植物及植物生理学01

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《植物与植物生理学》教案01 植物细胞和组织单元教案

课节名称(教学单元) 植物细胞和组织 完成教学内容学时 8 一、教学内容 技能: 1. 显微镜的结构与使用 2. 生物学绘图方法 3. 细胞结构识别 4. 细胞器的结构与功能 5. 能够在显微镜下区别有丝分裂的分裂时期 6. 酶活力的测定 7. 植物组织结构的识别 知识点: 1. 细胞的概念及大小 2. 细胞的结构 3. 细胞器及其功能 4. 酶的作用特点与影响酶促反应的因素 5. 组织的概念及分类 6. 组织的结构及其功能

二、学生特征分析

1. 学生为高职生物技术专业,但由于部分学生为“三校生”基础层次有差异。 2. 学习的积极性较高,主动性强。

三、教学内容和学习水平的分析与确定 技能和知识点的划分与学习水平的确定

技能和知识点 学习目标水平 识记 理解 熟练操作 应用 分析综合

技能 1.会徒手切片的方法。 2.能够在显微镜下区别有丝分裂的分裂时期。 3.能够识别出组织的类型。 4.显微镜的使用。 √ √ √ √ √ √

知识 1. 细胞分裂的种类。 2. 细胞有丝分裂的过程及其特点。 3. 酶的作用特点与影响酶促反应的因素。 4. 组织的种类。 5. 植物组织在植物体内的分布、功能及其与形态的关系 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 态度 积极主动学习 能力 1.徒手切片的方法。 2.会依据细胞的特点识别出细胞类型。 √ √ √ √ √ √ √ √ 2、分析教学的重点和难点 教学重点:细胞后含物的概念,种类;植物细胞组成部分的细胞核、细胞质的组成及其作用。分生组织、成熟组织的特征和类型 解决措施:利用挂图,使学生能够认识和掌握。 教学难点:细胞后含物的种类及其作用。 解决措施:利用事例讲述使学生能够掌握其作用。

四、教学策略 先行组织教学法——认识——记忆——分析 五、教学设施与媒体的选择应用

学习水平 技能训练的 教学设施条件 媒体类型 媒体内容 使用 时间 媒体在教学中的作用 媒体使用方式

技能 会操作,能识别 学生练习

知识 掌握基本知识点 挂图、显微镜 网络课堂 细胞与组织结构 课后 帮助学生复习 自由学习

能力 会操作,能识别 显微镜、载玻片、 试验用品

六、教学过程设计(流程图、语言描述说明) 复习:植物区别于动物的基本特征是什么? ↓ 植物最基本的结构功能单位是什么? ↓ 该单位有哪些部分组成? ↓ 学生回答:总结导入新课 ↓ 提出细胞概念 ↓ 第一节 植物细胞结构 ↓ 一、细胞的基本概念 复习:细胞的发现,显微镜的发现,细胞学说的内容 评价:十九世纪的三大自然发现之一 ↓ 二、植物细胞的形态和大小: 图:不同植物、不同部位细胞形态、大小 三、植物细胞的基本结构: 分析图:植物细胞的基本结构 ↓ 动植物细胞结构图比较 总结:植物细胞结构组成及各部分的功能 侧重于比较重点解析: ① 细胞壁:结构,功能,胞间连丝 ② 质膜:结构,功能,流动镶嵌模型 ③ 叶绿体:结构,组成,功能 ④ 线粒体: ⑤ 内含物的概念、作用 归纳总结细胞器: 概念比较: ① 原生质和原生质体 ② 原核细胞与真核细胞 ③ 细胞初生壁与次生壁 ④ 细胞质与胞基质 ↓ 第二节 原生质 一、原生质的化学组成 ↓ 二、原生质的胶体特性 ↓ 本部分为重点可结合原生质与抗逆性讲授 ↓ ⒈ 带电性与亲水性 ⒉ 吸附性 ⒊ 粘性与弹性 ⒋ 凝胶化作用

本节总结: 1.指明重点:原生质体的结构组成 原生质胶体特性 部分细胞器的功能 2.强调学习方式: 比较并注意实验观察 ↓ 复习: 1. 如何区分三种贮藏物质? 2. 总结细胞各部分的隶属关系 第三节 植物细胞的分裂 导言: 何谓生长繁殖?→细胞数目增多、体积增大、功能分化 ↓ 细胞数目如何增多?→ 细胞分裂 ↓ 细胞分裂具体方式?→ 无丝、有丝、减数 ↓ 分析比较三种分裂方式的异同点: 教具:flash动画 方法:先学生自学比较分析,后边比较分析边总结成表 强调各方式间的不同点和意义及其发生条件

溶胶 凝胶 凝胶作用 溶胶作用 发生部位 分裂过程 分裂特点 无丝分裂 低等植物高等植物的不正常生长部位 核仁分裂→ 核分裂→ 胞质分裂 过程简单、速度快、能耗少

