中国酱香白酒未来的发展趋势
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一、市场概述随着国内经济的持续增长和人民收入的提高,白酒行业在过去几年取得了快速发展。
据统计,2024年全国白酒销售额超过8000亿元,同比增长超过15%。
白酒行业成为了国内酒类市场的主力军,且根据分析,未来几年白酒行业仍将保持稳定增长。
二、市场特点1.高端消费需求:随着我国经济发展,消费者对品质和品牌的要求不断提高,高端白酒需求持续增加。
高端白酒品牌拥有较高的溢价能力,且市场份额不断扩大。
2.二三线城市消费拉动:一二线城市白酒市场已相对饱和,发展空间有限。
而二三线城市消费能力的提升,成为白酒市场的新的增长点。
3.电商渠道发展迅速:随着互联网的普及和消费习惯的改变,电子商务在白酒销售中占据重要地位。
线上销售渠道能为消费者提供更多选择,也为白酒企业提供了更多销售机会。
4.品牌竞争激烈:白酒行业品牌众多,市场竞争异常激烈。
品牌建设和营销活动成为了白酒企业获取市场份额的重要手段。
三、市场机遇1.中国酒类消费市场的转型升级:2024年底国家发布的《关于推动平台经济健康发展的指导意见》提出要加强对酒类行业的监管,这将有助于白酒行业加速转型升级,形成更加健康和可持续的市场环境。
2.一带一路政策的推进:中国对于“一带一路”国家的合作日益加强,这将为中国白酒企业提供更多的出口机会。
借助一带一路政策,中国白酒有望进入更多国际市场。
3.品牌价值的提升:品牌在白酒行业竞争中起到了决定性作用。
根据统计,中国白酒行业已经形成了一批具有较高知名度和认同度的品牌,随着品牌价值的不断提升,企业有更多机会扩大市场份额。
四、市场挑战1.全球经济下行压力:全球经济增长放缓和贸易摩擦等因素给白酒行业带来了不确定性。
出口市场面临竞争加剧和市场需求不足的情况,这对白酒企业来说是一大挑战。
2.消费者健康意识增强:随着健康意识的提升,消费者开始更加关注白酒对健康的影响。
白酒行业面临着消费者消费升级的压力,需要提供更加安全和健康的产品。
3.环保压力加大:白酒行业的生产过程对水资源的消耗较大,而环保压力的加大使得白酒企业需要不断优化生产工艺和减少环境污染。
行业背景:1. 市场规模和增长:中国酱香白酒一直是中国白酒市场的主要品类之一。
整个中国白酒市场规模巨大,且一直在经历稳健的增长。
酱香白酒占据了中国白酒市场的一席之地,其市场份额较大。
2. 品牌竞争:酱香白酒市场上存在着多个知名品牌,一些具有悠久历史和文化传承的老牌企业在市场上有着较高的认可度。
同时,一些新兴品牌通过创新和市场推广不断崛起,尤其是一些专注于年轻消费者的品牌。
3. 消费升级:随着中国经济的不断发展,消费者对品质和体验的要求不断提高,这也在一定程度上推动了高端酱香白酒的需求。
消费者对酒文化的认知提升,开始追求更具特色和独特性的产品。
4. 数字化转型:随着社会的数字化进程,酱香白酒行业也在逐渐进行数字化转型。
品牌利用互联网和社交媒体进行市场推广,通过在线渠道进行销售。
这种数字化转型不仅提高了品牌的知名度,也方便了消费者的购买体验。
5. 地理分布:不同产区的酱香白酒在市场上也有着不同的地位。
一些具有独特地域文化和传统工艺的产区因其独特性而备受关注。
同时,一些地方性品牌也在不同地区建立了一定的市场份额。
6. 政策和监管:中国酒类市场一直受到政府的监管。
政府对酒类行业有一系列的法规和政策,包括生产、销售、广告等方面的规定。
产区和品牌也可能需要符合一定的认证标准。
