赖茅
- 格式：doc
- 大小：32.00 KB
- 文档页数：4
赖茅：喧嚣的婊子品牌
0人
分享此文
作者:肖仲华 发表:2012-10-14
酱香白酒独特的酿造工艺决定了其独特的品味和品质，这成就了茅台的历史，也成就了茅台今日的辉煌。茅台的辉煌带动了茅台镇酿酒业的大发展。如今的茅台镇，工商注册的酿酒企业有上百家，未注册的家庭作坊大概还有几百家。在浓香白酒江河日下的背景之下，茅台镇酿酒企业的大发展，见证了酱香白酒日益受到国人青睐的大趋势。
1、茅台替代品：巨大的市场需求
人们喜欢酱香酒是因为酱香酒不上头、不口干、不伤肝，相对于浓香白酒而言，对身体伤害小，喝完之后的主观感觉也相对舒服很多。酱香酒的代表当然是茅台，可是茅台太贵，更要命的是买不到真货。这是一个无法解决的问题，因为酱香酒的生产工艺决定了产量不可能像浓香白酒那样高（浓香白酒生产工艺允许酒精勾兑，可谓产量无限，而酱香白酒的基酒酿造出来后必须存放3年以上才能出厂，而且只允许老酒和基酒勾兑，连一滴水都不允许添加）。
市场需求与实际产能的巨大差距，决定了茅台的高价，也决定了市场上真的茅台难得一见。尽管市面上茅台专卖店铺天盖地，但了解茅台生产实际情况的人越多，就越少有人敢相信茅台专卖店卖的就是真茅台。这种情况下，人们渴望有某种茅台的替代品，既具茅台的酱香酒品质，又能保证是真货。
随着生活水平的提高，随着人们对饮酒健康越来越重视，这种需求将越来越大。
2、赖茅：从火爆走向混乱的婊子品牌
改革开放以后，茅台镇相继诞生了许多酒厂，最早的当数成立于1982年的富强酒厂（现在的茅台镇荣和酒业有限公司，茅台前身之一的荣和酒厂后人创办），后来相继出现了许多酒厂，尽管这些酒厂酿造的酱香酒品质优良，但除了在本地市场销售，很少为国人所知。但随着市场对茅台需求的飞速增长，随着市场对茅台替代品需求的诞生，这些酒厂开始为世人所知。其中，最早名声大噪的是赖茅。
赖茅的出名，利益于四点：一是赖茅毕竟是酱香白酒，刚推出来时品质不错，能很快为世人所接受。二是赖茅作为茅台前身之一的光环吸引人。三是赖氏后人较多，办的酒厂多，产量相对较大。四是赖氏后人关于赖氏正宗嫡传地位的争夺战使赖茅炒作愈加火爆。
但是，人们很少知道，火爆的赖茅其实是无主的孤儿。迄今为止，国家工商总局商标局没有批准任何一家酒厂拥有赖茅商标的使用权。赖氏后人在相互争夺赖茅商标，国营的茅台股份公司也在争夺，在国家商标局网站抢注赖茅商标的酒厂多达72家。如此多的厂家争夺一个商标，国家商标局根本无法仲裁，也迟迟没有审批这一商标的权属。
商标不受保护，品牌又被市场认同，于是，几乎所有茅台镇的大小酒厂，包括家庭作坊都开始使用赖茅品牌，茅台镇之外的遵义、贵阳甚至外省酒厂都开始生产赖茅酒，使倍受欢迎的火爆品牌昙花一现。就像一个漂亮姑娘误入歧途，成了任人玩弄的婊子，人人都可以声称是其丈夫。
今天的赖茅，参差不齐，五花八门，品质已根本无法保障。
3、酱香白酒的品牌保护刻不容缓
面对如此尴尬的局面，把赖茅炒作起来的厂家开始出现分化。赖氏后人不再依恋赖茅品牌，转而以赖茅创始人及其传人的姓名注册商标，比如赖永初、赖雨生什么的。
据说贵州地方政府准备支持国营茅台股份拥有赖茅商标，结束混乱的品牌争夺，拯救一个已经广为人知的优质品牌。
其实，面临同样问题的不只是赖茅。与茅台历史有关的品牌，荣和的王茅、成裕（义）的华茅也都存在品牌的恶性争夺和保护问题。合法拥有荣和、百年荣和、荣和烧坊等品牌的茅台镇荣和酒业有限公司每年用于打官司以维护品牌权益的开支多达几十万。
贵州茅台镇酿造酱香白酒有个所谓的7.5公里核心区域概念，即在茅台镇7.5公里核心区域内独特的地理环境和气候条件下才能酿造出真正的酱香白酒。这是上天赐予茅台镇人民的一份厚礼。这种独特的优质资源如果不能利用好，就是一种罪过。
要让茅台镇能够为国人生产出更多的优质酱香白酒，就必须从品牌保护开始着手。这一点，贵州地方政府责无旁贷，且刻不容缓。