有丝分裂 根尖、茎尖形成层 间、前、中、后末五个时期 1→2 子细胞染色体数目不变 减数分裂 性细胞产生前的一次特殊分裂 两次连续的分裂 1→4 子细胞染色体数目减半 因中学生物学学过,所以侧重于过程中易混淆问题的比较,结合动画讲解,同时更注重各分裂方式意义及其过程调控的讲解,对指导生产意义更大。 概念比较 (1)有丝分裂与无丝分裂 (2)细胞生长与细胞分化 (量变) (质变) (3)植物生长与植物发育 植物细胞繁殖的实质: DNA复制→细胞分裂→新细胞的形成→引导总结: 一株植物始于一个细胞——合子经分裂形成若干细胞——发育成胚——植株 ↑ 细胞生长与分化 → 过渡:1个细胞→植株 说明植物细胞具有全能性 →细胞全能性的概念:引导学生分析 →总结:全能性概念 →引导学生推断全能性的意义,应用和动物细胞在这方面的比较 如:克隆、组织培养、嫁接、 扦插等。 →过渡:① 植物细胞生长、分化的结果是什么? →引出植物组织的概念 → 过渡:② 植物细胞在生长、分裂、分化过程中发生无数生理生化变化,其动力是什么? → 引出“第四节:酶” →本节总结,指出本节重点、难点。 ↓ 复习:植物细胞分裂、分化的基本概念和过程 ↓ 导言:植物生长、分化均建立在一系列酶促生化反应的基础上 ↓ 第四节 植物细胞催化系统——酶 →复习:“催化剂”的概念 →导入: 一、酶的概念 生物催化剂 化学本质:蛋白质或核酸 酶促反应:E + S≒E·S →E + P 二、酶的作用特点: 1.高效催化性:降低了反应活化能。 意义: 1.使体内各种物质代谢有序进行 3.方向的可逆性: 4.温和的反应条件 三、酶的组成: 单成分酶:完全由蛋白质组成 双成分酶: 决定:酶与底物结合的专一性 决定反应类型

四、酶的命名和分类 酶的命名与分类:(略讲) 习惯命名法 国际系统命名法(分为六类) 五、影响酶促反应的因素: 1.温度:双重作用 温度三基点及其应用举例 2.pH值:最适pH值一般为6-8 作用原理: ① E分子活性状态 ② E分子结构 ③ E与S分子的解离状态 3.E和S的浓度 4.抑制剂: 降低酶活性或使E失活 分为两类: 竞争性抑制剂:E+S≒ES→E+P E+I≒EI 非竞争性抑制剂:E+S≒ES→E+P + + I I ≒≒ EI+S≒ESI 5.应用:农药、杀虫、螨、除草剂 杀死植物等 6.激活剂(活化剂) 增强酶活性的物质,主要为无机离子和小分子化合物 六、诱导酶、同工酶 ↓ 随堂讨论: 1.生活中哪些现象与“酶”有关? 2.生活中哪些措施是通过调控酶活性实现的?(工业、农业、医药等生产中呢?) ↓ 随堂小结:巩固新课

第五节植物的组织

(细胞——组织——器官) 第一节 植物的组织 一、植物组织的概念 形态结构相似,在个体发育中来源相同,担负一定生理功能的细胞群。 二、植物组织的类型:分生组织和成熟组织 (一)分生组织: 问题1:何谓分生组织?具有分裂能力 问题2:分生组织有何特点? 演示:分生组织镜下切片(根尖结构切片) 总结:分生组织结构特点 问题3:分布位置如何?有何作用

位置 顶端分生组织 居间分生组织 侧生分生组织 原分生组织 初生分生组织 次生分生组织 源于胚细胞 源于原分生组织 源于成熟组织脱分化(形成层) 来源 (二)成熟组织 过渡:分生组织是处于动态的组织 与之相对应:比较固定的组织——成熟组织 问题1:何谓成熟组织 生理和形态结构上有一定稳性,一般不再分裂 问题2: 成熟组织分哪几类?分布在何处? 有何特点? 各有何作用?

→ 学生自学教材 总结→教师提问 学生讲述比较 → 教师结合切片图总结比较 (三)复合组织——维管系统 维管组织:以输导组织为主体,由输导、机械、薄壁等组织复合而成。 维管系统:植物体内各器官中的维管组织相互联系组成强大的支持与输导系统。 维管束:维管组织在器官中呈分离的束状结构存在时,就称之为维管束。 由韧皮部、木质部、形成层组成。 分为:外韧维管束 双韧维管束 ↓ 随堂小结: ↓ 本章知识总结:

七、课堂定量分析: 1、技能训练学生掌握的程度: 2、学生参与的时间: