购物中心运营管理的核心
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商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册1. 引言商业综合体,也称为购物中心,是一个集购物、餐饮、休闲娱乐等功能于一体的大型综合性商业建筑。
其运营管理的成功与否对于商业综合体的发展至关重要。
为了确保商业综合体能够有效运作,制定一份完善的商业运营管理手册是必不可少的。
本文档旨在探讨商业综合体的商业运营管理内容,并提供一份针对商业综合体经营者的管理手册,帮助其规范商业运营管理,提高商业综合体的运营效率和利润。
2. 商业运营管理内容商业运营管理涵盖了商业综合体的各个方面,包括但不限于以下内容:2.1 租户管理•招商策略:确定吸引有品牌价值的租户的策略,包括租金优惠、推广活动支持等。
•租户筛选:根据商业综合体的定位和目标市场,筛选合适的租户。
•租约管理:监督租户履行租约,确保租金及其他费用的按时支付,处理租约纠纷等。
2.2 品牌推广•市场调研:了解目标市场的需求和竞争情况,制定相应的品牌推广策略。
•广告宣传:通过各种广告媒体宣传商业综合体的品牌形象和优势。
•促销活动:设计并组织各类促销活动,吸引顾客到商业综合体消费。
2.3 客户服务•接待服务:提供礼貌周到的接待服务,解答顾客咨询,并提供相关信息。
•投诉处理:建立投诉处理机制,及时回复和解决顾客的投诉问题。
•售后服务:为顾客提供售后服务,提高顾客的满意度和忠诚度。
2.4 设施设备维护•定期检查:定期对商业综合体的设施和设备进行检查,确保其正常运作。
•维修保养:及时修理和维护商业综合体的设施和设备,确保其安全可靠。
•环境卫生:保持商业综合体的卫生环境清洁,提供舒适的消费环境。
2.5 财务管理•预算控制:制定年度预算计划,控制开支,确保商业综合体的经济可行性。
•费用管理:监督各项费用的支出,包括租金、人员工资、设备维护等,确保合理支出。
•财务报表:制定并定期提交财务报表,提供给管理层参考和决策。
2.6 安全管理•安全预防:制定安全预防措施,并进行员工安全培训。
大型购物中心综合运营规范第一章:购物中心概述 (4)1.1 购物中心定义与分类 (4)1.1.1 大型购物中心:一般指面积在10万平方米以上的购物中心,具备完整的商业、餐饮、娱乐、休闲等功能,能够满足消费者一站式购物需求。
(4)1.1.2 中型购物中心:面积在5万至10万平方米之间,功能较为齐全,但相对大型购物中心,规模和功能有所缩减。
(4)1.1.3 小型购物中心:面积在5万平方米以下,以购物为主,功能相对单一。
(4)1.1.4 专业购物中心:以某一特定行业或商品类型为主题,如家居购物中心、电器购物中心等。
(4)1.2 购物中心运营目标与任务 (4)1.2.1 提升购物中心整体竞争力:通过优化资源配置、提升服务质量、创新商业模式等手段,提高购物中心在市场竞争中的地位。
(4)1.2.2 满足消费者需求:关注消费者需求变化,提供丰富多样的商品和服务,满足消费者个性化、多样化的购物需求。
(4)1.2.3 促进区域经济发展:购物中心作为商业集聚地,可以带动周边产业发展,促进区域经济增长。
(4)1.2.4 优化城市商业布局:购物中心的建设和运营有助于完善城市商业结构,提高城市商业品质。
(4)1.2.5 提高购物中心品牌知名度:通过举办各类活动、加强宣传推广等手段,提高购物中心品牌在消费者心中的地位。
(4)1.2.6 保障购物中心安全运营:加强安全管理,保证购物中心在经营过程中的人身安全和财产安全。
(4)1.2.7 招商引资:吸引优质商户入驻,丰富购物中心业态,提升整体竞争力。
(5)1.2.8 营销推广:通过线上线下多渠道宣传,提高购物中心知名度。
