宝宝常吃粗粮的九个好处.docx
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宝宝吃粗粮的好处给宝宝食用粗粮要注意哪些问题
不少家长也想让宝宝吃粗粮,但是又怕宝宝的肠胃比较娇嫩,不知该多大给宝宝吃,怎么做给宝宝吃。
今天我们就来说一下宝宝吃粗粮的那些事。
一、什么是粗粮
所谓粗粮就是全谷,去了壳,没有精制的整粒种子。
常见的粗粮有燕麦、莜麦、小米、荞麦、大黄米、黑米、紫米、燕麦,还有各种豆类(红小豆、绿豆、芸豆)。
二、宝宝吃粗粮的好处
粗粮中含有丰富的营养元素,如膳食纤维、B族维生素、铁、镁、锌、硒、钾、钙、维生素E、生物类黄酮等。
粗粮不仅具有以上这些营养,而且还有其他一些功效:
预防便秘:粗粮里面富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮宝宝预防便秘。
营养充足:粗粮没有经过精加工,富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。
强壮牙齿:牙齿也会“用进废退”,多吃粗粮,能让宝宝的牙齿得到锻炼。
三、粗粮会影响宝宝消化吗
对于2岁以内的婴幼儿,消化功能还不够完善,如果吃过多的杂粮尤其是整粒的杂粮,不那么容易消化,而且粗杂粮含有较多的膳食
纤维和植酸,如果摄入较多,可能会干扰铁、锌等吸收,尤其吃的相对偏素的宝宝。
所以,并不建议2岁以内的谷类食物吃得过于粗糙。
但并非2岁以内的婴幼儿不能吃一点粗杂粮。
从宝宝6个月开始添加辅食开始,就可以逐步少量尝试一些全谷类食物,例如小米粥;1岁左右可以少量尝试杂粮糊糊和全麦面包。
四、慢慢增加粗粮的食用量
有些宝宝吃粗粮后会出现一过性腹胀和排气。
因此,粗粮要由少至多渐渐增加每次的食用量,给宝宝一个适应过程。
平时易腹胀、腹泻的宝宝,不要摄入太多粗粮。
粗粮喂养有益于宝宝健康成长吃粗粮有很多好处,粗粮中的粗粮纤维素等营养物质都有助于宝宝营养的平衡,还能促进宝宝肠胃蠕动吸收营养,所以康宝瑞营养专家建议让宝宝适当吃些粗粮是有益于宝宝健康成长发育的。
粗粮的营养价值:粗粮,由于加工简单,虽然口感有些粗糙,但也正因为此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分,比如植物纤维。
而这种植物纤维是一种不能被消化的物质,它包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、树胶质和一些非纤维素糖。
食物中若缺少植物纤维,残渣减少,容易导致便秘发生,而伴随出现的就是代谢功能紊乱、肤色暗沉、口气、暗疮等问题。
它还可以促进肠蠕动,使人体排便顺畅,加强代谢功能,进而使肌肤变得更有光泽。
宝宝什么时候能吃粗粮? 既然粗粮的好处如此之多,那么为了补充现代孩子的营养水平,粗粮也正好含有平衡膳食的成分,但是,宝宝不能从小就开始进食粗粮。
因为粗粮虽然有诸多优点,但对幼龄宝宝来说也有一项不可忽视的缺点,那就是营养成分比较单一,对于3岁以下的宝宝来讲,满足不了生长发育的多项营养需求。
相比起蛋白质、脂肪、碳水化合物的儿童营养膳食,粗粮的营养成分确实不太丰富,像是含有丰富蛋白质的鱼肉奶蛋以及肉类中含有的脂肪,还有主食里面含有的碳水化合物,比如细粮、面等,都是儿童成长所必须的。
相较起来,粗粮确实营养不够孩子成长所需。
而且3岁以下孩子,消化功能还不健全,一旦过量吃粗粮,孩子消化不了,特别容易导致胀气、腹胀、长期营养缺失,体重、身高都会受影响。
康宝瑞营养专家告诉初为人母人父的爸爸妈妈,刚刚断奶或没完全断奶的宝宝,他们吃的食物可能已经和大人一样了,但因为他们牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,就会限制蛋白质的摄入。
