胆结石禁忌

胆结石能吃鸡蛋吗？胆结石，别名胆石症，胆囊、胆管等位置出现结石，统称为胆结石。

若人们患上胆结石，胆囊黏膜是最先受到伤害的，结石嵌顿会给人带来很大痛苦，并伴随多种炎症，不及时治疗可能会进一步恶化成胆囊癌，威胁到人们的生命安全。

医生通常给胆结石病人开药时，会嘱咐其不要吃鸡蛋，那么胆结石病人真的不能碰鸡蛋吗？或者饮食上还有其它禁忌吗？让我们一起来了解一下。

1 胆结石是什么造成的？1.1遗传因素对胆结石病人进行调查，发现多数病人的家庭中，父母或者其它亲属，大部分都有胆结石患病史，但这只能证明遗传因素会影响胆结石发病率，患有胆结石的人，其后代并不一定会出现胆结石。

1.2年龄小孩都比较好动，吃完饭及时活动就消化掉了，反观成年人工作比较忙，很多人吃完饭不活动就开始工作，导致食物在肠道内堆积，消化缓慢，加剧胆结石发生风险。

年龄在不断增加，很多人喜欢安静，不喜欢活动，进而导致胆结石。

1.3糖尿病胆固醇在糖尿病人体内含量较高，其基本集中在膽囊内，患者胆囊收缩功能异常，不能将胆囊中胆汁及时排出，导致胆结石。

1.4小肠、胰脏疾病身体内部系统循环过程中，肝脏工作会出现胆盐，小肠是消化胆盐的主要场所，若肝脏、小肠功能受损，胆盐不能被及时吸收，胆固醇含量随之上升，增加胆结石发病几率[1]。

1.5饮食习惯有的人不喜欢清淡饮食，过分喜爱大鱼大肉，还喜欢吃奶酪、蛋糕等填石，身体内各成分含量明显失衡，不改变饮食习惯，胆固醇会不断在人身体内累积，最终产生胆结石。

2 胆结石到底能不能吃鸡蛋？2.1能吃虽然医生经常说不能吃鸡蛋，因为鸡蛋中大部分都是胆固醇，其实能不能吃鸡蛋是根据人体血脂水平而定的，临床上患者每天摄入的胆固醇含量也有指标点，血脂稍微超出正常值的人，每天胆固醇的食用量以50g为界限，而平均每个鸡蛋的胆固醇量为15g，因此患者还是可以吃鸡蛋的，只要不天天吃、过量吃就可以。

2.2不能吃胆固醇不断升高，是胆结石患者的噩梦，有的患者一见到胆固醇含量丰富的食物就害怕，鸡蛋就是其中之一。

胆结石患者哪些东西不能吃胆囊结石，俗称胆结石，是临床上一种患病率比较高的疾病。

当胆囊部位出现结石时，患者在饮食上往往都是没有什么胃口的，并且在胃的右上方还会有明显的痛感。

治疗胆结石最快、最好的方法就是通过手术取出结石，进而得到治疗。

但是，手术过后有很多禁忌，若不加以注意是很可能引发大问题的。

那么，胆结石患者饮食上有哪些禁忌吗？以下就为大家介绍一下这方面的知识。

胆结石患者不能吃什么？1.不能吃油腻性的食物。

当人吃了油腻的食物之后，胆汁会帮助我们消化身体中的脂肪，进而促进胆汁的分泌，那么，胆结石的患者胆囊就比正常人的小，甚至会导致胆囊里的结石向胆囊颈部移动。

而真正患有胆结石的患者，其结石就是出现在胆囊颈部位置的，吃油腻性的食物会加剧患者的胆绞痛程度。

因此，要提醒大家的是，胆囊结石的患者一定要少吃油腻性的食物，能不吃就尽量不要吃，在病期好好的控制自己的饮食，胆囊结石有时也是可以控制的。

2.不能喝牛奶。

胆囊结石的患者不宜常喝牛奶，牛奶中富含大量的蛋白质及脂肪，虽然是容易消化的食物，但是它对人体的肠道有一定的刺激作用，并且牛奶中带有的脂肪是需要胆汁来辅助消化的，因此，长时间饮用牛奶，对于胆囊结石的患者来说会极大程度上加剧患者的结石程度，使病情进一步恶化。