(5)1.2.9 管理与服务:优化购物中心内部管理,提升服务水平。
(5)1.2.10 创新与发展:关注行业动态,不断摸索新的商业模式和经营策略。
(5)1.2.11 安全保障:加强安全管理,保证购物中心安全运营。
(5)第二章:项目策划与筹备 (5)2.1 项目可行性研究 (5)2.2 项目策划与设计 (5)2.3 筹备阶段工作 (6)第三章:招商与租赁管理 (6)3.1 招商策略与定位 (6)3.2 招商流程与谈判 (7)3.3 租赁合同管理 (7)第四章:物业管理与服务 (8)4.1 物业管理体系 (8)4.1.1 物业管理的定义与范围 (8)4.1.2 物业管理体系构建 (8)4.1.3 物业管理法规与政策 (8)4.2 物业服务标准 (9)4.2.1 物业服务标准概述 (9)4.2.2 物业服务等级 (9)4.2.3 物业服务合同 (9)4.3 物业安全管理 (9)4.3.1 物业安全管理概述 (9)4.3.2 物业安全管理措施 (9)4.3.3 物业安全防范 (9)4.3.4 物业应急预案 (9)第五章:营销与推广 (9)5.1 营销策略制定 (9)5.2 营销活动策划与实施 (10)5.3 品牌形象塑造 (10)第六章:商业布局与业态调整 (11)6.1 商业布局原则 (11)6.1.1 符合市场需求 (11)6.1.2 注重区域协同 (11)6.1.3 注重可持续发展 (11)6.1.4 优化空间布局 (11)6.2 业态调整策略 (11)6.2.1 跟踪市场变化 (11)6.2.2 创新业态 (11)6.2.3 优化业态结构 (11)6.2.4 提高服务质量 (12)6.3 新业态引进与培育 (12)6.3.1 瞄准市场趋势 (12)6.3.2 培育特色业态 (12)6.3.3 建立完善的扶持政策 (12)6.3.4 加强品牌建设 (12)第七章:顾客服务与体验 (12)7.1 顾客服务体系建设 (12)7.1.1 顾客服务理念的确立 (12)7.1.2 服务体系的构建 (12)7.2 顾客体验优化 (13)7.2.1 顾客体验的要素 (13)7.2.2 顾客体验优化策略 (13)7.3 顾客满意度调查与分析 (13)7.3.1 顾客满意度调查方法 (13)7.3.2 顾客满意度分析 (14)第八章:财务管理与风险控制 (14)8.1 财务管理体系 (14)8.2 成本控制与预算管理 (14)8.3 风险识别与防范 (15)第九章:人力资源管理 (15)9.1 人力资源规划 (15)9.1.1 人力资源规划的概念与意义 (15)9.1.2 人力资源规划的流程与方法 (15)9.1.3 人力资源规划与企业战略的关系 (15)9.1.4 人力资源规划的实施与评估 (15)9.2 员工培训与考核 (16)9.2.1 员工培训的目的与意义 (16)9.2.2 员工培训的内容与形式 (16)9.2.3 员工培训的组织与管理 (16)9.2.4 员工考核的原则与标准 (16)9.2.5 员工考核的方法与流程 (16)9.3 企业文化建设 (16)9.3.1 企业文化的概念与作用 (16)9.3.2 企业文化建设的原则与策略 (16)9.3.3 企业文化建设的实施步骤 (16)9.3.4 企业文化建设与人力资源管理的关系 (16)9.3.5 企业文化建设中的员工参与与互动 (16)第十章:安全与应急处理 (16)10.1 安全管理制度 (16)10.1.1 安全生产责任制度 (16)10.1.2 安全培训制度 (17)10.1.3 安全检查制度 (17)10.1.4 处理制度 (17)10.2 应急预案与演练 (17)10.2.1 应急预案制定 (17)10.2.2 应急预案演练 (17)10.2.3 应急预案修订 (17)10.3 安全处理 (17)10.3.1 报告 (17)10.3.2 调查 (18)10.3.3 处理 (18)10.3.4 整改 (18)第十一章:环境保护与节能减排 (18)11.1 环境保护政策与法规 (18)11.1.1 环境保护政策 (18)11.1.2 环境保护法规 (18)11.2 节能减排措施 (19)11.3 绿色购物中心建设 (19)第十二章:购物中心评估与改进 (19)12.1 购物中心评估体系 (19)12.2 运营改进策略 (20)12.3 持续发展路径 (20)第一章:购物中心概述1.1 购物中心定义与分类购物中心,作为一种新兴的商业形态,是指集购物、餐饮、娱乐、休闲等多种功能于一体的综合性商业设施。
购物中心运营管理组织架构1. 引言购物中心作为一个综合性商业场所,为消费者提供各种购物、娱乐和休闲服务。
而一个购物中心的运营和管理是需要一个高效的组织架构来支撑的。
本文将对购物中心的运营管理组织架构进行分析和讨论。
2. 组织架构概述一个成熟的购物中心通常由多个部门组成,每个部门有不同的职能和责任。
下面是一种常见的购物中心运营管理组织架构:•总经理办公室–总经理–行政助理•运营管理部–运营经理–运营主管–运营员工•商务招租部–招租经理–招租主管–招租员工•物业管理部–物业经理–物业主管–物业员工•营销推广部–营销推广经理–营销推广主管–营销推广员工•客户服务部–客户服务经理–客户服务主管–客户服务员工3. 各部门职责和责任3.1 总经理办公室总经理办公室是购物中心的决策中心,负责整个购物中心的运营和管理。
总经理是购物中心的最高职位,在购物中心的整体规划、战略决策方面起着关键作用。
行政助理负责协助总经理处理日常事务和文件管理。
3.2 运营管理部运营管理部负责购物中心的日常运营工作,包括租赁管理、招商管理、店铺装修和维护等。
运营经理负责整个运营管理部的工作,与商户、物业管理部门等进行协调沟通。
运营主管和员工负责具体的招商和租赁工作。
3.3 商务招租部商务招租部主要负责购物中心的租赁管理工作,包括商铺招租、合同签订和租金的管理等。
招租经理负责整个商务招租部的工作,招租主管和员工负责具体的商务招租工作。
3.4 物业管理部物业管理部负责购物中心的物业管理工作,包括建筑物的维护、保安管理、清洁卫生等。
物业经理负责整个物业管理部的工作,物业主管和员工负责具体的物业管理工作。
3.5 营销推广部营销推广部负责购物中心的营销和推广工作,包括举办促销活动、制定营销策略、与媒体和广告公司合作等。
营销推广经理负责整个营销推广部的工作,营销推广主管和员工负责具体的营销推广工作。
3.6 客户服务部客户服务部负责购物中心的客户服务工作,包括接待、投诉处理、顾客关系维护等。
购物中心商业运营规划思路引言购物中心是一个多功能的商业综合体,为顾客提供购物、娱乐和休闲的场所。
商业运营规划是确保购物中心顺利运营和获得良好收益的关键。
本文将介绍购物中心商业运营规划的相关思路和策略。
1. 购物中心定位购物中心的定位是商业运营规划的首要考虑因素。
通过研究所在地区的市场需求和竞争情况,确定购物中心的定位可以帮助我们更好地满足顾客的需求。
1.1 目标顾客群体购物中心需要明确目标顾客群体,例如年龄段、收入水平、消费习惯等,以便为他们提供精准的服务和产品。
1.2 商业定位商业定位是购物中心规划中的核心要素,确定购物中心的主要业态和租户组合。
可以考虑结合零售、餐饮、娱乐、文化等多种业态,以满足消费者的多样化需求。
1.3 竞争分析购物中心需要对竞争对手进行深入分析,了解他们的定位、品牌形象和经营策略,以制定更有竞争力的商业运营规划。
2. 商铺租赁与管理商铺租赁是购物中心商业运营的重要组成部分,租赁策略和管理可以影响购物中心的盈利能力和租户的满意度。
