食疗养生食谱饮品大全

中医食疗养生食谱

饮食是生命的根基,应季节调整饮食,可达到延年益寿的目的。下面店铺给大家介绍中医食疗养生食谱，希望对你有用!

中医食疗养生食谱

一、抗风寒：生姜糯米粥

原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。

做法：

1、将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。

2、加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。

特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。

二、抗感冒：当归羊肉汤

原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

做法：

1、将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。

2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。

特点：汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

三、补脾胃：山药羊肉汤

原料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法：

1、羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;

2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效：补脾胃，益肺肾。

四、抗感冒：山楂银花汤

原料：干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量。

做法：

1、将山楂片洗净，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。

2、加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。

特点：汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。

五、暖脾胃：羊肉粥

原料：羊肉、粳米、盐、葱、姜。

做法：

1、取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。

2、将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

老中医养生防病食疗顺口溜

万物蔬菜养生宝，饮食多样经您调。

白菜利尿解毒素，黄瓜减肥有成效。

萝卜消食开脾胃，蘑菇抑制癌细胞。

清热解毒马齿草，盐醋防毒消炎好。

韭菜温中开胃口，又能补肾暖膝腰。

夏吃丝瓜通脉络，芹菜能降血压高。

甘瓜良药降血糖，葱姜热汤治感冒。

花生能降胆固醇，生梨饭后化痰好。

木耳抗癌素中荤，莲藕除烦解酒妙。

鱼虾猪蹄补乳汁，鸡牛羊肝明目好。

山楂减肥除疝气，山药益肾降糖尿。

利肠通便食猪血，气短虚弱吃山药。

营养丰富胡萝卜，常吃身体不显老。

紫茄祛风通经络，禽蛋益智营养高。

常吃瓜籽美容颜，多食芝麻抗衰老。

柿子止咳润心肺，解酒醒酒有妙招。

健脾益气食葡萄，秋食悦色人不老。

辛辣蒜头杀病菌，抑制癌症猕猴桃。

海带预防白血病，去脂降压也很好。

赤豆解毒医疖疮，绿豆解暑降温妙。

老年便秘用芦荟，妇女美容不易老。

白菊明目又平肝，黄菊泡茶把热消。

高压低压荠菜花，眼底出血荠菜熬。

金针花蕾治黄痘，清新降火榆钱好。

萝卜化痰清胀气，瓜豆消肿又利尿。

红枣补气养心血，熬粥加枣皮肤好。

生津安神属乌梅，润肺乌发吃核桃。

香蕉通便解胃火，葱蒜解毒蚊不咬。

预防中风食紫菜，护脑血管土豆好。

湿疹瘙痒用花椒，常吃洋葱除病灶

菠菜含铁补血药，预防贫血抗衰老。

枸杞全身都是宝，延年益寿离不了。

老年莫忘吃红薯，通便防癌有奇效。

清热解毒吃香椿，健脾理气效果好。

坚持常食西红柿，黑斑雀子自然消。

健身益体无花果，果叶药用价值高。

咽喉肿痛泡茶饮，痔疮脱肛熏洗好。

镇咳祛痰食冬瓜，水肿肾炎也治疗。

南瓜消炎补益气，养生祛病非常妙。

经常不断吃豆渣，预防癌症亦妙招。

中医食疗养生食谱大全

关于《 中医食疗养生食谱大全 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

许多 人到到了年龄以后都是分外重视健康养生，由于大部分人全是当自身抵达一定年纪以后，刚开始懂了身心健康的必要性，因此静下心健康养生是一种保持健康的非常好方式 。在中医学上最青睐的莫过用饮食疗法开展健康养生，由于这类方式 不但不需要应用到药品，并且在生活起居中就可以开展，那麼中医学的养生食疗保健方法有什么呢?

1.枸杞子：补肾益精、养肝明目

每日将30克枸杞睡前洗干净，渐渐地嚼食。或用枸杞15克，沸水冲调，盖上焖5分鐘，食用。

2.黄菊花：消防疏散风寒风热，清热去火

黄菊花6克，用四五十摄氏的开水来冲调，每日喝3~4杯。

用升起來的蒸气熏双眼，也可以缓解眼睛疲劳。

3. 纯蜂蜜：清热解毒柔肝、祛毒润肺

餐前一小时或餐后两小时，取30～60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。

4.紅豆：有利排尿消肿、健脾胃益胃

紅豆先泡茶数钟头，再与稻米一起蒸制，制成红豆饭吃，软糯甘甜。

5.薏仁米：治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃。

薏仁米先侵泡三个钟头，放进锅里加适度的水煮，烧开后转文火熬一个小时上下，煮到薏仁米盛开，料汁变为浅浅的乳白色就可以。

6.黑豆：补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀

不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃，例如与米、面同蒸同煮，或是弄成豆桨，都能协助消化吸收。

7.薏米仁：健脾开胃、滋阴养血治腹泻

薏米仁个大肉厚，最少要煮20分钟，才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。

8.薏苡仁：健脾胃柔肝，滋阴养血

把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃，就很好。

9.藕：健脾胃治腹泻、健脾开胃健中

一整支藕，选正中间较为短粗的一部分熬汤，长在两边的尖而长的藕吃起來较为脆，合适烧菜。

10.小米：健脾胃与立、和胃助眠

煮粥吃就可以了。小米清洗干净，放进石锅，熬熬成粥。

高血糖备用知识

少吃香肠、腊肉、禽皮、黄油、奶油、油炸食品、鱼籽、脑、动物油脂点心

多吃可溶性膳食纤维 如：苹果、香蕉、海带、银耳、燕麦、蘑菇、草莓

控制进食次数和时间

少量进食木糖醇，调理胃口

鹰嘴豆 是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。[2]

膳食纤维和维生素要充分：高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。

糖尿病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。

1、荔枝.是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能：生津,降血糖,益智,健脾,美容等.荔枝性味甘,微温,微酸.对烦渴,糖尿病,胃痛,牙痛等症状均有疗效.

2、香蕉.营养特别丰富,蛋白质,脂肪,磷和钾的含量均很高.钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力.香焦有辅助降血糖,降血压,清热解毒,润肠缓泻等作用.

3,山楂.是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C,B和胡萝卜素.它性味酸,微甘,平,有降血糖之功效,还有散瘀,消积,化痰,解毒,活血,提神,醒脑,清胃等功效.对糖尿病常见的合并症,如冠心病,高血压,血脂紊乱,消化不良等都有辅助疗效.脾胃虚弱者慎用.

高血糖食谱

1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。