人体的五脏六腑及五行学

人体的五脏六腑及五行学

1、人体的五脏六腑

人体的五脏是肝、心、脾、肺、肾，也是按照东、南、中、西、北排列的。五脏所对应的是五腑，可是我们都知道是“五脏六腑”，怎么对应五腑？这里有一个相表里的关系。

因为五脏之外还有心包络，实际是六脏。但因心包络是心的外围，有保护心的作用，其病理变化大致与心一致，所以习惯上仍称五脏。心包络对应的是六腑中的三焦。三焦：上焦是指心和肺、中焦指肝和脾、下焦是肾，它是把五脏分为了三块。

2、五行学说来源

五行学说是中国传统文化之精髓所在，是指木（生长、生法、柔和、条达舒畅）、火（温热、升腾、明亮）、土（生化、承载、受纳）、金（清洁、清肃、收敛）、水（寒凉、滋润、向下运行）五种物质的运动。中国古代人民在长期的生活和生产实践中认识到木、火、土、金、水是必不可少的最基本物质，并由此引申为世间一切事物都是由木、火、土、金、水这五种基本物质之间的运动变化生成的，这五种物质之间，存在着既相互资生又相互制约的关系，在不断的相生相克运动中维持着动态的平衡，这就是五行学说的基本涵义。

2.1、五行相生相克的关系

五行学说认为，五行之间存在着生、克、乘、侮的关系。五行的相生相克关系可以解释事物之间的相互联系，而五行的相乘相侮则可以用来表示事物之间平衡被打破后的相互影响。

相生即相互资生和相互助长。五行相生的次序是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。

相克即相互克制和相互约束。五行的相克次序为：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。

相生相克是密不可分的，没有生，事物就无法发生和生长；而没有克，事物无所约束，就无法维持正常的协调关系。只有保持相生相克的动态平衡，才能使事物正常的发生与发展。

一、五行与五脏

中医学认为，人的有机整体是以五脏为核心构成的一个极为复杂的统一体，它以五脏为主，配合六腑，以经络作为网络，联系躯体组织器官，形成五大系统。这是中医学系统论的一部分。所以要说中医养生就不得不说五脏之间内在的联系和相互滋生的关系。

相生

木 → 火 → 土 → 金 → 水 肝 → 心 → 脾 → 肺 → 肾

如木生火，即肝木济心火，肝藏血，心主血脉，肝藏血功能正常有助于心主血脉功能正常发挥。火生土，即心火温脾土，心主血脉、主神志，脾主运化、主生血统血，心主血脉功能正常，血能营脾；脾才能发挥主运化、生血、统血的功能。土生金，即脾土助肺金，脾能益气，化生气血，转输精微以充肺，促进肺主气的功能，使之宣肃正常。金生水，即肺金养肾水，肺主清肃，肾主藏精，肺气肃降有助于肾藏精、纳气、主水之功。水生木，即肾水滋肝木，肾藏精，肝藏血，肾精可化肝血，以助肝功能的正常发挥。这种五脏相互滋生的关系，就是用五行相生理论来阐明的。

相克

木 -→ 土 -→ 水 -→ 火 -→ 金

肝 -→ 脾 -→ 肾 -→ 心 -→ 肺

用五行相克说明五脏间的相互制约关系：如心属火，肾属水，水克火，即肾水能制约心火，如肾水上济于心，可以防止心火之亢烈。肺属金，心属火，火克金，即心火能制约肺金，如心火之阳热，可抑制肺气清肃之太过。肝属木，肺属金，金克木，即肺金能制约肝木，如肺气清肃太过，可抑制肝阳的上亢。脾属土，肝属木，木克土，即肝木能制约脾土。如肝气条达，可疏泄脾气之壅滞。肾属水，脾属土，土克水，即脾土能制约肾水，如脾土的运化，能防止肾水的泛滥。这种五脏之间的相互制约关系，就是用五行相克理论来说明的。

