酒店酒吧员岗位职责

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酒吧员岗位职责

1．负责水柜酒水、酒橱和其他商品听摆设、储藏；

2．各种酒水明码标价，字迹清晰美观；

3．熟悉各类酒不和其他商品的名称、价格、型号、产地和特点等；4．主动招呼客人，为客人详细介绍酒水；

5．严格把好食品质量关，不卖过期变质的食品；

6．搞好各处的清洁卫生，及时清理各种破烂瓶、罐及包装物等；7．每日清点出售物品，做好各种账目的登记；

8．认真细致地填写每日销售报表。