另外，患者还需要忌吃一些胆固醇高的食物，如动物的心、肝、各类禽类的蛋黄等等，胆结石的形成就是由于患者的体内的胆固醇指标过高导致的。

3.不能吃刺激性食物。

大部分患者，无论是否患有胆囊结石，忌刺激性食物都是必须的。

对于胆囊结石的患者来说，这些食物会给他们带来更多的湿热，使他们的身体更加糟糕。

如火锅、串串等。

另外，容易产生气的食物也要少吃，如板栗、饮料等等。

4.不能吃高脂肪的食物。

胆囊结石患者一定要少吃含脂肪量高的食物，如肥肉、油炸食品等。

这些高脂肪的食物会使得患者的胆囊增加收缩次数，引发绞痛。

在饮食上用油还是以植物油为好，动物油的脂肪量含量是很高的，不利于胆囊结石的患者恢复健康。

患有胆结石的人群不能吃哪些食物对于体质比较好身体比较健康的人来说可以想吃什么就吃什么，一般只要不是吃太多都能消化吸收，这种人群也是所有人都羡慕的，尤其是患有一些疾病的人群。

想吃的东西不能吃，身体还会经常的出现各种小毛病，对于胆结石患者来说在饮食方面是有很多禁忌的。

胆结石就是人的胆囊出现了问题进而引起的一种疾病，还可引起腹痛发烧等症状，患有胆结石的人群不能吃哪些食物是很有必要了解一些的。

各种高脂肪油腻的食物，会促进胆囊缩囊素的产生，从而增加胆囊收缩的次数，造成胆囊内压力升高，胆囊扩张，引起疼痛加剧。

所以胆结石患者不宜食用肥肉、动物内脏等食物，避免用动物油炒菜，应选用植物油。

胆结石患者不宜食用高胆固醇食物，如各种动物内脏、猪脑、蛋黄、鱼子等。

因胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固酵结石。

胆结石患者禁忌喝酒和各类刺激性食物及强烈调味品，包括烟、花椒、浓茶、醋、咖啡等。

因这些食物都会促进胆囊素的产生，增加胆囊的收缩，使胆道口括约肌不能及时松弛流出胆汁，会引起胆结石的急性发作。

凡用油煎、油炸、油炒食物均不宜食用，如炸牛排、炸鸡、油饼、油条、煎饼等。

这些食物所含的脂肪在高温油炸下会产生丙烯醛，它能引起胆道痉挛，刺激胆道；引发绞痛。

胆结石患者建议少喝牛奶，这是因为年奶所含的脂肪较多，而脂肪的消化需要胆汁，这会加重胆囊的负担，加重病情。

可以选择脱脂牛奶。

避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。

胆结石患者禁忌暴饮暴食大吃大喝，因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等胆结石患者不能吃。

烟、酒、咖啡也需要禁忌，因为这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。

饮食禁忌远离胆结石胆结石是一种常见的胆道疾病，它会给患者带来很多不适和痛苦。

为了远离胆结石的困扰，我们需要注意饮食上的禁忌。

本文将详细介绍一些饮食禁忌，帮助读者了解并采取正确的饮食习惯，预防胆结石的发生。

1. 控制胆固醇摄入量胆固醇是导致胆结石的主要原因之一。

因此，在饮食中要控制胆固醇的摄入量。

尽量少吃高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、虾、蟹等，尽量选择低胆固醇食物，如鸡肉、鱼肉、蔬菜水果等。