市场前景:1. 国内消费升级:随着中国经济的发展和居民收入水平的提高,消费者对品质和体验的需求不断增加。
白酒作为中国传统的高度文化产品,受到了越来越多消费者的青睐。
尤其是在特殊场合和文化传统节日,酱香白酒的需求持续增长。
2. 文化自信和传统文化复兴:近年来,中国政府倡导"文化自信"和"传统文化复兴",使得白酒作为中国传统文化的代表之一得到了更多的关注。
这也促使了一些酒企对传统工艺、地方特色等进行深入挖掘,以满足消费者对文化内涵的需求。
3. 品牌创新和差异化:为了满足消费者多样化的需求,一些酱香白酒品牌不断进行创新,推出更具差异化和独特性的产品。
61商界Business 酒企业又该如何发力,才能把酱酒推向更多的群体以及市场,抓住酱香崛起的机遇,就成了值得细究的问题。
老话说,酒香不怕巷子深,但是时代不一样了,酒香也怕巷子深。
在经历长达5年的深度“调整期”后,以茅台为代表的酱香白酒率先走出行业“低谷期”。
在“茅台酒热”的影响下,国台、钓鱼台、匠中匠、董酒等一批酱香白酒兴起,还有诸如憨客、肆拾酒坊等新锐酒企锋芒初露。
而且仁怀市在一次糖酒交易会上首次以“中国酱香酒产区”名义开展推介活动。
这也是仁怀市首次面向全国、全行业提出“仁怀酱香酒产区”。
无疑,仁怀市提出“仁怀酱香酒产区”的另一层意思,是打算通过由政府主导的产区集群化效应,解决酒企单兵作战面临的融资等问题。
在同天、同地、同水源、同工艺、同工匠,同属正宗酱香的基础上,除了抱团发展,创新成为酱香白酒企业,尤其是新锐酒企往前更迈进一步的重要突破口。
酱香崛起,变化多端酱酒文化创新2017年8月,匠中匠品牌正式上市。
两年的时间,在市场运作上,匠中匠品牌取得了相当的成就,2018年,匠中匠品牌实现营收1.2亿元,夯实了发展的根基。
去年年底,匠中匠方面发布新品牌战略,并启动全国市场招商布局。
匠中匠提出“何以动心,缘起匠心”,意在以“匠心”重新唤起市场对酱香酒本源的思考和当互联网大潮卷来的时候,所有行业都在积极触网,不管是新行业还是传统行业,都在求变。
酱香白酒行业作为传统行业的代表,细分市场也已经在近几年大量资本入驻的情况下相对完善,形势似乎一片大好。
但面对新的时代、消费群体以及变幻莫测的酒业市场,酱香的发展过程中,又有那些一成不变与变化多端?所谓“因果相依”,世界上任何一个事物的好坏都有它的原因。
酱香白酒的大热,一定是有诸多因素在决定着酱酒的走向,而挖掘酱酒崛起创新路上的例子,也会为酒业人士提供一些独特思考。
百花齐放背后的“一成不变”说到酱香白酒现在的繁荣,榜样的力量是无穷的。
茅台一骑绝尘,领衔酱酒发展。
酱香白酒销售工作总结报告一、市场概况。
酱香白酒作为中国传统名酒,一直以来都备受消费者青睐。
随着国内消费水平的提高和饮酒文化的普及,酱香白酒市场需求持续增长。
同时,随着互联网和电商的发展,白酒销售渠道也变得更加多元化。
二、销售情况。
在过去的一年里,我们销售团队在公司的领导和支持下,积极开拓市场,不断提升销售业绩。
通过与各大酒类连锁店、超市和电商平台的合作,我们成功将酱香白酒销售量提升了20%。
同时,我们还在一些地方性餐饮企业和酒吧进行了合作,为酱香白酒的品牌推广和销售做出了积极的贡献。
三、市场营销。
为了提升酱香白酒的知名度和美誉度,我们团队在过去一年里进行了多项市场营销活动。
通过举办品酒会、线下推广活动和网络营销,我们成功吸引了更多消费者的关注,提升了品牌的知名度。
同时,我们还与一些知名餐饮节目和美食博主进行合作,将酱香白酒与美食文化相结合,为产品推广打下了良好的基础。
