深圳市餐饮服务许可证申请表
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深圳市餐饮服务许可证申请表
许可项目类型:
单位名称:
所处区域: 深圳市 区 街道 社区
详细地址: 深圳市 区 街道
邮政编码:
联 系 人:
联系电话: 座机 手机
传 真:
电子邮件:
申请日期:
NO.
深圳市市场监督管理局制
填写说明
1.请在填写前认真阅读填写说明,严格按照要求填写。
2.用钢笔填写或打印,字迹清晰、工整,不得涂改。填写附件
时如纸张不够,可自行附页。
3.单位名称应与工商行政管理部门预先核准名称、营业执照名
称或组织机构代码证名称相一致。
4.主体类型按照申请注册登记的企业类型或个体工商户、农民
专业合作社填写,包括:内资企业:国有企业,集体企业,股份合作
企业,联营企业,有限责任公司,股份有限公司,私营企业,其他企
业;港、澳、台商投资企业:合资经营企业(港或澳、台资),合作
经营企业(港或澳、台资),港、澳、台商独资经营企业,港、澳、
台商投资股份有限公司;外商投资企业:中外合资经营企业,中外合
作经营企业,外资企业,外商投资股份有限公司;个体工商户;农民
专业合作社。
5.工程项目类别填:新建、改建、扩建。
6. 就餐座位数指:同一餐次中最大的就餐人数。
7.从业人员数指:参与正常经营服务活动的工作人员总数。
8.所附资料统一使用A4纸打印装订(外单位提供的资料除外)。
9.“申请许可项目”请按照末页《许可项目类别及种类》表填写,
其中的“特许经营项目”,未在申请表的备注栏中注明并获得许可的,
申请人不得经营。
单
位
基
本
信
息
单位名称
项目名称
投资
金额
万元 主体类型
法定代表人
或负责人
座机 手机
食品安全管
理员
座机 手机
工程项目
类别
拟定从业人员数(人)
就餐座位数 建筑面积(m2)
加工区面积
(m2)
就餐场所面积(m2)
餐具消毒
方式
集中消毒( )、 自行消毒( ) 、其它( )
加工用水
来源
城市管网自来水( )、二次供水( )、其它( )
申请许
可项目
类别
种类
特别许可
项目
备注
申
请
材
料
1.营业执照、名称预先核准通知书或者事业单位法人证书之一(复印件1份,
验原件)
2.法定代表人或负责人的身份证明(复印件1份,验原件)
3.经营场地的合法证明(经营场地为租赁的,提交经房屋租赁部门登记或
者备案的租赁合同;场地为自有的,提交房屋产权证明)(复印件1份,验
原件)
4.使用二次供水或非城市管网自来水的申请单位须提交经国家资质认可的
检验机构出具的食品加工用水的卫生检验合格报告(报告出具时间不超过最
近6个月)(复印件1份,验原件)
申
请
材
料
5. 经营场所的总平面图、设备设施(含卫生设施和通风设施)等平面布局
图;
6.食品安全保证体系(包括卫生管理组织机构以及食品采购查验、场
所环境卫生管理、设施设备卫生管理、清洗消毒管理、人员卫生管理、人员
培训管理、加工操作管理、投诉管理等各类管理制度)
7. 专业技术机构出具的餐饮业建设项目工程竣工卫生学评价报告(原件1
份)
8. 《深圳市食品安全管理员考核合格证》(复印件1份,验原件);
9.其它资料:
郑 重 声 明
1、我单位生产场所周围25米范围内,不存在粉尘、有害气体、放射性物质和其
它扩散性污染源,也不存在其它有害场所。
2、我单位所提交的文件、证件和有关附件等申请材料真实、合法、有效,复印
文本与原件一致,并对因提交虚假文件、证件等所引发的一切后果承担相应的法律责
任。
法定代表人/负责人: (章)
年 月 日
深圳市市场监督管理局:
我单位委托 代办餐饮服务许可申请业务,委托期限
至 年 月 日。
代办人签名: 联系电话:
身份证件号码:
法定代表人/负责人: (章)
年 月 日
备注:
经营场所设备设施的配置情况
经营场所 面积(m2) 主 要 设 备 设 施
餐 厅
备餐间
粗加工区
切配区
烹饪区
烧烤区
卤制区
清洗消毒间
熟肉制品间
冷菜间
水果间
点心间
裱花间
生食海产品间
库房
更衣室
卫生间
洁具间(柜)
其它
工作人员基本情况登记表
姓名 性别 年龄 岗位 文化 程度 健康证 发证日期 备注
法定代表人
(负责人)
食品安全管理员
□专职
□兼职
□专职
□兼职
从业人员
注:交表同时提供健康证原件以供核对。
核对人:
年 月 日
许可项目类别及种类
序
号
类别 种类
须特别申报的
许可项目
备注
1
特大型餐馆
(3000㎡以上)
中、西餐制售
中餐制售
西餐制售
风味餐馆:
日本料理制售
韩式料理制售
泰国餐制售
印度餐制售
其它风味餐制售
凉拌菜 冷荤食品 熟肉制品 沙拉 裱花蛋糕 生食海产品 点心制售
单纯烧烤
单纯火锅
全部使用半成
品加工
2
大型餐馆
(500~3000㎡)
3
中型餐馆
(150~500㎡)
4
小型餐馆
(150㎡)
5 快餐店
中式快餐制售
凉拌菜 冷荤食品 熟肉制品 沙拉 裱花蛋糕 生食海产品
全部使用半成
品加工
西式快餐制售
6 小吃店
粥、粉、面制售
小吃制售
中式点心制售
西饼糕点制售
7 饮品店
甜品制售
炖品制售
冰淇淋制售
奶茶制售
咖啡制售
龟苓膏制售
凉茶制售
茶艺制售
酒制售
鲜榨果汁制售
牛奶制售
8 食堂
职工食堂
学生食堂
幼儿食堂
师生食堂
工地食堂
凉拌菜 冷荤食品 熟肉制品 沙拉 裱花蛋糕 生食海产品
全部使用半成
品加工