此时儿童多以奶类食品为主,父母可以辅助的让孩子接触些粗粮产品,助宝宝消化。
吃点粗粮宝宝更健康
由于含有较多膳食纤维和维生素B,对人体的健康帮助很大,粗粮近年来成为餐桌新宠,越来越多的妈妈也开始在宝宝的菜单中加入粗粮。
不过三岁以下宝宝年纪尚小,肠胃系统发育还不完全,粗粮虽好,可不能贪吃哦。
宝宝吃粗粮,方法很重要。
粗粮对宝宝有哪些好处
1、粗粮含有较多的膳食纤维,膳食纤维不仅是人体内的清洁工,能有效促进肠胃蠕动,缩短粪便在肠内停留时间,快速清除体内毒素,缓解便秘,还有利于体内益生菌的生长,对维护肠道健康有帮助。
肠胃好、排毒快,宝宝自然胃口好、身体棒。
2、粗粮含有丰富的维生素B1,维生素B1是健脑维生素,大脑工作需要消耗能量,能量来源是碳水化合物。
碳水化合物的消化不可缺少维生素B1,维生素B1充足,能源的利用率就高,宝宝的精神就足,注意力好,学什么都快。
3、粗粮耐嚼。
适当吃粗粮加强宝宝咀嚼锻炼,有利于宝宝牙齿健康和颌面部的发育,预防小下巴,粗粮制成的小馒头、窝窝头等,是宝宝磨牙的好食物。
粗粮的吃法
粗粮最好选择新鲜的,比如小米、玉米等就应该在刚收割下来时买。
因为新鲜的粗粮中所含的B族维生素相对更多,香味也更浓,不仅有利于保证营养,口味也更好。
婴幼儿吃粗粮可开胃益智
儿子1岁时,已经长齐了10颗牙。
一次大家在吃小窝头,他抢过来就啃。
我非常担忧他会不消化,肚子疼或腹泻,可是看见他美美享受的样子又不忍心制止,于是赶紧查找相关资料,看看粗粮适不适合这么大的孩子。
古代五谷没有粗杂粮分别,上世纪五十年代起,我国从口粮制度管理出发,将粮食人为分为主粮、杂粮,或称细粮、粗粮。
大米和小麦被称为细粮,其它就成了粗粮或杂粮。
也就是说米、面粉称做细粮,玉米(面)、小米、高粱、荞麦、薯类等称做粗粮。
资料上说,婴幼儿脾胃虚,容易感冒、身体瘦小,食欲减退、睡眠不安、腹泻等。
小米有健脾和胃的作用,小米粥上的一层黏稠的“米油”营养极为丰富,对恢复胃肠消化功能很有帮助,比拟适合脾胃虚热有反胃的幼儿。
看样子,粗粮对于幼儿来讲是有一定好处的。
再比方玉米,有健脾利湿,开胃益智功能,多吃可提高小儿胃肠功能及智力开发;薏米,有健脾补肺,清热利湿作用,蛋白质含量远比大米、白面高,而且易消化。
脾虚的孩子,可采取多种方法粗细粮混着吃,如在大米中加小米或豆类;做面食时在面粉中加些玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等。
儿子吃粗粮后,我没发现什么不良影响,相反,每天都有正常大便,食欲良好,还养成了不挑食的好习惯,很让人欣慰!但需要提醒的是,粗粮也不是“多多益善”,1岁以下最好不要吃。
宝宝可以吃粗粮吗粗粮对人体有很多的益处,对于成人来说多吃粗粮身体好,但是小宝宝可以吃粗粮吗?很多家长都有这个疑问,宝宝消化系统还不够完善,那么宝宝能吃粗粮吗?下面跟随小编一起来详细了解了解吧~宝宝可以吃粗粮吗宝宝是可以吃粗粮的,但粗粮粗糙,考验胃肠道的功能,所以建议宝宝到1岁左右再吃粗粮,但真正有规律食用应在2岁后,每周进食三至四次。
因为对于正处于生长发育期的婴幼儿来说,消化吸收系统还没有发育成熟,所以宝宝每天摄入的粗粮总量最好不要超过当天主食总量的1/4,过多的食用有可能会影响肠道内钙、铁、锌等元素的吸收。
宝宝吃粗粮的好处粗粮中含有丰富的营养元素,如膳食纤维、B族维生素、铁、镁、锌、硒、钾、钙、维生素E、生物类黄酮等。
粗粮不仅具有以上这些营养,而且还有其他一些功效:预防便秘:粗粮里面富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮宝宝预防便秘。
营养充足:粗粮没有经过精加工,富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。
