基础生物化学复习题.docx

第二章 核酸

1. 何为核酸？根据所含戊糖不同，核酸可分为哪二类？核糖核酸按其功能不同主 要分为哪三类？

答：核酸是由多个核甘酸聚合而成的重要生物大分子。一类所含戊糖为脱氧 核糖，称为脱氧核糖核酸DNA,另一类所含戊糖为核糖，称为核糖核酸RNA。

转移RNA （tRNA）,约占RNA总量的15%；信使RNA（mRNA）,约占总量的5%; 核糖体RNA（rRNA）,约占总量的80%。

2. 两大类核酸在细胞中的分布如何?

答：原核细胞内，DNA集中在核质区，RNA分散在细胞质。

3. 遗传信息的载体及储存形式各是什么？

答：DNA是遗传信息的载体。

染色体DNA分子中的脱氧核昔酸顺序（即碱基顺序）是遗传信息的贮存形式

4. 核酸的基本组成成分是什么？基本单位呢？

答:碱基（瞟吟碱和喘喘碱）、戊糖（核糖和脱氧核糖）和磷酸是核酸的基本组 成成分。碱基与戊糖组成核昔，核芹再与磷酸组成核昔酸，核甘酸是核酸的基本 结构单位。

核酸是一种多聚核首酸

5. DNA和RNA的基本化学组成有何异同？ 答：RNA： D-核糖，A、G、C、U碱基 DNA：

D-2-脱氧核糖，A、G、C、T碱基 均含有磷酸

6. 核昔酸的水解产物是什么（核昔酸由什么组成？）核昔水解产物是什么（核昔

由什么组成？）常见碱基有哪几种?

答：核昔酸由磷酸与核甘组成。核昔由碱基和戊糖组成。

核廿是由脱氧核糖或核糖与喋吟碱或喘卩定碱通过B -构型C-N糖廿键连接而成的糖 廿。

常见的碱基有:尿n密喘（U）、胞J密喘（0、胸腺囉喘（T）、腺嚓吟⑷、鸟嚓吟（G）

7. 形成核昔时，戊糖的哪位碳与碱基的哪位N相连接？ RNA、DNA各由哪四种核昔 酸组成？

答：脱氧核糖或核糖的C1与瞟吟碱的N9连接，（Cl、-N9糖甘键），与喘噪碱 的N1连接（C「-N1糖甘键）。

例外，在假尿昔中，糖甘键是Cl'-C5糖昔键。

在DNA屮，脱氧核糖与四种主要碱基形成

四种主要的脱氧核糖核廿（脱氧核廿）:dA dG 在RNA中，核糖与四种主要碱基形成四种

主要的核糖核甘（核甘）：A、G、C、U dC dT &细胞内的核昔三磷酸主要有什么作用？

答：细胞内的核昔三磷酸都是高能磷酸化合物，在生化反应中作为能量和磷酸基 团的供体（以ATP为最重要），它们也是合成核酸和其它有机物的原料。（糖、 磷脂、蛋白、嚓吟）

9. 何谓DNA的一级结构？ DNA中各脱氧核糖核昔酸之间的连接键是什么？ DNA的

一级结构有哪三种表示法?

答：DNA的一级结构是指DNA分子屮脱氧核昔酸的排列顺序。

DNA'P各脱氧核昔酸Z间的连接键是3', 5'磷酸二酯键。

结构式表示法:把所有的元件和部件及其连接方式都用结构式表示出來。

线条式表示法:用单字母A、T、C、G等表示碱基，，竖线表示脱氧核糖，竖线

下端为5'位，中间为3'位，P表示磷酸基团，斜线表示3', 5'-磷酸二酯键。 字母式表示法：用单字母A、T、C、G等表示脱氧核昔，P表示磷酸基团，核昔 左侧为5'位，右侧为3'位。

如果只表示一条链，可不注明末端，习惯上以左端为5、端，右端为3'端。

10. 何谓DNA的二级结构？其基本特征是什么？试述B型DNA的二级结构特征。 答:DNA的二级结构是指DNA的双螺旋结构

B型DNA的二级结构特：①双螺旋是反平行双链右手螺旋。②双螺旋的外侧是两 条曲脱氧核糖-磷酸构成的主链，双螺旋的内部是配对的碱基。（还应加上旋转的 角度和上升距离，碱基的平面与纵轴的关系等）③ 双螺旋的碱基按G对C, A对T 的规则配对，G与C之间形成三个氢键，A与T之间形成两个氢键。④ 双螺旋表 面形成大小两种凹槽。⑤双螺旋的两条链是互补关系。

