泌乳奶牛饲养管理要点

2018年第10期我们把奶牛的泌乳期分成了5个阶段。

然后根据不同阶段的特征，制定出合理的饲养管理标准，给予不同的饲料。

可大幅度提高牛奶的产量、品质，减少奶牛的发病，提高养殖奶牛的经济利益。

1泌乳初期的饲养管理要点奶牛分娩后的20d 内为泌乳初期，此时的奶牛体质较弱，应注重补充营养物质。

首先，在奶牛分娩过后要对奶牛补充大量的水分以供给热量，弥补分娩时丢失的水分和热量。

其次，分娩过后，要增加饲养养料的味道，以免奶牛因分娩后无食欲而缺乏营养补充。

麸皮2～3kg，NaCl 0.2～0.20kg，CaCO 30.03～0.8kg，煮沸水16～21kg，温度把控在38℃左右，这样有利于奶牛体质的调理与恢复。

（1）粗饲料分娩后应使用优质草粮给予喂养，可把奶牛放出自己觅食，应少喂养带汁的食物，防止奶牛乳房水肿。

一周后可增加带汁食物的喂养，2周后可恢复正常喂养标准。

（2）精饲料，应喂养含钙量高的粮食。

并从次日起，逐日增加精饲养分量的喂养，但也不宜增加过多，否则会导致胃肠消化道疾病。

一周后可恢复正常喂养的标准。

奶牛在分娩后，其体内钙、磷的含量大量降低，同时泌乳时要对钙、磷进行大量消耗，所以应在分娩后的两周内，对每头牛每天补充不低于200g 的钙、150g 的磷。

此外，还应补充一定量的V D 。

2泌乳盛期的饲养管理要点奶牛分娩后22d 到其大量泌乳时期结束时为泌乳盛期。

泌乳盛期的泌乳量大，而奶牛的摄食量却无法达到其泌乳的要求，故需提高饲养养料的营养成分。

2.1.1饲料（1）粗饲料提供的粗饲料的品质必须是优质优良的。

干草如紫花苜蓿、燕麦草、羊草等。

此外，可喂养适量的带汁食物，比如胡萝卜、地瓜等带汁食物，喂量控制在10kg 以上，不宜过少，也不宜过多。

（2）精饲料要保障供给量足够，并从次日起逐日增加精饲料的喂量，喂量应控制在15kg 内，不宜过少，也不宜过多。

2.1.2钙、磷含量继泌乳初期后，体内钙、磷含量有所恢复，但在泌乳盛期，应大量补充钙、磷需求量，钙含量应保证占到饲料总重的0.7%～0.9%，钙、磷比为1.4～2为宜。

奶牛泌乳高峰期的几种饲养和管理方法摘要：奶牛的泌乳高峰期是奶牛养殖的关键阶段，这一时期的产奶量高，占整个泌乳期总产奶量的40%以上，并且此阶段的奶牛的体质发生着变化，如果饲养管理不当，不但会导致奶牛无法到达产奶高峰期，产奶高峰期持续的时间短，还会影响到奶牛的健康。

因此，要加强奶牛泌乳高峰期的饲养管理工作，以奶牛的泌乳性能得以充分的发挥，尽可能的延长产奶高峰期的持续时间，从而提高产奶量，并且还要确保奶牛的健康。

奶牛的泌乳高峰期一般是指奶牛产后21～100天的这段时间，这一阶段奶牛的特点是食欲好，对营养物质的需求量多，采食量大，泌乳量高，如果此阶段的饲料供应不足会影响到奶牛泌乳功能的发挥。