强壮牙齿:牙齿也会“用进废退”,多吃粗粮,能让宝宝的牙齿得到锻炼。
给宝宝食用粗粮要注意哪些问题慢慢增加粗粮的食用量有些宝宝吃粗粮后会出现一过性腹胀和排气。
因此,粗粮要由少至多渐渐增加每次的食用量,给宝宝一个适应过程。
平时易腹胀、腹泻的宝宝,不要摄入太多粗粮。
粗细搭配营养好将粗粮和细粮搭配烹饪,如一份粗粮加三到四份细粮,以保证蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入更均衡、吸收更佳。
例如八宝粥、燕麦杂粮饭、白面搭配豆面做的小窝头、白面搭配玉米面蒸的花卷等,都是很好的粗细搭配食谱。
特别注意粗粮的质地为了避免伤害宝宝娇弱的肠胃,在添加初期应采取粗粮细做的方法,即把粗粮磨成粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混搭,除了增加美味,还可以提高营养素的吸收率。
另外,给宝宝吃的粗粮最好不用碱发酵,以减少对粗粮中所含B族维生素的破坏。
五谷杂粮最养孩子五谷杂粮是指包括大米、小麦、玉米、高粱、黍米等在内的多种谷类食物,同时也包括各种豆类和其他杂粮类食物。
五谷杂粮营养丰富,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,对于孩子的生长发育和身体健康非常重要。
在中国传统饮食中,五谷杂粮一直被认为是最适合孩子生长发育的食物之一。
那么,究竟五谷杂粮为什么最养孩子呢?五谷杂粮含有丰富的营养成分。
大米含有丰富的碳水化合物和蛋白质,对于提供孩子们的能量是非常必要的。
小麦含有丰富的蛋白质和纤维素,可以促进孩子的肠胃蠕动,预防便秘问题。
玉米含有丰富的维生素A、B、E和膳食纤维,对于孩子的视力保护和肠道健康都有很好的效果。
高粱是一种红薯净含量很高的杂粮,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,对于孩子的身体发育有很好的帮助。
黍米含有非常丰富的核心营养素,常食用可以提高孩子的免疫力。
五谷杂粮中的豆类和其他杂粮也含有丰富的营养成分,比如大豆含有丰富的蛋白质和矿物质,对于孩子的发育和健康都非常重要。
五谷杂粮具有丰富的膳食纤维,有助于促进孩子的消化吸收。
膳食纤维是一种孩子生长发育非常需要的营养成分,可以促进孩子的肠道蠕动,防止便秘和肠道疾病的发生。
而且膳食纤维还可以帮助孩子减肥,预防肥胖问题。
五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维,可以为孩子提供充足的膳食纤维,有助于孩子的健康成长。
五谷杂粮有助于培养孩子的良好饮食习惯。
五谷杂粮的口感和营养味道非常丰富,可以激发孩子对于五谷杂粮的喜爱和兴趣。
孩子在成长过程中养成良好的饮食习惯非常重要,而五谷杂粮正是培养孩子良好饮食习惯的最佳选择。
通过给孩子吃五谷杂粮,可以教育孩子要多吃粗粮、杂粮和豆类,养成良好的饮食习惯,对于孩子的健康成长非常有益。
五谷杂粮还可以帮助孩子树立正确的营养观念。
五谷杂粮含有丰富的营养成分,可以为孩子提供全面的营养补充,帮助孩子树立正确的营养观念。
在当今社会,孩子们的饮食结构大都偏向于高糖、高脂饮食,很多孩子都喜欢吃垃圾食品。
吃粗粮可使宝宝更强壮粗粮是针对细粮来说的,细粮是我们通常所说的大米白面。
而粗粮则是玉米,高亮,大豆等等,也称杂粮。
在食物的选择上,父母们往往“取细舍粗”觉得大米白面有营养,其实,从营养学的角度分析,粗粮有它独特的价值呢!理所当然。
要想宝宝健康成长,注重日常的膳食搭配,营养平衡才是最有效的。
下面我们来说说粗粮的好处。