11. DNA双螺旋稳定的因素有哪几种，哪种更重要？核酸中碱基配对的原则是什

答：使双螺旋结构稳定的因素（作用力）主要有两种：碱基配对氢键和碱基堆积 力。碱基堆积力是维持双螺旋结构稳定性的最主要因素。

除上述2种主耍因素外，还有DNA双螺旋中两条主链上的磷酸基团与阳离子Z间 形成的离子键也有助于双螺旋结构的稳定。

双螺旋的碱基按G对C, A对T的规则配对

所有DNA分子中腺瞟吟与胸腺n密喘的数量相等，鸟嘿吟与胞卩密喘的数量相等。因 此，瞟吟碱基的总量等于卩密陀碱基的总量。在许多RNA分子中，存在如G-U的碱 基对。

12. 何谓RNA的茎、环？ tRNA的一级结构有何特征？二级结构呢？有哪四茎四 环?t RN A三级结构的共同特征是什么？稳定倒L型结构的两个因素是什么？ 答：RNA不像DNA那样整个分子形成有规则的双螺旋，但可通过自身折叠按A与U, G与C配对形成局部的双螺旋（称为茎）,不配对的呈单链状，或突环（称为环）。 茎环结构是各种RNA的共同的二级结构特征。

tRNA的一级结构：指tRNA分子屮核廿酸的扌IF•列顺序

LRNA的二级结构：指tRNA单链通过自身折叠形成一种形状象三叶草的茎环结构， 称为三叶草结构

四茎四环：氨基酸接受茎、D茎、反密码子茎、TiuC茎。

D环、反密码子环、T vC环、额外环。

倒L型结构是tRNA三级结构的共同特征。氢键和碱基堆积力是稳定倒L型结构 的主要因索。

12. 原核生物和真核生物的mRNA在结构上有哪些主要区别？ 么？在DNA中, 吟碱的总量等于囉碇碱吗？在RNA中呢? 答：①原核生物的mRNA是多顺反子的，真核生物的mRNA是单顺反子的。真核生 物mRNA都是单顺反子的。②原核mRNA5'端无帽子结构，真核mRNA5'端有一段帽 子结构。③原核mRNA3'端无polyA,真核mRNA 3'端有polyA

13. DNA的紫外吸收高峰与蛋白质的有何不同？

答：DNA钠盐的紫外吸收曲线，在260nm处有吸收高峰。蛋门质的紫外吸收高峰在 280nm

14. 何谓DNA的变性、降解、增色效应、复性、减色效应、Tm?

① 变性：天然核酸在某些物理的或化学的因素作用下，有规则的双螺旋结构解开, 转变为单链的无规则的线团，使核酸的某些光学性质和流休力学性质发生改变, 有时部分或全部生物活性丧失，这种现彖称为变性。

② 降解：核酸在酸、碱或酶的作用下，发生共价键断裂，多核昔酸链被打断，分 子量变小，这种过程称为降解。

③ 增色反应:DNA变性后，曲于双螺旋解体，碱基堆积已不存在，藏于螺旋内部的 碱基暴露出来，使得变性后的DNA的人26。比变性前明显增加，这种现象称为增色效 应。

④ 复性：变性DNA的两条互补单链，在适当条件下重新缔合形成双螺旋结构，其 物理性质和生物活性随之恢复。

⑤ Tm：通常把DNA的变性达到50%,即增色效应达到一半时的温度称为该DNA的解 链温度（Tm） o

⑥ 减色效应：当变性的呈单链状态的DNA,经复性乂重新形成双螺旋结构时，其 溶液的A260值则减小，最多可减小到变性前的A260值，这种现彖称为减色效应。

15・・DNA的Tm与碱基种类有何关系（G+C、A+T） ?