二、五色、五味与五脏

1、五色是指青赤黄白黑，可以滋补肝心脾肺肾。《黄帝内经》中说：白色润肺，黄色益脾，红色补心，青色养肝，黑色补肾。人体作为一个内外统一的有机整体，通过五色和身体调和并顺应五态，就可以调整人的容颜和身体。也就是说不同颜色的食物，它养生保健的功效是不同的。

青养肝——多吃梅子少喝酒

如果喝酒的时候可以配一点青梅子，那么青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用，从而减少酒精对肝的损害。青色食品包括绿色蔬菜和水果等，是维生素的主要来源，主要功效是清理肠胃、促进生长、排毒。

红滋心——苹果山楂抗疲劳 红色食品具有活血化瘀的功效，对心脏非常有益处，如红苹果、山楂、红枣、西瓜、山里红、红心萝卜、桃子等。红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等作用。

黄益脾——南瓜香蕉助排毒

像南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米等黄色食品，就可以起到养脾的作用，黄色食品可以提供维生素A和D，抗氧化，促进排毒，延缓衰老。

白润肺——萝卜豆腐也可贵

白色食品可以养肺，如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等。我们都知道，白色的萝卜等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以润肺养肺，而且对预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动都有很大的作用

。

黒补肾——芝麻黑豆抗衰老

黑色是养肾的，黑色的东西对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果是最为明显的，日常生活中可以多吃一点黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。

2、《灵枢·五味篇》有云：“五味各走其所喜：谷味酸，先走肝；谷味苦，先走心；谷味甘，先走脾；谷味辛，先走肺；谷味咸，先走肾。”

1)、酸生肝：酸味食物有增强消化功能和收敛、固涩的作用。常吃不仅可以帮助消化，杀灭胃肠道内的饿病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂、橙子，均含有维生素C，可防癌、抗衰老、防治动脉硬化。

2)、苦生心：古有良药苦口之说，中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴，具有除湿和利尿的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的积累，防治各种疮症。

3)、甘入脾：性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳、调胃解毒，还具有缓解痉挛等作用。如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等，都是补甘食物的不错选选择。

4)、辛入肺：中医认为辛味食物有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒，均是以辛味为主的食物，这些食物既能保护血管，有可调理气血、疏通经络的作用，经常食用，可预防风寒感冒，但患有痔疮便秘、肾经衰弱者不可食用。 5)、咸入肾：咸为五味之冠，百吃不厌。中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。咸味有泄下、软坚、散结和补益阴血等作用。如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质的咸味食品。

补充：一、治肝：补用酸，助用焦苦，益用甘味。二、治脾：补用甘，助用辛，益用咸味。

三、治肾：补用咸，助用酸，益用苦味。 四、治心：补用苦，助用甘，益用辛味。 五、治肺：补用辛，助用咸，益用酸味。

三、五谷、五果、五畜、五蔬与五脏

1、《黄帝内经·素问》有云：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。” ，就是说五谷对人体是最有营养的，也是最全面的。五谷，是指小米、大米、高粱、小麦、豆

类等种子的总称，是中国人饭桌上最常见的主食。但是，五谷也各有偏性，分别与五脏健康相对应。其中,小米养脾、大米养肺、小麦养心、大豆养肾、高粱养肝。

2、《灵枢经五味》：“五果：枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛。”

3、《灵枢经》：“牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。”

4、五蔬，最具代表的就是五行蔬菜汤。五行合一蔬菜汤依循“五行、五色滋养五脏”的原理，由胡萝卜（红色入心）、牛蒡（黄色入脾）、白萝卜（白色入肺）、香菇（黑色入肾）、白萝卜叶（青色入肝）五种蔬菜，按照日本细胞学博士立石和先生发明的比例配制而成。五行蔬菜汤五色、五味滋养五脏六腑。五色分开，养分不重叠，五行合一引起生物化学反应．而产生不可思议的神奇力量，将五脏六腑的偏盛偏衰调节至平衡状态。