2.1 租赁政策购物中心需要制定租赁政策,明确租金、租期、租户的经营品类等,以平衡租户的需求和购物中心的利益。
2.2 租户筛选购物中心需要精选合适的租户,包括品牌知名度、运营经验、财务状况等方面的评估,以确保租户的可靠性和经营实力。
2.3 租户合作购物中心需要与租户建立良好的合作关系,通过定期会议、培训和活动等方式促进合作,提升租户的经营能力和团队合作精神。
2.4 租赁管理购物中心需要建立有效的租赁管理机制,包括租户考核、租金收取、市场推广支持等,以确保租户的规范经营和购物中心的经营效益。
3. 营销与品牌建设购物中心的成功离不开营销策略和品牌建设,通过提供独特的消费体验和有效的市场推广,可以吸引更多顾客和提升购物中心的知名度。
3.1 品牌定位购物中心需要明确自身的品牌定位,包括品牌形象、理念和核心价值,以塑造独特的品牌形象,并通过市场推广传递给顾客。
商业项目运营成功的三大要素成功商业运营管理的核心要素主要有三点:第一是合理规划招商业态,从源头上为成功运营做好保障;第二是让商家赚钱,从而换来极高的租金收缴;第三是对业态及商家进行持续性的提升与调整,最终与周边客户的需求对路.宏观调控下,住宅开发商的“双轮驱动战略”夹杂着资本的力量,使中国商业地产迎来了一波开发热潮.然而,随着商业地产数量激增的是不断增加的招商难、运营难等问题的集聚爆发。
目前,商业地产的竞争还集中在前期圈地、销售甚至招商上,但随着竞争进入深水区后,由“持有经营"取代“圈地销售"是发展所趋,加上外在的电商冲击,企业更须重视内功,研究好运营管理,真正把运营管理看成核心竞争力,或将是商业地产摆脱困境与风险的解药。
如何破解商业项目的运营难题?成功商业运营管理的核心要素主要有三点:第一是合理规划招商业态,从源头上为成功运营做好保障;第二是通过为顾客和租户提供各种服务,以及策划促销活动让商家赚钱,从而换来极高的租金收缴;第三是对业态及商家进行持续性的提升与调整,最终与周边客户的需求对路(如图1所示)。
一、抓源头,合理规划招商业态对不同的业态进行有效合理的划分与组合,是后续商业运营的基础和源头。
而合理规划招商业态,需把握好三大要点:1.主动规划商业业态,将设计前置商业设计与商业规划密不可分,业态规划对建筑设计提出了设计要求,而建筑设计是对业态规划的兑现和细化.如果能主动规划业态,提前了解不同商家的租赁条件,尤其是主力店的物业要求,比如充分考虑主力店所处的位置、所占的面积、所需要的停车位和货运通道等这些对商业建筑设计将产生重要影响的因素,就能在商业设计时做到心中有数,避免或减少后期的工程改造。
而在各业态的租赁条件中,面积、层高、承重、给排水、供电是几个比较重要的因素。
另外,在合理尊重主力店对建筑需求的同时,必须以项目整体的商业效益为出发点,进行商业规划设计,形成完整的招商生态链。
都市购物中心营运及招商方案一、项目概述随着城市化进程的加快,都市购物中心已成为现代城市生活的重要组成部分。
本方案旨在为都市购物中心提供一个全面、高效的营运及招商方案,以提升购物中心的市场竞争力,吸引更多消费者,实现商业价值的最大化。
二、市场分析1.市场需求现代社会,人们对于购物、休闲、娱乐的需求越来越高,都市购物中心以其一站式服务、便捷的交通、丰富的业态,成为消费者首选的购物场所。
2.市场竞争目前,购物中心市场竞争激烈,各类购物中心纷纷涌现,如何在众多竞争对手中脱颖而出,吸引更多消费者,成为购物中心营运及招商的关键。
三、营运策略1.明确定位结合项目所在地的消费水平、消费需求,为购物中心制定明确的定位,如高端购物中心、时尚购物中心等。
2.优化业态组合根据市场调查,分析消费者需求,合理规划购物中心业态,确保购物、休闲、娱乐等多种业态的均衡发展。
3.提升服务质量加强员工培训,提高服务水平,为消费者提供优质的购物体验。
