车间卫生检查记录表
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类别
检查内容
分值 违规则扣分 得
分
扣分说明
个 人 卫 生 进入车间必须穿工作服、帽;工作服应专人专用。 6 发现一人扣1分 进入车间不得佩带首饰,不得使用 散发性化妆品。 5 发现一人扣2分 员工不得留长指甲。 3 发现一人扣1分 不允许在生产车间吸烟、进食、饮水、嚼口香糖等。 5 发现一人扣2分
车间不得存放个人物品。 2 发现一人扣1分
不得穿工作服进厕所、雨鞋不得穿出车
间以外的地方。
4 发现一人扣2分
操作人员用手接触原物料时须清洁干
燥。
3 发现一人扣1分
环 境
卫 生
车间地面无积水、污垢和腐败气味。 3 发现一处扣1分
灯、门窗、墙壁无积尘、老垢。 3 发现一处扣1分
地沟保持清洁畅通。 4 发现一处扣1分
更衣室应每周对墙壁、玻璃、衣柜进行
擦洗。
3 发现一处扣1分
称样室、操作员手保持清洁干燥,物品
摆放整齐标识清楚,地沟应盖好盖板。
3 发现一处扣1分
走道无积水污迹、每周清洗墙壁门窗。 3 发现一处扣1分
换品种时各工序必须执行清场制度。 3 发现一处扣1分
生产中的废弃物应放在设置的容器内并
及时清理。
5 发现一处扣1分
车间应设置灭蝇装置,消毒池(应符合消
毒要求
5 如没有扣3分
原
辅
料
卫
生
物料定点定位堆放整齐,标识清楚。 2 发现一处扣1分
包材必须清洁干燥,不得有霉烂、虫蛀
鼠咬等现象。
6 发现一处扣1分
所有的原辅料进入车间必须除去外表面
的积尘、杂物,放白糖的托盘定期更换防止变潮长霉。 4 发现一处扣1分
设
备
卫
生
设备表面应保持干燥、无灰尘。 4 发现一处扣1分
不得在设备表面乱写乱贴。 4 发现一处扣2分
不得将与设备无关的物品放在设备上。 5 发现一处扣2分
清洗完后,管道内不得有油污、异物,
无粉状痕迹。
5 发现一处扣2分
工
具
卫
生
清洁工具使用后应用纯水漂洗并悬挂于
指定的位置。
3 发现一次扣1分
清洁工具不得混用,各工序应分开。 3 发现一次扣1分
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车间卫生检查记录表
检查人: 检查日期:
台秤清洗后再使用,上下表面无污迹。 2 发现一次扣1分
称样室的用具应保持清洁,特别是装香
精和色素的用具,避免香味色素混杂。
2 发现一次扣1分
备注 得分95分以上的合格;90—95分的限期整改;90分以下的每低1分罚款20元,并限期整改。
得分