新疆南疆地区红枣产业现状分析及发展战略思考_李林

南疆地区红枣生产的比较优势分析

一、气候条件得天独厚

南疆地区气候干燥，年平均温度15-16℃，年平均降水量仅100-200毫米。这种干旱的气候非常适合红枣的生长，因为它能够在干燥的环境下存活和繁殖，所以又被称为“沙漠金子”。

二、土地肥沃且充足

南疆地区土地肥沃且充足，有丰富的灌溉水源和土地，这为红枣的生长提供了优质的土壤环境。同时，南疆的土地也比较光照充足，对于提高红枣的甜度和品质也有良好的作用。

三、品种优质且个大型好

在南疆地区，红枣的品种主要有核心红枣、吐尔洪枣、喀什灰枣等。其中核心红枣的果实大，红色艳丽，个头如鸭蛋，口感甜美可口，是市场上比较受欢迎的品种之一。吐尔洪枣和喀什灰枣的口感也非常好，而且富含多种营养成分，深受国内外消费者的青睐。

四、栽培技术成熟并且传承

南疆红枣栽培技术丰富，传承已久，农民更是对这一技术熟悉到了根深蒂固的程度。同时，在南疆地区，由于红枣的市场需求量较大，许多农民都在大力发展红枣产业，积极探索新的种植技术，如化肥优化配比、灌溉方法改良、防治病虫害等，保证了红枣的品质和产量。

五、生长期长、收成期集中

南疆地区红枣的生长期长达100天左右，收成期一般在10月份，相对集中。因此，当地农民可以在这段时间集中收获红枣，生产效率比较高。

六、市场前景广阔

总之，南疆地区红枣生产的比较优势主要包括气候条件得天独厚，土地肥沃且充足，品种优质且个大型好，栽培技术成熟传承，生长期长、收成期集中和市场前景广阔等方面。这些优势为南疆地区红枣产业的发展提供了坚实的基石和保障，也为广大农民提供了更好的发展机遇。

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南疆当前红枣产业发展存在的问题及强兴之路

作者：姜闯

来源：《现代园艺》2012年第02期

摘要：南疆地区由于常年降雨量在30～60mm左右，年光照时数长，而且早晚温差大等诸多天然优势决定了这个地区成为我国唯一一个红枣生产最佳区域。尤其在近几年间，该区域红枣发展之快令人既喜又有些忧虑，据不完全统计，巴州、阿克苏、和田、喀什这几个主要红枣生产区域现在红枣发展总面积已达37.3hm2左右，预计到2013年南疆上述几个地区红枣发展总面积将达到40万hm2左右。故这个区域也是我国近年快速建设成为一个最具规模且最具活力的新兴枣区!根据这一区域红枣发展现状及生产红枣质量和市场状况与所选品种剖析，我们总结当前有如下几个不利因素及有利条件，值得深思并采取相应对策。

关键词：南疆；红枣；发展；问题

1 当前南疆红枣产业发展存在的问题

1.1当前普通干枣盲目发展导致面积及总产量临近饱和

目前南疆地区红枣产业缺乏正确引导而致企业老扳、个体都无限制盲目发展导致当前南疆地区红枣面积过大，由于职能部门尚未完全跟上正确引导规范，加之枣农缺乏足够的市场意识，只看到前几年红枣干品高价位运行的丰厚效益，也就无序大面积发展导致今日发展面积已经临近饱和，不知我们枣农试想过没有?据调查阿克苏、和田、巴州、喀什几个产枣大区从2005年开始先后盛行枣业大开发，据这几个产枣大区近年公布的数据平均每年新增面积大约2.67hm2左右，据这四个产枣大区资料公布统计大约这几年发展总面积在37万hm2左右!这个数量尚未把2005年以前这几个地区过去已建的大约近0.67hm2盛果期老枣园计算，我们就拿南疆地区2005年至2008年这些先后建园枣树到2011年大多数进入丰产盛果期，就按每667m2保守产450kg干枣计算，10.67万hm2×450kg约等于7.2亿kg左右，2009年酸枣直播次年春嫁接建园的到2011年已进人初丰产期，预估每667m2保守产量达350kg干枣，即2.68hm2×350kg等于1.4亿kg。2010年酸枣直播建园的到2011年秋预估每667m2应产l00kg左右干枣即4000万kg。据这四个产枣大区2011年春酸枣直播建园大约新增加2.68m2在此就忽略不计当年的嫁接有无产量了!再加上这四大地区20世纪70年代至2005年以前建的近0.67hm2高产老枣园，这些老枣园产量更高，预计每667m2产干枣在700kg左右!这样预估2011年秋南疆上述四大枣区可产干制红枣9.7亿kg!因近几年南疆所产的普通干品灰枣、骏枣商品果价格较高，国内低收入消费群体一般都接受不了且消费不起，预计将来这四大产枣区红枣商品果走到正常运行轨道后，价格有较大可能回落到一个合理的价格水平；另外将来更深入对内龙源期刊网

南疆地区红枣生产的比较优势分析

红枣是一种被誉为"东方红"的天然保健食品，被广大消费者青睐。南疆地区由于气候条件、土壤特点和昆大红枣优良品种的种植，使得红枣在此地具有得天独厚的生产优势。本文将从气候条件、土壤特点和品种优势三个方面展开分析，探讨南疆地区红枣种植的比较优势。

一、气候条件优势

南疆地区地处温带干旱区，气候干燥，热量充足，日照充足，是红枣的理想生长环境。南疆地区年平均气温为15℃左右，日照时间长，利于红枣的光合作用和生长发育；南疆地区年降水量较少，主要集中在春、夏两季，而红枣正是在这段时间进行开花结果；南疆地区夜晚温度较昼间低，有利于红枣果实的形成和色泽的培养。由此可见，南疆地区的气候条件非常适宜红枣的种植和发展。

二、土壤特点优势

南疆地区的土壤特点也非常适合红枣的生长。南疆地区土壤酸性偏碱性适中，土壤pH值在7-8之间，适宜红枣生长；南疆地区的土壤属干旱山地土壤或扬土壤，属于砂质壤土，土壤排水性好；南疆地区土壤富含矿物质和有机质，有利于红枣的生长发育。南疆地区的土壤特点为红枣种植提供了良好的土壤基础。

三、优良品种优势

南疆地区种植的红枣主要是以昆大红枣为主，这是一种在南疆地区独特的品种，具有很高的经济和营养价值。昆大红枣果实呈长圆形或椭圆形，果肉饱满，风味独特，口感好；昆大红枣产量高，果实大，生长期短；昆大红枣适应性强，抗逆性好，耐旱、耐寒、耐病虫害。这些品种优势使昆大红枣成为南疆地区主要种植的红枣品种，并在市场上拥有较高的竞争力。

南疆地区红枣生产具有明显的比较优势。一方面，南疆地区的气候条件适宜红枣生长，气温适宜，日照时间长，降水适度；南疆地区的土壤特点也适合红枣的生长，土壤酸碱适中，排水良好，养分丰富。南疆地区还有品种优势，以昆大红枣为主的红枣品种在市场上具有竞争力。南疆地区红枣生产具有较强的市场竞争力，具有较高的投资价值和发展潜力。