答：G-C碱基对的百分率越高，Tm值越人。Tm值随溶液中盐浓度的增加而增人。

16. DNA与RNA在碱性条件下的降解有何不同？

答：RNA在稀碱条件下很容易水解生成2 '-核甘酸和3'核甘酸。在上述同样的稀 碱条件下，DMA是稳定的，因DNA屮的脱氧核糖没有2、-0H,不能形成2、，3'-环 核甘酸。

第三章、蛋白质

1. 一般蛋白质中氮素的含量是多少？

答：大多数蛋白质的含氮量较恒定，平均16%,即lg氮相当于6.25g蛋白质。 所以，可以根据生物样品屮的含氮量來计算蛋白质的大概含量。6. 25称为蛋白 质系数。

2. 参与蛋白质组成的常见的aa有哪几种？它们的三个字母简写符号是什么？ 答：丙氨酸Ala、绷氨酸Vai、亮氨酸Leu、界亮氨酸lie、脯氨酸Pro、苯丙氨 酸Phe、色氨酸Trp、甲硫氨酸（蛋氨酸）Met、甘氨酸Gly、丝氨酸Ser、苏氨酸 Thr、半胱氨酸Cys、酪氨酸Tyr、天冬酰胺Asn、谷氨酰胺Gin、天冬氨酸Asp、 谷氨酸Glu、赖氨酸Lys、精氨酸Arg、组氨酸His

3・a-氨基酸的结构通式是什么？它们是L型还是D型？哪个为亚氨基酸？哪些是

答：手性分子（有不对称碳原子）？哪个是非手性分子?

除脯氨酸外为亚氨基酸外，其余均为a-氨基酸，从天然蛋口质水解得到的氨基酸 都属于L型，除甘氨酸无手性碳原子，无旋光性，其余均有。

4. 根据R基团的极性可将常见蛋白质aa分为哪四大类？四大类各有哪些aa? 答：非极性R基团氨基酸：丙氨酸、纟颉氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙 氨酸、色氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）

极性不带电荷R基团氨基酸：甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、天 冬酰胺、谷氨酰胺

R基团带负电荷氨基酸、（酸性AA）:天冬氨酸、谷氨酸

R基团带正电荷氨基酸（碱性AA）:赖氨酸、精氨酸、组氨酸

5. aa在水溶液或晶体状态中以什么形式存在？ aa的PI与它们的PK关系如何? 答：氨基酸在水溶液和结晶态都是以两性离了形式存在。

氨基酸的等电点等于该氨基酸的两性离子状态两侧的基团PK'值Z和的l/2o

6•在PH等于、小于、大于PI时，aa的带电情况如何？电泳情况如何？

答：低于等电点的pH溶液:AA带正电（正离子）游向负极 高于等电点的pH溶液：AA带负电（负离子） 游向正极 溶液pH离pJL越远，AA所带的净电荷越多。

7•哪些aa有紫外吸收能力，最大的吸收峰在哪?

答：参与蛋白质组成的20种氨基酸在可见光区都没有光吸收，但在远紫外区（V

200nm）均有光吸收，在近紫外光区域（220-300nm）,只有酪氨酸、苯丙氨酸和色 氨酸有吸收光的能力。因为它们的R基含有苯环共轨双键系统。蛋H质的紫外光 最大吸收在280nm

8. aa与苗三酮反应生成什么颜色的化合物？

答：在微酸条件下，氨基酸与苗三酮一起加热，氨基酸被苗三酮氧化成醛，C02 和NH3,生成的还原苗三酮再和另一分子苗三酮及NH3作用生成蓝紫色化合物。

9•何谓肽、肽键、N-末端、C-末端?

肽：一个氨基酸的3-拨基与另一个氨基酸的3-氨基脱水缩合所形成的化合物。 肽键：氨基酸之间脱水后形成的酰胺键

N-末端:在多肽的一个端含有一个游离的a-氨基，称为氨基端或N-末端 C-末端：在另一个端含有一个游离的「竣基，称为竣基端或C-末端。

10. 何谓蛋白质的一级结构?

指蛋口质肽链中氨基酸的排练顺序，包括二硫键的位置。

12•何谓酰胺平面？何谓蛋白质的二级结构？主要有哪几种？什么是a-螺旋B- 折叠？ B-转角、无规卷曲？

答：⑴肽平面（酰胺平面）：由于肽键的部分双键性质，不能自由旋转，使肽键 两端相关原子保持在一个刚性平面上。

⑵蛋白质的二级结构：指多肽链主链本身通过氢键沿一定方向盘绕、折叠而形成 的构象。

⑶天然蛋白质一般都含有a-螺旋、折叠、［3-转角、白由卷曲（无规卷曲） a-螺旋：（1）肽链中的肽平面绕Ca相继旋转一定角度所形成的右手螺旋。螺旋中 每3. 6个氨基酸残基上升一圈，（每螺圈内有13个原子，）每圈间距0. 54nm, 即每个氨基酸残基沿螺旋中心轴上升0.

15nm,沿轴旋转100° o和邻螺圈之间形 成链内氢键。（2）螺旋体中所仃……螺旋体和当稳定。