同时,设立客户服务中心,解决消费者在购物过程中遇到的问题。
4.营销推广利用线上线下渠道,开展多样化的营销活动,提升购物中心知名度,吸引更多消费者。
5.智能化管理运用大数据、云计算等先进技术,实现购物中心智能化管理,提高营运效率。
四、招商策略1.精选品牌根据购物中心定位,筛选与定位相匹配的品牌,确保购物中心品牌品质。
2.优惠政策为入驻品牌提供一系列优惠政策,如租金优惠、装修补贴等,降低品牌入驻成本。
3.招商渠道拓展招商渠道,包括线上招商、线下招商、行业展会等,提高招商效果。
4.合作共赢与入驻品牌建立长期战略合作关系,共同发展,实现双赢。
五、具体实施1.项目筹备在项目筹备阶段,完成购物中心定位、业态规划、品牌筛选等工作。
2.项目开业在项目开业前,完成招商、装修、人员培训等准备工作。
3.营运管理项目开业后,加强营运管理,确保购物中心正常运营。
4.营销推广持续开展营销推广活动,提升购物中心知名度。
购物中心运营逻辑和商业模式购物中心是一个综合性商业建筑群体,由多家零售商、餐饮企业以及其他多个品类的商户组成。
购物中心的运营逻辑和商业模式主要包括以下几个方面:2.多元化商业模式:购物中心一般包含多个业态,包括服装、食品、家居、电子产品等不同品类。
通过吸引不同需求的消费者到达购物中心,从而提高客流量和销售额。
购物中心还会引入一些体验性的项目,例如儿童游乐区、电影院、健身房等,以增加消费者在购物中心停留的时间和参与度。
3.商户管理和市场推广:购物中心需要对商户进行管理和协调,确保商户的经营行为符合购物中心的经营守则和形象。
购物中心还会进行市场推广活动,例如举办促销活动、主题活动、品牌合作等,以提高购物中心的知名度和影响力。
5.租金调整机制:购物中心通常会根据商户的经营情况和市场环境进行租金调整。
购物中心会根据商户的销售额、市场竞争情况以及购物中心的整体经营状况等因素,与商户进行租金协商,以实现双方的共赢。
6.合作开发模式:购物中心的运营逻辑和商业模式还包括与开发商、物业管理公司等相关方的合作模式。
购物中心通常由开发商进行建设,物业管理公司进行运营管理。
开发商会将商铺进行销售或出租,物业管理公司则负责日常维护和管理,实现一体化的运营。
7.新零售方向:随着互联网技术的发展和消费者需求的变化,购物中心开始转向新零售方向。
购物中心逐渐引入线上线下融合的模式,例如通过建设电商平台、提供无人零售服务等,以满足消费者的多样化需求,并提高购物中心的竞争力。
总之,购物中心的运营逻辑和商业模式是多方面的,需要综合考虑商户管理、市场推广、消费者服务等各个环节,以提供良好的购物环境和增加商业价值。
随着社会经济的发展和消费者需求的变化,购物中心的运营逻辑和商业模式也在不断创新和调整,以适应市场的变化和提升竞争力。
购物中心三关一闭管理制度一、前言为了有效管理和规范购物中心的运营,保障经营者和消费者的合法权益,特制定本《购物中心三关一闭管理制度》。
二、总则购物中心是指为公众提供零售、休闲、娱乐等服务的商业综合体,其管理规范与秩序的维护对于购物中心的稳定运营至关重要。
为此,购物中心需要建立严格的管理制度,其中“三关一闭”是其中重要的管理环节。
三、“三关一闭”概述1. 门禁关:购物中心应设置门禁系统,限制出入口,确保安全。
2. 质量关:购物中心要求商家提供的商品和服务质量符合相关标准,保证消费者的合法权益。
3. 安全关:购物中心要做好火灾防范、应急预案等安全措施,确保消费者和员工的安全。
4. 关门闭店:购物中心要在规定时间内关门闭店,保障员工的休息和维护购物中心的正常运营。
四、具体管理制度1. 门禁关管理制度(1)购物中心应设置门禁系统,对出入口进行严格管理,确保安全。
(2)严格执行实名制入场,以便对消费者进行安全管控,及时排查安全隐患。