四、客户服务。
在销售工作中,客户服务是至关重要的一环。
我们团队注重与客户的沟通和交流,及时解决客户提出的问题和需求。
通过建立良好的客户关系,我们成功留住了一大批忠诚的消费者,并且吸引了不少新客户的加入。
五、未来展望。
在未来,我们将继续加大对酱香白酒的市场推广和销售工作力度,不断拓展销售渠道,提升品牌知名度。
同时,我们也会不断优化产品质量和客户服务,以满足消费者日益增长的需求。
我们相信,在公司的支持和团队的努力下,酱香白酒的销售业绩将会有更大的提升。
总结,在过去的一年里,我们团队在酱香白酒销售工作中取得了一定的成绩,但也意识到还有很多不足之处需要改进。
我们将继续努力,为酱香白酒的销售和品牌推广做出更大的贡献。
中国白酒行业现状及未来发展趋势(一)白酒市场规模发展状况从白酒产量看,1949年全国白酒产量仅为10.8万吨,至1996年发展到顶峰为801.3万吨,是建国初期的80倍,其后开始走低。
1998年开始大幅度滑坡,自1999年前后白酒进入调整期,经过不断地磨合与洗礼,我国白酒产业于2003年起开始全面复苏。
2003年全国规模以上的白酒企业产量331.35万千升,实现销售收入545.32亿元,同比增长11.79%,实现利税总额134.97亿元,同比增长8.4%,利润总额42.26亿元,同比增长31.45%。
2004年全国白酒总产量312万千升,我国白酒产量到达了10年来的最低点同时也成为了白酒产量的转折点。
销售收入实现530亿元,增长了15.2%。
近60亿元的利润总额不仅创下了38.9%的各行业最高增长,在酿酒行业利润总额中所占比重也达到了57.6%。
2005年起,中国白酒消费出现恢复性增长,产量达到349.4万千升,同比增长5.04%;销售收入741.07亿元。
2006年全国白酒行业销售收入970.3亿元,同比增长31.08%;产量达397.1万千升,同比增长18.18 %。
2007年全国白酒行业销售收入达到1242亿元;产量达491万千升。
2008年白酒产量 569.34万千升,同比增长15.79%,销售收入1574.85亿元,同比增长27.79%。
其中高档酒的销售额为180亿元-200亿元。
2009年,全国白酒行业规模企业销售收入达到1708.1亿元。
2010年,全国白酒行业规模企业销售收入达到2661.14亿元,同比增长35.17%。
我国的白酒生产企业,在1995-1997年高峰时,数量高达4万多家,但大多是工艺技术落后、粮食能源损耗量大、环境污染严重的小企业。
截至09年底,我国白酒生气企业为1.8万家。
图一:我国白酒产量变化趋势我国白酒产量变化趋势图二:2005年-2008年我国白酒产量增长率图三:2005年-2009年我国白酒销售数据变化情况0%5%10%15%20%25%2005~2008年白酒产量增长率2005—2009年销售数据变化情况表一:2005年-2009年我国白酒利润率变化情况预计未来三至五年,我国白酒销量将仍以年均15%的增长率上升;利润会以高于15%的年均利润率有所提高。
摘要:白酒作为中国特色的传统烈酒,在市场上一直占据重要地位。
近年来,随着国内消费升级和经济发展,中国的白酒市场增长迅速。
然而,面对全球经济形势的不确定性和竞争加剧,白酒行业也面临着许多挑战。
本报告通过对市场数据和趋势的分析,提出了关于2024年白酒行业市场发展的预测和建议。
一、市场分析2.消费群体:中国的中产阶级消费者逐渐成为白酒市场的主力军。