2. 避免高脂肪食物高脂肪食物也是导致胆结石的重要因素。

油炸食物、肥肉、奶油等高脂肪食物都应尽量避免。

可以选择低脂肪的食物替代，如瘦肉、豆类、全谷物等。

3. 多食用高纤维食物高纤维食物对于预防胆结石非常重要。

它可以帮助消化系统顺利运转，减少胆汁中胆固醇的浓度。

蔬菜、水果、粗粮等都是富含纤维的食物，可以多加入到日常饮食中。

4. 控制食物摄入量肥胖是引发胆结石的危险因素之一。

因此，控制食物的摄入量对于预防胆结石至关重要。

合理分配饭量，不暴饮暴食，避免过量进食，这样可以帮助控制体重，预防胆结石的发生。

5. 饮食多样化多样化的饮食可以提供全面的营养，促进身体的健康。

避免长期只固定食用某种食物，特别是含有大量草酸盐的食物，如菠菜、茶叶等。

适当增加一些新鲜的食材，均衡搭配膳食，可以有效减少胆结石的风险。

6. 少吃刺激性食物一些刺激性的食物，如辣椒、葱蒜等，会刺激胆囊和胆道，诱发结石的疼痛。

如果已经患有胆结石，最好避免食用这些食物，以免加重病情。

7. 注意钙的摄取适量的钙摄取有助于预防胆结石。

蔬菜、豆类、奶制品等食物都富含钙质，但要注意控制摄入量，避免超量摄入，以免形成钙结石。

总之，通过合理的饮食调理，可以远离胆结石的困扰。

控制胆固醇和脂肪摄入量，多食用高纤维食物，控制食物摄入量，实现饮食多样化，少吃刺激性食物，注意钙的摄取，这些都是预防胆结石的有效方法。

同时，定期进行体检，及时发现和治疗其他相关疾病，如肥胖、高血压等，也是有效预防胆结石的重要环节。

胆结石患者的饮食禁忌与护理要点胆结石是指胆囊或胆管中结石的形成，严重影响了患者的生活质量。

为了控制胆结石的进一步发展，患者需要遵循特定的饮食禁忌，并进行相应的护理。

本文将详细介绍胆结石患者的饮食禁忌与护理要点。

一、饮食禁忌1. 高脂食物：胆结石患者应避免摄入过多的高脂食物，如油炸食品、猪油、黄油和动物内脏等。

这些食物会刺激胆囊收缩，增加胆囊内压力，从而导致胆结石的进一步形成。

2. 辛辣食物：辛辣食物会刺激消化道，引起胃酸分泌增多。

这些刺激会引发胆囊收缩，诱发胆结石的发作。

因此，胆结石患者应避免辛辣食物，如辣椒、生姜、葱、蒜等。

3. 高胆固醇食物：胆固醇是胆结石的主要成分之一。

为了控制和预防胆结石的形成，患者应限制高胆固醇食物的摄入，如动物脏器、蛋黄、奶酪和黄油等。

4. 咖啡和酒精类饮品：咖啡和酒精类饮品对胆结石患者来说也是禁忌的。

咖啡和酒精会刺激消化道，增加胆囊内压力，导致胆结石的发作。

5. 高盐食物：高盐食物会导致体内钠离子的潴留，增加胆汁中的水分含量，从而导致胆结石的形成。

因此，胆结石患者应尽量避免高盐食物，如咸菜、腌制品和方便面等。

二、护理要点1. 健康饮食：胆结石患者应均衡摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物和低脂肪的动物蛋白质。

保持饮食的清淡、健康，有利于减少胆囊的刺激和胆结石的形成。

2. 定时就餐：胆结石患者应定时进食，避免暴饮暴食。

定时进食有助于胆汁的正常分泌和排空，减少胆囊内胆结石的形成。

3. 充足饮水：胆结石患者应每天饮水量充足，保持排尿通畅。

充足的水分摄入可以稀释胆汁，减少胆结石的形成。

4. 合理运动：胆结石患者应适量进行适宜的体育锻炼，如散步、慢跑、太极拳等。

适量运动可以促进胆汁的分泌和胆囊的排空，预防胆结石的形成。

5. 定期复查：胆结石患者应定期到医院进行复查和随访，以了解胆结石的变化和发展情况，及时采取相应的治疗措施。

总结：胆结石患者的饮食禁忌包括避免高脂食物、辛辣食物、高胆固醇食物、咖啡和酒精类饮品以及高盐食物。

胆囊结石不能吃什么五点饮食禁忌需警惕
*导读：胆囊结石是胆囊部位发生的胆结石，这种胆结石大部分没有什么症状，如果不发生嵌顿可以结石与患者一起和平共处，终其一生都不会发生任何症状，但是如果结石比较大发生了嵌顿就可能出现结石症状，比如疼痛等。

