酒店服务员工作职责范本

酒店服务员岗位职责酒店服务员是酒店中非常重要的一环，他们承担着为客人提供优质的服务，确保客人的入住体验和满意度。

下面是酒店服务员岗位职责的详细介绍：1. 接待客人酒店服务员的首要职责是接待客人，为客人提供热情友好的服务。

他们需要迎接客人的到来，并及时确认客人的预订信息，引导客人到达相应的房间。

2. 提供客房服务酒店服务员需要确保客房的清洁和整洁。

他们会定期更换床单、清洁浴室和卫生间，并为客人提供新鲜的毛巾和洗漱用品。

他们还会根据客人的需求提供额外的服务，比如送餐、送洗衣等。

3. 指导客人使用酒店设施酒店服务员需要向客人介绍酒店的各种设施和服务，并指导客人如何使用这些设施，比如健身房、游泳池、餐厅等。

他们还要回答客人的问题，解决客人的疑虑，并确保客人能够安全且顺利地使用这些设施。

4. 提供餐厅服务酒店服务员还会被安排在酒店的餐厅中提供服务。

他们需要向客人介绍菜品、推荐美食，并为客人点菜和上菜。

他们还需要确保餐厅环境的整洁和客人的用餐体验。

5. 处理客人的投诉和问题在客人入住期间，酒店服务员可能会面临客人的投诉和问题。

他们需要倾听客人的意见，尽力解决客人的问题，并确保客人满意。

如果问题无法立即解决，他们需要将问题上报给相关的主管并协助解决。

6. 协助客人办理退房手续当客人准备离开酒店时，酒店服务员需要协助客人办理退房手续。

他们需要检查客房的完整性和卫生情况，并收回客人的房卡和钥匙。

他们还需要协助客人结账，并为客人提供必要的发票和凭证。

7. 保持工作环境的整洁和安全酒店服务员需要保持自己的工作环境的整洁和安全。

他们需要定期清理工作区域、储存室和供应室，确保设施和设备的正常使用。

他们还需要遵守酒店的安全规定，确保自己和客人的安全。

8. 接受培训和提升自己的技能酒店服务员需要积极接受培训，并努力提升自己的技能。

他们需要学习酒店的服务流程和标准，了解酒店的各种设施和服务。

他们还可以参加相关的培训课程和研讨会，提升自己的专业知识和服务技能。

宾馆服务员岗位职责一、职责概述：根据饭店的规章制度，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉。