富含微量元素粗粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些,这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。
粗粮中的钾、钙、维生素E 、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
赖氨酸和蛋氨酸在粗粮中的含量远远高于细粮。
各种粗粮也各有长处,如小麦含钙多,小米中的铁较高,荞麦含有可降低人体血中胆固醇,并对血管有保护作用的“芦丁”,燕麦里含有抑制胆固醇升高的亚油酸。
富含膳食纤维膳食纤维是不能被人体肠道消化吸收的植物食物的残渣,它通常没什么营养成分,但它对人体健康具有很多不可取代的作用,被誉为“第七营养素”。
它可以减少高蛋白质、高脂肪、高热量食物对人体的不良影响,并帮助产生饱腹感,有助于控制饮食过量,是“小胖墩”们减肥的好帮手。
膳食纤维还具有良好的解毒、排毒功效,从而增加人体免疫功能。
富含维生素B1维生素是B1一种水溶性维生素,它最重要的作用就是参加碳水化合物代谢,为人体提供热量。
另外,维生素B1还能促进食欲与消化,维护神经系统的正常功能。
人体所需的维生素B1主要来源于主食,因为维生素B1主要集中在谷粒的外层,细粮经过细致加工后维生素B1损失很大,而粗粮的加工一般不追求精细,所以维生素B1含量比细粮要高。
常见的粗粮有谷物类玉米、小米、燕麦、荞麦。
高梁、大麦、红米、黑米等。
杂豆类黄豆、黑豆、绿豆、红豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
爱心小贴士:粗粮不仅不粗,而且营养价值高,这是重点,不仅如此粗粮的确是粗了一点点,但是这并不影响还则的消化,而且那一点点粗适度的粗,还正可以锻炼宝宝的胃,使胃动力增强,增强消化能力。
文//刘艳玲V孩子吃粗粮吃粗粮的好处已经被越来越多的人接受,相比白米白面,粗粮的膳食纤维含量更高,B 族维生素和钾、钙、铁、硒等各种矿物质含量更丰富,还含有更多的保健成分。
学龄前孩子是能吃粗粮的,而且对于3岁以上的孩子,粗粮就应该纳入日常的饮食中。
孩子吃粗粮,除了获得更多的B 族维生素、矿物质、膳食纤维以及其他保健成分,还有一些好处:例如促进孩子肠道健康,防止孩子便秘;预防孩子肥胖和减少患儿童糖尿病的几率;从小养成爱吃粗粮的饮食习惯,因为儿时的饮食偏好会影响成年后甚至一辈子的饮食习惯;预防孩子得脚气病,因为粗粮中的维生素B1非常丰富;强健牙齿,牙齿用进废退,多咀嚼能促进牙齿更好地生长;让孩子的情绪更加平和稳定,因为大多数粗粮的血糖指数比较低,不会像细粮或者甜食造成血糖的极大波动,血糖的波动是容易让人感到困倦和烦躁的一个重要因素。
虽然孩子吃粗粮的好处很多,但是也有一些值得注意的方面,不能盲目地给孩子给粗粮,制作方法不对或者吃的数量把握不好,不但起不到上述作用,还会给孩子带来一系列健康问题。
给孩子吃粗粮要遵循以下原则:粗粮细作,粗细搭配:孩子的肠胃毕竟娇嫩,过多的膳食纤维会刺激肠胃,造成消化功能受损。
所以对于刚开始吃粗粮的孩子,家长可将粗粮打成米糊,或者用电炖锅炖成烂软的粗粮粥,也可以把粗粮打成粉,与白面粉一起做成发酵面食。
适量适度:孩子处在快速生长时期,如果过量吃粗粮,过多的膳食纤维会影响铁、硒等矿物质和蛋白质的吸收,带来慢性营养不良,导致孩子贫血和生长发育迟缓。
所以每次吃的量不超过50~80克,一周2~3次足矣。
粗粮种类的选择:尽可能选择小米、大黄米、黑米、荞麦、燕麦等营养素密集,又好消化的品种。
对一些表皮厚的粗粮,例如豆类、薏仁等要严格控制量,即使少量吃也要煮得非常软烂。
不要加糖加蜂蜜:如果是为了改善粗粮的口感,吸引孩子多吃而加入太多的糖或者蜂蜜,那么粗粮的保健作用要大打折扣了。
可以用少量桂圆、葡萄干、大枣干之类的干果调味。
多吃粗粮会让你的孩子更加健康