胆囊结石可以采取的治疗方法很多，饮食疗法是其中一种，胆囊结石不能吃什么？五点饮食禁忌需警惕。

……
胆囊结石主要是由于肝细胞合成的胆汁中胆固醇处于过饱和状态，以及胆汁中的蛋白质促使胆固醇晶体成核作用，另外的因素则应归因于胆囊运动功能损害，它们共同作用，致使胆汁淤滞，促使了胆结石的形成。

胆囊结石不能吃什么？五点饮食禁忌需警惕。

*胆囊结石饮食禁忌一：不要吃含有大量胆固醇的食物
高脂肪和高胆固醇摄入过多会导致胆固醇与脂肪呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石。

*胆囊结石饮食禁忌二：不要多喝酒、咖啡以及浓茶
酒、咖啡以及浓茶会较重胆汁的排出，胆结石患者会不好消化，导致病情的加重。

*胆囊结石饮食禁忌三：不要食用容易胀气的食物
例如芹菜、洋葱、蕃薯、马铃薯、黄豆、竹笋及大蒜、萝卜、韭菜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等都是易引起胀气
之食物，所以不要食用，不然会导致胆囊结石更加的严重。

*胆囊结石饮食禁忌四：不要吃草酸含量高的食物
扁豆、菠菜、巧克力、无花果等都含有大量的草酸，不要食用，因为草酸会在身体内有形成草酸钙的可能，使得结石形成的更加的多，胆囊结石更加的严重。

*胆囊结石饮食禁忌五：不要吃辛辣刺激性的食物
五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐辣椒、辣椒油等都是辛辣刺激性的食物，所以应该避免食用，会加重胆囊结石的症状哦！。

胆管结石（胆囊切除）人员的饮食禁忌胆结石病人应该忌吃哪些食物？胆结石形成的一个重要原因就在于平日里饮食的不注意所引起的，长期的食入高糖和高脂肪、高胆固醇这些物质食物。

未能按时进餐、长期的禁食导致身体缺乏营养、蛔虫的进入胆道也是造成感染等也是导致胆结石形成的。

胆结石不能吃的东西有哪些?首先就是要讲究卫生。

吃水果前一定要冲洗干净再吃。

防止并从口如吃入蛔虫卵。

油炸性食物少吃，炸土豆片、炸香蕉等这些煎炸的水果切忌也不要食用的。

总体来说可以总结为以下几点:1、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。

平时应减少脂肪的摄取。

2、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。

3、多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。

4、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。

5、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。

6、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。

7、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。

8、要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。

9、预防胆结石的发生，必须少食糖。

10、宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。

11、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。

12、忌烟酒及辛辣食物。

饮食注意1、胆管结石病人平时吃的食物不要太油腻，不易暴饮暴食，压力过大，酒也不应多喝。

2、应禁食高脂肪食物，在发病期间应忌食高胆固醇的食物如(猪、牛、鸡之内脏)脑、肝、肾、鱼卵、蛋黄等。

3、同时应戒抽烟饮酒，少食吃肉食，避免吃过咸及肥腻食物。

4、应忌食猪肉，猪肝，牛肉，猪腰，动物脑子，鸭肉，沙丁鱼，蟹等。

胆结石病人应该忌吃哪些食物？重庆北大阳光医院结石科专家介绍：胆结石是目前国内患病率最高的疾病。

专家分析，胆结石主要是由不健康的饮食习惯造成的，所以胆结石病人的饮食。

首先就是要讲究卫生。

吃水果前一定要冲洗干净再吃。

防止病从口入吃入蛔虫卵。

油炸性食物少吃，如炸土豆片、炸香蕉等这些煎炸的水果切忌也不要食用。

适宜食材1、热量供给要满足生理需要2、补充蛋白质3、补充维生素和无机盐禁忌食材1、忌胆固醇较高的食物2、忌食辛辣刺激的食物3、忌烟、酒、咖啡等总体来说可以总结为以下几点：1、治疗胆结石首先注重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、不要养成暴饮暴食的不良饮食习惯。

