大棚草莓栽培的技术 1、选用浅休眠的优质、早、熟、高产品种。
草莓品种颇多，特性各异，对环境条件的要求也不一，促成栽培应选用浅休眠、早熟的大果型品种，以适应市场销售。在此前提下，还需品质优、产量高。目前适应促成栽培的品种有丰香、女峰、春香、明宝等。本地促成栽培的主栽品种为丰香，它具有早熟、优质、高产、耐贮运的特点，但该品种抗白粉病能力较弱，须提早做好预防工作。为更新品种，近年来先后引进的一些促成栽培的草莓新品种，如章姬、鬼怒甘、枥木少女、莓宝等，表现较好的有章姬和枥木少女，章姬主要特点是早熟、果型大、品质优、果色鲜艳美观、糖分高、市场畅销；枥木少女生长旺盛、抗性好、品质优、耐贮运。
2、发挥良种优势，及时更换新品种和品种的改良。
草莓在生产中一般都采用遗传性无性繁殖，即通过当年母株发生的匍匐茎苗作下年的生产苗，由于连续多年种植，受病虫危害，植株体内带病毒越来越重，导致植株变矮、果型变小、生长势和抗病能力减弱，产量逐年下降。因此，草莓一般遗传种上3年就必须重新更换新的组培脱毒苗，即新原种苗或引进新的优良品种。通过更换脱毒原种苗，在同样栽培条件下，能增产30～50%，培育脱毒苗是一项技术性很强的工作，只有科研部门才能培育，农民无技术力量搞。在无新的良种引进情况下，在生产上必须及时向科研育种单位引进脱毒原种苗，进行更新换代。如无法引种情况下，可进行品种选优去劣，提纯复壮，即在生产中选择生长旺盛、果大、结果多的优良植株作为专用母株进行繁殖，有利于提高品质和产量。
3、选好一块适宜草莓生长的栽培地。
土壤是草莓生长的主要环境基础。草莓根系为须根，分布浅，有70%的根系分布在20厘米深土层中，草莓又是喜水、喜肥的作物，所以要求保肥保水能力强、通气良好、质量疏松、中性或微酸性的砂壤土，地下水位应在1米以下，碱性地和粘土都不适合草莓生长，土壤酸碱度（PH值）为6～7生长良好，PH值8以上不适合生长。所以，有条件的一定要选择排水畅通、土层深厚、土壤肥沃的砂壤土里。
4、育足育好草莓生产苗
草莓生产用苗一般用母株发生的匍匐茎进行繁苗，经匍匐茎抽生而成的新生苗即是下半年的生产栽培苗。因此，要育好生产苗，首先要做好母株的繁苗工作，母株繁苗主要做好以下工作：
①、选择无病虫的优良母株。作繁苗的母株一定要选择品种纯、生长势健壮、结果性好、果型大、品质好的无病植株，在原生产地作苗圃，也应去除病株、杂株，保留综合性状良好的植株作母株。
②、苗圃地的选择与准备。选择灌溉方便、保水保肥力强、土壤疏松肥沃的砂壤土作母株的繁苗地，最好原来未种过草莓及茄科作物的土地，这有利于母株生长和匍匐茎的发育，培育出根系发达、植株健壮的优质苗。作生产苗专用母株的母株每亩100株左右，大棚生产母苗200株。苗地与生产地的比例为1:10。苗地应提前深翻，促使土壤疏松，然后平整。母苗移栽前一星期每亩施腐熟栏肥1000公斤、饼肥30～40公斤、三元复合肥25公斤，并与土充分混和，然后按畦幅2米或3.5米开沟作畦，将沟土盖在基肥上，畦整平待种。如果用采收后的生产地作育苗地，则把原来双行小畦三条并为一条畈面，去除中间四行苗株，剩下两边2行，再隔株去掉一半苗，并要做到去病去劣，留壮苗、优势苗株作母苗，然后将黄叶、老叶和花茎摘除，适当追肥一次肥料，清理掉原来沟中的病叶残留物即可。
