浅谈中国葡萄酒包装设计的发展方向

理 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ研 究 ・ ． 设ｉ
浅谈中 国葡萄酒包装设计的发 展方向
张 丹 丹 ’张 进 平 （． 齐 齐哈 尔大 学 艺术 学 院 黑 龙 江 齐 齐哈 尔 １１０ ） １２ ６０ ０
摘要 ：中国 自加 入 了世 界 贸易组 织 以来，经济快速发 展 ，世界 市场融通 ，我 国的葡萄酒业也正在发 生变化。 中国每年都要 进 口，本 国葡萄酒业包装 陈旧落后 ，模仿西方模式盛行。创新葡萄酒 包装 ，发 展属 于 自己的 葡萄酒文化 ，如何处理好葡萄酒 包装设计方面的问题就 显得 十分 必要而迫切有待解决 了。 关键 词：包装设计 ；葡萄酒文化 ；创 新
我 国 自加 入世 界 贸易组 织 后 ，经济 一体 化 进程 加快 ，我 国 正 以前 所未 有 的速度 步 入全 球一 体化 的浪潮 中 。随着 中 国经济 的 发 展 ，人 民生 活水平 不 断提 高 ，葡 萄酒 消 费也进 入一 个快 速发 展 的 时期 。 中国 虽然 不是 葡萄 酒最 大 消 费的市场 ，但却 是最 具潜 力 的 市场 。在 全 球经 济文 化一 体化 的今 天 ，世 界上 主要 的葡 萄酒 生 产 国 一致 看好 中 国市场 ，纷 纷 想寻 找商 机进 入 。如何 增加 产 品的 附 加值 ，包装 无疑 是最 重要 的 ，它 是 实现产 品差 异化 的最 佳方 式 。 如 何处 理好 葡萄 酒包 装设 计 方面 的 问题就 显得 十分 必要 而迫 切 有 设 计ｇ ＇ 习和借 鉴 。 Ｎｔ ］ 学 ２ 在包装 材质 上 的改进 ． 待解 决 了。 葡 萄 酒 包 装 材 料 的恰 当运 用 ，不 仅 能 淋 漓 尽 致 地表 现 包 装 我 国葡萄 酒包 装设计 现状 的创作 风 格 ，强化 人们 对 产品 的记 忆 ，而 且还 是体 现葡 萄酒 品质 １ 设计 元 素单 一 ，无法刺 激消 费者 的购 买欲望 ． 众 所周 知 ，产 品包 装设 计师 影 响产 品销售 的 重要 因素 之一 ， 的重要 标 志 。在一 些发 达 国家 里 ，商 品包 装材 质 的选用 都体 现着 随 着社 会 的发展 和 消费 理念 的转 变 ，人们 对 包装 的要 求不 仅局 限 美 观 、实 用 、环保 等 以人 为本 的设 计理 念 ，而 在 中国市 场上 ，大 短板 ”成 为制 于 满足 实用 需要 那 么简 单 ，而是 更 倾 向于朝 着美 观和 实用 兼备 ， 部分包 装 材质 仍 以玻璃 为 主 ，携带 不便 、易碎 等 “ 设 计风 格 多样化 的方 向发展 。 目前 ，与 葡萄 酒产 品 的更 新换代 相 约葡 萄酒 成 为快速 消 费 品的重 要 因素 。近 年来 ，澳 大利 亚在 葡萄 比，葡 萄酒 包装 的发展 相对 滞后 ，不管 是在 包装 材料 、瓶 型 ，还 酒包 装方 面 引导着 世 界潮 流 。为方 便 人们 随 时随地 ，即开 即饮 ， 澳大 利亚 开始 使用 易 拉罐 包装 ，易于贮 藏 且耐 碎 ，冰镇 后 又具解 是 在色 彩和 构图上 似乎 都缺 乏新 意 ，存 在着 一定 的局 限性 。 渴功 能 ，这些 优 点为 产 品赢得 了不 错 的销 量 。在 中 国，新 天印象 ２ 品牌 意识 薄弱 ． 新鲜 的红 酒 即时 喝 ，随时 感受 浪 商 品 的品牌 意 识薄 弱 。市场 上 的葡 萄酒 只有 名称 没 有 品牌 。 也 尝试着 使 用利 乐装 ，它 倡 导 “ 解 百 纳干 红葡 萄酒 ，蛇 龙珠 葡 萄酒 、赤 霞珠 经 典葡 萄酒 这些 我们 漫 、品 味生 活 ”的理 念 ，为 红酒 消 费进入 个性 化 消 费时代 做 出了 耳熟 能详 的葡 萄酒 品类 ，只是 一个 品名 ，并不 是通 常意 义上 的 品 努力 。 