甜品店创业计划书1PPT
- 格式：pptx
- 大小：1.80 MB
- 文档页数：17
下载文档原格式
合集下载
西点烘焙的创业计划书ppt怎么做
西点烘焙的创业计划书ppt怎么做目录：1. 项目概述2. 市场分析3. 经营方案4. 营销策略5. 财务预算6. 风险控制7. 总结一、项目概述西点烘焙店是一个专门经营各类西式甜点的烘焙店，主营产品包括蛋糕、饼干、面包等甜点类食品。
店内提供优质的服务和美味的糕点，让顾客享受无忧的购物体验。
我们致力于打造一个优质的烘焙品牌，为顾客提供高品质、美味可口的糕点。
二、市场分析随着人们生活水平的提高，消费需求也变得多样化，烘焙产品成为了现代人生活中不可或缺的甜点。
目前市场上的烘焙店数量庞大，竞争激烈，但是好的产品和服务总会受到顾客的青睐。
因此，我们相信在合适的位置和有竞争力的产品，一定能吸引更多的消费者。
三、经营方案1. 产品：定期研发创新产品，增加产品种类，提高产品口感。
2. 服务：提供高品质的服务，让顾客感受到舒适和满意。
3. 价格：合理定价，优惠活动吸引消费者，提高销售额。
4. 质量：确保产品质量，采用优质原材料，保证食品安全。
5. 管理：建立科学管理制度，提高工作效率，降低成本。
6. 团队：招聘专业人才，提升员工素质，增强服务水平。
四、营销策略1. 线下推广：在商业区、学校、社区等人流密集的地方布置宣传单页，提高品牌知名度。
2. 社交媒体：建立微信、微博、抖音等平台宣传账号，发布产品信息和优惠活动，吸引关注者。
3. 合作推广：与其他行业合作，举办活动、赞助比赛等，扩大品牌影响力。
4. 客户关怀：定期举办客户活动、会员优惠，增加回头客和口碑传播。
五、财务预算1. 人力成本：员工薪酬、社会福利、培训费用。
2. 材料成本：原材料采购、包装费用、运输费用。
3. 租金水电：店铺租金、水电费、物业管理费。
4. 营销费用：广告宣传、推广活动费用、促销费用。
5. 其他费用：装修费用、设备维护费用、税费等。
六、风险控制1. 市场风险：竞争激烈、消费者需求变化、市场波动。
2. 资金风险：资金周转不畅、成本上升、投资回报不理想。
大学生自主创业甜品店策划资料ppt课件
2019
-
黑 龙 江 省 双 创 讲 师8 团
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education
3、资金需求。 购买相应设备、招聘人员、店面租金、 广告投放等。
4、销售渠道。正常的销售渠道、容易开拓的、或者开 发成本低、含金量高的销售渠道已经被在位者占领，另 辟蹊径非常困难。
1、规模经济。新加入者必须加大投入，以较 大的生产规模进入，并冒着行业在位者强烈反 击的风险，或者只能以较小的规模进入，长期 忍受高成本劣势。
2、消费者信赖障碍。现有在位者经过苦心经营， 已经在品牌、知名度、信誉 等方面取得了一定的 成就，他们通过有效的经营措施在消费者心目中 建立了一种区别于其他企业的差别优势，这种优 势往往会影响消费者的好恶和取舍，独到的优势 还会引起消费者对其产品和服务的信赖、支持以 及对其他产品或者服务的拒绝或者情绪抵制。这 时只有支付足够的成本和经过长期的努力来树立 自己的信誉和争取自己的消费者。
5、技术障碍。行业的在位者将产品技术、设计等通过 专利等方式据为己有，为新入者设置障碍。 6、优惠的资源占有。行业在位者经过长期的经营，已 经能有效控制最有利的 资源，如原材料供应、供应商 技术支述、政策优惠等等，新入者不管如何扩大规模， 也很难摆脱这样的障碍。 7、经验。行业的新入者一般都面临经验不足的问题， 在技术上、市场和销售上、管理组织上的不熟悉和缺乏 经验，而行业在位者经过长期的生产经营积累了丰富的 经验或者诀窍而具有优势。
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education
市场分析
（1）甜品行业前景： 通过对北京、上海、广州、西安、成都、重
甜品店创业计划书1PPT
06 财务计划
预算分析
人工成本
根据员工数量和薪资水平，计 算人工成本，包括基本工资、 福利和社保等。
营销和广告费用
预留一部分资金用于开业初期 的营销和广告推广。
原材料成本
根据产品种类和配方，计算原 材料成本，包括面粉、糖、奶 油、巧克力等。
租金和物业费
根据店铺面积和地段，计算租 金和物业费。
其他费用
02
03
调整产品策略。ຫໍສະໝຸດ 制定合理的定价策略，保持 价格竞争力。
04
05
不断创新产品，提供多样化 的甜品选择，满足不同消费
者的需求。
经营风险与对策
经营风险：店铺选址不当、员工管理问 题、供应不稳定
与可靠的供应商建立长期合作关系，保 证原材料的稳定供应。
制定完善的员工管理制度，包括招聘、 培训、考核等，确保员工素质和服务质 量。
推广策略
线上推广
利用社交媒体、美食博客、外卖平台等渠道，发布美食图片和优惠 信息，吸引潜在客户。
线下推广
通过举办开业活动、品酒会等形式，吸引顾客进店体验。
合作推广
与旅游景点、电影院等商家合作，共同参与活动和宣传，扩大知名度。
促销活动
1 2
新品试吃
推出新品时，邀请顾客免费试吃，提高购买意愿。
会员优惠
甜品店创业计划书1
目录
CONTENTS
• 概述 • 市场分析 • 产品与服务 • 营销策略 • 运营管理 • 财务计划 • 风险评估与对策
01 概述
项目背景
甜品在中国市场拥有广泛的消 费群体，尤其受到年轻人的喜 爱。
随着生活水平的提高，消费者 对甜品的需求逐渐增加，对品 质和口感的要求也越来越高。
甜美蛋糕店创业计划书PPT课件
2.店面主题曲： 《甜甜的》——周杰伦
3.宣传口号： 我的蛋糕，我的Young! 注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年
轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即 DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！
第8页/共18页
4.店面商标：
店铺概况