根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务。

二、酒店服务员主要责任：1.按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。

2.清洁和保养所属区域内的设备、工具。

3.准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

4.懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

5.完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

三、酒店服务员行政责任：1.帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。

2.向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。

3.参加餐前例会和每日、每月餐厅会。

4.参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。

5.负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

四、酒店服务员技术责任：1.穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。

2.上班前向领班报到，并得到指示，如：楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。

3.在规定时间内完成备料台：3.a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

3.b检查所在区域地面是否干净。

3.c检查服务台摆放的东西是否齐全，包括：玻璃器皿、瓷器、盘子等。

4.了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

5.随时带笔和打火机。

6.客人进餐厅后向他们问好并安排入座。

7.正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

8.学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。

9.完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

10.根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。

11.能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

12.上菜时要同时上齐所需餐具、调料。

13.确认客人满意，如有投诉应立即通知主管和经理。

14.不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。

15.用收银夹提供帐单。

16.用收银夹即时将找钱返回客人。

宾馆服务员岗位职责1、岗位职责：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域安全工作。

2、工作内容：1)规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻、；提供良好环境。

2)遇见客人微笑和问候，礼貌待客，营造温馨的服务。

3)每天按规范流程和质量标准完成酒店的任务，并积极主动完成。

4)负责所在楼层客房及环境的清洁。

5)负责客房内日用品及时补充。

6)负责本楼层宾客生命财产的安全。

7)负责本楼层设施的维护与保养。

8)负责检查，清点，保管本楼层的固定财产及棉织品，日用品。

9)处理本楼层客人提出的各种服务，难以解决的问题及时汇报客房主管。

10)负责本楼层宾客遗留物品的清点，上交。

11)负责本楼层各项表格的填写上报。

12)真实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。

13)按照操作标准和消毒要求，清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。

14)检查退房，按规范处理客人的遗留物品，及时报告上级和前台。

15)做好每天大清洁项目和单项清洁项目。

16)清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即保修。

17)做好楼层的客房钥匙的领用、保管和交接工作。

18)做好楼层和公共区域的清洁工作。

19)及时执行前台的服务指令，满足客人的要求并及时反馈结果。

20)做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。

21)及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。

22)树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。

23)完成上级指派的其它任务。

3、客房服务员每日工作：1)上班时间待定。

2)准时签到上岗：整齐好着装，注意仪容仪表，佩戴工号牌，请假须事先申请，并得到主管同意。

3)领取钥匙，对讲机和工作报表：参加晨会，听取客房主管工作安排，在《领用本》上签名，同时听取当天的大清洁和单项清洁的安排。

酒店服务员的工作职责(1)在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。

(2)按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。

(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。

(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

(5)为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。

(6)注意客人所点的菜品。

尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。

若自己不能解决的可及时反映请示领班。

(7)尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。

(8)负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。

酒店服务员的工作职责（2）1. 接待客人并协助完成入住、退房手续。

2. 提供客房服务，如打扫房间、更换床单被褥、补充客房用品等。

3. 为客人提供指导和解答有关酒店设施、服务和当地景点等问题。

4. 协助客人处理各种请求，例如叫醒服务、送餐、叫车等。

5. 处理客人的投诉和问题，确保客人满意度。

6. 维护和控制客房设施的运转状况，如修复照明设备、更换损坏的家具等。

7. 管理客房存货，确保及时补充所需物品，并确保库存的正确配送和使用。

8. 协助其他部门的协调工作，如前台、餐厅、会议室等部门。

9. 维护酒店公共区域的整洁和安全。

10. 对客人的任何需求和要求都积极响应，并提供高质量的服务。

以上只是酒店服务员的一些常见职责，具体的工作职责也会因不同酒店的规模和类型而有所不同。

酒店服务员的工作职责（3）通常包括以下几个方面：1. 接待和欢迎客人：服务员需要礼貌地向客人致以问候，提供热情友好的服务，并解答客人的相关问题。

2. 协助办理入住和退房手续：服务员需要协助客人办理入住和退房手续，包括核对客人的身份证明、登记客人的个人信息，并提供相应的房间钥匙。

3. 提供客房服务：服务员需要及时、准确地提供客房服务，包括更换床单和毛巾、清洁房间、补充洗漱用品等。

4. 提供餐饮服务：如果酒店提供餐饮服务，服务员还需要负责为客人提供餐饮服务，包括接待客人、安排座位、点菜、上菜等。

酒店服务员岗位说明书（通用3篇）酒店服务员岗位篇1【管理层级关系】直接上级:楼层领班【】对楼层领班负责,从事客房清洁和服务方面的日常事务,提供给客人高水准服务。

【工作内容】早班:1、按程序清扫客房,确保符合标准。

2、按标准,补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。

13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。

中班:1、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。

2、为客人提供免费擦皮鞋服务。

3、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。

4、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

5、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。

6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。

7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

8、做好消防安全检查。

9、有VIP客人需要站立服务。

10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。

11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

12、完成上司安排的其它工作。

13、检查空房,关闭房间空调。

酒店服务员岗位职责酒店服务员岗位职责（精选24篇）随着社会不断地进步，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。

想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，下面是小编为大家收集的酒店服务员岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店服务员岗位职责篇11、规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻、；提供良好环境。

2、遇见客人微笑和问候，礼貌待客，营造温馨的服务。

3、每天按规范流程和质量标准完成酒店的任务，并积极主动完成。

4、负责所在楼层客房及环境的清洁。

5、负责客房内日用品及时补充。

6、负责本楼层宾客生命财产的安全。

7、负责本楼层设施的维护与保养。

8、负责检查，清点，保管本楼层的固定财产及棉织品，日用品。

9、处理本楼层客人提出的各种服务，难以解决的问题及时汇报客房主管。

10、负责本楼层宾客遗留物品的清点，上交。

11、负责本楼层各项表格的.填写上报。

12、真实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。

13、按照操作标准和消毒要求，清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。

14、检查退房，按规范处理客人的遗留物品，及时报告上级和前台。

15、做好每天大清洁项目和单项清洁项目。

16、清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即保修。

17、做好楼层的客房钥匙的领用、保管和交接工作。

18、做好楼层和公共区域的清洁工作。

19、及时执行前台的服务指令，满足客人的要求并及时反馈结果。

20、做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。

21、及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。

22、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。

23、完成上级指派的其它任务。

酒店服务员岗位职责篇21、接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。

酒店服务员酒店服务员的岗位职责(6篇)在当今社会生活中，人们运用到岗位职责的场合不断增多，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。

想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？以下是作者给大家分享的6篇酒店服务员的岗位职责，希望能够让您对于酒店服务员的写作有一定的思路。