③、母株的定植。繁育生产苗最好采用专用母株，专用母株应于上年10月把选定的优质母苗另移植到苗圃地，到第二年3～4月份时再进行一次选择，经越冬后的植株在生长势上有明显的差异，再次去掉弱株，选健壮苗定植到预先做好的苗圃内。2米畦种单行，3.5米畦种双行，即畦边25厘米处定穴，株距50厘米。如采用生产苗作母苗，一般在果实采收后期，即5月中下旬移苗定植。为防止伤根死苗，应采用带土移栽，母株摘除黄叶、脚叶和花茎，按25厘米株距移植到苗圃中。
④、母株的培育管理。定植后要充分浇水，保持土壤湿润。如气温高、天气干燥，在定植后一星期内最好采用遮阳网遮荫，促进成活，母株成活后的目标是培育成健壮植株，使其多发匍匐茎和子苗，主要管理工作是：
A、施肥。母株成活至6月底，应提供足够养料，特别是氮素营养，使母苗生长健壮、多发叶，增进光合作用能力，促进多发匍匐茎，也可促进1～3次子苗早发和多发匍匐茎。
追肥要做到薄肥勤施，每15～20天浇一次，稀人粪尿或1%尿素加过磷酸钙溶液，用磷酸二氢钾或植物动力2003根外施肥2～3次。
B、喷赤霉素。匍匐茎发生量的多少除了受植株体内营养状态决定外，还在于生长激素（赤毒素）在体内积累多，有利于匍匐茎的发生。故在母株定植后应用10～15ppm赤霉素喷二次，第二次在第一次喷后一周进行，喷赤霉素的效果随母株定植时间推迟而减弱，喷一次的效果没有喷二次的好。
C、摘花穗。4月中旬至5月份，是草莓花穗和匍匐茎旺发期，为使养分集中，促进母株营养生长和抽生匍匐茎，应及时摘除花穗，但要注意防止扭伤基部腋芽。
D、除草和防病治虫。母株生长期，气温较高，特别是5～6月份雨水较多，杂草和病虫害最易发生。要及时拔除杂草，并做好病虫防治工作。为减少除草化工，可结合化学除草，在母株定植前的整地后3天内，每亩用50%丁草胺乳油50～75毫升或都尔50毫升加水50公斤喷洒畈面，有良好的除草效果。定植后如禾本科杂草多，可用盖草能或精禾草克进行防治。采用手工拔，在拔草时要注意，不能把匍匐茎拔起翻动，以免伤苗死苗。常见的病害有黄萎病、根腐病、叶斑病、炭疽病、灰霉病，前期和后期还有白粉病、黄萎病，根腐病和赤霉病一旦发现，应立即拔除病株，用1000倍百菌清浇病穴，叶斑病、炭疽病和灰霉病用大生1000倍、可杀得500倍、速克灵1000倍、72%农用连霉素3000倍任选一种进行防治，白粉病可用2000倍三唑酮或8000倍福星进行防治。虫害有蚜、螨类、地老虎、金龟子幼虫以及芽线虫等，使用药剂：蚜虫可用灭蚜灵、一遍净，螨类可用速螨酮，芽线虫可用敌百虫和辛硫磷、保得等药剂进行防治（具体用药浓度和方法详见第10点的病虫防治）。除药剂防治外，更重要是及时摘除黄叶、病叶，减少菌源。E、整理匍匐茎和压茎苗。母株抽生匍匐茎后应及时均匀摆布在母株的周围空地，以便充分利用土地。今后发生的子苗也要及时均匀分布整理。为使子苗及时扎根，在子苗具2张叶时还未扎根的苗要进行压茎，即在子苗后2～3厘米处用小泥块把子苗匍匐茎压牢，促进提早定根。
4、及时灌水和清沟排水。草莓苗怕水又怕干旱，母株苗圃地遇大雨后要及时清沟排除积水，保持良好的通气条件。如遇高温干旱，要及时浇水或灌水，保持土壤湿润，防止死苗。
5、培育壮苗，搞好调控，促进花芽分化。