泌乳高峰期是奶牛养殖的关键时期，这一阶段的产奶量占整个泌乳期产奶量的40%以上，从而关系到整个泌乳期的产奶量，还关系到奶牛的健康。

加强奶牛泌乳高峰期的饲养管理是保证奶牛高产的关键，因此，要合理饲喂，加强管理，以促进奶牛泌乳性能的充分挥，并尽可能的延长泌乳高峰期的持续时间，确保奶牛的健康。

1 泌乳高峰期的体质变化特点奶牛在泌乳期体质会发生一系列的变化，尤其是在泌乳高峰期，产奶量大幅度提高，体质会发生巨大的变化。

经历了分娩，体质和体能都大量的消耗，如果是产程相对较长的奶牛，则表现的更为严重，再加上产后泌乳，会使奶牛体内的血钙随着乳汁大量的流出体内，从而导致奶牛消化功能下降，严重时还会导致奶牛产后瘫痪。

而此阶段奶牛的产奶量正处于高峰期，产奶量的增加会导致奶牛对营养物质的需求量增加，而摄入的营养物质并不能满足奶牛高产奶量的营养需求，此时奶牛就会动用体能来产奶，从而导致奶牛体重开始下降，如果奶牛长时间的营养供应不足，奶牛的泌乳高峰期体重损失过多，必然会产生极为不利的后果，对于奶牛的产奶量、健康、繁殖性能以及今后的泌乳性能都会带来极不利的影响。

因此，应根据泌乳高峰期奶牛体质的变化特点，需要有针对性的进行科学的饲养管理，确保其摄入充足的营养物质，尽快的恢复体能。

nrc奶牛饲养标准NRC（National Research Council）是美国国家研究院，其制定了奶牛饲养的一系列标准，以确保奶牛得到良好的饲养环境和适宜的营养供给，从而提高奶牛的生产效益。

下面是奶牛饲养标准的相关参考内容。

1. 生活环境：- 奶牛舒适的生活环境对其生产效能和健康至关重要。

保持适宜的温度和湿度，提供充足的新鲜空气和良好的通风系统； - 提供干燥的睡眠区域，以减少奶牛患病的风险；- 提供适宜的灯光和适度的噪音，以减少奶牛的压力。

2. 饲料供给：- 奶牛需要按照其生产阶段和体重来提供适合的饲料；- 提供充足的水源和优质的饲料，以确保奶牛的营养需要得到满足；- 奶牛需要多次进食，精细划分饲喂次数，以保障奶牛饲料的充足供应；- 根据牛群体分大小，合理设计饲槽的长度和宽度，以避免奶牛争抢饲料而引发潜在伤害。

3. 饲养管理：- 每只奶牛需具备足够的展示空间，以确保其能自由活动，同时减少受伤的风险；- 保持干净整洁的饲养环境，及时清理粪便和尿液，防止脏乱环境引发疾病；- 定期检查奶牛的体格状况和行为习性，及时发现和处理疾病，避免蔓延和传染；- 提供良好的奶牛交配和繁殖管理，以保持奶牛群体的繁殖能力。

4. 疾病预防和控制：- 实施一套完整的疫苗接种计划，以预防常见疾病；- 定期清洗和消毒饲槽、牲畜棚和牧场设施，以减少病原体的滋生；- 定期检查奶牛的体温、泌乳和产后情况，以早期发现疾病迹象；- 隔离疾病患牛，以避免疾病传播。

5. 行为和社交需求：- 提供适宜的行为空间，以满足奶牛的自然行为需求，比如刷毛、磨脚和嗅闻等；- 提供适宜的社交环境，奶牛是群居动物，因此应保证奶牛有充足的交流和互动机会。

综上所述，NRC奶牛饲养标准重视奶牛的生活环境、饲料供给、饲养管理、疾病预防和控制以及奶牛的行为和社交需求。

遵循这些标准，可以提高奶牛的生产效率和健康状况，从而提高奶牛饲养的经济效益。

收稿日期:2015-10-21作者简介:李春凤(1973-),女,黑龙江穆棱人,本科,高级畜牧师,主要从事畜牧技术推广工作。

奶牛泌乳盛期的饲养管理要点李春凤(黑龙江省穆棱市畜牧中心,黑龙江穆棱157500)摘要:泌乳盛期是奶牛平均日泌乳量最高的一个阶段,峰值泌乳量的高低直接影响整个泌乳期的泌乳量。