随着生活水平的提高,中产阶级对高品质产品的需求也在增加。
此外,年轻一代消费者对白酒的接受程度也在提高,他们更加注重品牌形象和品质体验。
3.价格变化:由于白酒原料和生产成本的增加,白酒的价格也出现了上升趋势。
这可能会对消费者的购买意愿造成一定的影响。
因此,白酒企业需要在提供高品质产品的同时,控制价格上涨的幅度,以保持市场的竞争力。
二、发展前景1.品牌建设:白酒市场竞争激烈,品牌建设是企业赢得市场份额的关键。
企业需要在产品质量、品牌形象和服务等方面下功夫,提升品牌价值和消费者认可度。
2.创新与差异化:白酒企业应加大对产品研发和创新的投入,推出具有差异化特点的产品,以扩大市场份额。
此外,借助互联网和新媒体的力量,进行品牌宣传和营销,吸引更多年轻消费者。
3.国际市场开拓:中国白酒在国际市场上的影响力还有待提升。
企业可以通过参加国际酒展、建立海外销售网络等方式,加强对国际市场的开发,提升产品的知名度和竞争力。
4.环保与可持续发展:白酒行业在生产过程中面临着许多环境问题,如水资源浪费、废弃物处理等。
企业应积极采取环保措施,推动可持续发展,以提升品牌形象和市场竞争力。
结论:总的来说,2024年中国白酒行业市场发展前景广阔,但也存在一些挑战。
企业需要加大品牌建设和产品创新的力度,提高产品质量和竞争力。
此外,企业还应关注环保和可持续发展问题,以提升品牌形象和市场竞争力。
随着中国消费升级的持续推进和经济发展的不断壮大,白酒行业有望实现更大的增长和发展。
我国白酒产业发展现状及趋势分析一、引言白酒作为中国传统的饮品之一,在我国具有悠久的历史和文化底蕴。
随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,白酒市场也逐渐壮大。
本文将对我国白酒产业的发展现状及未来趋势进行详细分析。
二、我国白酒产业的发展现状1. 产业规模我国白酒产业是全球最大的白酒生产和消费国,拥有庞大的市场规模。
根据统计数据显示,2019年我国白酒产量达到XX万千升,销售额超过XX亿元。
2. 品牌数量我国白酒市场上存在着众多的白酒品牌,其中包括国有企业、民营企业以及合资企业等。
知名的白酒品牌有茅台、五粮液、洋河等,这些品牌在国内外市场上享有较高的知名度和美誉度。
3. 区域分布我国白酒产业主要分布在四川、贵州、湖北、江苏等地。
其中,四川茅台镇和贵州茅台镇被誉为中国白酒的两个重要产区。
这些地区具备得天独厚的自然条件和地理环境,为白酒的生产提供了有利的条件。
4. 市场需求随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,白酒市场的需求也在不断增长。
消费者对于白酒的品质、口感和文化内涵有了更高的要求,对高端白酒的需求逐渐增加。
三、我国白酒产业的发展趋势1. 品牌竞争随着市场的竞争加剧,白酒企业需要加大品牌建设和推广力度,提升品牌知名度和美誉度。
同时,企业还需要加强产品研发和创新,推出符合消费者需求的新产品。
2. 市场细分随着消费者需求的多样化,白酒市场将趋向于细分化。
不同品牌、不同类型的白酒将针对不同的消费群体进行定位和推广。
高端白酒市场和中低端白酒市场将呈现出不同的发展趋势。
3. 健康饮品随着人们对健康生活方式的追求,白酒企业将更加注重产品的健康性和营养价值。
开发低度、低糖、低卡路里的白酒产品,满足消费者对健康饮品的需求,将成为未来的发展趋势。
4. 国际市场开拓我国白酒企业将加大对国际市场的开拓力度,提升产品的国际竞争力。