五行蔬菜汤可补充人体细胞所需的天然、全面、均衡的营养素。

四、五德与五脏

仁——五行阳木甲，阳数为三，寄于肝，仁是元性显露的外显信息，仁与元性之间是互为表里，是其中体元“魂”阳之主。元性是无性之性，它的质量柔慈，发而为仁。心理功能：主化生，至善无恶，宽容忍辱，柔和畅达，举止端正，慈怀虚心，博爱万物。生理功能：和制魂魄，化生津液，外应眼目。

义——五行阳金庚，阳数为九，寄于肺，义是元情显露的外显信息。义与元情之间互为表里，是其中体元“魄”阳之主。元情是无情之情，它的性质刚烈，发而为义。心理功能：主济安拔危。处善聚缘，助弱扶危，果断有力，排忧解难。生理功能：调理气机升降，外应中岳鼻腔。

礼——五行阳火丙，阳数为七，寄于心，礼是元申中元性显露的外显信息。礼与元申之间是互为表里，光明圆通，发而为礼。是其中体元“神”阳之主。心理功能：主秉规持范。明白道理，不贪不争，不燥不急，知时达物，达化万物，不为万物所拘。生理功能：调理血理命机，适寒热和荣卫。外应口舌。

智——五行阳水壬，阳数为一，寄于肾，智是元精显露的外显信息。智与元精之间是互为表里，是其中体元“冥上玄”之主。心理功能：主变通。虚怀若谷，声色不迷，谦虚柔和，不凝不滞，通达调变。生理功能：调理六腑九液，外应两耳百液津。

信——五行阳土戊，阳数为五，寄于脾，信是元气显露的外显信息。信与元气之间是互为表里，是其中体元“明童黄裳”之主。心理功能：主诚实。稳重厚道，宽宏敦实，笃信不疑，忠一不二。生理功能：调理百谷之味，消谷散气摄牙齿。

五、五官与五脏

1、鼻为肺之官

鼻子的外形为胃气所主，鼻孔为肺气所主，所以肺开窍于鼻，鼻是肺之官，只要人的肺有病首先就会表现在鼻子上。这里讲的鼻子主要指的是鼻孔里边，肺热则鼻孔出气粗、热；肺寒则鼻孔冒凉气。比如当人得肺病的时候，就会出现喘息鼻张的症状。

2、目为肝之官

肝开窍于目，得了肝病会在眼睛上有所表现，一般得肝病的人两个眼角会发青。孩子如果受到惊吓，鼻梁处常会出现青筋或者青痕，这也与肝有关联。

在中医的五色和五脏的配属里，肝主青色。这个青色并不是我们平时所见的青草、树叶的绿色，而是苍色。肝是从肾水里面生发出来的，苍这个颜色是黑色与青色的一个过渡之色。顺便谈一个问题：如果人在冬季没有养好身体，到了春天气机就生发不起来，就会生病。所以，了解颜色和脏腑的对应关系对养生保健是有裨益的，我们平时可以通过观察脸色的变化对身体的状况作出判断。

3、口唇为脾之官

脾开窍于口，口唇是脾之官。得脾病的人会出现唇黄或者嘴唇四周发黄、嘴唇脱皮、流血等症状，这些都是阳明燥火太盛造成的。 4、舌为心之官

舌为心之官。心脏有病一般会出现舌头不灵活、舌卷缩等症状。口误，经常说错话，也是心气不足的象。

《黄帝内经》上有：心病者，舌卷缩，颧赤。颧赤是说心脏有病的话，颧骨这个部位会发红。除了颧骨，我们日常生活中还要留心印堂，因为心病还会表现在印堂处。印堂位于两眉之间，此处如果突然地发红，而且图案如灯花状，是心神将散的象，我们尤其要当心，这叫“祸福在旦夕间”，可能会有重病突发。印堂发黑也不是件好事，从中医的角度讲，这相当于水气凌心，就是肾水太多，心火太弱，肾水上来使心火的功能发挥不了。这也是一个很危险的信号。我们在日常生活中要对印堂颜色的变化加以小心。