5.店铺地址：选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的 地方
第2页/共18页
前景预测与市场调查
<3>、市场满足度： 市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY 蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上 已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
<4>、DIY方式态度 总体来说，大家对DIY方式还是很看好的，因此，我们 费者满意。
第11页/共18页
营销分析
1.公司产品策略 ： 抓住时下年轻人喜欢DIY的特点，不断研究，精心制作各种 蛋糕新款式，为他们提供DIY制作蛋糕服务，赢得越来越多 的顾客。
2.产品广告策略： 1）海报传单： 2）网络广告： 3）电视广播： 4）报纸杂志：
第12页/共18页
第13页/共18页
营销计划
（一）.广告宣传 （二）.营业安排 1.营业时间：
周一至周五： 6：00——23：00；节假日： 24小时全天营业
2.营业内容：
<1>、顾客挑选原料 <2>、提供样品参考 <3>、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本 店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。 <4>、凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生 日一个惊喜！不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。 <5>、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点 点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。 <6>、店内设置留言板，有什么想对朋友、家人们说的话，或者什么对我们的意见， 都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他！
3.宣传口号： 我的蛋糕，我的Young! 注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年
轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即 DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！
第8页/共18页
4.店面商标：
店铺概况
5.店铺地址：选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的 地方
第2页/共18页
前景预测与市场调查
<3>、市场满足度： 市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY 蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上 已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
<4>、DIY方式态度 总体来说，大家对DIY方式还是很看好的，因此，我们 费者满意。
第11页/共18页
营销分析
1.公司产品策略 ： 抓住时下年轻人喜欢DIY的特点，不断研究，精心制作各种 蛋糕新款式，为他们提供DIY制作蛋糕服务，赢得越来越多 的顾客。
2.产品广告策略： 1）海报传单： 2）网络广告： 3）电视广播： 4）报纸杂志：
第12页/共18页
第13页/共18页
营销计划
（一）.广告宣传 （二）.营业安排 1.营业时间：
周一至周五： 6：00——23：00；节假日： 24小时全天营业
2.营业内容：
<1>、顾客挑选原料 <2>、提供样品参考 <3>、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本 店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。 <4>、凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生 日一个惊喜！不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。 <5>、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点 点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。 <6>、店内设置留言板，有什么想对朋友、家人们说的话，或者什么对我们的意见， 都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他！
甜品店创业计划书ppt模板
点击添加标题
Click Add title
点击添加标题
Click Add title
01这里填写标题 PLEASE FILL THE TITLEIN HERE 单击此处添加文本单击此处添加文本
添加文本
点击添加文本
Click Add text
点击添加文本
Click Add text
点击添加文本
Click Add text
3
点击添加文本
Click Add text
03这里填写标题 PLEASE FILL THE TITLEIN HERE 单击此处添加文本单击此处添加文本
添加文本
点击添加文本
Click Add text
点击添加文本
Click Add text
点击添加文本
Click Add text
04这里填写标题 PLEASE FILL THE TITLEIN HERE 单击此处添加文本单击此处添加文本
添加文本
点击添加文本
Click Add text
点击添加文本
Click Add text
点击添加文本
Click Add text
点击添加文本
