200亩蓝莓种植及深加工项目可研报告

南京格瑞格林业科技有限公司

蓝莓种植及产品深加工项目可行性研究报告

编制：曹后标

时间：2013/8/10

目录

第一章总论

1.1 项目编制报告的依据

1.2 项目的由来

1.3 项目提要

1.4 项目建设的必要性和重要性

第二章市场分析预测与项目的可行性

2.1 国内蓝莓产业的现状

2.2 目标市场的发展趋势

2.3 市场竞争能力分析第三章项目地点的选择与条件

3.1 项目选择原则和基本思路

3.2 项目区的建设条件

第四章项目内容与规模组成

4.1 项目建设的指导思想

4.2 项目建设的内容和规模

4.3 项目实施的主要技术路线和标准要求

4.4 项目实施计划

第五章项目组织与管理

5.1 项目筹建时期的组织与管理

5.2 项目运营时期的组织与管理

5.3 劳动定员

第六章项目总投资估算与资金筹措

6.1 项目总投资估算

6.2 项目资金筹措方式与渠道

6.3 项目资金使用计划

第七章财务项目估算

7.1 鲜果产品经济效益分析和财务评估

7.2 年产值1500 万果干深加工项目经济效益分析和财务评估

第一章总论1.1 报告编制的依据

1.1.1 国家发改委建设项目可行性报告编制指南

1.1.2 南京六合区气象局气象资料

1.1.3 南京市农业、林业生产基本资料

1.1.4 项目建设单位提供的其他资料

1.2 项目的由来

蓝莓是越桔科越桔属浆果类灌木，被誉为“21 世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，近年来风靡欧美及日本等发达国家。蓝莓果实营养价值极高，含有大量对人类健康有益的物质，比如果糖、纤维、维生素A和C,更重要的是蓝莓还富含抗氧化剂、细菌生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花色素苷、类黄酮等化合物，而这些化合物对于人体内自由基的清除、抑制及逆转人体衰老有密切关系。

南京格瑞格林业科技有限公司创始人马其清与浙江蓝美农业有限公司、大连大学蓝莓研究所共同合作，综合研究蓝莓产业在国内外的发展趋势，结合南京地区的区位特点、得天独厚的自然条件以及南京六合区优越的招商引资环境，经过 2 年的实践、筹划和科学论证，决定发起组织本种植和深加工项目。

1.3 项目提要

1.3.1 项目名称：千亩有机蓝美种植及深加工新建项目

1.3.2 项目承办单位：南京格瑞格林业科技有限公司法人代表：马其清

1.3.3 项目拟建地点：南京市六合区雄州镇

1.3.4 项目技术来源：大连大学蓝莓研究所、浙江蓝美农业有限公司

1.3.5 项目投资规模

项目总投资：679.1 万，其中固定资产投资469.1 万，流动资金210 万元。

1.3.6 项目建设目标

5 年内建设成江苏省地区最大的有机蓝美种植及产品深加工基地

1.3.7 拟建项目规模

1) 新建有机蓝美种植示范基地200 亩

2) 新建加工厂房1150 平方米

3) 带动周边合作种植基地1000 亩

1.3.8 资金筹措

企业自筹资金600 万，申请政府配套支持资金110 万，其他申请政府政策扶持资金万元

1.3.9 主要经济指标和社会效益指标本项目在全部投产后可实现年销售收入1995 万，实现税收302万，创造年销售纯利润665.16 万元，创造新增就业100 人，带动农户200 家，人均增收3000 元。

1.3.10 项目辐射范围及带动能力本项目实施后可辐射六合雄州周边3 镇，发展有机蓝莓种植面积1000 亩，带动种植农户200 家，农民人均增收3000 元以上，计划将六合区建设成江苏最有影响力的蓝莓种植及深加工中心，使其成为六合区的另一张特色农产品名片。

1.3.11 项目技术情况

1.4 项目建设的必要性和重要性

根据美国农业部（USDA）和美国国家医学研究院（NIH）对蓝莓的营养与保健进行了全面研究，蓝莓的保健功能包括：眼保健作用、保护毛细血管及体内抗氧化作用、延缓脑神经衰老，增强记忆、消除体内炎症作用。目前世界各国对上述功能进行更加细致的研究，并且，也不断发现新的功能。

蓝莓的经济收获期为15年至20年，衰老后截枝可重生。种植3年开始结果， 5 年后为盛果期。蓝莓对自然环境适应能力较强，除某些品种对土质的酸性有要求，以及高寒地区需耐寒品种外，对气温、土质、营养等条件较能适应。尤其值得注意的是它自身抗病能力强，很少病虫害，对于我们发展有机农业，告别农药化肥是绝好选择对象。适合种植蓝莓的环境和种植茶叶的环境非常相似，基本上，可以种茶、葡萄、水果的地方无需很大调整就可以种植蓝莓。

在欧美市场，30%的蓝莓以鲜果形式上市外，另外70%则以深加工产品的形式推广，包括果汁、果酱、果酒、冷冻蓝莓果、蓝莓保健品等。蓝莓鲜果量购价格每吨平均为2500 美元（折合人民币16,250 元，按1美元 6.5 人民币计算），市场鲜果零售价格每公斤平均达15 美元（折合人民币97.5元，按1美元6.5人民币计算）。浓缩果汁价格每吨高达3〜4万美元，是浓缩苹果汁每吨1000美元的30〜40倍，

目前国际市场批量价格为：鲜果销售：美国：15〜20 美元／公斤。日本：30〜50 美元／公斤。香港200 港币／公斤。中国300〜400元／公斤，冷冻果：2600〜4000美元/吨，浓缩果汁：3.0〜4.0 万美元／吨，为苹果浓缩果汁的30－40倍，蓝莓色素：380〜450美元/公斤（大于25%）

就宏观市场而言，蓝莓供不应求。目前，世界蓝莓累计年产量约20-30 万吨，产品仅够需求量的约50％。蓝莓生产后可不愁销路。国际市场主要是日本、韩国、中国的香港和台湾以及东南亚各国市场。国内鲜果市场几乎为零，只有一些大城市(如北京、上海等)可以看得到蓝莓鲜果。而且，鲜果的品种和品质都有待改善。造成这种情况的原因有三：第一，蓝莓的宣传不到位；第二，蓝莓供应短缺，因而价格昂贵。要解决供应问题，才能进行蓝莓的宣传，所以发展蓝莓种植是关键。就投资而言，目前是发展蓝莓种植的黄金时期。蓝莓的生长期 3 年，盛产期 5 年。现在种植在 5 年后结果