安徽农学通报，AnhuiAgri.Sci.Bull.2015，21（14）新疆红枣产业发展现状及问题对策玉苏甫·买买提阿娜尔古丽·拜克热阿丝叶·阿布都力米提（新疆师范大学地理科学与旅游学院，新疆乌鲁木齐830054）摘要：新疆地处欧亚大陆腹地，地域辽阔，光热资源丰富，干旱少雨，蒸发量大，空气干燥，昼夜温差大，为新疆红枣产业大规模发展提供具有得天独厚的自然条件。该文论述了新疆红枣种植优势条件、面积和产量时空变化现状及存在的问题，并提出新疆红枣产业长期健康及规模化发展的若干建议。关键词：红枣；发展现状；存在的问题；对策；新疆中图分类号S66文献标识码A文章编号1007-7731（2015）14-11-04IndustryStatus，ProblemsandCountermeasuresofRedJujubeinXinjiangYusupMamatetal.（SchoolofGeographicScienceandTourism，XinjiangNormalUniversity，Urumqi830054，China）Abstract：XinjianglocatedsinthehinterlandoftheEurasiancontinent，hasavastterritoryandnaturalconditionisabundantinheatresources，drought，largeevaporationanddryair，largetemperaturedifferencebetweendayandnight.Theseprovideagoodnaturalconditionfortheredjujubeindustrydevelopment.Thispaperstudiedtheadvan⁃tagesofredjujubeplanting，temporalandspatialvariationofareaandyieldandtheexistingproblems，thelong-termhealthdevelopmentcountermeasuresofXinjiangredjujubeindustrywereputforward.Keywords：Redjujube；Developmentpresentsituation；Existingproblems；Countermeasures；Xinjiang.红枣是具有耐寒，耐旱的植物，是一种营养丰富、口味甘甜的保健果品。新疆独特的地理位置和丰富的光热资源使其具有得天独厚的红枣种植优势，尤其南疆日照时间长，干旱少雨，蒸发量大，空气异常干燥，昼夜温差大，全年日照时数多，10℃≥积温3500℃以上，有利于枣果营养积累和果实着色，含糖量高，适宜红枣生长。上述自然地理环境，尤其是南疆和东疆地区红枣栽培优势条件，适宜多种红枣品种种植，近年来在南疆和东疆地区大力发展红枣产业。因此，南疆的和田、喀什、阿克苏、巴州和东疆的吐鲁番、哈密等地积极引进内地红枣新品种，进行培育，面积及产量逐渐显著增大。随着红枣产业在迅速发展，新疆各地区的红枣种植面积逐年增长，已经成为新疆，尤其是南疆农民增收的重要途径，也是当地农户收入的重要支柱。但是就目前来看，新疆红枣产业仍然存在着不能忽视一些问题，这些问题制约着红枣的品质和销售量。充分利用新疆独特的自然环境资源优势，如何使红枣产业更健康，更加规模化，更稳定，更永久地发展，保证红枣的质量，使新疆的红枣面对内地及世界是当前值探讨研究的问题。1研究区概况新疆地处欧亚大陆腹地，我国的西北边陲，地域辽阔，陆地边界最长，地形复杂多样，自然资源丰富，气候独特。天山横贯东西，北有阿尔泰山，南有昆仑山，三山之间为准噶尔盆地和塔里木盆地；新疆干旱少雨，属于典型的温带大陆性气候，尤其南疆日照时间长，10℃≥积温3500℃以上，干旱少雨，蒸发量大，空气异常干燥，昼夜温差大，有利于枣果营养积累，果实着色好，含糖量高，更适宜红枣生长。同时，新疆土地辽阔，后备土地资源丰富，土壤类型多样；开垦后非常适合栽培喜温、喜光、抗旱耐涝的枣树。因此，新疆的地理环境非常适合栽培红枣及发展红枣产业。最终实现新疆红枣的产业化发展，使新疆红枣成为自治区的重要支柱产业。2新疆红枣产业发展的优势条件2.1政府支持特色林果业的发展国家和自治区均高度重视新疆特色林果产业发展。2003年南疆农村经济工作会议后，自治区党委、人民政府“关于进一步提高特色林果业综合生产能力的意见”，其对新疆的林果业发展重视程度逐步体现。在此基础上建立南疆和东疆环塔里木盆地为主优势林果主产区基地建设；还有建立伊犁河谷、天山北坡特色林果基地建设。2007年国务院“关于进一步促进新疆经济社会发展的若干意见”，2009年中共中央、国务院“关于推进新疆跨越式发展和长治久安的意见”，基金项目：国家自然科学基金资助项目（31260048，41261056）。作者简介：玉苏甫·买买提（1960-），男，维吾尔族，阿图什人，副教授，从事干旱区绿洲农业资源研究工作。收稿日期：2015-07-1311