Click Add text
点击添加文本
Click Add text
添加文本
1
点击添加文本
Click Add text
点击添加文本
2
Click Add text
甜品店创业计划书ppt模板
Applicable to work report / year-end summary / work plan, etc 汇报人：xxx
注：文本框可根据需求改变颜色、移动位置；文字可编辑
唯美甜品屋创业计划书ppt课件
唯美甜品屋
财务管理 ---- 成本预算
固定资产：
名称 冰柜 冰箱 手动封口机 消毒柜 POS收款机 桌椅
碗碟等
装修费用 合计
数量 1个 1个 1台 1台 1台 6套
－
唯美甜品屋
单价 3200 2700元 200元 1000元 3000元 300元/套
－
总费用 3200元 2700元 200元 1000元 3000元 1800元
营销策略
4
3 2
1
唯美甜品屋
4
网络营销模式
3
举行促销活动
2 派传单、贴海报
1
人员上门推销
营销策略 ---- 促销方式
1、每周推出一款特价甜品
2、甜品屋会在顾客生日时赠送礼品和祝福卡片。
3、每月会举行一次“校园甜品团购活动”，让 消费者以最低的价格享受到美味的甜品。
4、本店赞助一些指定社团，免费提供甜品，并 向学生发放一些优惠券。
余艾舒（组长）
市场调查、汇 总资料，ppt制 作和修改，并 做总结
李淑华
制作营销策略 方案，并做财 务管理和可行 性分析
秘铭阳
团队文化分 析，协助制 作财务成本 预测
唯美甜品屋
黄伟才
创业计划书 word制作， 制作时间计 划表
赵恩南
ppt讲解，协 助组员制作 word创业书
周耀中
市场分析、 风险评估与 给出解决对 策
5、实行“印章计划”，每消费一次甜品，在 “唯美”特制卡片上盖一个小红章，集齐12个小 红章，就能得到免费的甜品一份。
唯美甜品屋
营销策略 ---- 网络营销方式
建立属于甜 品屋的网站， 用以大家了 解甜品屋的 快捷方式。
甜点手工坊项目计划书(共16张PPT)
输入小标题
本模板内所有图片及字体仅供 参考，请根据您的实际情况进 行替换或更改，并根据实际情 况编辑文字内容。
输入小标题
本模板内所有图片及字体仅供 参考，请根据您的实际情况进 行替换或更改，并根据实际情 况编辑文字内容。
输入小标题
本模板内所有图片及字体仅供 参考，请根据您的实际情况进 行替换或更改，并根据实际情 况编辑文字内容。
食材及产品研发
输入小标题
本模板内所有图片及字体仅供参考， 请根据您的实际情况进行替换或更改，
并根据实际情况编辑文字内容。
输入小标题
本模板内所有图片及字体仅供参考， 请根据您的实际情况进行替换或更改，
并根据实际情况编辑文字内容。
输入小标题
本模板内所有图片及字体仅供参考， 请根据您的实际情况进行替换或更改，
本模板内所有图片及字体仅供参考，请根据您的实际情况进行替换或 更改，并根据实际情况编辑文字内容。
本模板内所有图片及字体仅供参考，请根据您的实际情况进行替换或 更改，并根据实际情况编辑文字内容。
运营思路及发展
输入小标题
本模板内所有图片及字体仅供 参考，请根据您的实际情况进 行替换或更改，并根据实际情 况编辑文字内容。
并根据实际情况编辑文字内容。
食材及产品研发
本模板内所有图片及字体仅供参考，请根据您的实际 情况进行替换或更改，并根据实际情况编辑文字内容。 本模板内所有图片及字体仅供参考，请根据您的实际 情况进行替换或更改，并根据实际情况编辑文字内容。
本模板内所有图片及字体仅供参考，请根据 您的实际情况进行替换或更改，并根据实际 情况编辑文字内容。
输入小标题
本模板内所有图片及字体仅供参考，请根据您的实际情况进行 替换或更改，并根据实际情况编辑文字内容。
蛋糕店创业计划PPT
开店原因：
• 烘焙市场是个令人“惊艳”的市场，据调查，2008年中国年人均消费 量比与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍，这让人对其市场前 景留下了太多的想象空间。 • 随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕 以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化 发展。 • 目前大多数地区市场上，各品牌在销售上感受不到竞争的压力。烘焙 甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。 • 纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪 华的装修、店内总是人来人往，其• 烘焙市场是个令人“惊艳”的市场，据调查，2008年中国年人均消费 量比与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍，这让人对其市场前 景留下了太多的想象空间。 • 随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕 以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化 发展。 • 目前大多数地区市场上，各品牌在销售上感受不到竞争的压力。烘焙 甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。 • 纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪 华的装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言而喻。
• 产品理念：
我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。
• 本店主营：
中西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心制品 本店的产品将秉承绿色、 健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要。