(3)门禁系统要做好日常维护和定期检修,确保系统正常运行。
2. 质量关管理制度(1)购物中心应对商家提供的商品和服务进行严格审核,保障消费者的权益。
(2)建立投诉处理机制,对消费者的投诉要进行及时有效的处理。
(3)对于商家的商品质量及服务质量问题,购物中心要建立相应的惩罚机制,以保障消费者权益。
3. 安全关管理制度(1)购物中心应建立完善的安全管理体系,包括防火、防盗、防抢等措施。
(2)定期组织消防演练,提高员工和商家的安全意识和自救能力。
(3)建立突发事件处理预案,确保在发生突发事件时能够及时、有效地进行处置。
4. 关门闭店管理制度(1)购物中心要依法依规规定的时间关门闭店,不得擅自延长营业时间。
(2)确保员工的休息和休假权益,不得加班加点。
(3)购物中心要做好设施设备的维护保养工作,保证下次开店时能够正常营业。
五、对“三关一闭”制度执行的监督与管理1. 购物中心管理方要设立有效的监督机制,确保“三关一闭”制度的执行。
大型购物中心的运营策略与管理经验随着城市发展和人们生活水平的提高,大型购物中心在我们的生活中扮演着越来越重要的角色。
然而,要使一个购物中心成功运营,并赢得消费者的青睐,并非易事。
本文将从策略和管理的角度,探讨大型购物中心的运营策略与管理经验。
一、市场调研与定位在大型购物中心的运营过程中,市场调研与定位是至关重要的一步。
只有了解消费者的需求和购物习惯,才能制定出切实可行的营销策略。
1.深入调研:通过消费者调查、走访等方式,了解目标市场的购物偏好、消费能力以及竞争对手的情况,为进一步决策提供依据。
2.明确定位:基于市场调研结果,明确定位目标市场,确定购物中心的定位策略,如高端奢侈品定位、休闲购物定位等。
二、拥有丰富的产品和品牌组合一个成功的购物中心必须拥有丰富多样的产品和品牌组合,以满足不同消费者的需求。
1.引入知名品牌:购物中心应该努力引入国内外知名品牌,并与他们建立长期合作关系,打造独特的品牌形象。
2.提供多元化的产品:根据目标市场和消费者需求,购物中心应提供各类产品,包括服装、饰品、美妆、家居用品等,以满足消费者的多样化购物需求。
三、舒适的消费环境和体验购物中心的舒适度和体验感直接影响消费者的购物决策。
因此,提供良好的消费环境和优质的服务体验成为重要的管理经验。
1.提供便利设施:购物中心应配备宽敞明亮的走廊、充足的停车位、无障碍设施等,为消费者提供便利。
2.提供多样化的服务:购物中心应提供各类增值服务,如儿童娱乐区、休息区、餐饮服务等,使消费者在购物之外能享受更多的便利和服务。
四、积极的市场宣传和推广购物中心的市场宣传和推广对于吸引消费者、提升知名度至关重要。
1.多渠道宣传:购物中心可通过电视、广播、报纸、杂志等多种媒体进行广告宣传,同时也可以通过社交媒体、手机应用等渠道与消费者进行互动。
2.举办活动:购物中心可以定期举办促销活动、品牌发布会、主题展览等活动,吸引消费者的注意力。
五、注重员工培训和管理购物中心的员工是直接面对消费者的接触点,他们的服务质量和态度直接影响消费者的购物体验。
购物中心的运营管理的三大核心
购物中心的运营决定项目最后的成败,只有将运营环节打通,以消费者需求为导向,合理规划及优化业态组合,并让租户最终受益,才能让商业开发的价值最终得到体现。
成功商业运营管理的核心要素主要有三点:
1. 合理规划招商业态,从源头上为成功运营做好保障;
2. 让商家赚钱,从而换来极高的租金收缴;
3. 对业态及商家进行持续性的提升与调整,最终与周边客户的需求对路。
本文将就以上三点进行深度解析:
01
抓源头
合理规划招商业态
对不同的业态进行有效合理的划分与组合,是后续商业运营的基础和源头。
而合理规划招商业态,需把握好三大要点:
1. 明确主动规划商业业态,将设计前置
