食品安全管理体系
-食品链中各类组织的要求
(ISO 22000:2018)
二○一九年六月
目录
引言
标注内容
1. 1. 范围 范围
2. 2. 规范性引用文件 规范性引用文件
3. 3. 术语和定义 术语和定义
4. 组织环境
4.1 理解组织及其环境
4.2 理解相关方的需求和期望
4.3 确定食品安全管理体系的范围
4.4 食品安全管理体系
5 领导作用
5.1 领导作用和承诺
5.2 方针
5.2.1 制定食品安全方针
5.2.2 沟通食品安全方针
5.3 组织的岗位、职责和权限
6 策划
6.1 应对风险和机遇的措施
6.2 食品安全管理体系目标及其实现的策划
6.3 变更的策划
7 支持
7.1 资源 7.1.1 总则
7.1.2 人员
7.1.3 基础设施
7.1.4 工作环境
7.1.5 食品安全管理系统的外部开发要素
7.1.6 外部提供的过程、产品或服务的控制
7.2 能力
7.3 意识
7.4 沟通
7.4.1 总则
7.4.2 外部沟通
7.4.3 内部沟通
7.5 文件化信息
7.5.1 总则
7.5.2 创建和更新
7.5.3 文件化信息的控制
8 运行
8.1 运行策划和控制
8.2 前提方案 (PRPs)
8.3 可追溯系统
8.4 应急准备和响应
8.4.1 总则
8.4.2 紧急情况和事件的处理 8.5 危害控制
8.5.1 实施危害分析的预备步骤
8.5.2 危害分析
8.5.3 控制措施和控制措施组合的确认
8.5.4 危害控制计划（HACCP/OPRP 计划）
8.6 前提方案和危害控制计划的信息更新
8.7 监视和测量的控制
8.8 与前提方案和危害控制计划相关的验证
8.8.1 验证
8.8.2 验证活动结果的分析
8.9 产品和过程不符合控制
8.9.1 总则
8.9.2 纠正
8.9.3 纠正措施
8.9.4 潜在不安全品的处置
8.9.5 撤回/召回
2018年过程审核作业指导书word版本
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过程审核作业指导书
篇一：过程审核作业指导书
过程审核作业指导书
1.目的：对每一个制造过程进行审核以确定其有效性，根据过程审核的结果持续改进。 2.适用范围：适用本企业生产加工的整个过程
3.定义：过程审核：对生产过程进行审核并对其进行客观评价，以确定是否满足要求。 4.职责：
4.1管理者代表负责协调各相关部门人员组成审核组,任命审核组长。 4.2技术科负责组织各相关部门人员组成审核组 5． 程序内容
5.1 制造过程审核 5.1 审核时机/频次
a) 工艺生产准备状态检查后和生产准备项目评审前进行一次产品投产前的制造过程审核。 b) 批量生产后，企业原则上每年覆盖厂各个制造全过程。 5.2 审核依据 (详见附录)
a) 制造过程审核计划；
b) 人员培训记录及岗位职责等文件； c) 工艺规程文件； d) 产品检验文件；
e) 设备、工装管理文件等。 5.3 审核要素
a) 人员/素质； b) 生产设备/工装；
c) 运输/搬运/贮存/包装；
d) 缺陷分析/纠正措施/持续改进。
5.4 基于以下问题的过程，为了消除出现的缺陷，应随时进行制造过程审核：
a) 产品质量下降； b) 顾客抱怨； c) 生产流程更改； d) 过程不稳定； e)
强制降低成本； 2018年过程审核作业指导书word版本
f) 内部部门的愿望。
5.5 制造过程审核采取定量评定方法，根据生产中过程满足该要求的情况进行过程符合性评定。每个标准的得分分为0、4、6、8和10分，满足要求的程度是打分的根据。评定不满8分则必须制定改进措施并确定落实期限，出现微小偏差要及时纠正。打分依据如下表：
注*)：“绝大部分符合”指的是证明已满足了约3/4以上的规定要求，并且没有特别的风险。
SMT车间生产管理规定
1.目的
满足生产需求规范管理使SMT线生产各环节得到有效控制，确保生产的产品质量符合规定的要求。
2．范围
适用于SMT生产车间
3．定义
无
4．职责
4．1生产线线长的职责
4．1．1配合车间主管传达生产计划，督促作业员按时完成生产任务。
4．1．2负责生产部日常事务处理和信息反馈。
4．1．3负责生产线作业员的培训考核。
4．1．4负责生产线各类表单的整理和统计。
4．1．5负责从物料员处
4．2技术员职责
4．2．1负责生产设备的日常维护保养工作。
4．2．2配合车间主管确保生产设备的正常运转，及时排除故障，做好生产的技术支持。 4．2．3负责生产设备的补修品的提出申请，列出长、短期消耗品的清单。
4．2．4负责生产设备状态的确认和生产机型程序的制作。
4．2．5负责生产设备转机程序的调整，设备调整。
4．2．6对操作员进行定期培训和指导考核。
4．3操作员的职责
4．3．1服从线长的管理，及时沟通按时按量完成生产计划。
4．3．2严格按作业指导书和工艺要求作业确保产品的质量合格。
4．3．3严格遵守规章制度，工作尽心尽责。
4．3．4工作态度端正，发现问题及时与线长联络。
4．4修理员的职责
4．4．1在线长的领导下及时将不合格品修理好，确保半成品按时交付。
4．4．2对使用的治工具妥善保管不丢失、不损坏。
4．4．3严格按作业指导书和工艺焊接要求进行作业。
4．4．5严格遵守规章制度，工作认真、负责，发现问题及时向线长反馈。
4．5物料员的职责
4．5．1负责SMT设备附件的申请、保管、使用领出并做好相关记录。
4．5．2负责生产物料的领入，记帐、发出及盘点。 4．5．3对物料领入状况跟踪分析给上司提供正确的物料状况。
4．5．4负责生产中不合格物料与采购部退换，并做好相关记录。
4．6品质部负责品质检验和判定。
4．7采购部负责生产物料的供应和不合格物料与供应商退换。
中国环境保护产业协会标准 T/CAEPI 16
－2018
企业设备、建（构）筑物拆除活动污染防
治技术指南
Technical guide for pollution control in enterprise equipment and building （structure）
demolition activities
（发布稿）
本版为发布稿，请以正式出版的标准文本为准。
2018-12-26发布
2019-2-1实施
中国环境保护产业协会
发布
CAEPI
I
目 次
前 言 .................................................................... i
1 适用范围 ................................................................. 1
2 规范性引用文件 ........................................................... 1
3 术语和定义 ............................................................... 2
4 总则 .................................................................... 2
5 污染风险点识别 ........................................................... 4
6 拆除活动污染防治方案制定 ................................................. 7
7 拆除作业区域设置 ......................................................... 8