• 烘焙市场是个令人“惊艳”的市场，据调查，2008年中国年人均消费 量比与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍，这让人对其市场前 景留下了太多的想象空间。 • 随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕 以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化 发展。 • 目前大多数地区市场上，各品牌在销售上感受不到竞争的压力。烘焙 甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。 • 纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪 华的装修、店内总是人来人往，其• 烘焙市场是个令人“惊艳”的市场，据调查，2008年中国年人均消费 量比与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍，这让人对其市场前 景留下了太多的想象空间。 • 随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕 以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化 发展。 • 目前大多数地区市场上，各品牌在销售上感受不到竞争的压力。烘焙 甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。 • 纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪 华的装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言而喻。
• 产品理念：
我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。
• 本店主营：
中西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心制品 本店的产品将秉承绿色、 健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要。
DIY蛋糕店创业计划书PPT幻灯片课件
developed by Guild Design Inc.
打造自己的品牌， 自己的特色，以 达“人无我有， 人有我优”的目 的。
7
消费者分析
消费群体构成 消费者理念 总体消费趋势
8
消费群体构成
团队分享：大家可以在轻松的范围内分享做蛋糕的乐趣， 这种自然的沟通非常有利于促进团队的凝聚 力，从而将朋友之间的距离拉近。
E、产品类型:提供不同形状、不同口味、不同材料的蛋糕和日常实用
的普通糕点、饮品，另外结合不同节日、不同年龄的不同需求提供适合的 礼品。
F、服务决策：(1) 定制服务 (2) 派送服务
17
分销战略
（1）、团购营销：与各团购网进行合作，开展蛋糕团购方 案。
（2）、老客户营销：采用会员卡积分制度。
价格战略
（1）成本导向法：根据成本制定蛋糕价格； （2）竞争者导向法：根据竞争者的价格做适当调整； （3）顾客需求法：根据顾客能够承受的范围做出合理的决
策。
18
促销战略
A、人员推广：校园发放传单（应尽量限于重点内容不要过 多）。
B、营业推广：推出情侣蛋糕，朋友蛋糕，节日蛋糕等，吸 引顾客，并制作VIP会员卡，折扣优惠。
（2）需要筹办特殊活动的群体 公司定位：一家满足顾客自制蛋糕和个性化设计蛋糕 需求，并能协助筹办特殊活动的，使顾客舒心放心的 蛋糕店
15
Байду номын сангаас
4Ps 策略
产品策略 product
价格策略 price
4Ps 策略
分销策略 place
促销策略 promotion
16
产品战略
A、包装策略：包装作为产品给消费者的第一印象，以简单新颖为主，
打造自己的品牌， 自己的特色，以 达“人无我有， 人有我优”的目 的。
7
消费者分析
消费群体构成 消费者理念 总体消费趋势
8
消费群体构成
团队分享：大家可以在轻松的范围内分享做蛋糕的乐趣， 这种自然的沟通非常有利于促进团队的凝聚 力，从而将朋友之间的距离拉近。
E、产品类型:提供不同形状、不同口味、不同材料的蛋糕和日常实用
的普通糕点、饮品，另外结合不同节日、不同年龄的不同需求提供适合的 礼品。
F、服务决策：(1) 定制服务 (2) 派送服务
17
分销战略
（1）、团购营销：与各团购网进行合作，开展蛋糕团购方 案。
（2）、老客户营销：采用会员卡积分制度。
价格战略
（1）成本导向法：根据成本制定蛋糕价格； （2）竞争者导向法：根据竞争者的价格做适当调整； （3）顾客需求法：根据顾客能够承受的范围做出合理的决
策。
18
促销战略
A、人员推广：校园发放传单（应尽量限于重点内容不要过 多）。
B、营业推广：推出情侣蛋糕，朋友蛋糕，节日蛋糕等，吸 引顾客，并制作VIP会员卡，折扣优惠。
（2）需要筹办特殊活动的群体 公司定位：一家满足顾客自制蛋糕和个性化设计蛋糕 需求，并能协助筹办特殊活动的，使顾客舒心放心的 蛋糕店
15
Байду номын сангаас
4Ps 策略
产品策略 product
价格策略 price
4Ps 策略
分销策略 place
促销策略 promotion
16
产品战略
A、包装策略：包装作为产品给消费者的第一印象，以简单新颖为主，
手绘甜品创业计划书PPT模板
avoid large
YOU TITLE HERE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text.Here to add your text, mainly to avoid large
YOU TITLE HERE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text.Here to add your text, mainly to
avoid large
.