商业设计与商业规划密不可分,业态规划对建筑设计提出了设计要求,而建筑设计是对业态规划的兑现和细化。
如果能主动规划业态,提前了解不同商家的租赁条件,尤其是主力店的物业要求,比如充分考虑主力店所处的位置、所占的面积、所需要的停车位和货运通道等这些对商业建筑设计将产生重要影响的因素,就能在商业设计时做到心中有数,避免或减少后期的工程改造。
而在各业态的租赁条件中,面积、层高、承重、给排水、供电是几个比较重要的因素。
另外,在合理尊重主力店对建筑需求的同时,必须以项目整体的商业效益为出发点,进行商业规划设计,形成完整的招商生态链。
2. 合理规划业态配比,打造业态产业链
不同商业业态的配置与组合是商业运营的核心,合理规划业态配比主要考虑两大要点:
①合理规划主力店与次主力店配比,充分发挥带动力
从租金回报上分析,主力店或次主力店对整个商业项目的租金贡献其实很低,但主力店的品牌号召力和集客能力强,能吸引到充足的人流,带动零售散户进驻,同时有利于出租方在跟众多零售散户的谈判中取得主动权,而商业项目租金贡献最终就得益于这些零售散户。
但主力店的比例也不宜过大,否则会影响整个商业的租金回报率。
万达广场的百货、餐饮、电影城、超市、卡拉OK、电子游戏等主力店和次主力店的比重一般占50%以上。
②合理规划非零售比重,打造连带消费的商业生态产业链比
万达集团董事长王健林曾表示“商业不是做出来的,是吃出来的”,这反映了餐饮业对商业项目的重要性。
随着消费需求朝多元化、休闲化、体验化转型,餐饮、娱乐、文化等非零售业态对打造业态互补、客群共享、激发人气、连带消费的商业生态产业链发挥着重要作用。
尽管非零售店最初给付的租金比较低,却能够丰富整个广场的业态,满足人们“一站式”的消费需求,可以在开业的初期快速积聚人气,而且这些业态一旦稳定以后,租金提升空间也会比较大。
3. 品牌战略伙伴资源储备与管理
招商式运营对于商业项目来讲,知名品牌可以凭借其品牌号召力,为项目快速带来稳定的客流,同时,品牌商家本身具有良好的品牌形象,是商业地产良好的广告效用。
但目前国内的商业项目在品牌商家招商过程中面临着两大难题:一是品牌客商资源储备不足,导致招商难度大;
二是在招商引进谈判过程中,针对知名品牌缺乏足够的沟通及合作经验,谈判砝码不足,导致招商引进成本居高不下。
因此,品牌战略合作伙伴资源的储备与管理对招商至关重要。
02
租户与业主的关系
应保持互惠互利
商业地产的现金流与住宅不同,一切预算收入主要依靠后期租金收缴,所以欠不欠租,欠租的比率高低,是判断一个商业项目能不能活下去的关键。
因此,购物中心想要经营成功,不能只做负责收取租金的包租公,而应仔细研究“如何让租户赚钱”。
小河水丰则大河盈,只有在租户经营良好的情况下,购物中心的租金收益才能够得到保障。
如何才能让租户赚钱呢?主要有如下两个方面:
1. 硬件条件好
营造一个安全、便利、亮洁、舒适的消费环境,是购物中心让顾客愿意来,让租户留得住的最基本条件。
①安全是第一位
即通过物业管理的内保及消防服务,比如定期检查消防设施的安全有效性;每天巡检消防安全通道楼梯,防止占用和堵塞消防安全疏散通道;制订和建立消防安全预案;培训商场营业员正确使用灭火器,在发生火情火灾时引导疏散人员;商场内严禁烟火、禁止吸烟、安全出口的标识牌均要置放张贴在醒目位置等等,为商户和顾客提供一个安全的消费环境。
②营造高品质的消费体验环境
通过物业管理的设施维护、环境管理等,营造一个舒适、便利、高品质的消费环境。
比如,通过购物中心导向标识的设计,有效辅助商业流线、使消费者在购物中心内的流动有序可控。
2. 软件要跟上
商业项目的终极经营目标就是实现项目的资产不断增值及租金收益的持续提升。
而该目标的实现需依赖于租户营业额的持续提升。
如何辅导租户提升营业额呢?