一般峰值泌乳量每增加1kg ,全期泌乳量能增加200300kg 。

因此,必须加强泌乳盛期的管理,精心饲养。

现阐述奶牛泌乳盛期的科学饲养和管理措施,保证奶牛产奶量高、质量优。

关键词:奶牛;泌乳盛期;饲养;管理中图分类号:S815.4 文献标识码:B 文章编号:2095-9737(2016)02-0009-01 泌乳盛期又称泌乳高峰期。

泌乳盛期一般是指母牛分娩后15d 到泌乳高峰期结束之间的一段时间(产后15⁃100d)[1]。

但也有人认为,应将泌乳期21100d 称为泌乳盛期。

1　泌乳盛期奶牛的饲养泌乳盛期是饲养难度最大的阶段,因为此时泌乳处于高峰期,而母牛的采食量尚未达到高峰期。

采食峰值滞后于泌乳峰值约一个半月,使得奶牛摄入的养分不能满足泌乳的需要,不得不动用体储备来支撑泌乳。

因此,泌乳盛期开始阶段体重仍有下降。

最早动用的体储备是体脂肪,在整个泌乳盛期和泌乳中期的奶牛动用的体脂肪约可合成1000kg 的牛奶。

如果体脂肪动用过多,在葡萄糖不足和糖代谢障碍的情况下,脂肪会氧化不全,导致奶牛暴发酮病,对牛体损害极大。

1.1　优质的粗饲料泌乳盛期奶牛日粮中所使用的粗饲料必须保证优质、适口性好。

干草以优质牧草为主,如优质苜蓿、羊草;青贮最好是全株玉米青贮,同时饲喂一定的啤酒糟、白酒糟或其他青绿多汁饲料,以保持奶牛良好的食欲、增加干物质采食量。

饲料喂量以干物质计,不能低于奶牛体重的1%。

冬季加喂胡萝卜、甜菜等多汁饲料,每天饲喂量可达15kg。

1.2　优质配合精料必须保证足够的优质全价配合精料的供给。

喂量要逐渐增加,每天以增加0.5kg 左右为宜,但精料的供给量不是越多越好。

DOI:10.3969/j.issn.1003-1650.2024.15.031奶牛产奶期是奶牛养殖中最为关键的阶段之一，其养殖管理要点对于提高奶牛的生产性能、保障奶牛健康、增加经济效益等方面都具有至关重要的作用。

因此，加强奶牛产奶期的养殖管理，掌握相关知识和技术，是每一个奶牛养殖户必须要重视的问题。

一、精细化饲养管理1、选择高质量的饲料为了满足奶牛在不同生理阶段和产奶量下的营养需求，选择高质量的饲料并进行合理投喂是关键。

从技术层面来看，这一过程涉及多个方面的考虑和实践。

首先，选择高质量的饲料是确保奶牛获得充足营养的基础。

优质饲料应具备营养均衡、易消化吸收和卫生安全等特点。

为了实现这一目标，我们可以采用多种方法和技术进行评估和选择。

例如，通过饲料成分分析，可以确定饲料中的蛋白质、能量、矿物质和维生素等营养成分的含量和比例，以确保其符合奶牛的营养需求。

此外，饲料的适口性和消化率也是重要的指标，可以通过饲料试验和评估进行确定。

同时，我们还应关注饲料的卫生质量，定期进行饲料质量检测，避免使用霉变、污染或含有有害添加物的饲料。

其次，根据奶牛的生理阶段和产奶量进行合理投喂是确保饲料有效利用和奶牛健康的关键。

不同生理阶段的奶牛对营养的需求有所不同，因此需要根据阶段特点制定相应的投喂策略。

例如，在干奶期，应适当降低能量摄入，以控制奶牛的体况；而在泌乳高峰期，应增加能量和蛋白质的摄入，以提高奶牛的产奶量。

此外，个体化的投喂也是重要的技术手段，可以根据奶牛的体况、产奶量和食欲等因素进行调整，确保每头奶牛都能获得适宜的营养摄入。

为了实现合理投喂，我们可以利用现代化的饲喂系统和技术手段进行监测和控制。

例如，通过电子饲喂器可以实时监测奶牛的摄食量和摄食行为，根据数据进行调整；通过智能化饲喂管理系统可以根据奶牛的生理阶段和产奶量自动生成投喂计划，提高投喂的准确性和效率。

