题或需要进一步了解，请联系相关负责人。
冰箱名称：
说明：1、每天检查并记录冰箱温度、湿度；2、冰箱温度正常值2℃-8℃，温度异常及时检测核对，湿度正常值50%-70%；
3、每月除霜一次，每周清洁整理并用含氯制剂液擦拭消毒一次，用“√”表示；
4、及时记录冰箱故障和处理情况。
冰箱名称：XX医院冰箱温湿度监测及日常维护记录表
科室： 年 月
XX医院冰箱温湿度监测及日常维护记录表
科室：
年 月
说明：1、每天检查并记录冰箱温度、湿度；2、冰箱温度正常值2℃-8℃，温度异常及时检测核对，湿度正常值50%-70%；
3、每月除霜一次，每周清洁整理并用含氯制剂液擦拭消毒一次，用“√”表示；
4、及时记录冰箱故障和处理情况。