我们来看一个公式:营业额=客流量×提袋率×成交客单价。
可见,客流量是提升营业额的一个发力方向。
①策划促销活动,拉升购物中心人流量
通过国内外购物中心运营管理的经验总结,吸引客流最有效最直接的办法就是促销。
促销活动以主题活动为主,一般按照节假日安排促销档期。
也有很多商业项目会在节假日外创造促销活动主题,例如项目开业周年庆、夏日购物季、美食节等名目。
促销活动方案不仅仅是单纯的活动组织,而是“组合拳”——既要有活动本身的策划,还要有针对活动的宣传和推广(媒体投放、DM 直投广告等)以及与租户的协同促销。
活动结束后,还需要从客流及销售额两个方面进行同比和环比分析效果。
一般来说,开业后的首年是购物中心商业项目的营运关键期,需要在此期间树立项目的品牌形象,培养项目的忠诚顾客群体,尽快“暖场”,因此,开业首年的营销推广投入会比较大,比如深圳华润万象城在开业第一年的营销推广费用就投入了1500万以上。
②辅导租户店面设计,引导客流进店消费
购物中心的客流量增加了只是第一步,只有让客户真正进到租户的店铺里面才是最关键的。
那么如何才能将顾客有效的引进门并促进成交呢?
延长进店客户的浏览时间是比较普遍的改善方式。
那么延长顾客的进店时间就需要有吸引顾客的货品陈列,有热情的导购进行服务。
因此:
◆一要辅导租户橱窗设计,设计要能够吸引顾客,激起顾客的购物欲望,顾客才会进一步进店流连;
◆二要帮助租户改善店面的可视性和可达性,只有门店容易被看到,容易抵达,顾客才会愿意来;
◆三要在日常的项目营运管理中定期组织租户的营业员进行形体、礼仪、销售技巧的培训,专业热情的导购也能够提高进店的客流量。
03
按需调整
不断提升业态组合
再好的企业、再好的规划、再好的招商业态,不可能做到一劳永逸、一成不变,要加强购物中心与周边客户群的匹配度,就必须不断地进行调整,因此业内也有“一年一小调,五年一大调”的提法。
1. 一年一小调
业态组合是变量,体现的是趋势,应随时而变,随需而变,即使项目开业后,也应该随着商业项目的发展,不断进行业态与品牌的调整和优化,进行相应的补充招商。
租户营业额分析是业态调整的依据:
①通过“坪效”指标的分析(坪效指的是每平方米的面积可以产出多少营业额,用以计算租户的经营效益),了解租户的经营能力。
②通过租售比(租售比=租户租金/租户营业额)可以分析租户的承租能力是否合理。
这个指标通常是拿一个租金周期内的租金比对应周期的营业额。
通过这样的比较,可以了解对应租户缴纳的租金占其营业额的比重:比重越高,说明租金占租户经营成本较高,如果持续一段时间,这个指标都一直很高,且有上升趋势,就说明租户可能在经营上面临着一定的问题,购物中心就需要考虑是否需要通过经营辅导或者减免租金的方式帮助租户解决经营问题;
比重越低,说明租户承受的租金水平占经营成本较低,租户目前的租金是在其完全可接受的范围内的,如果该指标在一段时间内都是相对稳定的,则说明租户的经营状况是比较稳定的。
这类租户在租约到期后可以优先考虑续租,而且具备较大的涨租空间。
2. 五年一大调
商业项目的定位不一定要高端,关键是要与商圈匹配,要与消费者对路。
很多企业在做商业定位时,一味强调标新立异,夺人眼球,事实上,商业项目要依据正常商业规律进行定位,必须与所在城市、区域的经济发展状况相适应,与所在城市现在及未来的战略及规划相匹配,与本身地块的潜在价值相匹配,与周边的商业环境和竞争对手协调一致,与商业发展的趋势相协调,与当地消费者偏好相适应。
招商部门应根据对消费人群类型的分析,不断引进与消费人群需求相符的优质专业商家(产品),从购物中心商家(产品)组合角度提升消费人群对购物中心消费的总体满意度。
04
小结
不难预见,自身的快速、野蛮生长,加上电商等外在的冲击,商业地产将不可避免地迎来激烈的竞争。
相当一批盲目建设的商业项目将被重组或出局,运营将决定最后的成败,只有将运营环节打通,以
消费者需求为导向,合理规划及优化业态组合,并让租户最终受益,才能让商业开发的价值最终得到体现。