YOU TITLE HERE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text
YOU TITLE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text.Here to add your text, mainly to
CLICK TO ADD YOUR TITLE HERE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text
YOU TITLE HERE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text.Here to add your text, mainly to
YOU TITLE HERE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text.Here to add your text, mainly to avoid large
YOU TITLE HERE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text.Here to add your text, mainly to
avoid large
.
YOU TITLE HERE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text
YOU TITLE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text.Here to add your text, mainly to
CLICK TO ADD YOUR TITLE HERE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text
YOU TITLE HERE
Here to add your text, mainly to avoid large sections of text.Here to add your text.Here to add your text, mainly to
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
甜品店创业计划书
目录
一、创业设想 二、市场分析 三、产品分析价格 四、甜品店市场竞争分析 五、经营目标 六、经营方式 七、人事计划 八、店内设计
一、创业设想
甜品类休闲食品一直是人们的最爱，把蛋糕店、奶茶店、 冰激淋店、咖啡店四样融合为一体。地址安排在大学附近。
主要经营甜品，品种：奶茶、咖啡，冰激凌、沙冰、刨冰 、 布丁、蛋糕、面包。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。
糕点师两位
店长一位
普通服务员三位
收银员一位
男女不限，经验丰富
男女不限，年龄 18~25岁，且面容姣
好
八、店内设计
1、店面名称：LOGO 2、店内装潢设计：
整体装修上，采用透光 较好的玻璃做外墙，这样， 不但给人视觉上的美感，而 且也有拓展空间的效果。 装 修色调都以健康明朗轻快的 暖色调为主。
点餐牌设计
经营宗旨：甜美、健康、时尚、优惠。
二、市场分析
在目前的甜品行业内，有非常多的甜品，包括冷饮，但 是一般面对的顾客都是年轻女性，缺乏一类面对全部人 群的甜品店，而且市场上缺乏一家能够系统化管理的甜 品店，本计划所拟建的甜品店正式填补了这样一个空白 。
三、产品分析价格
1、价格是经济坏境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力与负 面的影响，并不可小看。顾客购买力有限。对价格十分敏感。 基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价 格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。
1、 由于地理位置处于靠近学校的贸易街，客源相丰富，但 竞争对手也不少，特别是刚开业，想要打开市场场，必 须要在服务质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围 以满足消费者的不同本钱。
长期目标: 则是逐步发展成为经济实力雄厚的甜品店。
六、经营方式
1、 经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客 人定做生日蛋糕、代客人送花、可电话订购并送货上 门。
墙壁设计
在墙壁上、收银台可以印刷受欢迎的明星画报，或照 片墙，可吸引青年人的眼球，尤其是现在很多青年人 比较喜爱韩国潮流明星，例如Bingbang,少女时代等， 并把喝饮料所用的杯子挂在墙上。或者安装投影仪，在 每个星期五、星期六都免费让顾客观看电影。
墙壁装饰效果图