小编希望多吃粗粮会让你的孩子更加健康这篇文章对您有所帮助,如有必要请您下载收藏以便备查,接下来我们继续阅读。
多吃粗粮会让你的孩子更加健
很多家长溺爱孩子,不舍得让孩子多吃粗粮,以为吃粗粮是不爱孩子的表现,宁愿花更多的钱财去购买精致的食物给孩子吃,其实这是十分不对的。
粗粮泛指五谷杂粮,全谷类食物含有丰富的维生素、矿物质及各种膳食纤维,多摄取全谷类食物可均衡摄取到各类营养素。
这些重要的营养素虽然不是全谷类食物才有,但其含量却是最高的,多食用的好处如下:
1、排便顺畅
丰富的膳食纤维可促进肠胃蠕动,改善便秘情况,更可预防大肠癌。
2、降血脂
全谷类中可溶性纤维含量丰富,可降低血脂、降胆固醇。
3、控制体重
丰富的纤维易产生饱足感,小胖妹、小胖弟也可用此方法来减少食量。
4、均衡摄取营养素
日趋精致化及西化的饮食习惯,让矿物质、维生素及膳食纤维的摄取量普遍不足,。
宝宝常吃粗粮的九个好处
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
所谓粗粮,是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物,如小米、玉米、高粱米等。
小儿从4-6个月加辅食后,就可以考虑吃点粗粮了。
常吃粗粮果蔬的9个好处:
1、清洁体内环境
各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着“体内清洁剂”的特殊作用。
2、控制宝宝肥胖
膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。
3、预防小儿糖尿病
膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,可避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定。
膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用。
4、解除便秘之苦
在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝,因缺少植物纤维,容易引起便秘。
因此,让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,也解除了便秘带来的痛苦。
5、有利于减少癌症
儿童中癌症发病率上升,与不良的饮食习惯密切相关。
英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究,食用淀粉类食物越多,大肠癌的发病率越低。
6、保护心血管
如果经常让宝宝吃些粗粮,植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合,降低血中胆固醇的浓度,起到预防动脉粥样硬化,保护心血管的作用。
7、预防骨质疏松
宝宝吃肉类及甜食过多,可使体液由弱碱性变成弱酸性。
为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会消耗大量钙质,导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。
因此,常吃些粗粮、瓜果蔬菜,可使骨骼结实。
8、有益于皮肤健美
宝宝如吃肉类及甜食过多,在胃肠道消化分解的过程中产生不少毒素,侵蚀皮肤。
若常吃些粗粮蔬菜,能促使毒素排出,有益于皮肤的健美。
9、维护牙齿健康
经常吃些粗粮,不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育,而且可将牙缝内的污垢涮除掉,起到清洁口腔,预防龋齿,维护牙周健康的效果。