最后，需要密切关注奶牛的反应和生产性能，及时调整投喂策略。

泌乳末期奶牛的饲养管理
奶牛泌乳中期以后、干奶期以前的一段时间是泌乳末期，一般指产后201天至停奶。

奶牛经过200天的大量泌乳后，体膘明显下降，应在泌乳后期适当增加饲料喂量，以恢复奶牛的体况，但要注意防止过肥。

据国外有关能量研究表明，在奶牛泌乳后期加强饲养，给予补饲，比等到干奶期才补饲，在饲料利用效率上要合算得多。

因此，目前国外多重视加强泌乳后期的饲养，让牛体稍有营养储积，而当进入干奶期时，牛的体况已基本恢复。

泌乳末期，奶牛日粮干物质应占其体重的3%～3.2%，每公斤含
奶牛能量单位1.87，粗蛋白质占12%，含钙0.45%，磷0.35%，精料和粗料比例为30∶70，粗纤维含量不得少于20%。

此期日粮以青粗饲料为主，适当搭配精料即可。

泌乳母牛的一般饲养管理技术乐亭县综合职业技术学校才向红063600母牛产犊后便开始产乳进入泌乳期，在此期间，饲养管理是否合理，对泌乳母牛产奶量、繁殖性能、使用年限有很大影响，下面从以下七方面谈谈泌乳母牛的一般饲养管理技术。

1、饲料要多样搭配：泌乳母牛的日粮应根据饲养标准合理搭配，要以青绿多汁饲料和优质干草为基础，营养物质不足的部分用精料和其他添加剂补充。

日粮应由两种以上粗饲料、2-3种青绿多汁饲料、3-4种精料组成。

做到粗饲料为主。

精饲料为辅；青贮为主，青刈为辅，坚持干草，青贮常年不断。

由于饲料多样化，可使日粮营养价值达到全价，适口性好，促进奶牛的食欲并提高饲料利用率，从而保证泌乳母牛身体健康，提高产乳性能。

2、饲喂技术要科学：（1）定时、定量，少喂勤添：“定时”使消化液分泌有规律。

“定量”每次掌握饲喂量，保证牛吃饱。

“少喂勤添”即每次添草、添料数量要少，但次数要勤，这样可使牛有旺盛的食欲。

（2）稳定日粮：泌乳母牛瘤胃微生物区系的形成需要30天左右的时间，一旦打乱，恢复很慢。

因此，有必要保持饲料种类的相对稳定。

在必须更换饲料种类时，一定要逐渐进行，以便使瘤胃微生物区系能够逐渐适应。

尤其是在青粗饲料更换时，应有7-10天的过渡时间，这样才使泌乳母牛能够适应，不至于产生消化紊乱现象。

（3）饲喂有序：根据精粗饲料的品质、适口性安排饲喂顺序，当泌乳母牛建立起饲喂顺序的条件反射后，不得随意改动，否则会打乱母牛采食饲料的正常生理反应，影响采食量。

一般的饲喂顺序为：先粗后精、先干后湿、先喂后饮。

但喂牛最好的方法是精粗料混喂，采用混合日粮。

（4）防异物、防霉烂：泌乳母牛采食量大，进食草料速度快，咀嚼不细，对异物反应不敏感，容易吞食铁丝、铁钉、碎玻璃等尖锐的异物，造成创伤性网胃-心包炎的发生，因此严防这些异物混入饲料中喂牛。