艺术书架
谢谢观赏！
2、顾客一次性冲200的卡可成为我们的VIP，以后在我们 店买东西，可给予优惠。
六、经营方式
3、 经常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节、春节 等，在这些日子可搞促销活动，例如：打折、送小型 甜品。并在柜台摆设精致小礼物，送给我们的顾客。
七、人事计划
所招收人员：心理素质较好，且礼貌待人、微笑服务。
三、产品分析价格
2、产品的外观与形象以个性为主题，多式多样，与众不同， 产品的包装须讲究细致入微，符合大众的审美。
四、甜品店市场竞争分析
外部因素 内部因素
优势 （S） 产品种样多 室内装潢精致 系统化管理
劣势 （ W） 多样化专业设备， 初期设置成本较高 顾客量受寒暑假影 响
机会 （O）
SO 战略
WO 战略
靠近高校，年轻消费 店铺装潢和包装设计时 针对季节、气候推
者较多
尚醒目
出不同品种
市场饱和度不高
适量发放宣传单
收集消费者的意见
在网络社交媒体上建立 改进口味
店铺帐号，开展宣传
威胁 （ T） 类似店铺容易出现
TO 战略 保证质量，追求口味
制作工艺易被模仿 开展增值服务，如送货
上门等
五、经营目标
目录
一、创业设想 二、市场分析 三、产品分析价格 四、甜品店市场竞争分析 五、经营目标 六、经营方式 七、人事计划 八、店内设计
一、创业设想
甜品类休闲食品一直是人们的最爱，把蛋糕店、奶茶店、 冰激淋店、咖啡店四样融合为一体。地址安排在大学附近。
主要经营甜品，品种：奶茶、咖啡，冰激凌、沙冰、刨冰 、 布丁、蛋糕、面包。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。
糕点师两位
店长一位
普通服务员三位
收银员一位
男女不限，经验丰富
男女不限，年龄 18~25岁，且面容姣
好
八、店内设计
1、店面名称：LOGO 2、店内装潢设计：
整体装修上，采用透光 较好的玻璃做外墙，这样， 不但给人视觉上的美感，而 且也有拓展空间的效果。 装 修色调都以健康明朗轻快的 暖色调为主。
点餐牌设计
经营宗旨：甜美、健康、时尚、优惠。
二、市场分析
在目前的甜品行业内，有非常多的甜品，包括冷饮，但 是一般面对的顾客都是年轻女性，缺乏一类面对全部人 群的甜品店，而且市场上缺乏一家能够系统化管理的甜 品店，本计划所拟建的甜品店正式填补了这样一个空白 。
三、产品分析价格
1、价格是经济坏境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力与负 面的影响，并不可小看。顾客购买力有限。对价格十分敏感。 基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价 格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。
1、 由于地理位置处于靠近学校的贸易街，客源相丰富，但 竞争对手也不少，特别是刚开业，想要打开市场场，必 须要在服务质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围 以满足消费者的不同本钱。
长期目标: 则是逐步发展成为经济实力雄厚的甜品店。
六、经营方式
1、 经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客 人定做生日蛋糕、代客人送花、可电话订购并送货上 门。
墙壁设计
在墙壁上、收银台可以印刷受欢迎的明星画报，或照 片墙，可吸引青年人的眼球，尤其是现在很多青年人 比较喜爱韩国潮流明星，例如Bingbang,少女时代等， 并把喝饮料所用的杯子挂在墙上。或者安装投影仪，在 每个星期五、星期六都免费让顾客观看电影。
墙壁装饰效果图
艺术书架
谢谢观赏！
2、顾客一次性冲200的卡可成为我们的VIP，以后在我们 店买东西，可给予优惠。
六、经营方式
3、 经常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节、春节 等，在这些日子可搞促销活动，例如：打折、送小型 甜品。并在柜台摆设精致小礼物，送给我们的顾客。
七、人事计划
所招收人员：心理素质较好，且礼貌待人、微笑服务。
三、产品分析价格
2、产品的外观与形象以个性为主题，多式多样，与众不同， 产品的包装须讲究细致入微，符合大众的审美。
四、甜品店市场竞争分析
外部因素 内部因素
优势 （S） 产品种样多 室内装潢精致 系统化管理
劣势 （ W） 多样化专业设备， 初期设置成本较高 顾客量受寒暑假影 响
机会 （O）
SO 战略
WO 战略
靠近高校，年轻消费 店铺装潢和包装设计时 针对季节、气候推
者较多
尚醒目
出不同品种
市场饱和度不高
适量发放宣传单
收集消费者的意见
在网络社交媒体上建立 改进口味
店铺帐号，开展宣传
威胁 （ T） 类似店铺容易出现
TO 战略 保证质量，追求口味
制作工艺易被模仿 开展增值服务，如送货
上门等
五、经营目标