酒店餐饮部服务员岗位职责篇一1.严格遵守本店制定的各项规章制度，包括《员工手册》、仪容仪表的要求、考勤制度。

2.服从工作安排，做好接待工作，严格遵守上级管理。

3.熟悉各种菜肴，了解其原料、烹饪方法及品味，熟悉各类饮品的配方及特点，以便对客推销。

4.按规定的服务程序，灵活主动地为宾客提供尽善尽美的`服务，随时帮助客人解决问题。

(无法解决时，速报上级领导)5.服务中要做到落落大方，不卑不亢，站姿优美，文明服务。

6.工作中坚持微笑、细致、礼貌、耐心待客，不得受个人情绪影响。

7.接到客人投诉不得逃避，应尽快安抚客人，若自己不能解决的，要迅速报告上级领导。

8.严禁上班期间处理私事，打、接听私人电子话、会客等，若有特殊情况应告知当班领班。

9.严禁上班串岗、扎堆聊天，大声说话，做与工作无关的事。

10.员工要做敬岗爱业，同事之间互助互展，团结向上，集体至上。

11.服务工作中要尊重客人的风俗习惯，不得利用工作之便向客人索要物品、现金、小费等。

12.对客要一视同仁，特殊客人如伤残客人要主动上前帮助，不得围观、耻笑、私下议论。

13.员工要掌握基本服务技能，考核上岗，并尽快了解咖啡厅的一切设施及其使用方法，不断提高自己的服务技能。

14.爱护一切设施以及配套用品，做到不挪用，更不能将物品占为已有，严禁偷拿、偷吃、偷喝、偷用本店的饮品、食品。

酒店服务员的岗位职责篇二1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。

2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。

3、负责对结帐房间的查房工作。

4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。

酒店服务员岗位说明书（3篇）酒店服务员岗位说明书（精选3篇）酒店服务员岗位说明书篇1【管理层级关系】直接上级:楼层领班【岗位职责】对楼层领班负责,从事客房清洁和服务方面的日常事务,提供给客人高水准服务。

【工作内容】早班:1、按程序清扫客房,确保符合标准。

2、按标准,补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

12、下午2:00后,如仍挂着请勿打扰牌的房间,一定要通知领班。

13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。

中班:1、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。

2、为客人提供免费擦皮鞋服务。

3、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。

4、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。

5、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。

6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。

7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。

8、做好消防安全检查。

9、有VIP客人需要站立服务。

10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。

11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

12、完成上司安排的其它工作。

13、检查空房,关闭房间空调。

酒店服务员的工作职责酒店服务员工作岗位职责篇一早班：1、按程序清扫客房，确保符合标准。

2、按标准，补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作，确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求，做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间：先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

12、下午2：00后，如仍挂着请勿打扰牌的房间，一定要通知领班。

13、宾客信息反馈，及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作，特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。

中班：1、为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。

2、为客人提供免费擦皮鞋服务。

3、清扫离店的房间，晚九点前清扫好的房间吸尘，九点后清扫房间交早班吸尘。

4、保持工作间及楼面的清洁，并将所有垃圾倒掉，每周大清吸尘器。

5、客人有需维修的应该及时报修，并跟踪维修。

6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒，准备明天的使用。

7、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。

8、做好消防安全检查。

9、有VIP客人需要站立服务。

10、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。

11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

12、完成上司安排的其它工作。

13、检查空房，关闭房间空调。

14、下班前检查好各项工作完成程序，做好记录，与下一班做好交接。

夜班：1、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。

2、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

酒店服务员工作内容范文5篇Hotel service content model汇报人：JinTai College酒店服务员工作内容范文5篇前言：工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析，并分析不足。

通过总结，可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取经验教训，指引下一步工作顺利展开。

本文档根据工作总结的书写内容要求，带有自我性、回顾性、客观性和经验性的特点全面复盘，具有实践指导意义。

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本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：酒店服务员工作内容文档(通用版)2、篇章2：酒店服务员工作内容样本3、篇章3：酒店服务员工作内容范本4、篇章4：酒店服务员工作内容模板最新版5、篇章5：酒店服务员工作内容模板篇章1:酒店服务员工作内容文档(通用版)1、执行客房部经理的工作指令，向其负责和报告工作。

2、了解当天住客情况，掌握当天客房情况，监督楼层与前台的联系和协调，确保房间正常及时地出租。

3、合理安排人力，组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作。

4、认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，保证优质规范服务。

5、坚持服务现场的督导和管理，每天巡视楼层，检查管区内30%住客房和OK房，督导领班、服务员的工作情况，发现问题及时指导和纠正。

6、计划、组织、控制每周的计划卫生。

7、负责处理客人的遗留物品。

8、处理客人特殊要求及投诉。

9、主持领班每天的例会和组织员工全会，并做好记录。

10、负责管区的成本费用控制，督导和检查库房保管员做好财产物料的管理，建立财产三级账，定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况，做到日清日盘，账物相符。

11、教育和督导员工做好维护保养和报修工作，定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。