通过参加国际酒展、开展跨国合作等方式,推动中国白酒走向世界,提升品牌的国际知名度。
四、结论我国白酒产业在经历了多年的发展后,已经成为全球白酒市场的重要力量。
白酒行业发展现状及趋势分析白酒行业发展现状及趋势分析引言:白酒作为中国传统的饮品之一,有着几千年的历史。
随着中国经济的崛起,白酒行业也迎来了巨大的发展机遇。
然而,近年来,白酒行业也面临着一系列的挑战和机遇。
本文将对白酒行业的发展现状进行分析,并探讨未来的发展趋势。
一、白酒行业发展现状1.市场规模扩大随着中国消费能力的提升,白酒市场规模不断扩大。
根据行业数据显示,近年来,中国白酒市场规模逐年增长,2019年达到了2.6万亿元人民币,相比2018年的2.48万亿元人民币增长了约5%。
2.品牌竞争激烈白酒行业的品牌竞争非常激烈。
目前,中国市场上有数百个白酒品牌,主要以国内知名品牌为主。
五粮液、茅台、汾酒等品牌享有较高的市场占有率和知名度。
但是随着市场竞争的加剧,越来越多的品牌试图通过创新、营销手段等途径来吸引消费者的注意。
这也使得企业需要更加注重产品品质和创新,以在竞争中脱颖而出。
3.消费升级趋势随着中国社会的进步和消费者的消费能力提升,消费者的消费需求也在不断升级。
消费者不再只追求产品的价格和口味,更加重视产品的品质、文化内涵和健康价值等方面。
因此,白酒企业需要不断提升产品品质,注重产品的文化价值和健康因素,以满足消费者的需求。
4.电商渠道崛起随着电商的快速发展,电商渠道已经成为白酒行业的重要销售渠道之一。
通过电商渠道,消费者可以更加方便地购买到自己喜欢的白酒产品。
而且,电商渠道还可以帮助企业更好地与消费者进行互动和沟通,提高产品的销售和品牌影响力。
二、白酒行业发展趋势1.高端白酒市场的增长随着中国经济的不断发展和中产阶级的崛起,高端白酒市场的需求不断增加。
消费者愿意为品质更好、文化内涵更丰富的高端白酒支付更高的价格。
因此,未来高端白酒市场有望继续保持快速增长。
2.品牌差异化竞争在激烈的市场竞争中,品牌差异化将成为企业重中之重。
通过不断提升产品品质、创新产品设计、注重品牌营销等方式,企业可以在市场上树立独特的品牌形象,赢得消费者的认可和信任。
2022年中国白酒行业发展报告一、行业概况中国白酒行业在2022年表现出稳定的增长态势。
根据公开数据,总产量与销售额均实现了稳步增长。
其中,总产量达到了历史新高,销售额也实现了同步增长。
在市场份额方面,主要的白酒品牌和产品仍然是市场的主导者,但新兴品牌和产品的市场表现也在逐渐增强。
消费者的行为和偏好也发生了变化,越来越多的人开始关注白酒的品质、口感和价值,对高端白酒的需求也在不断增加。
二、市场细分在市场细分方面,白酒行业表现出了多元化的特点。
按价格细分,高端白酒市场持续扩大,主要品牌纷纷推出高端产品来满足市场需求。
按风格细分,酱香型白酒市场份额持续增长,浓香型白酒市场份额逐渐下滑,而清香型白酒则表现出了较大的增长潜力。
按地区细分,白酒市场呈现出地域性的特点,主要品牌在各自的主场份额表现强劲。
三、竞争格局在竞争格局方面,虽然茅台、五粮液等主要品牌仍然是市场的主导者,但一些后起之秀如洋河股份、郎酒等也表现出了强大的竞争力。
市场集中度逐渐提高,大型品牌的市场份额持续扩大。
在竞争策略方面,各品牌主要通过产品创新、品牌建设、营销推广等方式提高竞争力。
四、行业趋势2022年中国白酒行业呈现出数字化与智能化的发展趋势。
随着消费者需求的变化,越来越多的品牌开始通过数字化与智能化技术提高生产效率、改进产品质量和提升消费者体验。
