园艺专业实习总结报告

园艺技能训练Ⅱ实习总结报告班级：园艺姓名：学号：实习时间：实习地点：X教学科研基地一、实习目的与意义1.通过实践与理论的结合，强化同学们的理论知识基础。

2.通过实践，培养同学们的动手能力以及园艺专业的专业操作技能。

3.同学们在实践中加深了对园艺专业的了解以及对果树、花卉、蔬菜等植物有了进一步的认识。

二、实习内容1. 园艺植物品种资源调查、识别及生物学特性观察、记载；2. 园艺植物育苗及苗圃管理技能；3. 园艺植物土壤管理技能；4. 园艺植物繁殖技术等。

三、实习要求1. 自觉遵守钟村农场的管理条例，自觉主动完成实习内容；2. 艰苦奋斗，不怕脏、不怕苦、不怕累，树立良好的农科大学生形象；3. 勤学好问，注意理论与实践相结合，学会用理论指导实践的方法；4. 认真做好实习记录，及时进行总结分析，学会分析问题与解决问题的方法；5. 团结友爱，互相帮助，注意卫生和安全；6. 按质按量完成实习任务，学习结束后及时进行交流总结四、实习安排（7-9周）第一部分蔬菜技能训练一、实习目的1.提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论，加强理论与实践的结合；2.进一步明确园艺专业思想，在理论与实际的结合中，了解生产，将所学习的理论应用于生产；3.提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。

二、实习时间2016年10月18日-2016年10月22日三、实习地点钟村农场四、实习指导老师陆美莲、吴智明、乔爱民五、实习形式动手实践、观察、咨询、调查等。

六、实习内容1、蔬菜的调查和观察1.1实习目的：掌握蔬菜的各种特征和分类。

1.2实习地点：钟村教学科研基地-菜地。

1.3实习时间：2016年10月19日星期三1.4指导老师：吴智明1.5实习内容：其它知识点：1.黄瓜是中国瓜类蔬菜中及设施栽培中种植面积最大的蔬菜，分为华南型和华北型。

华南型黄瓜的皮以白色、浅绿色为主，光滑、少刺，较粗。

华南型黄瓜正慢慢被淘汰。

2.冬瓜和节瓜属于同一种蔬菜的不同变种，其差异小。

冬瓜的刺少，皮相对光滑，其茎尖生长点由叶包裹的花序松散；节瓜表面的刺多、致密，茎尖的生长点由叶包裹的花序紧密。

3.丝瓜分为有棱丝瓜和无棱丝瓜。

有棱丝瓜主要在华南地区种植；无棱丝瓜俗称水瓜。

4.苦瓜分为油瓜和大顶瓜。

油瓜相对较长，种植面积相对大；大顶瓜相对较短，粗壮，像“小灯笼”。

5.茄子在南方种植的是紫红色的长茄，在北方种植的是表皮为绿色的圆茄。

6.大白菜是我国的第一大类蔬菜，辣椒排行第二。

7.菜心是广州秋冬季的主要蔬菜；夏季温度太高，需要通过每天喷施农药来调控菜心的生长；冬天虫害少，适宜菜心生长。

8.所有的豆类蔬菜都是自花授粉，闭花受精。

9.大部分瓜类蔬菜是雌雄同株异花，异花授粉。

10.瓜类的雄雌花都有花粉，通过观察其花托下有无子房来判断花的性别。

雄花的是正常花托，雌花的花托下有一膨大的子房。

11.主蔓结果：黄瓜、冬瓜、西瓜、葫芦。

侧蔓结果：瓠瓜。

主侧蔓都结果：丝瓜、苦瓜。

12.通过第一开花结位的高低可以判断早熟性，第一开花结位低的是早熟品种。

13.一般主或侧蔓一般只留1-2个果实。

2、田间管理的观察2.1实习目的：田间管理是指大田生产中，作物从播种到收获的整个栽培过程所进行的各种管理措施的总称。

田间管理必须进行各地自然条件和作物生长发育的特征，采取针对性措施，才能收到事半功倍的效果。

因此，田间调查起到很重要的作用。

2.2实习时间：2016年10月20日星期四2.3实习地点：钟村教学科研基地-池边菜地、旱作物教学栽培区、蔬菜教学栽培区2.4指导老师：乔爱民3.1实习目的：对市场蔬菜产品的调查，了解其价格及来源，可以加强我们作为一个园艺专业学生对市场蔬菜产品的了解，将学习的专业理论与市场需求结合，对园艺专业的蔬菜学学习有很大的帮助，也为将来毕业后的就业提高科学依据。

