县食品安全工作汇报
尊敬的****：
首先非常感谢****各位领导莅临***调研食品安全工作，这充分体现了省局对我县食品安全工作的高度重视和大力支持。在此，向各位领导的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。下面就我县食品安全工作开展情况作一简要汇报：
一、加强领导，明确责任，凝聚食品安全监管合力
一是强化组织领导，夯实工作责任。根据我县实际情况调整成立了食品安全委员会，主任由县长亲自担任，成员由各单位主要负责人组成。全年召开食品安全专项会议**次，与***个乡镇和县直有关部门签订了食品安全目标管理责任书，靠实了工作责任，明确了目标任务。制定出台了考核细则，强化食品“四有两责”的落实，突出了食品抽检、生产经营主体持证率等重点指标的考核力度。二是推进齐抓共管、增强整体合力。我县充分发挥食安委的职能作用，加强市场监管、农业农村、卫健、公安、教体等部门的职能衔接，整合现有资源，实现部门整体联动，互相支持，密切配合，形成全县食品市场监管的整体合力。三是加强队伍建设，夯实工作基础。我县将食品安全监管经费纳入了财政预算予以保障，着力加强食品安全监管队伍建设，全县共建立了***
个村级食品信息员监督网点，由县财政拨付专项经费，聘请村主任为信息员，并及时出台村级食品信息员工作管理方案等制度。实现了县、乡、村三级全覆盖、网格化监管。
二、突出重点，强化举措，推进监管工作深入开展
一是在生产环节。县农业局推广使用高效低毒农药，禁止销售使用剧毒高残留农药；加快了无公害农产品生产基地建设和产品认证步伐。生猪屠宰管理方面，各职能部门严格按照相关规定查处私屠滥宰及加工注水肉等违法行为。特别是非洲猪瘟疫情期间，各职能部门紧密合作，持续加大防控力度，确保我县打赢非洲猪瘟防控阻击战。
二是在流通环节。县市管局严格把好食品经营主体准入关，对食品生产经营涉及前置审批事项的，坚持先证后照；按照“三个联动、五个不放过、六个必查”等市场监管机制，加大对各类食品市场的监管力度；建立和完善食品经营者律制度，目前，全县***%以上食品经营企业已建立进货验收、索证索票、购销台帐等自律制度。
三是在消费环节。县市管局严格按照量化分级管理规定要求，对全县***家餐饮单位和县城学校食堂实施量化分级管理，认真开展春秋季开学期间“护校行动”，共出动执法人次****人次；同时为了确保节日食品安全，在“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间，要求各职能部门加大监管和整治力度，打击食品违法违规经营行为，有力保证了全县
人民群众节日期间的食品消费安全。
这一系列的举措，有力打击违法分子，全县食品安全态势总体平稳，未发生一起重大突发食品安全事故。
三、完善体系，搭建平台，着力凝聚社会共治合力
一是推进体系建设。我县建立了县级食品安全追溯共享平台，首批****家企业安装了追溯体系终端。以督促企业设置食品安全管理机构，配备食品安全管理员，落实食品安全制度为抓手，强化原料管控，关键生产环节控制、全过程记录等制度，严格落实食品安全自查自检制度，实现从原料购进到产品出产全过程可追溯管理。
二是加大食品抽检力度，创新式开展食品抽检“你点我捡”活动。同时加大对全县各类食品的抽检力度，对于抽检中发现的问题，要求各监管部门加大执法力度，大力开展食品安全集中整治，排除安全隐患，保障人民群众舌尖上的安全。
三是加大宣传力度。利用3.15、食品安全宣传周、法制宣传月等活动，散发各类食品安全宣传资料***份，制作展板***块，宣传横幅***条。开展食品安全工作进学校、进社区、进企业、进农村“四进”活动，向广大师生、群众、工人现场解答。组织部分县人大代表、政协委员到我县食品企业参加，加强对食品安全工作的了解和监督；通过食品安全宣传活动，全社会对食品安全工作的广泛参与意识有了明显
增强。
三、下一步工作打算
下一步，我们将以此次调研为新的起点，紧紧围绕全县食品安全工作重点，着力构建更加务实高效的食品监管体系，促进全县食品安全形势稳定，守住全年不发生食品安全事故的底线，确保人民群众“舌尖上安全”。
（一）进一步加大食药安全风险监测。逐步将食品安全从“事后监督”向“事前预防”转变，根据监管任务要求，合理确定“四品一械”快检、抽验计划，同时继续开展“你点我检”活动，有针对性地增加抽检频次，扩大抽检覆盖面，力争超额完成任务。
（二）进一步完善食品药品监管网络。加大财政投入，统筹解决协管员和信息员薪酬问题，真正将食品药品安全协管员和信息员制度落实到位，使之切实发挥作用，形成重心下移、横向到边、纵向到底的网格化管理模式，推进食品安全监管向纵深发展。
（三）进一步加大违法案件查处力度。加强“行刑衔接”，以零容忍的态度和决心，做到有患必除、除患必尽。加大对违法违规行为的打击查处力度，切实做到严肃查处，严惩不贷，达到发现一起，查处一起，警示一片，震慑一方的良好效果。
（四）进一步加强宣传教育。结合新修订《食品安全法》
的实施，进一步加大对《食品安全法》的学习宣传，在现有宣传载体的基础上，充分发挥政府网站、微信等网络阵地作用，拓宽社会宣传层面。同时，采取约谈的方式对食品从业人员进行培训，切实提高其安全意识、法律意识和责任意识。
（五）进一步加强监管队伍建设。严格落实中央“八项规定”，严格执行党风廉政建设责任制，坚持“一岗双责”，将反腐倡廉与业务工作同研究、同部署、同检查、同考核、同落实。加强对行政审批、稽查执法、现场核查等权力运行的监督，防范廉政风险。坚持履职尽责与风险防范相结合，建立科学严密的监管责任制和责任追究制，教育引导干部依法履职、秉公执法、廉洁用权。
汇报完毕，谢谢大家！