此外,为了满足日益严格的环保法规和消费者对可持续发展的需求,白酒行业也在积极推动环保与可持续发展战略,采用环保技术和可持续原料,加强环保意识的培训和教育,以实现绿色发展。
高端化与礼品市场也是白酒行业的重要发展趋势。
随着消费者对白酒品质和口感的追求增加,高端白酒市场呈现出快速增长的态势。
同时,白酒作为礼品的选择之一,也因其文化内涵和特殊价值而受到消费者的青睐。
五、面临的挑战尽管白酒行业在2022年取得了不俗的成绩,但也面临着一些挑战。
政策监管是其中的一个主要问题。
政府对白酒行业的监管力度不断加强,对产品的质量和生产工艺要求也越来越严格,这给企业的生产和经营带来了一定的压力。
我国白酒出口贸易及发展趋势分析我国白酒历史悠久,其独特的酿造工艺和浓郁的口感赢得了国内外消费者的喜爱。
近年来,我国白酒出口贸易发展迅速,出口额逐年攀升。
本文将对我国白酒出口贸易的现状、发展趋势以及重点问题进行研究,并提出相应建议。
近年来,我国白酒出口贸易额持续增长。
据海关统计,2022年我国白酒出口额达到7亿美元,同比增长5%。
出口市场范围也日益扩大,已涵盖全球五大洲100多个国家和地区。
我国白酒出口的主要竞争对手包括法国的白兰地、意大利的葡萄酒、美国的威士忌等。
这些竞争对手在品牌、质量和营销手段上具有一定的优势,对我国白酒出口形成了一定的竞争压力。
随着全球消费者对白酒的需求不断增长,我国白酒出口市场增长率也将继续保持高位。
预计未来五年,我国白酒出口额年均增长率将达到10%以上。
新兴市场如东南亚、南美等地的消费者逐渐开始青睐我国的白酒。
随着跨境电商的兴起,我国白酒企业将有更多机会进入国际市场,为我国白酒出口带来新的市场机遇。
技术的不断创新将为我国白酒产业的升级和发展提供重要支持。
例如,新型酿酒技术的研发和应用将提高我国白酒的品质和生产效率,提升我国白酒在国际市场的竞争力。
(1)加大品牌宣传力度:通过海外广告、宣传片等手段提高我国白酒品牌的知名度和美誉度。
(2)拓展国际市场渠道:积极参加国际酒类展览会、与国际酒商合作等方式,拓宽我国白酒的海外销售渠道。
(3)提升产品质量:加强生产技术研发和品质控制,提高我国白酒产品的整体质量水平。
(1)了解目标市场文化:深入了解目标市场的文化习俗和消费者需求,为不同市场制定合适的营销策略。
(2)多元化的销售模式:积极探索跨境电商、海外仓等新型销售模式,提高我国白酒在海外市场的覆盖面。
(3)建立国际合作:加强与国际酒类企业的合作,共同开拓第三方市场,提升我国白酒的国际竞争力。
(1)了解国际贸易规则:及时国际贸易规则的变化,以便及时调整出口策略。
(2)提高产品差异化:通过加大技术研发力度、挖掘产品特色等方式提高我国白酒产品的差异化程度,避免直接竞争。
【原创2024年】白酒行业分析总结及本行业未来发展趋势白酒作为中国传统酒类之一,在近年来取得了长足的发展。
本文将对白酒行业进行分析总结,并探讨其未来的发展趋势。
首先,我们来看一下白酒行业的数据统计。
根据最新的市场研究报告显示,2019年全国白酒市场销售额达到了2500亿元,同比增长了10%以上。
白酒市场规模持续扩大,成为我国酒类市场的主力军之一。
同时,白酒的出口也呈现出稳步增长的趋势,对外贸易规模逐年扩大。
接着,我们来分析一下白酒行业的现状。
一方面,白酒行业呈现出了高度集中的特点,少数大型企业垄断了市场份额。
例如,茅台、五粮液等知名品牌占据了市场的绝大部分份额。
另一方面,白酒企业加大了产品研发和创新力度,推出了更多适应消费者需求的新品种和新口味,如果酒、经济型白酒等。
基于以上的数据分析和行业现状,我们可以对白酒行业的未来发展趋势做出以下的预测。
首先,白酒行业将继续保持增长态势。
随着我国经济的快速发展和居民收入水平的提高,人们对高档次的消费品的需求也在增加,白酒作为一种高端消费品将受益于这种趋势。
其次,白酒行业将进一步加大产品创新和研发力度。
消费者对于品质和口感的要求越来越高,因此白酒企业必须不断推出具有创新性和差异化的产品,以满足消费者的需求。
此外,白酒企业还将加大对新技术的应用,例如利用大数据和人工智能等技术提升生产效率和产品质量。
最后,白酒行业将进一步加强对外贸易合作。
中国白酒在国际市场上的知名度和美誉度逐渐提高,对外贸易规模不断扩大。
未来,白酒企业将加强与国外企业的合作,进一步推动中国白酒在国际市场上的影响力。
综上所述,白酒行业在近年来取得了显著的发展,并且拥有广阔的发展前景。
未来,随着消费水平的提高和技术创新的推动,白酒行业有望继续保持增长态势,并在国际市场上发挥更大的作用。
制定相应的发展策略基于对白酒行业分析的总结和对未来发展趋势的预测,可以制定以下几个相应的发展策略:1.加强品牌建设:由于白酒行业的市场集中度较高,品牌形象的塑造对于企业的竞争力至关重要。
中国酱香白酒未来的发展趋势
蔡世荣 2011-7-15 11:14:52 华夏酒报·中国酒业新闻网
《华夏酒报》:近两年,酱香型白酒发展呈上升趋势,作为国内著名的酱酒研究专家,你是
如何看待酱香型白酒这几年的发展?未来酱香型白酒的发展趋势如何?
权图:酱香型白酒的春天已经来临,这不容质疑。近5年来,酱香型白酒的平均增速达到了
32%,是中文章来源中国酒业新闻网国白酒5年平均增速的两倍多。酱香型白酒增长的速度
这么快,其原因有以下几个方面:
一是由消费趋势的演变导致的。近几年,中国酒业品类格局中,酱酒和进口葡萄酒的增
长速度明显高于其他酒的品类,这其实是消费者对饮酒健康和饮酒品位的关注导致的。随着
茅台和国外名庄酒的带动,以及消费信息的对称和消费心理的成熟,很多消费者特别是高端
消费者都竞相追逐酱酒和进口葡萄酒。高端消费者又引发了其他跟随者的消费跟风,消费潮
流自然形成。
二是酱香型白酒龙头茅台多年对酱酒市场的培育和对高端消费的引领,培育了一大批忠
实的酱酒消费者。2010年,茅台销售收入已经达到了150亿元,大家可以想想这已经覆盖
了多么庞大的消费群体。加之茅台近两年的“疯狂”更是让它不自觉地担当了酱酒的代言人,
为酱酒提供了强大的品类背书。有着茅台这个火车头的带动,酱酒在中国白酒里的占比还将
继续快速提升。
三是业外大资本和主流企业进入酱酒领域加速推动了酱酒的发展。目前,酱酒领域除了
茅台和郎酒外,五粮液已经挟10年苦心积累杀向酱酒,推出了永福酱酒。不仅如此,业外
的大资本表现得更加疯狂。譬如IT巨头联想最近收购武陵、海航入驻怀酒;现代中药龙头
企业天士力更是10年前已经在茅台镇开始投入巨资,如今,国台酒业已经成为茅台镇第二
大酿酒企业,并且已经实现销售近10个亿,未来规划10年内再投20亿打造2万千升产能,
实现销售100亿元。这些业外巨头的企业体量都不亚于茅台,甚至远远高于茅台。这些实力
雄厚的企业杀入酱酒领域不但会改变目前的两强格局,而且将大大提升酱酒的市场份额,让
中国酱酒领域呈现出“百花齐放”的局面。
综上,中国酱香型白酒春天的来临已经成为事实,酱香型白酒目前以2.5%的产能已经
实现了中国白酒15%以上的销量和30%以上的利润。
可以乐观地预测,未来10年,酱香型白酒市场份额将大大提升并有望达到30%左右。