平时应减少脂肪的摄取。

2、多摄取纤维类食物：多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。

3、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝3000cc左右的白开水。

4、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。

5、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。

6、忌烟酒及辛辣食物。

7、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主；至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。

8、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。

胆结石应该如何治疗好？重庆权威肝胆外科专家黎光荣介绍：胆结石是肝胆科中尤为常见的一种疾病，是常见的一类消化疾病，严重威胁着人类健康。

患者的症状主要为疼痛，如果治疗不及时的话就会带来很多危害。

比如造成胆绞痛、胆囊炎等，严重的影响了患者的身体质量。

9.胆结石多吃点黑木耳吧，记得作息规律早餐一定要吃，平时吃的东西荤素搭配就可以的。

10苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质苹果酸等，还有宝贵的果胶成分。

果胶是可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，可降低胆固醇。

胆结石饮食注意事项1.胆结石饮食禁忌有哪些？2.胆结石饮食禁忌胆结石患者的饮食禁忌是什么？3.胆结石饮食禁忌是什么？4.胆结石患者在饮食上面有什么要注意的么5.胆结石患者的饮食应该注意什么胆结石饮食禁忌有哪些？胆囊结石含胆固醇比例较高，因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物，如动物的肝、肾、肉类、虾蟹等，多吃蔬菜、鱼类，每日脂肪摄入量应限制在45克以内，主要限制动物性脂肪，可补充适量植物油(具有利胆作用)。

胆固醇应限制在每日300毫克以下。

碳水化合物每日应保证300～30克。

蛋白质应适量，过多可刺激胆汁分泌，过少不利于组织修复。

其次提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素E等。

还要补充适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作，大量进饮料有利胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升，另外少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。

必须注意忌用刺激性食物和酒类，食物温度适当，过冷过热食物，都不利于胆汁排出。

对于胆结石也不是所有人都选择手术，在还没有达到手术的条件下，建议喝愈石蓪茶慢慢硝石。

平时注意个人的饮食习惯，尽量不要油腻高脂肪的食物。

胆囊结石原因有：1.发病年龄：研究表明，胆囊结石的发病率随着年龄的增长而增加。

2.性别差异：近年来超声诊断研究结果男女发病之比约为1∶2.3.肥胖：研究显示，肥胖是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险因素，肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。

4.饮食因素：饮食习惯是影响胆石形成的主要因素，进食精制食物、高胆固醇食物者胆囊结石的发病率明显增高。

5.遗传因素：胆囊结石发病在种族之间的差异亦提示遗传因素是胆石病的发病机制之一。

胆结石饮食禁忌胆结石患者的饮食禁忌是什么？胆结石是生活中比较常见的一种疾病，许多人都因为各种原因而导致存在有胆结石的状况，而一般患有胆结石的人大多都是需要非常注意饮食的，因为很多食物都可能会对病情产生不利的影响。

胆结石患者饮食要注意这五点禁忌别去碰近年来，人们的生活方式逐渐改变，夜生活增多，饮食不规律，导致胆结石发病率节节攀升。

胆结石是一种常见的结石病，除了要积极的治疗外，我们还要做好日常的预防，饮食与结石的发生有着密切的关系，所以一些饮食问题一定要注意。

胆结石患者饮食治疗的原则是：1、热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。

2、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。

手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。

忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

胆结石患者饮食禁忌：1、忌吃含胆固醇较高的的食物如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

2、忌吃含高脂肪食物如肥肉、猪油、油煎油炸食品。

油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4、忌食辛辣刺激的调味品如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

5、忌烟、酒、咖啡等这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

胆结石患者吃什么好？1、要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。

养成不喝生水喝开水的良好习惯。

2、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

3、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。

胆结石患者术后的注意事项？1、胆汁是由肝脏产生的，而不是胆囊产生的，胆汁能帮助食物消化吸收，胆囊是人体储存和浓缩胆汁的场所，进餐后胆囊内储存的胆汁排入肠道帮助消化。