根和茎教学设计
《根和茎》教学实录
黑龙江省同江市第一小学刘正学
一、教材分析：
本课选自冀教版五年级上册第四课，本课重点研究根和茎在植物的生长过程中所起的作用，安排了三个活动“认识植物的根”、“研究根的作用”、“研究茎的作用”。要研究根和茎的作用，就要首先认识各种各样的根和茎，所以活动一安排的是认识植物的根，根据各种根的特点，给植物的根进行分类，培养学生的观察、比较和分类能力。接着课文安排了“研究根的作用”和“研究茎的作用”两个活动，通过开展这两个活动引导学生探究根和茎的主要作用，培养学生设计实验、预测实验结果、归纳总结实验结果、交流自己研究结果等方面的探究能力。通过这一系列活动，帮助学生逐渐养成认真、细致地观察事物的习惯，激发学生学习探究植物界的兴趣。
二、教学目标
知识目标：
1、能说出根的特征和作用。
2、能说出如何辨别植物的根和茎。
3、能说出植物的茎的作用。
4、能说出植物器官的结构与功能之间的联系。
能力目标：
1、能通过植物器官的特点及生活环境推测出这些器官的功能。
2、能根据植物器官的特点进行分类。
3、能独立地设计试验验证自己的推测。
4、能根据自己和别人的试验结果归纳出结论。
情感目标：
1、能与其他学生分工合作，完成一个涉及多种因素的问题的研究。
2、能仔细观察试验现象并实事求是地进行纪录和分析。
三、学情分析：
通过前三课的学习，学生已经研究了植物生长的需求、怎样使植物长得更好，并且发现植物需要从外界吸收营养以满足自身的生长，植物是通过哪些主要器官获得营养，并把营养输送到全身的呢
四、教学重点：
本课的教学重点是探究植物根和茎的作用。
五、知识技能训练点：
本课从学生生活经验入手，指导学生探究根和茎的作用，认识根和茎，能区分根和茎。
六、教具及学具：
活动1、植物的标本（直根、须根植物全株）
活动2、试验瓶、植物油、红墨水、芹菜
七、教学要点及方式方法
1、研究认识植物的根：观察植物找出根着生的位置，交流它们有哪些不同；观察各种形状的根，组织学生观察根的形状，并按它们的不同特征对其分类；在观察的基础上找到根的特征；交流自己给根分类的标准，教师适当补充一些关于根的不同分类方法。
2、研究根的作用：通过分析教材提供的图片，猜想根有哪些作用，让学生联系生活实际，拓宽思维去猜想，指导学生设计试验证明自己猜想的正确性。
3、研究茎的作用：利用实物或图片认识各种植物的茎猜想茎的作用，通过生活中的实例引导学生猜想茎的作用，设计试验验证茎的输导作用。
八、教学过程
（一）、提出猜想探究新知
1、请同学们看屏幕说说你看到了什么（出示植物花和果的图片）
2、提出问题学生猜想：我们知道，植物需要从周围的环境中吸收各种营养物质，才能茁壮的生长，植物是通过什么器官获得营养物质的呢这些营养物质又是通过什么器官运到植物的各个部位的呢
3、学生提出猜想。
（二）、认识根的形态和作用
师：这个单元是植物的一生，前面我们已经研究了植物的果实和种子，今天我们
来研究植物的《根和茎》。（板书课题）
师：老师今天为同学们准备了几种植物（出示带根的大葱和香菜），认识它们吗
生：大葱。
生：香菜。
师：（指着植物的根部）问：知道这是植物的哪个部分吗
生：香菜菜的根。
生：大葱的根。
师：老师为每个小组准备了一份，请大家仔细观察它们的根是什么样子的它们有什么共同点么
生：（学生观察）
师生交流：根的共同特点是都有根尖、根毛、向下生长。
生：大葱的根很多，有粗有细。
师：粗细明显吗
生：不明显。
生：香菜有一条很粗的根，旁边还有一些细小的根。
师：它们的根有什么不同的地方
生：香菜的根有粗有细；大葱的根粗细不明显。
师：（投影展示记录表）在同学们的抽屉里有这样一份记录表，请同学们将大葱的根画在这个位置，将香菜的根画在这个位置。
生：在指定位置画大葱和香菜的根。
师：（投影展示部分学生记录表）这几位同学画的大葱的根有什么共同特点生：他们画的大蒜的根很多，而且粗细不明显。
师：这几位同学画的香菜的根有什么共同特点
生：他们画的香菜的根有粗有细。
师：在我们见过的植物中，还有哪些植物的根和大葱的根类似呢有哪些植物的根和香菜的根类似呢老师还准备了好几种植物，你能不能按根的样子把它们分为两类呢
生：取出植物，分类，汇报
师：象香菜和大葱这类根，他们的科学名称是什么呢让我们来看看吧。（放课件）
生：看课件。
生：香菜粗的根叫主根，细的根叫侧根。
生：由主根和侧根组成的根叫直根。
生：大葱的根叫须根。
师：随即板书
师：像香菜这样，有明显的主根，主根外面长有一些细小的侧根的根，我们叫它直根。像大葱这样没有明显的主根，每一根的粗细都差不多的，我们叫它须根。
师：（出示萝卜、胡萝卜）有一些植物的根部形态发生了很大的变化，变得特别肥大，贮藏着丰富的养料，我们称之为贮藏根。
师：板书：贮藏根
师：根据教材的情境图分析植物的根有什么作用
生：根可以吸收水分和养料。
生：根还能固定植物。
师板书：固定植物，吸收水分、养料，多数植物的根也有繁殖作用。
（三）、认识茎的形态
师：根有不同的形态，茎的形态会一样吗让我们一起来认识几种植物的茎。
师：出示挂图(向日葵、牵牛花、草莓、葡萄)
师：你认识这些植物吗
生：向日葵、牵牛花、草莓、葡萄。