牌 。企业 大 多把葡 萄 酒产 品 的本身 名称 和 品牌合 二 为一 ，致 使产 ３ 对 色彩 和构 图的把 握 ． 在 葡萄 酒 的包装 设计 中 ，酒 标设 计 是葡 萄酒 文化 最直 观 的视 品名 称重 叠混 淆 。或 者为 了迎 合市 场和 消 费者 ， 比如为 了迎 合消 费者 对名 品葡 萄 酒的 了解 ，主 打葡 萄 酒名称 ，而把 品牌 自身 的名 觉 表现 ，也 是 消费者 判 断产 品 品质 的重 要途 径 。当前 国 内葡萄 酒 称放 到 于绝对 弱 势 的地位 ， 导致 消费 者对 品牌 形象 的模 糊 ，而 引 酒 标一 味抄 袭 国外 设计 模式 ，色 彩和 构 图过 于单 一 ，色调 一般 固 起错 觉 。解 百纳 、赤 霞珠 、蛇 龙珠 葡 萄酒 家家 都有 ，加 上对 各种 定 在红 、金 、 白 、黑 、黄上 ， 图案 也永 远是 一成 不变 的风 景 ，完 名酒 的 造假 者颇 多 ，使人 们对 葡 萄酒 的 品质产 生 了怀疑 ，无 形 中 全 不 能 凸显 不 同 品牌的 口味 和特 色 。这 种单 一 乏味 的设 计无疑 为 不但 打 到 了一大 片产 品 ，更 不用 说去 培养 一批 稳 定的 品牌 消 费者 提 升葡 萄酒 品牌形 象设 置 了障碍 ，增加 了消 费 者选择 的 难度 。现 阶 段 ， 中国消 费者 对单 个 品牌 葡萄 酒 的忠诚 度较 低 ，鱼 目混珠 的 而建 立独特 的 品牌 形象 了。 包 装容 易对 其 形成 误导 ，不 利 于培 养消 费者 对 品牌 的深 度喜 好 ， ３ 过 度包装 ． 设 计 葡 萄 酒包 装 ，首 先 要 考 虑 的是 它 的材 料 与结 构 ，包 装 难 以达 到对 品牌 形象 的有 效提升 。 ４ 从繁 入简 的包装 设计 ． 材料 选 用是 否合 适 ，直 接影 响着 产 品 的质量 ，这 也是 由于 葡萄 酒 对 于 从繁 入简 的包 装设 计 ，是 现今 设 计界 应该 考虑 的 问题 ， 这种 特 殊商 品 的属性 所 决定 的 ，现在 市 面上 大多 采用 玻璃 瓶加 软 木 塞来 做葡 萄酒 的包 装 ， 随着包 装 工业 的发 展和 现代 高科 技 的结 在人 们 去逛超 市 ，去 酒类 专卖 店 ，可 以看 到很 多酒 类包 装过 度 ， 合 ，涌 现 除 了许 多新型 的包 装 。市场 上 也有 许 多新颖 别 致的 葡萄 陷入 一种 繁 重模 式 。包装 过度 ， 不但 使生 产成 本增 加 ，而且 浪 费 酒 包装 ，但 有些 包 装看 似 高档 ，却存 在 着过 分包 装 的倾 向 ，有的 资源 ，我们 国家现 在 提倡 的 是走 可 持续 发 展道 路 ， 同样 ，我们 脱 离 了商 品 的属性 ，盲 目地 追求 一 种表 面华 丽 的装饰 盒 浮躁 的色 设计 师在 设 计作 品 时也要 走 可持 续发 展 的设计 ， 生态 的循环 是 与 彩 ，与葡 萄酒 本 身的质 量 不相 符合 。如 市场 上有 一种 是 木制 刻花 每个 环 节都 分不 开 的 ，而 绿色 的 设计 也 是我们 所追 求 的 。无 印 良 ＭＪ） 没 镀 金 的茶 叶包 装 ，从包 装 上看 不到 一 点商 品所要 传达 的信息 ，给 品 （Ｕ Ｉ 创 始于 日本 ，它 的本意 是 “ 有商标 与 优质 ” 。它虽 然 人 一 种 是 工 艺 品 的 感觉 ，而 不 是 葡 萄 酒 。这 不 仅 浪 费 了 自然 资 极 力淡 化 品牌意 识 ，但 是其遵 循 统一 设计 理念 所 生产 出来 的产 品 无 不诠 释着 “ 印 良品 ”的 品牌 形象 ，它所 倡导 的是 一个 简单 的 无 源 ，还 浪 费 了包 装设计 者 的人力 。 理 念 ， 自然 、简 约 、质 朴 的生活 方 式也 大受 品位 人士 推崇 。他 是 二、我 国 葡萄酒 包装 设计 的发展 方 向