3.2实习地点：钟村教学科研基地-附近的菜市场3.3实习时间：2016年10月21日星期五3.4指导老师：乔爱民第二部分花卉技能训练一、实习目的1.提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论，加强理论与实践的结合；2.进一步明确园艺专业思想，在理论与实际的结合中，了解生产，将所学习的理论应用于生产；3.提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。

二、实习时间2016年10月23日-2016年10月28日，为期一周。

三、实习地点钟村农场四、实习指导老师张施君、王凤兰、盛爱武五、实习形式动手实践、观察、咨询、调查等。

六、实习内容1.姜科花卉的修剪整形1.1实习目的：对姜花的修剪整形，剪去患病枝以及弱枝，有利于姜花的继续生长发育，提高其观赏价值。

1.2实习时间：2016年10月24日星期一1.3实习地点：钟村教学科研基地-设施栽培区的大棚1.4指导老师：张施君1.5步骤：先观察姜花是否有弱枝、枯枝、病枝等无用枝，再使用修枝剪在无用枝的底部剪掉整枝无用枝。

2.室内观叶植物的养护及修剪整形2.1实习目的：盆栽植物生长到一定的时间后会达到一个瓶颈期，难以继续生长发育，而且会影响其观赏性。

对室内观叶植物的修剪整形，有利于其营养生长以及生殖生长，提高其观赏性，是长远发展的一个有效途径。

2.2实习时间：2016年10月24日星期一，2016年10月25日星期二2.3实习地点：钟村教学科研基地-设施栽培区的大棚2.4指导老师：张施君2.5操作中使用到的植株：蚌兰、金心吊兰、吊兰、双色竹芋、紫背竹芋、合果芋、粉黛、端红凤梨、擎天凤梨、圆叶椒草、绿萝、小天使、天鹅绒、鸢尾、火龙果、仙人掌等。

2.6步骤：2.6.1 把原本大棚盆里的植株倒出来。

2.6.2把倒出来的植株进行有选择性的弃留，例如把一些太大株的植株、开过花的植株、枯枝、病枝丢弃，留下适合继续生长发育的枝条。

2.6.3 把留下的植株，每2-3株种在一个盆里，再覆上新土。

2.6.4给种植完毕的植株浇水，注意要浇透水。

2.6.5把覆上新土的盆栽整齐地放在各个栽培床上。

3.观赏植物的繁殖3.1实习目的：营养繁殖是植物繁殖中很重要的一种繁殖方法。

营养繁殖可以保持原来的优良性状，且繁殖迅速，所以被广泛地应用到花卉和果树的栽培中。

3.2实习时间：2016年10月26日星期三3.3实习地点：钟村教学科研基地-设施栽培区的大棚3.4指导老师：王凤兰3.5步骤3.5.1 嫁接-扦插法：砧木（柠檬），接穗（金桔）3.5.1.1 用修枝剪分别从柠檬和金桔树上剪下作为砧木和接穗材料的枝干。

3.5.1.2 用修枝剪分别把柠檬枝和金桔枝上的叶和刺剪去。

3.5.1.3用修枝剪从金桔枝上剪下有1-2个芽的5cm左右的枝干作为接穗。

3.5.1.4用刀片在接穗的一端以45°角削一个1cm左右的切口，再在枝条的同一边的边缘处以45º角削了一个2厘米长的切口，这一个长的切口要注意在同一水平面上，以放在刀片上时无缝隙为标准。

在切的时候要迅速、一刀削出去，这样在嫁接的时候才能使接穗的切口与砧木的切口紧密粘合，促进形成层的粘合，以及防止表面物质的氧化。

3.5.1.5用修枝剪从柠檬枝上剪下一10cm左右的枝干作为砧木。

3.5.1.6 用刀片在砧木的中部切一下去，此伤口只需稍微削到木质部即可，并且速度要快，一刀完成。

3.5.1.7将接穗垂直插入砧木切口处，并至少使接穗与砧木的形成层一面吻合。

3.5.1.8再用可溶性薄膜绑紧其结合处，以及薄膜要包住整个接穗（防止接穗缺水干枯），接穗上的芽只需用一层薄膜即可，方便后期生长突破薄膜。

3.5.1.9 在嫁接条的另一端以45°角削1cm左右的切口，增大其扦插后与水的接触面积，防止其底部腐烂。

3.5.1.10 将嫁接-扦插条插于浇透水后的小沙床中，并且做好标记放于大棚内。

3.5.2 空中压条（杧果树）3.5.2.1 选择2-3年生的充实健壮枝。

3.5.2.2 使用刀子在光滑的枝干上环割2cm长的枝干，并且把树皮剥干净（可避免光合作用的产物向下运输），并且要用刀片割掉形成层（防止形成愈伤组织，避免其伤口愈合，有利于生根）。

3.5.2.3用薄膜在环割的下端开始包住，并用绳子绑住下端。

3.5.2.4用拧干水的黄土（水苔保水且材质轻，黄土易板结）塞进薄膜内，包住环剥部位。

3.5.2.5用绳子绑住环割处薄膜的上端。

3.5.2.6 20-30天后成功压条的枝条会长出根点，之后把枝条剪下，种在土壤里便可开始繁殖。

3.6问题讨论：3.6.1 嫁接“留白”的原因：防止接穗与砧木之间存在缝隙，造成形成层无法愈合。

4.向日葵的播种繁殖4.1实习目的：播种繁殖具有繁殖数量大，根系完整、生长健壮、抗逆性大的优点，是植物繁殖中很重要的一种繁殖方法。

4.2实习时间：2016年10月27日星期四4.3实习地点：钟村教学科研基地-设施栽培区的大棚4.4指导老师：王凤兰4.5步骤：4.5.1 把珍珠岩和泥炭土按照1:3的比例混合。

4.5.2 将混合土用小铲子撒在每个穴盘中，混合土的量大约占穴盘容积的1/2。

4.5.3 挑选出不饱满、不及格的向日葵种子，丢弃后留下合格的饱满种子。

4.5.4 将种子插入每个穴盘的土壤中，注意种子的尖端向上，较圆端插入土壤中。

4.5.5在播种后的穴盘上进行覆土，土大约填满整个穴盘。

4.5.6用花洒浇水，并且注意要浇透水。

4.5.7插好标签后放于大棚内阳光充足处。

5.灌木的修剪5.1实习目的：修剪可以起到整形、美观的作用，并且还可以剪去其无用枝，在提高其观赏性的同时，还对其生长发育起到促进的作用。

5.2实习时间：2016年10月27日星期四5.3实习地点：钟村教学科研基地内-路边5.4指导老师：王凤兰5.5步骤：先讨论确定修剪后的造型，再用大修枝剪对选择的灌木进行整形修剪。

操作过程中要注意修枝剪的“正剪”和“反剪”的结合使用。

若是要把植物的的表面剪平，则需要用修枝剪的正面；若是要剪植物的侧面或其斜着生长之处则需要反剪。

第三部分果树技能训练一、实习目的1.提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论，加强理论与实践的结合；2.进一步明确园艺专业思想，在理论与实际的结合中，了解生产，将所学习的理论应用于生产；3.提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。

二、实习时间2016年10月29日-2016年11月03日三、实习地点钟村农场四、实习指导老师李娟、黄建昌、周俊辉五、实习形式动手实践、观察、咨询、调查等。

六、实习内容1.柑橘的地面施肥1.1实习目的：施肥有利于增加种植地里土壤的肥力，对植物的病态改善以及生长发育有很重要的影响。

学习施肥，是园艺技能训练中很重要的一部分，是每个农业种植以及学习者必不可少的学习、锻炼过程。

1.2实习时间：2016年10月28日星期五1.3实习地点：钟村教学科研基地-旱作物教学栽培区1.4指导老师：李娟1.5步骤：先使用锄头和铲子把柑橘类种植地的杂草和垃圾（包括种植田边以及畦间、畦上的杂草、垃圾）清除，再将复合肥施于各个畦间。