另外，切忌使用霉烂、冰冻的饲料喂牛，保证饲料的新鲜和清洁。

3、饮水要充足：水对泌乳母牛十分重要，据试验，日产奶50千克以上的奶牛，每天需水100-150升，如饮水不足，会使产奶量下降。

延长奶牛泌乳盛期的饲养方法加强奶牛产奶高峰期的饲养管理，是保证奶牛高产的关键，应注意供给充足的养分，以促进母牛产奶潜力的发挥，使泌乳高峰期持续较长的时间。

在该阶段除按常规饲养管理程序安排生产外，为提高产奶量，确保奶牛体质健康，还可选择采用以下几种饲养方法。

1、短期优势法是在泌乳盛期增加营养供应量，以强化母牛泌乳期产奶量。

该法适用于中产母牛。

从母牛产后15～20天开始，在维持饲料和生产饲料的基础上，再追加1～2公斤混合精料，作为提高产奶量的“预支饲料”。

加料后若产奶量持续上升，隔1周再调整1次，不断追加，直至产奶量不再上升为止。

以后则随着产奶量的下降，逐渐降低饲养标准。

其原则是：在优质干草和多汁饲料等喂量不变的基础上，产奶多就多喂精料。

2、引导饲养法是在一定时期内采用高能量、高蛋白日粮饲喂奶牛，以大幅度增加产奶量。

该法仅限于高产奶牛，对中低产奶牛易引起肥胖而不利于生产。

从母牛产犊前2周开始，在干乳期给料的基础上，逐日增喂一定数量的精料。

即每天喂给1.8公斤精料，以后每日增加0.45公斤，直至平均每100公斤体重采食1～1.5公斤混合精料为止。

体重在550公斤左右的奶牛，2周共喂精料60～70公斤。

产犊后继续按0.45公斤/天增料，一直增至泌乳高峰或达到自由采食量为止，待泌乳高峰期过后再调整精料喂量，逐渐过渡到标准饲养量。

整个引导期要保证粗饲料自由采食，饮水充足，使增产趋势延长。

如引导得法，可诱导母牛出现新的泌乳高峰，使增产趋势持续于整个泌乳期。

另外，要注意饲料喂量的调节。

对引导无效的个体，应淘汰出高产牛群。

3、更替饲养法是定期改变日粮中各类饲料的比例，增加干草和多汁饲料的喂量，交替增减精料喂量，以刺激母牛的食欲，增加采食量，从而达到提高饲料转化率和增加产奶量的目的。

该法适用于产奶量一般的母牛。

具体做法：每隔7～10天改变1次日粮的构成，主要是调整精料与饲草的比例，但日粮的总营养水平不变。

例如，从母牛产后20天开始，日给干草8公斤、青贮料10公斤、块根12公斤、精料7公斤。

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 泌乳奶牛饲养管理要点 作者：田亚集 金明竹 吕景友 房德文 刘凤珍 周家毅 刘青 张云玲 郝连声 来源：《吉林农业》2010年第05期

【摘要】 季节气候寒冷多变,青饲料匮乏,奶牛大都体质欠佳,生产性能低下。加强泌乳奶牛饲养管理,可提高奶牛饲料报酬、降低饲养成本、增加产奶量、提高经济效益。本文详细阐述了泌乳奶牛的饲养管理要点。

【关键词】 泌乳 奶牛 饲养管理

1.饲养要点 1.1泌乳初期(产后15天内) 母牛产犊后15天内,饲养应以恢复母牛健康为主,不能过早催乳,否则容易引起母牛产后疾病。产后第一天饲喂优质干草和温热的麸皮盐钙汤(麸皮1.5～2kg、食盐100～150g、碳酸钙50～100g,水10～20L),以后可喂易消化的混合精料。一般泌乳母牛的基础混合精料约2.5kg,每多产2.5～3kg奶加喂1kg精料。15天后,日粮营养水平可维持在标准状态。产后1周内的母牛,应饮用37℃的温水,1周后可降至常温。乳房水肿比较严重的母牛饮水量则应适当控制。