草莓是短日照植物，在低温和短日照条件下进行花芽分化。但随着温度下降（在5度以下）进入休眠，促成栽培的浅休眠品种虽对感光性和感温性都较弱，在前期高温长日照条件下，也不能提早花芽分化。为了提早开花结果，大棚栽培的浅休眠品种也必须在育苗期进行人工调控措施，促进其提前花芽分化。促进花芽分化的措施有高山育苗、冷藏、遮荫降温、控水控氮、断根和使用激素。从近几年实践经验总结分析来看，高山育苗和冷藏较困难，在苗期进行遮荫降温有一定效果，但不如控水控氮效果好，并采用断根控苗的手段能有效地促进花芽分化。早熟大棚栽培既要早开花结果，又要达到高产要求，就必须培育好草莓壮苗，培育壮苗在抓好前期繁苗圃工作的前提下，还须再进行一次假植。通过假植期的培养和调控，达到苗矮壮、根系发达、老健抗性好，使植株从营养生长向生殖生长转化，促进花芽提前分化。
假植苗床地宜选择土壤疏松、排灌方便、前作未种过草莓、无病毒、杂草少的蔬菜地或早大豆地。床面宽1.2米，肥沃的蔬菜地可不施基肥，如前作水稻田或肥力差的地需适当施肥，在假植前3天每亩施三元复合肥15公斤兑水750公斤喷洒在畈面上，结合化学除草，在施肥后每亩再用丁草胺乳油50～75毫升兑水50公斤均匀喷雾，能达到良好的除草效果。
草莓苗假植时间从7月10日开始到8月下旬都可以，以8月上旬为假植适期，取苗以选择中期发生的适龄壮苗为好，摘去基部黄叶、老叶，留中心2～3叶苗进行栽植，株行距15×15厘米左右。
假植后管理，前期以促进生长培育壮苗为主，假植后一星期内为促使发根快、成活早，在高温干旱情况下需用遮阳网遮荫，早晚浇水，保持土壤湿润。一周后适当追一次肥料，一般以0.5%浓度的尿素加过磷酸钙溶液浇洒一次。成活后当苗长出2～3张展开叶时，要及时摘去原来的老叶，促进植株生长。中后期（即8月中下旬后）要适当进行控制，在中午遮强光，并控制氮素营养，减少土壤水分。如苗生长旺盛，在氮、水无法控制情况下，可用断根办法控苗，即用小竹片取镰刀插入苗行土中，松动土壤断根，但不可大挑大翻，以免伤苗严重或死苗。通过各种促控措施，促使顶花芽于9月20日前完成分化。假植一般期为30～35天为宜，最长不超过50天，如假植苗早植的情况下，需推迟定植，要超过60天的务必进行第二次假植，第二次假植要求在定植前15天前完成。第二次假植株行距应放宽到20×20厘米，促使秧苗再一次新发，否则草莓苗易老化。定植前10天揭去遮荫物，使苗矮壮老健。植物激素赤霉素（920）对花芽分化有抑制作用，而对草莓的花芽生长有促进作用。因此，一定要正确使用。一般不能在花芽分化前的假植期使用，否则会起反作用。赤霉素的有效使用期在定植后的开始生长旺期，即9月下旬至10月初使用。尤其在前期温度高、营养条件好的情况下使用效果显著。但因超负担生长，会缩短寿命，导致早衰，降低后期产量。反之，在育苗早、假植早、生长旺的情况下，在苗床地使用矮壮素或多效唑、烯效唑等生长延缓剂对草莓控制营养生长过旺、促进花芽分化也具有一定的促进作用。但一定要掌握适宜的浓度和使用量，一般矮壮素1000倍、15%多效唑150ppm、5%烯效唑20ppm均匀喷布叶面，使用时间必须在定植前15天使用（9月5日前使用）。
6、加强土壤消毒杀菌处理，做好移栽前的整地和施肥工作。
种植草莓的土地最好是新地，多年种草莓必须实行轮作，与水稻间隔种植更好，如连作的土地一定要严把消毒杀菌关，以减少虫害菌源。消毒杀菌首先要消除原来的草莓老植株，连根挖起，搬移到离栽培地较远的地方，最好晒干后烧毁。利用7～8月份高温季节进行翻耕水淹，并撒入石灰100公斤，并用50%多菌灵1000倍、60%敌克松500倍、40%福尔马林50倍、使百克1500倍喷施，能提高杀菌杀虫效果，调节酸碱度，定植前排干水再翻耕一次，晒白泥土，然后整地施肥。基肥以有机肥为主，氮磷钾合理搭配，因大棚栽培草莓生育期长，
