工商管理专业学生社会实践报告

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工商管理专业学生社会实践报告

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经过艰苦的找工作,很多的地方的招聘都要有工作经验
的优先,一听说我没有经验就跟我说:“这样吧,你回去等
消息吧,如果需要的话,我会通知你的”

经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因,主要
有两个方面的原因:一个方面是自己眼高手低,自己自身的
素质没有达到一定的水平,一个方面是自己没有给自己一个
很好的定位,没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训,摆好自己的位置,因此我重
新投入到找工作中,我的要求是月薪八九百元,包食宿。任
何工作我都可以干。于是我找到一家餐饮酒楼。

老板看我人高马大,身体强壮,就让我做传菜员。第二
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天我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理不
平衡,心想从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱
把我培养长大成人,可现在只能端端盘子......加上传菜部
领班是个小学文化,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服,
但是人总是要适应自己自下而上的环境。我开始就干不下去
了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的工作环境中让自
己的工作做得很轻松,首先得把自己同领导和同事之间的关
系搞好,因此我只好暂时避其锋芒,尽快地熟悉自己所在的
工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂
在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房,所
以在传菜间里可以看到厨房管理的机会。

厨房是厨师的战场,尤其是生意好的时候,那种场面真
的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和
物品(包括调料品和原材料)都是厨师的武器,锅.碗.瓢.盘
也为厨房工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专
门负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上
的师傅,并且做好装盘.菜品的装饰。

第一天就在漫长的看书时间中度过了,没有任何工作,
可是说是无聊的,但是仍然有一些小事引起了我的思考。
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蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负
责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉
菜间在另一间房里,负责凉菜的制作以及水果的制作。我们
传菜间的工作很简单,只要饭台做好的菜就将盘子边上多余
的菜汁擦干净,需要配上味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并
且注意菜品的出品顺序和出品速度的快慢,并且要保持好住
处的有效,随时传递好前台以及厨房的住处,所以每天工作
和学习在传菜部很累很辛苦,但每天都过得很充实。

休息的时候,我也主动找领导和同事虚心地向他们请教
和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生有志向,
想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积
累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而
成的,“不积小流无以成江海;不积跬步无以致千里。”

他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚
心地请教,领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学
历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实。他还说,
你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地
充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻时不吃苦,
难道到老了再吃苦吗?
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确实,听了领导对我所说的,我的思想认识有了更深一
层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。

一个人在他的学生时代最重要的是学习书本,增长见识,
锻炼能力,尤其在大学学习时,选用假期时间参于社会实践
活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,
能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会。

音乐,带给人们的不仅是一种艺术欣赏,而且是一种精
神享受。音乐大致分为流行音乐和古典音乐两类。毫无疑问,
当代的大多青少年热衷于流行音乐,认为“流行音乐是艺术
殿堂的宝库”。而热衷于古典音乐的青少年就寥寥无几啦。
为什么大家热衷于流行音乐?都持着这个喜爱流行音乐观点
呢?就这一问题,我进行了以下探讨:

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身
边,成了说不完的话题。

在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优
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先”,可还在校园里面的我们这帮学子社会经验又会拥有多
少呢?

为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个
人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以
后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变
化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。我
们必须走入社会去进行实践。实践就是把我们在学校所学的
理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有
用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零,理论应该与
实践相结合,另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过
这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环
境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一
样了。

记得有老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校
园里总少不了那份纯真,那份真诚。尽管是大学,学生还终
归保持着学生的身份,而走入企业,接触各种各样的客户.
同事.上司等等,关系复杂,但我们得去面对我们从未面对
的一切。
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跟着身为项目经理的叔叔在工地上晃荡,我们踏上用钢
管和铁网搭接成的梯子,开始觉得很危险,四周都有伸出来
的钢管或铁条。二三楼的模板和支架已经拆了,我们可以清
楚地看到支撑上部重量的柱子很大,大到使我们都觉得层高
变小了。在承重柱的四周有很多构造柱,它们是用来加大墙
的强度的,以避免因墙身过长导致容易坍塌。一路上去,我
们看到上面几层楼板的支架还没有拆,这些支架是用钢管和
模板组成的,钢管很密,可见要承受完全没有强度的混凝土
板和梁需要很大的支撑力。看着他检查已完工的房屋,可自
己却什么都不懂,问他在看什么,为什么要看。随着时间的
推移,问的问题就越多。想想自己大学也半年读下来了,怎
么感觉就跟没学没什么一样。我不知道这是个人问题还是大
家都一样。

因为家境不是很好,下学期的学费也还没有准备完,所
以这个暑期我没有打算回老家,打算留在北京打工,一来可
以挣点小钱,二来可以锻炼锻炼自己,毕竟社会是个大学校,
在社会里学到的东西远大于在学校里学到的课本知识。

记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问
题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。
在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很
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多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,
可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都
用不上的情况。

总结我的这次寒假社会实践活动,我认为是一次成功的,
有用的,受益匪浅的社会实践,这将会对我的以后学习起很
大的帮助的。

张队长拿来一份《北京市城市管理监察大队创建规范化
服务行业行为指南》的手册,让我就手册上的内容出一份测
试题。这可以说是我进入城管大队以来接到的第一份真正意
义上的工作。我认真阅读《行为指南》,将其中涉及的仪容
仪表、信访原则等内容设为选择题和填空题,将城关执法中
的“五条禁令”“八不准”设为简答题。经过张队的审批和
一些小的修改,试卷就通过了,我的第一个任务也顺利完成。
这份试卷在一周后成为了城管大队全体考核试卷,为此我第
一次感到了工作中付出之后的喜悦。也是这次考试,让我看
到了作为一名城管执法人员所要面临的工作压力,这不仅仅
是每天要出去在街道上检查,还要随时用新的行业规范武装
自己的思想,同时还要面对着来自社会舆论的压力。