1.2泌乳盛期(产后16～100天) 此阶段应提高日粮营养浓度,增加精料比例,减少低能量粗饲料,并给予充足的饮水。采食量应占母牛体重的3.3%,其中精料60%,粗料40%。为了发挥泌乳奶牛产奶的最高潜力,从产后10～15天开始,每天额外多给1～2kg精料,以满足产奶量继续提高的需要。当产乳量不再增加时,可恢复最初日粮,以后随产奶量的下降,而逐渐改变日粮结构,减少精料饲喂比例,增加青绿多汁饲料、青贮饲料和干草数量。

1.3泌乳中期(产后101～200天)此阶段母牛食欲最好,干物质采食量达到高峰,产奶量逐渐下降,应按饲养标准增加青粗饲料的比例,减少精料量。采食量占母牛体重的3.1%,其中精料与粗料比例各占一半。

1.4泌乳后期(产后201天后至干奶前) 此阶段采食量占母牛体重的2.9%,其中精料占40%,粗料占60%。这段时间除按体重和产奶量每2周调整一次饲料结构外,要控制好牛的膘情以防过瘦或过肥,对早期失重过多和体质衰弱的母牛适当增加一些精料喂量,使母牛达到刚产犊时的体重和膘情,为下胎高产打下良好的基础。

泌乳期牛的三阶段饲养法据统计，奶牛产犊后到120天，所产奶量约占全泌乳期总奶量的60％～65％。

在生产实际中，由于每阶段奶牛的产奶水平和营养需要量有明显差别，因而不能把不同泌乳阶段的牛均用同一种日粮去饲养。

70年代以来，国内外均提倡采用阶段饲养法，并且取得了良好的经济效益。

阶段饲养法共分三个阶段，即泌乳初期、泌乳中期和泌乳后期，以后则进入干乳期。

一、泌乳初期奶牛从产犊开始直到产后70天，为泌乳初期。

在此阶段，奶牛的干物质进食量因食欲未完全恢复而比泌乳后期还低15％。

产后最初几天食欲最差，进食量很低，而泌乳量则天天增加，造成养分入不敷出，致使母牛不得已而动用体脂来产奶。

在此期间，一般母牛约减体重35～50千克，平均每日减500～700克。

个别情况下，体重平均每日可减少2～2.5千克。

每减少1千克体重，约可生产6.86千克标准乳。

体重用于产奶时，可动员的体蛋白质少于体脂，仅为能量的8％，在此期间约有15千克体蛋白质用于产奶。

最高日产奶量一般出现在产后4～8周；最高干物质进食量则在产后10～14周，因而出现了泌乳初期母牛体内能量的负平衡。

泌乳初期的日粮组成、精料配方及饲养方法如下:1.精料配方我国奶牛饲养地区所用粗料，平均粗蛋白质含量在5％～8％，产奶净能为3.766～4.184兆焦／千克；在这样的粗料条件下，其精料配方应为：玉米45％、熟豆饼（粕）19％、玉米高蛋白18％、蔗皮10％、鱼粉（或酵母饲料）5％、骨粉1.7％、碳酸钙0.4％、食盐0.8％、强化微量元素与维生素添加剂0. 1％。

2.日粮组成产后0～30天的泌乳牛，每日每头采食精料6.5千克、啤酒糟8千克、玉米青贮10千克、干草（羊草）4.5千克。

产后31～70天的泌乳牛，每日每头精料10千克、啤酒糟12千克、玉米青贮15千克、干草4.5千克。

精饲料与粗饲料的比例，按干物质计算，分别约为55％：45％和60％：40％。

日粮中营养物质含量，产奶净能（兆焦／千克于物质）为7.28～7.53，粗蛋白质为18％，粗纤维为15％，钙为0.81％，磷为0.58％。